Francuski tost s pekan orasima i javorovim sirupom

Glasovi: 1

Kako napraviti - Tepsija od francuskog tosta s javorovim oraščićima i pekan orasima

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Topla, mekana i mirisna s cimetom i muškatnim oraščićem, ukusna složenac za doručak Paule Deen može se napraviti večer prije i jednostavno ispeći sljedeće jutro.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 francuski kruh (350-450 g)
8 jaja kategorije CO
2 šalice vrhnja s niskim udjelom masti (10-12%)
1 šalica mlijeka
2 žlice granuliranog šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
1/4 žličice mljevenog cimeta
1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
Sol na vrhu noža
Nadjev od orašastih plodova, pogledajte recept ispod
Javorov sirup

Nadjev od orašastih plodova:

1 šalica nasjeckanih pekan oraha
225 g maslaca
1 šalica svijetlosmeđeg šećera (čvrsto utisnite)
2 žlice laganog kukuruznog sirupa
1/2 žličice mljevenog cimeta
1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, krema, kukuruzni sirup, javorov sirup, ekstrakt vanilije, cimet, muškatni oraščić, smeđi šećer, pekan orasi, vekna

Kuhanje jela prema receptu:

Izrežite 20 kriški francuskog kruha debljine 2,5 cm. (Preostali kruh možete koristiti za tost s češnjakom ili krušne mrvice.) Složite kruh u dobro namašćenu posudu za pečenje dimenzija 23 x 33 cm u dva sloja, preklapajući kriške.

U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, vrhnje za šlag, mlijeko, šećer, ekstrakt vanilije, cimet, muškatni oraščić i sol te miksajte pjenjačom ili samostojećim mikserom dok se smjesa ne sjedini, ali ne bude previše prozračna.

Prelijte smjesu mlijeka i jaja preko kriški kruha, ravnomjerno ih premažite. Rasporedite malu količinu smjese između komada. Pokrijte folijom i ostavite u hladnjaku preko noći.
Sljedećeg dana zagrijte pećnicu na 180°C.

Nadjev od orašastih plodova ravnomjerno rasporedite po kruhu i pecite 40 minuta, dok ne nabubri i ne porumeni. Poslužite s javorovim sirupom.

Nadjev od orašastih plodova:

U srednjoj zdjeli pomiješajte sve sastojke i dobro promiješajte. Ovo je dovoljno za složenac od prepečenog kruha.