Zdravi recepti

Pečeni tomatillosi, pečeni kukuruz i pocrnjele paprike poblano daju meksičkoj juhi od posolea neodoljiv, bogat okus i aromu, dodajući...

Za pripremu niskokaloričnih tacosa bez glutena, umjesto tortilja koristite debele listove salate, koje se mogu napuniti nadjevom poput zdjelica. Za nadjev popržite škampe sa žitaricama...

Za pripremu talijanske tjestenine alla Norma (tjestenine s patlidžanom, rajčicama i sirom) bez glutena, nemojte tražiti tjesteninu bez glutena u trgovini - umjesto toga upotrijebite tikvice! S...

Ponekad se čini da postoje samo dva načina za pripremu makarona sa sirom: dugo pirjati umak od sira na bazi rouxa ili otvoriti kutiju gotovih sastojaka i sve umutiti za nekoliko minuta. Ali postoji i drugi način...

Ako mislite da su pahuljasti, ukusni i mekani kolačići bez glutena samo san, vjerujte ovom receptu! S pravim omjerom jaja, žumanaca, kiselog mlijeka i mješavine brašna bez glutena,...

Čak i na dijeti bez glutena, možete uživati ​​u zdjeli vrućih, pahuljastih zobenih pahuljica. Same zobene pahuljice ne sadrže gluten, ali budući da rastu uz pšenicu i prevoze se u istim kamionima,...

Klasični bijeli biskvit bez pšeničnog brašna - moguće je! Ovi slojevi pečeni su od mješavine prosenog brašna, rižinog brašna s ljepljivom površinom i krumpirovog škroba bez glutena. Zahvaljujući tučenom...

Prije prženja, komadići piletine umaču se u začinjeno kiselo mlijeko i premazuju posebnom smjesom za pohanje bez glutena. Možete je jednostavno napraviti miješanjem prosenog brašna, kukuruznog brašna i...

Ako imate neočekivane goste ili jednostavno želite ukusan, a najvažnije, zdrav međuobrok, izvadite vrećicu smrznutog graška iz zamrzivača, odmrznite ga u kipućoj vodi i napravite gusti...

Ovaj mekani omlet u talijanskom stilu dovoljan je za mnoštvo ljudi. Pomiješajte razmućena jaja sa švicarskim sirom, sitno nasjeckanom šunkom i zelenim graškom za ukusan i zasitan...

Kus-kus sa zelenim graškom skuhajte na pari u kipućoj vodi i za nekoliko minuta imat ćete obilan, ukusan prilog koji možete ukrasiti svježom mentom, limunovom koricom i maslinovim uljem.

Da bi janjeća rebra bila posebno sočna i ukusna, marinirajte ih nekoliko sati u mješavini maslinovog ulja, balzamičnog octa i aromatičnog bilja. Dio marinade ostavite sa strane...

Grilani losos poslužuje se s laganim umakom od polovica cherry rajčica pirjanih s češnjakom i slatkim lukom u malo balzamičnog octa. Rajčice se doslovno tope kada se poslužuju i...

Nakon što probate ovu sočnu, obilnu vegetarijansku lazanje, potpuno ćete zaboraviti na meso. Napravljena je s bogatim umakom od rajčice i mrkve, prelivenim preko rezanaca s...

Za pripremu ovog jela u talijanskom stilu možete koristiti piletinu narezanu na leptir ili onu narezanu na 8 komada. Piletina se posipa mješavinom začina s limunovom koricom i timijanom, a okružuje se...

Svinjski kare bez kostiju (zamolite mesara da ga spljošti ili da ga ispeče na leptir) idealan je za izradu rolade od svinjetine. Prvo, to je mekano meso,...

Za pripremu ovog jela, pileći batak se dvaput panira i prži u dubokom ulju dok izvana ne postane super hrskav, a iznutra sočan i mekan. Prilikom prženja preporučuje se...

Ovo jednostavno, ali elegantno provansalsko jelo kuha se u cijelosti u jednoj tavi od lijevanog željeza: prženi kotleti svinjskog filea bez kostiju, krumpir i lagani umak od cherry rajčica s...

Portobello gljive i soja umak dodaju umami note pljeskavicama, savršeno poboljšavajući njihov okus govedine. Popržite pljeskavice u tavi i složite burgere na peciva od cjelovitog pšeničnog brašna (engleski...

Ovaj osvježavajući smoothie, bogat vlaknima, vitaminima, antioksidansima i ugljikohidratima sporog oslobađanja, savršen je za doručak ili međuobrok tijekom dana. Njegov bogati, podiže raspoloženje...

Ovaj smoothie s niskim udjelom masti i visokim udjelom vlakana ima okus božićnog likera od jaja. Napravljen je od banane i običnog jogurta s niskim udjelom masti. Sušene datulje služe kao...

Ne treba vam poseban dehidrator za izradu čipsa od banane. Dobra stara pećnica će poslužiti. Tanke kriške banane peku se na niskoj temperaturi nekoliko...

Ovaj glatki i hranjivi smoothie od banane kombinira najzdravije sastojke: voće, svježi sir, bademovo mlijeko, kakao u prahu i lanene sjemenke. To je zadovoljavajući i energizirajući napitak koji traje...

Cijela obitelj će obožavati ove tortelini od špinata i sira pečene s pestom od kelja i parmezanom. Brzo se i jednostavno pripremaju. Nećete morati kuhati cijeli dan, a jelo će biti...

Ovo vegetarijansko predjelo priprema se s krumpirom, koji gotovo svi imaju, tako da vam je ukusan umak zagarantiran u bilo koje vrijeme. Pečeni krumpir miješajte s orasima, maslinovim uljem i limunovim sokom dok...

Fileti halibuta peku se na mirisnom sloju od timijana, peršina i lovorovog lista u suhom vermutu, koji ribi daje cijeli niz okusa. Aromatični sokovi iz tave zatim se reduciraju u...

Ovaj recept pretvara smrznute krumpirove njoke iz tipične gotove hrane u zasitan, zdrav, vlaknima bogat obiteljski obrok koji se brzo priprema i savršen je za...

Ova zdravija verzija falafela peče se u pećnici umjesto da se prži u dubokom ulju. Pljeskavice od slanutka, pasta od tahinija i sezama, mirisni začini i aromatično svježe bilje peku se u pećnici dok ne porumene i...

Teško je povjerovati da se ove bombice okusa veličine zalogaja peku u pećnici: imaju tako ukusno hrskavu koricu, kao da su pržene u dubokom ulju. Ove kuglice su vrlo slične popularnom krumpiru...

Ovi zdravi tostovi s avokadom i dimljenim lososom luksuzan su i ukusan način za podizanje energije usred dana! Spremni su za samo nekoliko minuta, a prepuni su svježih okusa i ukusnih...

Rolana pizza je kompaktna, praktična i savršena za jelo u pokretu. Ova vrsta pizze naziva se stromboli i nije puno teža za pripremu od klasične verzije. U ovom receptu, rolana...

Filet arktičkog larve popržen na tavi poslužuje se s kiselim limunovim maslacem i kaparima, krutonima i blanširanim zelenim grahom sa strane. Jednostavno za pripremu, bez muke i...

Ovaj recept priprema ribu, povrće i bulgur na jednom limu za pečenje - brzo, praktično i jednostavno, s fantastičnim rezultatima. Budući da se riba peče na podlozi od bulgura, artičoka i tikvica, riba...

Ovaj smoothie bogat proteinima i vlaknima savršen je za doručak ili zdrav međuobrok tijekom dana. Za raznolikost, umjesto kikirikija možete dodati žlicu pšeničnih klica.

Ovo je brža, ali ne manje ukusna verzija veganskog kremastog umaka od indijskih oraščića. Za razliku od tradicionalnog recepta, indijske oraščiće ne morate namakati preko noći. Umak će biti ukusan i kremast s...

Ova salsa je osvježavajuća kao i popularni koktel Gimlet na bazi gina i soka limete koji ju je inspirirao. Još je ukusnija kada se prelije...

Ukrasite svoje blagdane ovim jestivim božićnim vijencem u živim nijansama zelene i crvene, savršenim za posluživanje kao predjelo gostima dok čekaju veliku večeru. Za sastavljanje će vam trebati zeleno...

Napravite tanjur za nachose lakšim, zdravijim i manje kaloričnim tako što ćete tradicionalne čipsove zamijeniti narezanim povrćem i malim listovima salate. Svježe povrće složite na pladanj i prelijte s...

Ova slana tapenada od zelenih maslina poprima ukusnu slatkoću zlatnih grožđica. Namažite je na tostirane kriške bageta za ukusan francuski predjelo za svaku prigodu, bilo da...

Uljepšajte svoju proslavu ovim šarmantnim tortama. Nježni sloj torte od sira i hrskava kora od žitarica nadopunjuju se poput jina i janga. Pripremite desert dan unaprijed i...

Tradicionalni sendvič "po' boy" iz New Orleansa je veliki, mekani francuski baguette punjen svježim morskim plodovima s obale. Ova vegetarijanska verzija zadržava...

Piletina, paprike i luk prethodno se mariniraju u ukusnom pireu od korijandera, meda, soka od limete, jalapeño papričica i mladog luka, a zatim se peku na roštilju za ukusan i jednostavan obrok.

„Chana masala mi je omiljeno jelo od slanutka“, kaže autorica recepta Nidhi Jalan. „Postoji toliko mnogo varijacija ovog curryja. Volim kad je slanutak potpuno prekriven ukusno debelim i...“

Ova popularna vijetnamska juha tradicionalno se priprema s bogatim, ukusnim temeljcem koji se polako kuha na goveđim kostima. Ova verzija koristi kupovni temeljac umjesto domaćeg i...

Mješavina tankih listića svježeg komorača i šampinjona u limunovom preljevu, prelivena jednako tankim listićima parmezana, daje osvježavajuću, elegantnu salatu. Komorač možete naribati...

Svježi prokulice čine ukusnu, sočnu salatu. Tanko ih naribajte i pomiješajte s tostiranim pekan orasima u laganom limunovom preljevu. Za brže rezanje upotrijebite...

Samo prelijte ovaj kiseli vinaigrette preko lisnatog povrća i zablistat će! Osim salata, koristite ga s pečenim ili kuhanim povrćem na pari, kuhanim krumpirom, prženom ribom...

Ovi preslatki sendvič keksi izgledaju kao mini hamburgeri. Djeca će ih obožavati. Tek iz pećnice, hrskavi su izvana, a mekani iznutra. Dva na vrhu prelijte svojim omiljenim pekmezom ili...

Ovaj sendvič se pravi od kruha u stilu bing, koji se pak pravi od običnog rashlađenog tijesta za pizzu. Razvaljano tijesto se posipa sezamom i prži u tavi...