Zdravi recepti

Pripremite ljetnu večeru inspiriranu Mediteranom u tavi s jednim limom: svježi kukuruz, cherry rajčice, škampi s češnjakom i maslacem, feta sir, komorač i mirisno bilje savršen su dodatak...

Ovaj kolač od mrkve bez glutena s notama badema, citrusa, cimeta i đumbira savršena je proljetna poslastica za Uskrs. Dodatak naribane mrkve čini ga ukusno sočnim, a...

Peciva bez glutena često ispadnu suha i gusta, ali ne i ova torta! Pečena je s bademovim brašnom, krumpirov škrob joj daje mekanu teksturu, a šlag dodan u tijesto...

Ovi keksi u obliku orašastih plodova s ​​narančastom glazurom savršena su poslastica dok gledate utakmicu. Napravljeni od oraha, njihov bogat okus...

Hrskavi čips od cvjetače je stvarnost! Ovaj niskokalorični, ukusni zalogaj gotov je za manje od pola sata. Za ovaj recept trebat će vam riža od cvjetače. Možete koristiti kupovnu...

U Španjolskoj i Latinskoj Americi, polvorón kolačići se peku prvenstveno za posebne prigode, poput vjenčanja ili Božića. Marcela Valladolid koristi orahe u svom receptu...

Vrijeme je da iz smočnice izvadite konzervu lososa i skuhate nešto ukusno za cijelu obitelj. Bilo koji losos će poslužiti, poput ružičastog ili sockeye. Riba se miješa s...

Kupljena palenta je nevjerojatno svestran, dugotrajan, niskokaloričan i često bezglutenski proizvod (obavezno provjerite deklaraciju!). Praktično ju je imati pri ruci,...

Fritaja s ljutom kobasicom i aromatičnim divljim gljivama savršeno je jelo za rustikalni talijanski brunch. Prije nego što prelijete jaje preko gljiva i kobasice, ostavite malo sa strane...

Ovaj recept kombinira lazanje s klasičnim parmskim umakom od patlidžana. Lazanje se rade u obliku pojedinačnih rolica s prženim patlidžanom, tri vrste sira i domaćim umakom od rajčice. Postupak...

Pogodnost kupovnih njoka je neosporna, a ovaj recept to čini još lakšim. Na limu za pečenje obloženom folijom pomiješajte njoke s povrćem, maslinovim uljem i začinskim biljem te pecite dok...

Ovaj povrtni curry nije samo vegetarijanski - on je veganski! Pun obilnog povrća i toplih začina, savršen je za vrijeme korizme ili bilo kada kada vam je potreban predah od mesa.

Savršen način da obogatite svoj doručak zdravim vlaknima i proteinima jest napraviti fritatu! Ovaj gusti talijanski omlet obično se puni raznim sastojcima. Jedan od najuspješnijih...

Možda vam nije palo na pamet da napravite fritaju u fritezi na vrući zrak, ali dobra je ideja! Dobit ćete prekrasnu, zlatnosmeđu koricu s nježnim nadjevom. Sir Havarti ima ugodno mekani...

Ova fritata s feferonima nevjerojatno se lako priprema ako imate spori štednjak. Ribani provolone i parmezan sirevi savršeni su za ovaj recept jer se savršeno stapaju sa smjesom od jaja...

Slatke arome naranče i lješnjaka karakteristične za liker Grand Marnier savršeno nadopunjuju prirodni okus jagode u ovom osvježavajućem desertu za odrasle. Sorbet je napravljen od...

Napraviti domaću granolu je jednostavno: počnite sa zobenim pahuljicama i dodajte orašaste plodove i suho voće koje imate pri ruci, šaku chia sjemenki, koje su bogate kalcijem i omega-3 masnim kiselinama, i malo...

Hrskavo pržena piletina iz friteze na vrući zrak je zaista prekrasno otkriće. Možete je pripremiti s nevjerojatno hrskavom koricom bez potrebe za viškom masnoće ili prženjem u dubokom ulju. Prije prženja, ostavite je da odstoji nekoliko sati (ili još bolje...).

Ovaj složenac inspiriran je popularnim jelom za doručak "Jaja Florentine", varijacijom jaja Benedikt koja zamjenjuje špinat šunkom. Ovaj složenac također sadrži puno špinata i sira,...

Ova niskokalorična, vitaminima i proteinima bogata salata sadrži sve što volite kod jaja Benedikt za doručak, uključujući jednostavan, kremasti preljev od limuna koji je odlična zamjena za više...

Španjolska tortilja (omlet od krumpira) smatra se kraljicom španjolskih tapasa. Budući da se krumpir tradicionalno prži u obilnim količinama maslinovog ulja, tortilje mogu biti prilično skupe. U...

Grah iz konzerve često je podcijenjen, no nevjerojatno je hranjiv i svestran. Ne propustite! Grah iz konzerve savršen je dodatak ovom vegetarijanskom curryju. Umjesto...

Ovi jednostavni keksi bez glutena tanki su poput graham krekera. Za tijesto će vam trebati samo tri sastojka: cijeli bademi, šećer i bjelanjci. Odaberite kalup...

Tko kaže da zdrava grickalica ne može biti slatka? Ovi bomboni od datulja puni su vlakana i masti zdravih za srce, a opet su dovoljno slatki bez dodanog šećera, hrskavi i...

Umjesto običnih krušnih mrvica, uvaljajte pileća prsa u nasjeckane bademe, pržite ih i gledajte kako se okus pojačava. Kako biste spriječili da kora od badema zagori u tavi,...

Ova vegetarijanska verzija bolonjez tjestenine zamjenjuje tradicionalnu mljevenu govedinu cremini šampinjonima, šampinjonima sa smeđim klobucima koji se mogu pohvaliti bogatijim okusom. Orasi...

Komarč se često zanemaruje i koristi kao prilog drugom povrću, ali u ovom receptu zauzima središnje mjesto, stvarajući jednostavan, ali impresivan prilog u talijanskom stilu. Korijen...

Nakon što probate domaći umak od jabuka, koji se može pohvaliti čistim, voćnim okusom, teško ćete se vratiti kupovnim verzijama, jer one kupljene u supermarketu često sadrže puno više...

Svi sastojci u ovom osvježavajućem koktelu, uključujući grožđe, trebaju biti jako ohlađeni kako bi se izbjeglo razrjeđivanje bogatog okusa ledom. Pjenušac se pravi od svježeg grožđa i votke,...

Osim što su ukusni, ovi jednostavni vafli od slanutka slični su falafelu, pa se mogu poslužiti kao falafel: u piti sa svježim i ukiseljenim povrćem. Vi...

Hrskava pržena riža karakteristična za korejsku zdjelu dolsot bibimbap inspirirala je ovo jelo, u kojem se riža prži u električnom aparatu za vafle dok ne postane hrskava i poslužuje se...

Pogledajte ovaj brzi recept za pite od jabuka. Ne morate prethodno zagrijavati pećnicu, mijesiti tijesto niti pripremati nadjev. Sve što vam treba je električni aparat za vafle, nadjev kupljen u trgovini i...

„Sjevernopacifički iverak mi je omiljena riba u toplijim mjesecima“, kaže kuhar Freddy Bitsui, specijaliziran za kuhinju američkih Indijanaca. „To je plosnata riba, a kuhanje...“

Uživajte u kombinaciji sezonskog povrća i voća u ovoj živahnoj, sočnoj salati savršenoj za roštilj. Lubenica i svježi zeleni grah se peku na roštilju, a zatim...

Fattoush je levantinska salata napravljena od prepečenog pita kruha i sezonskog povrća, uključujući salatu, krastavac i rajčicu. Njegov prepoznatljiv okus dolazi od preljeva napravljenog od sumaka i...

Slatki i slani hoisin soja umak koristi se u kantonskoj kuhinji i često se dodaje mesu s roštilja. U ovom receptu nanosi se na nemasni svinjski file, koji se zatim peče u pećnici...

Iako naziv hiyashi-chuka doslovno znači "hladna kineska", ova hladna salata s rezancima zapravo je japansko jelo koje se tradicionalno priprema ljeti. Ova salata je lagana, osvježavajuća...

Sigurno ćete osvojiti nagradu za najpromišljeniji desert. Srećom, ujedno je i ukusan. S ovom čokoladnom tortom u obliku zastrašujućeg crnog udovičkog pauka, vaši će gosti dugo pamtiti ovaj Noć vještica.

Prije dimljenja, odrezak utrljajte s malo šećera. Meso neće biti slatko, ali kada se ispeče na roštilju, stvorit će lagani, ljepljivi sloj koji će pomoći dimu da prodre u odrezak. ...

Hibiskus daje ovom koktelu jarku grimiznu boju i slatko-kiseli okus, sličan brusnici. Sušeni cvjetovi hibiskusa (karkade čaj) mogu se pronaći u čajanijama ili online. Skuhajte ga...

Dajte svom omiljenom gin-toniku ugodan cvjetni štih dodavanjem sirupa od hibiskusa u koktel. Sirup možete napraviti unaprijed i nemojte bacati nabubrene cvjetove hibiskusa: mogu se koristiti za ukrašavanje pića.

Ako vam zelje u hladnjaku počinje venuti, vrijeme je da mu date još jednu priliku! Nećete moći napraviti prekrasnu salatu, ali možete napraviti živahni, slani pekmez za predjela. To je savršen način za uštedu...

Dodajte obični, nezaslađeni prirodni jogurt u pire krumpir i vaš će prilog postati nevjerojatno mekan i kremast. A mješavina svježeg začinskog bilja - mladog luka, peršina i kopra - napunit će ga...

Ekstra djevičansko maslinovo ulje daje pire krumpiru suptilan, prepoznatljiv okus sličan povrću, savršeno nadopunjen svježim začinskim biljem. Vlasac, peršin i kopar savršena su kombinacija...

Osvježite okus klasičnog pire krumpira s puno svježeg začinskog bilja. Mladi luk, peršin i kopar savršena su kombinacija, što ih čini savršenim prilogom uz bilo koje meso,...

Kozji sir dodaje još nježniji, kremastiji okus s daškom pikantnosti ovom pire krumpiru sa zelenim lukom, peršinom i koprom. Ako više volite najglađu teksturu, preskočite krumpir...

Blago ljute kubanske paprike savršene su veličine za punjenje sirom i zamatanje u tople kukuruzne tortilje. Pecite ih na roštilju samo nekoliko minuta s rajčicama i lukom i...

Cvjetača se reže na uredne odreske i kratko se namače u salamuri prije pečenja na roštilju. Odreske od povrća uparite s domaćim relishom od rajčice i komorača. Poslužite ga na...

Začinjena kuminom i sumakom te prelivena živahnim limunovim umakom, ova salata od cvjetače savršen je dodatak vašem roštilju ili ražnjiću. Cvjetaču je najbolje peći u košari za pečenje...

Lignje za ovu salatu mogu se peći u košarici na vanjskom roštilju (ili roštilju na drveni ugljen) ili kuhati kod kuće na roštilj tavi. Za posluživanje pripremite laganu salatu od listova peršina s mariniranim...