Kulinarski recepti

Recept za alkoholno piće "Sangria" od grožđa i limunovog soka s konjakom. Koktel se prelijeva nasjeckanim grožđem, trešnjama i breskvama. Prije posluživanja dodaje se pjenušavo vino.

Recept za mousse od bijele čokolade napravljen od žumanjaka i šlaga. Poslužite mousse u zdjelicama sa svježim kupinama i ukrasite listovima mente.

Recept za američki desert pod nazivom "Trifle", napravljen od krem ​​sira i šlaga, preliven umakom od jagoda i cijelim bobicama, te posut mrvljenim perecima i maslacem.

Recept za torte od orašastih plodova s ​​bobičastim voćem i zvijezdama. Pečene kore torte od orašastih plodova punjene su kremom. Torte su prekrivene zvijezdama napravljenim od tijesta i posute svježim malinama...

Recept za Napoleonovu tortu s pečenim breskvama i kremom. Prethodno pečena kora od lisnatog tijesta prelijeva se kremom, a zatim se dodaju pečene breskve prekrivene glazurom od vanilije.

Novi zaokret u klasičnoj torti od crvenog baršuna. Recept koristi koru napravljenu od zdrobljenih kolačića umočenih u crvenu prehrambenu boju. Kora je prekrivena sladoledom od vanilije, zatim slojem sorbeta...

Recept za francuski desert pod nazivom Terrine. Sastoji se od bijelog, mliječnog sloja i crvenog sloja lubenice i pulpe maline, pasirane sa želatinom. Terrine se reže na kriške...

Novi zaokret klasičnom desertu od breskvi Melba, koji je kreirao francuski kuhar Auguste Escoffier u čast operne dive Nellie Melba. Klasični desert sastoji se od sladoleda, breskvi i...

Pečenje kikirikija je vrlo jednostavno. Sve što vam treba su orašasti plodovi i biljno ulje. Možete ih peći u ljusci ili možete pokušati ukloniti ljuske prije pečenja.

Recept za limunadu od malina. Ovo piće se pravi od svježe iscijeđenog soka od limuna, šećera i malina. Poslužite s ledom.

Recept za Batidos s mangom i guavom. Batidos je latinoamerički voćni milkshake sličan smoothieju. Napravljen je od nektara izmiješanog u blenderu...

Recept za tortu od sladoleda od breskve. Torta se pravi od slojeva biskvita, sladoleda, pirea od breskve i mješavine orašastih plodova, prelivenih krekerima od cjelovitih žitarica. Torta...

Recept za pečene breskve s mascarponeom. Breskve se kuhaju u sirupu napravljenom od likera, maslaca i smeđeg šećera. Zatim se peku na roštilju i poslužuju s...

Recept za rustikalnu pitu od breskvi. Pita se sastoji od kore od prhkog tijesta punjene breskvama i začinima. Vrh je ukrašen prhkim tijestom,...

Tajna pripreme ukusnog pomfrita je pržiti ga dva puta na dvije različite temperature. Dakle, za ovaj recept trebat će vam duboka tava i termometar.

Ovaj recept za čokoladni kolač od tikvica pravi se od tijesta za čokoladni biskvit, naribanih tikvica i čokoladnih mrvica. Kolač se peče, zatim hladi i prelijeva glazurom...

Recept za muffin od borovnica na bazi kefira, pečen u okruglom kalupu s rupom u sredini. Muffin od borovnica preliven je šećernom glazurom i poslužen s jagodama u vlastitom soku.

Recept za domaći sladoled od kupina i čokolade. Kupine se pirjaju s limunovim sokom i šećerom, zatim se procijede kroz fino sito i dodaju u mliječnu smjesu. Sastoji se od tekućine i masnoće...

Recept za krumpirovu salatu s kuhanim zelenim grahom. Dodaju se češnjak, masline, svježi origano, mladi luk i papričice. Poslužuje se s preljevom od maslinovog ulja...

Recept za salatu od tjestenine s dimljenom Goudom, rajčicama i bosiljkom. Poslužuje se s preljevom od majoneze napravljenim od majoneze, mlijeka, octa i adobo umaka s dimljenim paprikama.

Recept za salatu od rajčice s narezanim zelenim rajčicama, avokadom i kukuruznom salatom. Začinjena maslinovim uljem, sokom limete, senfom, medom, paprom...

Recept za salatu od tjestenine s jajetom i crvenim lukom. Začinjena majonezom, maslinovim uljem, octom i peršinom.

Recept za toplu salatu od pečenog povrća s pečenim batatima i mladim lukom. Začinjena maslinovim uljem, senfom, dvije vrste octa, medom i začinskim biljem...

Recept za salatu od kuhanog mladog krumpira i prženog pršuta. Začinjena majonezom, mladim lukom, paprikom, senfom i jabučnim octom.

Recept za voćnu salatu s lubenicom i tostiranim kokosovim pahuljicama. Začinjena vrhnjem, kondenziranim mlijekom, sokom limete i cimetom.

Jelo se sastoji od kuhanog voska i zelenog graha, zatim pirjanog na maslacu s listićima badema. Sok od limuna i mladi luk dodaju se na kraju kuhanja.

Recept za krušnu salatu s pancetom, rikulom i rajčicama. Prelivena je crvenim lukom, bosiljkom i maslinama. Začinjena maslinovim uljem i vinskim octom, salata je ukrašena ricotta sirom i...

Recept za toplu salatu s pečenim krumpirom i pireom od začinskog bilja. Salata se poslužuje s preljevom od octa, luka, kapara i kiselih krastavaca, prelivena pireom od peršina i bosiljka.

Recept za toplu krumpir salatu s prženom slaninom i kuhanim jajima. Poslužite salatu s preljevom od majoneze, octa, senfa, luka i šećera.

Recept za salatu od avokada, rotkvica i crvenog luka. Začinjena kiselim vrhnjem, sokom od limete i ljutim umakom od čilija. Poslužuje se sa slanim sirom.

Recept za salatu azijskog stila s lubenicom, prženim ljutikom, začinskim biljem i začinima. Salata je prelivena mješavinom orašastih plodova...

Recept za pečene šljive s cimetom, pomiješane s mladom rikulom, vlascem, limunovim sokom i maslinovim uljem.

Recept za vegetarijansku salatu jednog kuhara. Salata se sastoji od pečenih vrganja, tvrdo kuhanih jaja, zelenog graha, prženog tofua i zelene salate. Salata je začinjena s...

Recept za toplu salatu od tjestenine rigatoni s tanko narezanim tikvicama, rajčicama i bosiljkom. Salata se začini maslinovim uljem i pomiješa sa sirom Grana Padano i...

Recept za špagete s prženom tilapijom. Tjestenina i riba se pirjaju u ljutom umaku od rajčice napravljenom od rajčica, čilija, češnjaka, bijelog vina i bosiljka.

Recept za pečeni losos s paprikom. Leća se kuha s paprikom, đumbirom, lukom, paprikom i curryjem u prahu. Losos i leća poslužuju se s rikulom pomiješanom s...

Recept za kuhane pappardelle rezance s jastogom i kukuruzom. Tjestenina, meso i povrće pirjaju se u umaku od ribljeg temeljca, bijelog vina, vrhnja, koncentrata rajčice,...

Recept za škampe s mladim krumpirom i lukom. Škampi i povrće peku se u foliji s pivom, maslacem i začinima.

Recept za pržene tikvice u mješavini krušnih mrvica s parmezanom. Pržene tikvice peku se u pećnici s umakom od rajčice, mozzarellom, pršutom, češnjakom i začinskim biljem.

Recept za toplu salatu s prženim prirodnim purećim pljeskavicama i kvinojom. Preliveno rajčicama, krastavcima i čili papričicama. Poslužuje se s preljevom od maslinovog ulja, sherryja i...

Jednostavan recept za pečeni goveđi odrezak. Odrezak se poslužuje s latinoameričkim chimichurrijem umakom od pasiranog korijandera, peršina i luka, uz dodatak...

Recept za pileća bataka pečena u mješavini sezama, korice i timijana. Piletina se poslužuje sa salatom od zelene salate, krastavca, rajčice, pita čipsa i preljevom od limuna i sezama.

Recept za svinjski kare s kostima mariniran u ananasu, đumbiru, soja sosu i začinu od pet začina. Svinjetina se peče na roštilju i poslužuje s rižom i salsom napravljenom od prženih i usitnjenih...

Recept za kuhana pileća prsa s komoračem, mrkvom i zelenim grahom. Jelo se poslužuje s umakom od kuhanih listova komorača, mladog luka i češnjaka sa začinskim biljem.

Ovaj recept za kebab koristi pileći file, vodene kestene, ananas i papriku. Sastojci za kebab pomiješani su s kečapom, soja umakom, medom i octom. Nabode se na...

Recept za pileće batke marinirane u začinima, jogurtu, mlijeku i češnjaku. Batake uvaljamo u smjesu krušnih mrvica s kokosovim pahuljicama i pržimo u dubokom ulju. Pileći bataci...

Ovaj recept za goveđi odrezak s tikvicama i crvenim lukom, lagano mariniran u umaku za roštilj i začinima, peče se na roštilju i poslužuje s maslacem začinjenim...

Recept za mesnu štrucu sa sirom, napravljenu od mljevene govedine, začinjenog povrća i začinskog bilja, krušnih mrvica i jaja. Zreli sir se zamota u mljevenu govedinu i peče u foliji na roštilju. Mesna štruca...

Ovaj recept za biftek od govedine mariniran u marinadi napravljenoj od sastojaka Bloody Mary uključuje sokove od povrća (rajčice, mrkve, celera i...

Recept za svinjska rebarca s umakom za roštilj. Rebarca se prvo mariniraju u octu, luku i češnjaku, zatim se utrljaju začinima i peku na roštilju dok ne budu gotova. Nakon što su gotova...