Vafli s francuskim tostom
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovi francuski tostovi u belgijskom stilu osvojit će vas svojom lakoćom pripreme i izvrsnim okusom. Više se ne morate petljati s tijestom da biste napravili savršene vafle. Jednostavno namočite kriške slatkog kruha (challah ili brioche su izvrsni) u mješavinu jaja, mlijeka i šećera te ih tostirajte u aparatu za vafle. Oduševit će vas luksuzna tekstura ovih vafla: slatka, topi se mrvica u kombinaciji s hrskavom koricom nikoga neće ostaviti ravnodušnim!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice mlijeka
- 3 žlice šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Prstohvat soli
- 5 velikih jaja
- 4 kriške brioša debljine 4 cm ili hala
- Otopljeni maslac, za podmazivanje aparata za vafle
- Javorov sirup, maline i šećer u prahu za posluživanje
- Posebna opremaaparat za vafle (po mogućnosti za belgijske vafle)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brioche pecivo, hala, vafli, mlijeko, ekstrakt vanilije, jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte aparat za vafle na srednje jaku vatru. Zagrijte pećnicu na 95°C (kako bi gotovi vafli ostali topli). U zdjeli ili posudi za pečenje pjenjačom pomiješajte mlijeko, šećer, vaniliju, sol i jaja. Kriške kruha namočite u smjesu 2 minute sa svake strane.
- Lagano namažite grijaću površinu aparata za vafle rastopljenim maslacem. Dodajte namočeni kruh i pažljivo pokrijte (nemojte pritiskati poklopac aparata za vafle). Pecite 5-6 minuta, dok vafli ne postanu suhi i zlatnosmeđi.
- Gotove vafle stavite u pećnicu ili na tanjur, prekrivši ih folijom. Preostale kriške pripremite na isti način.
Poslužite francuski tost s javorovim sirupom, malinama i šećerom u prahu.
Kategorije:
Slični recepti
