Zdravi recepti

Ovaj hrskavi desert od žitarica dobiva novi okus i izgled, podsjećajući na blagdanski kolačić. Kombinacija pahuljica mekinja i rižinih pahuljica stvara uistinu hrskavu poslasticu, a preljev...

Napravite mješavinu oraha, pistacija i suhih brusnica, prožetu aromatičnim začinima: klinčićem, muškatnim oraščićem, đumbirom i cimetom, koji će dominirati ovim aromatičnim buketom,...

Ovi mekani keksi s komadićima čokolade savršeni su za zdrav doručak ili međuobrok. Punjeni su zobenim pahuljicama i nekoliko vrsta orašastih plodova. Pazite da ne koristite previše različitih orašastih plodova, inače će...

Ovaj veganski sladoled je bogat i kremast zahvaljujući baršunastoj teksturi kokosovog mlijeka, kremastog bademovog maslaca i tajnog sastojka... slanutka! Možete biti sigurni u ukusan...

Zobeno mlijeko možete napraviti kod kuće, čak i čokoladno zobeno mlijeko, i puno je lakše nego što ste mislili. Nakon što probate ovo svilenkasto čokoladno zobeno mlijeko, nikada više nećete...

Umjesto kruha ili krušnih mrvica, dodajte brzo kuhajući ječam u svoju mesnu štrucu. Također pomaže u povezivanju mesne štruce, a istovremeno dodaje vlakna i zdrave...

Ova niskokalorična verzija klasičnog američkog složenca od zelenog graha ima isti kremasti okus gljiva, slatki okus luka i hrskavi preljev, ali sa 60% manje...

Ako volite sendviče, napravite ih ne samo ukusnima već i izuzetno zdravima! Prepecite dvije kriške kruha od cjelovitih žitarica i u sendvič stavite debeli sloj salate od slanutka s...

Tajni sastojak ovog veganskog sladoleda je konzervirani slanutak, koji stvara baršunastu, gustu teksturu bez utjecaja na okus deserta. Da bi masa...

Za pripremu pogačica od slanutka slijedite najjednostavniju metodu: pomiješajte tijesto s gotovim humusom, dodajte malo brašna, vode i začina. Pogačice se peku u tavi u pećnici.

Ova pizza bez glutena savršena je za zabave, jer se kora može napraviti unaprijed i ispeći neposredno prije posluživanja. Narežite je na male komadiće i poslužite kao predjelo. Pizza...

Glavni sastojci ove zdrave i zasitne zdjele su kuhana pileća prsa bez kostiju i kože te edamame (nezrela soja). Bogata, azijski inspirirana juha daje snažan azijski okus i aromu.

Zvijezda ovog složenca inspiriranog Meksikom je pečena piletina, kuhana s rižom, rajčicama, češnjakom, korijanderom i puno topljenog sira. Nadjev je složen od kukuruznih tortilja i pržen u...

Grilani ljuti pileći batak bez kože i kostiju poslužen na hrskavim kriškama bageta s laganom salatom od komorača i grejpa. Uklonite sve membrane s grejpa kako biste izbjegli kvarenje okusa i...

Ovo je lakša, hranjivija verzija klasičnog pastirskog pita, koji se može napraviti u pojedinačnim posudama ili u jednoj velikoj tavi. Umjesto masnog mljevenog mesa,...

Nježna i zdrava srca palme često se dodaju dijetalnim salatama kao izvor vitamina i kalcija, ali u ovom receptu postaju glavni sastojak ukusnog složenca. Pecite...

Napravite niskokaloričnu verziju Waldorf salate tako da većinu majoneze zamijenite grčkim jogurtom s niskim udjelom masti, a slatko grožđe stavite komadiće ananasa. Za dodatnu količinu proteina,...

Ovaj lagani pilav s grožđicama, limunovom koricom i orašastim plodovima lako se jede bez da našteti vašoj figuri, jer se pravi od cvjetače! Cvjetača se blenda dok se sitno ne nasjecka...

Ove super hrskave, hranjivim tvarima bogate krekere puno je lakše napraviti nego što mislite. Jednostavno namočite smjesu krekera u vrućoj vodi nekoliko minuta da se poveže...

Gljive i nemasna puretina čine ovaj klasični mesni gulaš niskokaloričnim i laganim. Umjesto gustog crvenog umaka, jelo sadrži omekšane cherry rajčice, a umjesto klasične tjestenine...

Ako nemate sok od nara pri ruci, možete koristiti bilo koji drugi prirodni sok. Ključni sastojak ovog osvježavajućeg napitka su chia sjemenke. One obogaćuju sok vitaminima, mikroelementima, antioksidansima i...

Čak i ako pazite na svoju težinu, i dalje možete uživati ​​u ukusnim palačinkama ujutro, posebno kada su doslovno prepune zdravih sastojaka. Ove palačinke bogate vlaknima napravljene su od...

Izmiksajte bananu, trešnje, jogurt i bademovo mlijeko za zasitan i energičan smoothie za doručak. Kako biste izbjegli dodavanje leda, koji će napitak učiniti vodenastim, koristite smrznute trešnje i žlicu...

Za ovaj recept možete koristiti bijele ili smeđe (cremini) gljive. Ključno je da budu dovoljno velike da prime što više ukusnog, sočnog nadjeva od krušnih mrvica.

Tjestenina farfalle (leptir-mašne) u gustom umaku od sira poslužuje se s pečenim brokulom i topljenim parmezanom, mozzarellom i cherry rajčicama. Za lijepu prezentaciju kupite mozzarellu bocconini (iste je veličine kao...

Napravite prženo jelo s čilijem i kikirikijem kako biste ostatke pečene purice (ili piletine s roštilja) pretvorili u novo jelo inspirirano američkim kineskim restoranima. U bogatom, slatko-kiselom umaku...

Chana masala, ili curry od slanutka, također poznat kao Amritsari chole, potječe iz Punjaba, ali je popularan diljem Indije. Postoje mnoge varijacije ovog jela, a svaki kuhar ima svoj recept sa svojim...

Začinjeni komadi tijesta za wonton peku se u pećnici dok ne postanu zlatnožuti i hrskavi poput krekera. Poslužuju se s kukuruznom juhom prelivenom potočarkom i arktičkim sardinama.

Antoksantini (ne treba ih miješati s antocijaninima, koji se nalaze u crvenom, plavom i ljubičastom voću i povrću) odgovorni su za bijelu i kremasto-žutu boju povrća. Poznati su po svojim antioksidativnim...

Indijska tikka masala ne mora se praviti s piletinom. Isprobajte jednako ukusnu vegetarijansku verziju. Cvjetača, slanutak i zeleni grašak čine nadjev za tikka masalu, a ako koristite...

Ovi odresci od cvjetače savršeni su kao prilog, ali su i dovoljno mesnati i zasitni da budu vrhunac vašeg obroka. Poslužite ih kao predjelo, prema ovom receptu...

Najukusniji dio ovog deserta od granole s mrkvom i sušenim ananasom su grožđice glazirane jogurtom. One su aluzija na glazuru od krem ​​sira koja prelijeva klasičnu tortu od mrkve...

Listovi kupusa, lagano kuhani na pari u vrućoj vodi dok ne postanu savitljivi i jarko zeleni, savršeni su za izradu burrita umjesto tortilja ili pita kruha. Skuhajte cijelu hrpu na pari i pohranite...

Ovaj živahni, ukusni umak jednostavan je za napraviti: samo pomiješajte obični jogurt s pestom! To je svestran umak. Poslužite ga kao predjelo s krumpirićima ili svježim povrćem,...

Ovo jelo je verzija govedine bourguignon s gljivama, bez govedine. Gusti, aromatični gulaš s kraljevskim šampinjonima, pancetom, burgundskim vinom i aromatičnim biljem, poslužen s...

Adobo je tradicionalno filipinsko jelo koje se obično priprema od piletine ili svinjetine. Ova vegetarijanska verzija zamjenjuje meso shiitake gljivama, koje adobu daju mesnatost.

Umjesto tradicionalne kaše za doručak ili desert usred dana, napravite ovaj ukusan i zdrav paffre s prirodnim jogurtom, granolom i svježim bobičastim voćem. Bogat žitaricama, proteinima i vitaminima,...

Rachel je varijacija popularnog sendviča Reuben, napravljena s puretinom umjesto govedine. Ovaj recept koristi tanko narezane, zapečene pileće prsa umjesto puretine...

Prirodni umami okus gljiva eryngii, u kombinaciji s pikantnim umakom od crnog vina, čini ovo jelo vrlo sličnim odresku, samo bez mesa. Gljive eryngii, poznate i kao kraljevske bukovače, su...

Ključ ove vegetarijanske verzije pizze s piletinom i roštiljem je osigurati da su gljive lijepo porumenjele i hrskave prije dodavanja umaka. Obavezno ih pecite nesmetano...

Iako se ovo sečuansko jelo tradicionalno priprema s mljevenom svinjetinom, upravo ljuta pasta od graha, mekani tofu i, naravno, sečuanski papar dodaju najviše okusa i teksture. Dakle, lako ga je...

Kad su u pitanju alternative govedini, nema ništa bolje od bogatih, ukusnih gljiva, kao u ovoj verziji goveđeg stroganoffa s gljivama. Mesnate portobello gljive i nježne shiitake gljive zaista...

Ova elegantna focaccia napravljena je u stilu tradicionalne pizze Četiri godišnja doba. Svaki od njezina četiri dijela predstavlja različito godišnje doba: zeleni grašak i artičoke simboliziraju proljeće,...

Dok gosti čekaju glavno jelo, poslužite ovo živahno i ukusno predjelo napravljeno od svježih, zdravih sastojaka, u mediteranskom stilu. Krastavci, menta i češnjak pretvaraju svježi sir u prekrasan grčki...

Ovi krumpirići pečeni u pećnici hrskavi su i ukusni, poput čipsa, ali bez dodatnog ulja. Ukusan pikantan okus dolazi od kombinacije svježeg češnjaka i paprike.

Njoki iz friteze na vrući zrak? Ovaj recept će vas ugodno iznenaditi! Nakon prženja u fritezi, iznutra postaju mekani kao jastučići, a izvana ukusno zlatni i hrskavi. U kombinaciji s pečenom bundevom,...

Zeleni grah je savršen prilog od povrća za bilo koje meso ili ribu. Lagan je, ukusan, jednostavan za pripremu i izgleda svečano kada se posluži. Za pripremu ukusnog priloga bez muke, skuhajte...

Ovi jednostavni muffini doslovno su puni voća - banana, jagoda i borovnica. Brzo se pripremaju i savršeni su za doručak ili zdrav međuobrok tijekom dana.