Zdravi recepti

Popržite gljive sa srcima artičoke, šparogama, mrkvom i rajčicama te poslužite sa zelenim fettuccine tjesteninom od špinata za ukusan i zasitan vegetarijanski ručak. Možete napraviti...

Glavni sastojak ovih muffina je kremasti špinat, koji se često poslužuje kao blagdanski prilog. Ostatak kremastog špinata može se koristiti za pripremu ovih muffina sljedeći dan bez...

Ovaj jarko zeleni napitak jednostavan je način da dobijete svoju dnevnu dozu zdravog svježeg špinata! Dodajte listove mente i smrznute komadiće ananasa kako biste špinat pretvorili u zabavno...

Napravite jednostavan sirup od crnog čaja, aromatiziranog kardamomom i anisom, te njime premažite filete lososa prije pečenja na roštilju. Dio sirupa od čaja ostavite sa strane za posluživanje. Riba...

Ovi veganski meksički tamalesi punjeni su muškatnom tikvom i portobello gljivama te su bogati i ukusni. Sve je to zahvaljujući domaćem umaku od dvije čilije...

Ova verzija klasičnih američkih mac 'n' cheese s niskim udjelom masti i bez mliječnih proizvoda savršeno nadopunjuje okus s baršunastim žutim umakom, pireom od cvjetače, veganskim cheddarom i kurkumom. I uz to...

Ovi mekani, žvakaći keksi punjeni su čokoladnim mrvicama i preliveni pahuljicama morske soli za divnu slatko-slanu kombinaciju. Napravljeni bez pšeničnog brašna,...

Nježni kolač od sira s laganom aromom ruže na hrskavoj kori od nasjeckanih pekan oraha, poslužen s preljevom od svježih jagoda prelivenih medom. Bobičasto voće dodajte neposredno prije posluživanja.

Zimski ratatouille se priprema od zimskog povrća, uključujući tikvice, slatki krumpir i krumpir, a preliven je konzerviranim rajčicama u vlastitom soku. Sezonsko povrće ne samo da čini varivo zdravim i hranjivim,...

Ova obilna zimska juha brzo se i jednostavno priprema uz korištenje namirnica iz smočnice i zamrzivača, savršena je za ona vremena kada je loše vrijeme i ne želite izaći iz kuće. Sve što vam treba je malo krumpira i...

Tajna ovih pahuljastih brownieja od dva sastojka je odvojiti bjelanjke i žumanjke, miksati bjelanjke dok se ne formiraju čvrsti vrhovi i pažljivo ih umiješati u čokoladu. To će browniejima dati...

Većina sastojaka u ovom brzom varivom od batata može se zamijeniti, što znači da sigurno imate sve što vam je potrebno u hladnjaku i smočnici za ukusnu i zdravu večeru. Ključno je ovdje...

Ovaj vegetarijanski recept inspiriran je klasičnom domaćom juhom od pilećih okruglica. Pileća juha zamijenjena je povrtnom juhom, a nasjeckana piletina slanutkom, koji je također bogat proteinima. Zapravo...

Prekrasno ljetno jelo na limu za pečenje. Toplo pečeno povrće i bulgur poslužuju se sa svježom endivijom, omekšavajući joj okus i teksturu, dok balzamični vinaigrette dodaje završnu slatku notu. Ako...

Ovi muffini sa smanjenim udjelom masti izgledaju baš kao klasični američki keksi s komadićima čokolade! Kombinacija kiselog vrhnja s niskim udjelom masti i umaka od jabuka čini ih mekim i sočnima...

Ovaj puding od chia sjemenki je jedinstven! Ovaj zaslađeni desert, s okusom ružine vodice i kardamoma, oduševit će vas suptilnim, ugodnim cvjetnim notama. A vlakna koja se nalaze u...

Umjesto tradicionalnog smoothieja za doručak, napravite zdjelu zelene salate. Zeleni smoothie je savršen doručak za one koji su u pokretu, ali u istim sastojcima možete uživati ​​i u laganom tempu...

Za jednostavan, ali ukusan i svečan prilog, jednostavno pomiješajte blanširane zelene mahune s umakom od oraha napravljenim s peršinom i limunovom koricom.

Ovo jelo svoj veličanstveni okus duguje marokanskom začinu ras el hanout. Prilično je svestran i dobro se slaže s mesom i povrćem. Premažite njime pileća prsa i pržite...

Marokanska mješavina začina, ras el hanout, daje ovom vegetarijanskom jelu od tofua živahan okus koji će okupiti cijelu obitelj u kuhinji. Pirjajte tofu u bogatom umaku s dodatkom začinskog bilja s rajčicama i maslinama i...

Ono što ovaj kus-kus čini uistinu ukusnim je marokanska mješavina 12 začina. Dodajte je kus-kusu dok se kuha na pari, a zatim još malo gotovom prilogu i bit će nevjerojatno mirisan i...

Gulilicom za povrće narežite mrkvu na duge trake za prekrasnu salatu u marokanskom stilu. Prirodna slatkoća mrkve savršeno se nadopunjuje sa zlatnim grožđicama i ljutim korijanderom...

Ovaj humus se pravi od kuhane mrkve, kumina i naranče pomiješane s tradicionalnim slanutkom i tahinijem, što rezultira glatkim, blago slatkim i laganim humusom. Grčki jogurt dodaje dašak...

Ovaj ukusni desert od Jeffa Maura sadrži glatki domaći čokoladni sladoled napravljen od svilenkastog tofua i kokosovog mlijeka, preliven domaćim umakom od bobičastog voća. Umak se brzo i jednostavno priprema...

Ainino jelo od 5 sastojaka peče se u pećnici umjesto da se prži u dubokom ulju, što znači da u njemu možete uživati ​​bez grižnje savjesti. Koja je tajna hrskave korice bez prženja u dubokom ulju? Svijetlosmeđi šećer pomaže...

Kuhana kvinoja i proso pomiješaju se s pirjanim shiitake gljivama, kukuruzom i svježim začinskim biljem u preljevu od limuna i maslinovog ulja. Ovo jelo je zdrav prilog od cjelovitih žitarica uz meso.

Domaći džem nikad nije bio lakši za napraviti! Zgnječite svoje omiljeno sezonsko bobičasto voće dok ne postane gotovo glatko, zatim dodajte šećer, pektin i malo limunovog soka. Nemojte kuhati...

Mislite da granola može biti samo slatka i prelivena suhim voćem? Jedna žlica ove azijske granole s okusom umamija učinit će vas doživotnim obožavateljem slane granole. Osim zobi,...

Kuhanje povrća na pari čuva maksimalnu količinu korisnih mikronutrijenata i vitamina. Kako biste osigurali da vaše kuhano povrće na pari bude ne samo zdravo, već i ukusno, začinite ga vrućim sezamovim uljem i...

Ovaj recept je savršen za one koji vole proljetne rolice, ali žele smanjiti unos ugljikohidrata. Sadrži isto hrskavo povrće, slanu svinjetinu i slatko-ljuti umak, plus malo...

Ova obilna zdjela azijskog stila savršeno je uravnotežen, cjelovit obrok sa zdravim ugljikohidratima, vlaknima i proteinima. Također je ukusna. Smeđa riža poslužuje se s prženim kineskim kupusom,...

Prirodni javorov sirup i salamura iz staklenke ukiseljenih papričica miješaju se u tavi kako bi stvorili savršenu slatko-kiselu glazuru za pečeno povrće. Umiješajte brokulu,...

Ako vas smeta gorčina salate od radiča, dajte joj još jednu priliku jer je bogata antioksidansima, vlaknima i izvrstan je izvor vitamina K. U ovom receptu, gorčina radiča je uravnotežena...

Ukusna vegetarijanska verzija tjestenine bogate proteinima. Napravljena je od slanutka i pecorino sira u laganom umaku od rajčice, a svaka porcija je prelivena hrskavim krušnim mrvicama i...

Zaboravite običnu tjesteninu s maslacem za večeru! Umjesto toga, isprobajte ovu verziju tjestenine s maslacem i povrćem koja je gotova za nekoliko minuta, a djeca će je obožavati, čak i...

Ovaj recept olakšava pripremu večere usred tjedna. Tamnozeleni brokula, špinat i peršin pomiješaju se s maslacem, a zatim se zeleni maslac jednostavno...

„Dok sam odrastao u Indiji, tost s masala sirom bio je uobičajena namirnica za doručak“, prisjeća se Manit Chauhan. „Pravio se s topljenim sirom Amul, jedinim topljenim sirom dostupnim u...

Ova kremasta juha predstavlja ukusno predjelo ili predjelo za blagdansku večeru. Također je pametan način da iskoristite pečeno povrće nakon blagdana. Kombinacija tri narančasta povrća...

Naziv "acio e uova" s talijanskog se prevodi kao "sir i jaja". Ovo napuljsko jelo tradicionalno se priprema s kratkom, cjevastom tjesteninom u gustom, kremastom umaku. Kao u...

Zamijenite kruh tostiranim kriškama batata, premažite ricottom, ukrasite bobičastim voćem i listićima badema te prelijte medom. Ukusan i zdrav tost bez glutena također je odličan desert...

Mekani belgijski vafli preliveni sirupom ili pekmezom savršeni su za nedjeljni brunch. Vafli od batata jednostavan su način da u prehranu svoje obitelji uključite više povrća, osiguravajući...

Pakora je vegetarijanski indijski zalogaj napravljen od pohanog, prženog povrća. Autorica recepata Nidhi Jalan naziva ovo povrće "tempurom" indijske kuhinje. Tijesto od brašna slanutka, punjeno s...

Ovi ukusni i zdravi sendviči savršeni su za doručak ili međuobrok. Zgnječite batat s tahinijem, premažite na hrskavi tost od više vrsta žitarica i prelijte s...

Uživajte u ukusnoj kombinaciji slatkog krumpira, bogatih orašastih plodova i marokanskog ras el hanouta u ovoj ukusnoj blagdanskoj salati. Sjemenke nara i bijelo grožđe dodaju sočnost i...

„Chaat s pakorom od batata je moja verzija tradicionalnog indijskog chaata“, dijeli kuhar Manit Chauhan. „Chaat na hindskom znači 'lizati'. Doista, nakon ove kombinacije...“

Jeste li ikada napravili fantastično, jednostavno tijesto za pizzu bez glutena? Vjerojatno ne. Upoznajte ove mini pizze s korom od prženog krumpira! Potpuno su bez glutena i napravljene od nule...

Bogat i višestruk okus ovih vegetarijanskih tacosa dolazi od kombinacije nekoliko vrsta divljih gljiva i crno pečenih paprika poblano. Pecite ih izravno iznad plinskog plamenika...

Puding od tofua (također poznat kao dou fu hua) ima lagan, svjež okus i nevjerojatno meku teksturu - mekšu od svilenkastog tofua! Izvrstan je dodatak svakom nepcu, od...