Zdravi recepti

Filet pacifičkog bakalara peče se u pećnici na podlozi od sočnog povrća. Živahna kombinacija mrkve, crvenog luka i smaragdnih prokulica čini jelo živahnim i...

Ovo živahno jelo inspirirano marokanskim stilom gotovo je za samo pola sata. Škampi i dagnje pirjaju se u ljutom umaku od rajčice sa zelenim grahom i maslinama. Poslužite s kus-kusom. Prije dodavanja...

Ako pravite novu krumpir salatu, nemojte gubiti vrijeme guleći ih: mlade kožice sadrže korisne mikroelemente i samo će vam koristiti. Krumpir temeljito operite, skuhajte i...

Ovaj recept pretvara klasičnu krumpir salatu s kremastim preljevom u vegetarijanski prilog savršen za blagdane, piknike ili jednostavnu večeru usred tjedna. Malo...

Ako se pridržavate biljne prehrane ili jednostavno tražite dobro jelo bez mliječnih proizvoda, ova kremasta salata od tjestenine savršeno je rješenje. Savršena je za piknike i...

Svježi sirevi ricotta, asiago i pecorino dodaju kremastu notu i kremastu teksturu ovom složencu od tjestenine prelivenom pirjanim feferonima, sočnim špinatom i domaćim umakom od rajčice.

Tjestenina se peče u bogatom umaku od rajčice i ricotte s pečenom talijanskom kobasicom i poširanom endivijom, prelivena slojem rastopljene mozzarelle. Možete koristiti slatku ili...

Ovaj ukusni rižoto dobiva svoju prekrasnu, baršunastu teksturu od škrobne riže Arborio i obilne porcije parmezana, koji se topi i prekriva rižu poput kremastog umaka.

Ova baršunasta, krepka juha kombinira okuse cvjetače i pastrnjaka s naznakama ružmarina i vlasca. Ovaj recept koristi vrhnje s udjelom masti od 10% do 35%, ali što je veći udio masti, to je okus bolji.

Ako pečete patku za blagdanski stol, pripremite ovaj ukusni prilog od aromatične leće s cijelim karameliziranim bisernim lukom (ili cipollinima). Luk se pirja...

Bijela riba, poput brancina ili škarpine, najbolje odgovara ovom receptu. Filet se stavlja na lim za pečenje na ručno zgnječene konzervirane rajčice pomiješane s maslinama i...

Pripremite ukusnu i zdravu zdjelu u bliskoistočnom stilu, bogatu vlaknima i proteinima, koja će vas oduševiti i divnom kombinacijom tekstura. Baza zdjele je glatki domaći humus, koji...

Ovo jelo s niskim udjelom kalorija, ugljikohidrata, bogato proteinima i vitaminima izgleda vrlo živo kada se poslužuje i prikladno je kako za svakodnevne obroke, tako i za svečane stolove pune...

Napravite zdjelu u jednoj boji, poput zelene, poput ove tajlandske zdjele s rižinim rezancima. Prelijte je pirjanim brokulom, celerom, krastavcem i svježom mentom...

Ovaj umak za umakanje u japanskom stilu savršeno se slaže s povrćem ili zelenim grahom u tempuri. Rasporedite ih po zdjeli za umakanje, umočite i uživajte. Isprobajte ga preko pečenog batata ili...

Što može biti ukusnije i zdravije od jela pripremljenog sa sezonskim povrćem s tržnice?! Ovaj jednostavni, ali ukusni prilog koristi najukusnije zimsko povrće i...

Shira-ae je lagana japanska salata od špinata i tofua koja je nevjerojatno nježna, kremasta i zdrava. Jednostavna je za napraviti: izmiksani tofu pomiješa se s blanširanim špinatom i začinskim biljem.

Ovaj recept od Ine Garten ne zahtijeva kuhanje. Sve što vam treba za humus je multipraktik, 10 minuta vašeg vremena i osnovni sastojci koje već imate u smočnici: konzervirani slanutak,...

Ova niskokalorična, a opet zasitna i zdrava juha od brokule nevjerojatno je glatka i kremasta čak i bez dodatka vrhnja. Njena baršunasta tekstura dolazi od žutog...

Ako ujutro nemate vremena pripremiti puni, obilan doručak, u pomoć će vam priskočiti spori štednjak. Radit će za vas cijelu noć, tako da se možete probuditi i sjesti za stol bez gubljenja vremena.

Ljubitelji juhe od rajčice s toplim sendvičima sa sirom cijenit će ovaj recept. Jednako je ukusan, ali poslužen kao prekrasan složenac! Umjesto pečenja...

Ljepota ovog jela je u tome što ne morate zasebno kuhati rižu ili peći povrće: sve se jednostavno stavi na lim za pečenje i peče. Savršeno za večeru nakon posla. Ukusno, zdravo i ne...

Ovaj ukusni i zasitni vegetarijanski čili preliven kukuruznim kruhom priprema se u cijelosti u jednoj tavi, što vas štedi od gomile prljavog posuđa. Za ovaj recept pripremite tavu od lijevanog željeza,...

Ovi vegetarijanski burgeri izgledaju kao pravi sendviči s prženom piletinom, ali su zapravo puni biljnih proteina, vlakana i nevjerojatno su zdravi. I ne radi se samo o...

Ovi prženi odresci cvjetače u zlatnoj, hrskavoj pohani su toliko ukusni da će čak i mesojedi zavidjeti vegetarijancima! Cvjetaču narežite na jednake kriške...

Maslinovo ulje, sol i crni papar pomažu prokulicama da istaknu svoj okus tijekom pečenja. Za savršenu hrskavost i svježinu, stavite ih na lim za pečenje...

Za pripremu ukusnog i pahuljastog francuskog tosta za doručak, ne morate se rano probuditi. Sve se priprema večer prije. Jednostavno stavite kriške starog kruha u posudu za pečenje...

Coleslaw začinjen octom dodaje osvježavajući, kiselkast okus i savršen je dodatak bogatim mesnim jelima poput svinjetine ili pečenih rebara.

Pečeni losos na jednom limu za pečenje s mladim krumpirom i cvjetačom odlično je rješenje za brzu i jednostavnu večeru tijekom tjedna, a ako uzmete nekoliko vrsta cvjetače...

Pileći batak pečen na tavi pirja se u ljutom umaku od papra s domaćom harissom. Kombinacija ljutih i slatkih paprika, cimeta, dimljene paprike i crvenog vinskog octa stvara jedinstven okus i umaku i piletini.

Ukusna, ljepljiva glazura ne samo da daje zlatnosmeđoj piletini svečani sjaj, već joj daje i cijeli niz okusa, sa slatkim, ljutim i citrusnim notama. Pecite piletinu na podlozi od povrća,...

Filet pastrve pržen u tavi poslužuje se s prilogom od ljutog kelja i crvenog graha. Prije prženja, riba se utrlja mješavinom kajunskog začina i smeđeg šećera, što pastrvi daje...

Ako želite brzo i jednostavno pripremiti blagdansku puricu, upotrijebite samo najmesnatiji dio - prsa - a pečenje će trajati nešto više od sat vremena. Za maksimalno zdravlje...

Ova živahna vitaminska zdjela, i okusom i bojom, savršena je za jesen i zimu. Ne samo da ćete dobiti maksimalnu korist od ovog jela bogatog proteinima, vlaknima i vitaminima, već...

Quinoa je žitarica porijeklom iz Južne Amerike. Smatra se superhranom jer sadrži više proteina od svih ostalih žitarica. Quinoa ima ugodan, travnati, orašasti okus,...

Esquites je meksička ulična hrana napravljena od zrna kukuruza. Zahvaljujući obilju začina, nudi cijeli buket okusa, sa slatkim, kiselim, ljutim i slanim notama.

Svježa repa ima okus križanca kupusa i rotkvice, što je čini savršenom za sočne, vitaminima bogate salate. Narežite je što tanje moguće mandolinom i promiješajte...

Napravite mirisan i zdrav rižoto od pira. Iako se njegova tekstura može malo razlikovati od klasične talijanske verzije, jednako je ukusan. Prije kuhanja lagano zgnječite pir...

Tepsija od zelenog graha jedno je od najukusnijih domaćih jesenskih jela. Baršunasti kremasti umak od gljiva, nježni zeleni grah i hrskavi preljev od luka nikoga neće ostaviti ravnodušnim. U...

Odrastajući u Ranchiju, u istočnoj Indiji, Manit Chauhan često je putovala s roditeljima vlakom, provodeći dva ili tri dana na putovanju. Voljela je duga putovanja, jer su željezničke stanice diljem Indije prodavale chaat...

Počastite se brzom i ukusnom meksičkom juhom za ručak usred tjedna s povrćem, konzerviranim grahom i kukuruzom te komadićima pečene piletine. Sve što vam treba je...

Ako ste navikli grickati sendviče ili hladna predjela na poslu, vrijeme je da promijenite naviku i pređete na zdrav, topli ručak koji je ugodan u uredu. Počastite se ukusnim...

Ovaj veganski sir napravljen je od brašna slanutka, a nutritivni kvasac, talijansko začinsko bilje i pahuljice crvene paprike daju mu okus sira Havarti. Ostavite da se stegne preko noći i poslužite kao...

Ovaj nevjerojatno osvježavajući koktel bogat je vitaminom C zahvaljujući dodatku lubenice. Tijekom sezone lubenica, narežite lubenicu na kockice i spremite je u zamrzivač radi lakšeg pristupa.

Učinite svoj vikend doručak posebnim i počastite sve sladoledom umjesto tradicionalne kaše ili smoothieja! Ovaj ukusan, hranjiv i zdrav sladoled savršen je za ljetni doručak. Sadrži...

Jeste li znali da se potočarka smatra jednom od najhranjivijih namirnica? Istina je! Bogata je vitaminom K, koji je neophodan za zdravlje kostiju, i antioksidansima. Potočarka je također...

Leća je izvrsna osnova za zasitnu, hranjivu i zdravu salatu, bogatu proteinima i esencijalnim vitaminima i mineralima. Za ovaj recept trebat će vam zelena leća. Nije...