Čokoladne vafle

Glasovi: 2

Fotografija jela: Kang Kim

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Čokoladni vafli - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 žlice (45 g) maslaca
3 žlice margarina
2 šalice vrhunskog pšeničnog brašna
1 žlica praška za pecivo
1/4 čajne žličice soli
3 žlice šećera
3 jaja
1 šalica mlijeka
1/2 šalice čokoladnog sirupa
1/2 žličice ekstrakt vanilije
Šećer u prahu, čokoladni sirup, bobičasto voće, za posluživanje (po želji)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, čokoladni sirup, ekstrakt vanilije

Kuhanje jela prema receptu:

Otopite maslac i margarin u maloj tavi i maknite s vatre. Prosijte brašno u veliku zdjelu i pomiješajte s praškom za pecivo, soli i šećerom.
U zasebnoj zdjeli umutite jaja, dodajte mlijeko, čokoladni sirup i ekstrakt vanilije te promiješajte. Smjesu s jajima dodajte brašnu i promiješajte. Tijesto će biti malo grudasto. Dodajte rastopljeni maslac i margarin te miješajte dok ne postane glatko.

Zagrijte pećnicu na 120°C. Zagrijte aparat za vafle i namažite ga biljnim uljem. Ulijte malo smjese u aparat za vafle (ovisno o veličini aparata) i pecite dok ne postanu hrskavi. Prebacite vafle na lim za pečenje i držite ih toplima u pećnici dok pečete ostatak.
Stavite vafle na tanjure, pospite šećerom u prahu, bobičastim voćem i prelijte čokoladnim sirupom.

Kategorije:

recept / Doručak / Svečana jela / 8. ožujka / Deserti / Palačinke, uštipci, vafli, sendviči / Food Network - recepti

Zbirke recepata