Zdravi recepti

Za pripremu ove popularne indijske piletine ne trebate posebnu tandoori pećnicu; vaša pećnica će sasvim dobro obaviti posao na roštilju. Pileća prsa su prethodno marinirana u...

Iako Pasta Primavera obično sadrži pretežno zeleno povrće, ovaj recept sadrži žuto, što rezultira tjesteninom koja je jednako proljetna i sunčana! Koristite mrkvu, žuto...

Marakuja, koja se uzgaja u tropskim regijama diljem svijeta, obično se cijedi odvajanjem hrskavih sjemenki od pulpe. Međutim, ove sjemenke nisu ništa manje korisne, a prilikom pripreme domaćeg smoothieja obavezno...

Želite da vaša djeca jedu više zdravijeg povrća? Onda napravite Pasta Primavera! S tjesteninom i ljepljivim sirom, bilo koje povrće će imati bolji okus, posebno ako je to šarena spiralna tjestenina.

Savršen prilog od povrća za blagdansko meso ili perad. Cvjetača se peče s naribanim parmezanom, aromatičnim timijanom i ružmarinom dok ne porumeni. Parmezan...

U Indiji se riječ "chaat" odnosi na nekoliko vrsta slanih vegetarijanskih predjela. Ovaj recept dolazi od Nidhi Jalan, osnivačice restorana Masala Mama u Brooklynu, koji poslužuje iznimna...

Napravite klasični talijanski rižoto za večeru za dvoje. S nježnim porilukom, hrskavom pancetom i sočnim špinatom, vizualno je i okusno živahan, i...

Ispecite hrskavu pancetu i prženi endivijski fileti s tjesteninom, mozzarellom i parmezanom u umaku od rajčice. Pancetta (talijanska slanina) daje složencu nevjerojatan okus i aromu,...

Ova salata od tempeha i povrća u preljevu od kikirikija varijacija je tradicionalnog indonezijskog jela gado-gado. Okus i aroma maslaca od kikirikija i kokosovog mlijeka, u kombinaciji s...

Čvrsti pir (vrsta pšenice) prekrasno se slaže s prženom kanadskom slaninom, paprikom, rajčicama i zelenilom u ovoj toploj salati inspiriranoj Cajunom.

Nježni file oslića pohan je i pržen do hrskave zlatno smeđe boje te poslužen s krumpir salatom u kremastom preljevu. Oslića možete zamijeniti drugom bijelom ribom, poput pacifičkog lososa...

Ovo jelo od špinata i paneera popularno je u cijelom svijetu, ali potječe iz Punjaba u sjevernoj Indiji. Izrada paneera od nule ključ je uspjeha. Ne brinite, puno je lakše nego što mislite.

Ovi američki keksi kombiniraju sve ukusne elemente koji mekane kekse čine tako omiljenima: maslac od kikirikija, zobene pahuljice, čokoladne mrvice i čokoladni preljev. Kako bi keksi dobili teksturu,...

Metoda guljenja naranče za ovaj jednostavni desert kuhari nazivaju "suprême": citrusno voće se potpuno oslobađa bijele pulpe i membrana, ostavljajući vam nježne, sočne kriške...

Započnite jutro ovim hranjivim i okrepljujućim smoothiejem. Možete ga čak koristiti i kao zamjenu za jutarnju zobenu kašu, jer je natopljen zobenom kašom! Zob se natapa u soku od naranče nekoliko minuta,...

Brokula je rođak brokule s manje bujnim cvjetićima i dužim stabljikama. Nema isti izražen okus kupusa kao brokula, što je ono što mnogi ljudi vole kod nje. Brokula također...

Ova obilna i zdrava vegetarijanska tjestenina priprema se od lomljenih rezanaca za lazanje u kremastom umaku sa slatkim komadićima muškatne tikve, sočnim keljem i kaduljom. Vrhunac jela je...

Tajni sastojak ovog jela su sitno nasjeckane masline, koje djeluju kao ukusna sol. Trebat će vam samo šest maslina koje ćete dodati u preljev za salatu i napuniti nježnu tilapiju...

Ne morate ove niskokalorične sendviče pretrpavati mesnim delikatesama kao što biste to učinili s klasičnim talijanskim sendvičem: samo dodajte po jednu krišku salame, šunke i sira za ukusan...

Ovaj recept koristi i nježne listove i žilave stabljike blitve - nikad ne može biti previše vlakana! Samo skuhajte stabljike prije listova i bit će jednako nježni i...

Tjestenina s brokulom bogata je zdravim vlaknima i svidjet će se i odraslima i djeci. Prepuna je aromatičnog zelenila i sira, a komadići talijanske capicole sigurno će vas impresionirati. Za življi...

Ovaj talijanski omlet odličan je način da iskoristite ostatke kuhanog povrća, poput onog od sinoćnje večere. Brokula je savršen dodatak, prekrasno se slaže s cheddar sirom, ali...

Crni grah je savršen sastojak za obilne, ukusne i hranjive salate, posebno kada se kombinira sa slaninom ili, kao u ovom receptu, kanadskom slaninom, koja je više nalik šunki.

Ova živahna, hranjiva salata inspirirana Meksikom savršena je za ljeto i piknike. Prepuna je zdravog povrća, kontrastnih tekstura i cijelog niza okusa, uključujući ljuti, slatki i...

Na prvi pogled, ovo izgleda kao tradicionalni sendviči sa šunkom i sirom, ali umjesto kruha koriste hrskavu jikamu, meksičko povrće slično repi. Ovaj sendvič ima malo ugljikohidrata, a bogat je...

Dajte ovoj baršunastoj juhi od krumpira i slatke paprike bogat, složen okus kokosovim mlijekom i đumbirom. Prije posluživanja svaku porciju ukrasite svježim korijanderom i mladim lukom.

Glatka tekstura, đumbir, ružmarin i majčina dušica poboljšavaju okus tradicionalnog boršča. Ova baršunasta, rubin boje kremasta juha priprema se od najjednostavnijeg povrća - krumpira, cikle, luka i kupusa.

Ove hrskave krumpirove palačinke dobivaju svoju ukusnu živahnu boju i bogat okus dodatkom ribane cikle i mrkve. Latke se tradicionalno prže u pilećem šmalcu, ali možete...

Naribana svježa cikla i sitno nasjeckani crveni kupus preliju se vrućim, slatko-kiselim vinaigretteom s kimom – brzo, ukusno i zdravo. Savršen dodatak svakom jelu od mesa...

Ovaj recept pretvara skromnu, ali zasitnu i zdravu ciklu u sofisticirano predjelo. Narezana kuhana cikla pomiješana je sa slanim zelenim salatom, orasima i kozjim sirom u...

Tko kaže da ne možete jesti sladoled za doručak? To je savršena ljetna opcija, ali samo ako je vaš domaći sladoled hranjiv, zdrav i bez šećera. Na primjer, ovaj sladoled od borovnice...

Prženi bademi daju ovom smoothieju bogat, orašasti okus. Piće je okrepljujuće, bogato vlaknima, vitaminom C i antioksidansima. Uživajte u njemu za doručak ili tijekom dana kao zdrav...

Trebat će vam samo nekoliko sastojaka da zrele banane pretvorite u ovaj elegantni, topli desert. Ovaj desert od banana ne zahtijeva paljenje, a opet je pun svih potrebnih...

Kukuruzni kruh s preljevom od mesa chili con carne odlična je ideja za veliku gužvu, jer meso i priloge poslužujete odmah, a sve je zgodno jesti u pokretu, na primjer, na zabavi ili...

Čili con carne (ili jednostavno čili) se pravi od nemasnih purećih prsa i konzerviranog graha, ali je i dalje vrlo zasitan, hranjiv te pun okusa i arome.

Ova juha od Ree Drummond najlakša je juha koju možete zamisliti za napraviti! Nije potrebno pranje, guljenje ili sjeckanje. Priprema se samo od konzerviranih namirnica iz vaše smočnice...

Ukusne i pahuljaste palačinke ne moraju nužno sadržavati mlijeko i jaja. Ovaj veganski recept je savršen primjer. Palačinke se rade sa sojinim mlijekom, brašnom i kokosovim uljem, te...

Ove ukusne i zdrave kuglice jednako su energične kao i energetske pločice. Za razliku od kupovnih grickalica, domaće kuglice napravljene su od lako razumljivih, prirodnih sastojaka. Ne...

Ovaj azijski inspirirani prilog od povrća ukusan je i zdrav dodatak mesu ili peradi. Blanširani špinat jednostavno se prelije umakom na bazi tahinija,...

Ovaj recept koristi rižu dugog zrna i kvinoju: jednostavno ih lagano popržite na maslacu, dodajte tekućinu (bujon ili vodu) i kuhajte dok ne omekšaju. Ne zaboravite...

Napravite brzu i ukusnu vegetarijansku tjesteninu punu zdravih vlakana i proteina. Za ovo jelo preporučujemo korištenje spiralne tjestenine, poput fusillija ili gemellija...

Ovaj puding koristi kuhanu bijelu rižu. Ostaci od sinoćnje večere su savršeni! U osnovi, samo uljepšavate kuhanu rižu cimetom, vanilijom, limunovom koricom...

Tjestenina s anđeoskom kosom kuha se u divnom talijanskom umaku pod nazivom "Puttanesca". Za ovo jelo uglavnom će vam trebati dugotrajni sastojci: konzervirane rajčice, inćuni,...

Ove zdjelice imaju sve što toliko ljudi voli kod rolica od jaja: hrskavo, sočno povrće, ljutu svinjetinu i prekrasan slatko-kiseli umak, ali bez tijesta, što ih čini savršenima za one koji...

Ovi sendviči su odličan način da nahranite četiri osobe sa samo 200 grama mljevene govedine. Samo dodajte crni grah! Pljeskavice će imati jednako mesnati okus, a uz to će biti i...

Talijani ovo jelo nazivaju "Jaja u čistilištu", Židovi ga zovu "Šakšuka", ali tehnika kuhanja je otprilike ista: prvo se u tavi kuha umak od rajčice sa slatkim paprikama, aromatičnim i...

Kada pripremate tex-mex tacose, zamijenite tradicionalnu govedinu nemasnijom puretinom s manje kalorija i imat ćete ukusnu večeru koja je i niskokalorična i jednostavna za pripremu. Na...

Ova ukusna, sočna i zdrava složenac od tjestenine i brokule u divnom umaku od sira oduševit će svakoga. Napravljena je s jednim od najnježnijih i najtopljivijih sireva - danskim Havartijem. ...

Ova vegetarijanska verzija tradicionalne talijanske lazanje osvojit će vas svojom srdačnošću, bogatim okusom i teksturom. Umjesto mesa, umak se priprema s konzerviranim crnim grahom. Pomiješajte ih s...

Makaroni sa sirom su jednostavno, domaće jelo koje svi vole, savršeno za doručak i večeru. Makaroni sa sirom su također vrlo kalorični i nutritivno bogati, ali postoji način...