Kulinarski recepti

Ova superpojednostavljena verzija poznatog pandžapskog jela, palak paneer, priprema se u jednoj tavi. Za brži obrok kupite prethodno narezan paneer i smrznuti nasjeckani špinat. Iako...

U ovoj vijetnamskoj zdjeli, rezanci s prženom svinjetinom i povrćem ne poslužuju se u zdjeli, već u gustim listovima bostonske salate, koji nalikuju šalicama i dobro drže nadjev. Kako bi se ubrzalo...

Ovo je brzi vegetarijanski tagine koji je, unatoč nedostatku mesa, prepun bogatog okusa. Povrće se pirja sa začinima i slanutkom dok se umak ne zgusne, a poslužuje se s kuhanim...

„Krumpir latke su mi jedna od omiljenih poslastica za Hanuku, židovski festival svjetla“, dijeli autorica recepata Dana Beninati. „Kao dijete, provodila sam sate u kuhinji s bakom,...“

Za ovu pizzu, ispunjenu očaravajućim indijskim okusima i mirisima, ne morate mijesiti tijesto: kao podlogu upotrijebite naan kruh! Na vrh stavite pržene komadiće piletine,...

Japanski mliječni kruh, shokupan, savršen je bijeli kruh za sendviče: super mekan i pahuljast, s blago slatkom notom. Ova verzija koristi yugong (vrsta kruha od sojinog mlijeka) kao predjelo...

Danska tava za pečenje palačinki najbolja je za ove mekane palačinke, ali poslužit će i aparat za pečenje vafla. Mekane i zlatne, iznutra su punjene komadićima jabuke i posute...

Mnogima kuhanje ribe i morskih plodova zvuči zastrašujuće, ali ovaj recept dokazuje suprotno! Najvažnije je koristiti samo visokokvalitetne proizvode. Za ovaj ili bilo koji drugi recept...

Ova salata dobro ide sa žutim ili zelenim grahom. Grah se peče u pećnici s cherry rajčicama i crvenim lukom dok povrće malo ne omekša, a zatim...

U Japanu se prženi svinjski odrezak, poznat kao tonkatsu, uživa između debelih kriški pahuljastog mliječnog kruha prelivenog narezanim kupusom i tonkatsu umakom. Kako bi se kruh zaštitio od...

Pečeni češnjak ima bogat, slatko-začinjen okus koji zaista poboljšava kremasti umak od kiselog vrhnja i krem ​​sira. Dodajte pržene komadiće pancete, malo svježeg...

Ovaj svestrani umak odlično se slaže s gotovo svime! Poslužite ga kao predjelo s krekerima i povrćem, namažite ga na kruh ili poslužite s pečenom piletinom. Umak ne zahtijeva kuhanje: sve...

Škampi se mariniraju nekoliko minuta u začinjenom maslinovom ulju s čilijem, kuminom i paprikom, zatim se peku na roštilju i poslužuju na toplim tortiljama s osvježavajućom salatom od kiselog vrhnja...

Maslac mochi je popularna havajska poslastica za zabave. Napravljen od japanskog ljepljivog rižinog brašna i kokosovog mlijeka, desert je omiljen zbog svog slatkog, maslačnog okusa i guste teksture.

Prave veličine za male ruke, ovi mini muffini savršen su brzi doručak za ona jutra kada jednostavno nemate vremena za pripremu. Sadrže sve...

Ova povrtna salata kuha se u tavi, što omekšava kelerabu i mrkvu te dodaje bogat, sladak okus cherry rajčicama. Salata se začinja limunovim sokom i...

Topli punč punjen svježim i suhim komadićima voća i začinima savršen je za svaku svečanu prigodu. Ovaj recept inspiriran je meksičkim poncheom, koji...

Ovaj gusti pire od slanutka s toskanskim rajčicama ispunjen je ukusnim okusima limuna, češnjaka i začinskog bilja. Obilna porcija parmezana dodaje dašak umamija i čini ga ukusno žvakavim. Uživajte...

„To je jedna od mojih omiljenih juha jer je za mene sama juha savršena hrana za utjehu“, priznaje Ree Drummond. „Zato radim toskansku pileću juhu, divnu klasičnu juhu s...

Grah je izvrsna baza za ukusne i zdrave umake, koji se mogu poslužiti kao predjelo s povrćem ili tostom. Napravite umak u toskanskom stilu tako da pomiješate bijeli grah s aromatičnim maslinovim uljem,...

Ova ukusna i zdrava toskanska juha od bisernog ječma puna je raznih povrća, uključujući tikvice, blitvu i pastrnjak, te nemasnu pureću kobasicu. Hranjiva i topla, super je jednostavna za...

Mekani i žvakaći čokoladno-pekanski kolačići od kornjače, preliveni čokoladom i karamelom, savršen su dodatak ovom ukusnom desertu. Stavite kuglicu između dva kolačića...

"Turon (banana lumpia) je popularna filipinska slatka i hrskava pržena rolada napravljena od tijesta i punjena jackfruitom i saba bananama. Kad sam bio mali, moj djed ih je pravio s više..."

Za zdraviju i hranjiviju krumpirovu juhu, dio krumpira zamijenite repom. Dodajte malo vrhnja za kuhanje kako bi juha bila gusta i baršunasta. A za kontrastnu hrskavost...

Kad je riječ o zdravoj alternativi krumpiru, nezasluženo zaboravljena repa je vrhunski izbor! Kada se skuha, ima sličnu teksturu i okus, ali znatno više hranjivih tvari...

Ovo ukusno i utješno azijsko jelo savršeno je za hranjivu večeru tijekom tjedna. Vrlo je zasitno, pojede se za nekoliko minuta i hit je i kod odraslih i kod djece. A krutoni...

Kurkuma je jedan od najkorisnijih začina. Ima protuupalna svojstva, daje ugodan okus i prekrasnu zlatnu nijansu jelima. Najlakši način da kurkumu uključite u svoj...

Kurkuma, koja se široko koristi diljem jugoistočne Azije, dodaje prepoznatljivu boju, aromu i okus slatkim i slanim jelima. Ovaj recept kombinira je sa začinom za pitu od bundeve (s...

Ovaj bezalkoholni koktel doslovno pršti mirisima i okusima ljeta. Napravljen je od lubenice i gaziranog pića s okusom limuna i limete, poput Spritea. Prstohvat grenadina dodaje dašak boje...

Lubenica u sirupu od meda i limete prekrasan je lagani desert za roštiljanje, savršen nakon roštilja! Jednostavno prelijte sirup preko narezane lubenice i uživajte. To je odličan način da...

Ovaj alkoholni žele u obliku lubenice bit će prekrasan dodatak vašoj ljetnoj zabavi i ukusna poslastica koja će impresionirati sve vaše goste. Žele od lubenice i votka ulijevaju se u pola lubenice (bez...

Rebujito je tradicionalni andaluzijski koktel napravljen od sherryja i limunske sode, predivno osvježavajuće ljetno piće. Ovaj recept za rebujito zamjenjuje cavu, španjolsko pjenušavo vino, sodu i...

Salsa od pico de galloa obično se pravi s rajčicama, ali tijekom vrhunca sezone lubenica pokušajte zamijeniti rajčicu lubenicom. To je osvježavajuće predjelo koje savršeno kombinira...

Punjeni škarpini s limunom i svježim bosiljkom pečeni su cijeli u pećnici, što rezultira fantastično sočnim i mekim završetkom. Poslužuju se s čili papričicama poblano punjenim na maslacu...

Snapper s veracruzanskom salsom tradicionalno je jelo iz meksičke savezne države Veracruz, koje odražava razne kulinarske utjecaje. Budući da su se savezna država i lučki grad Veracruz nalazili na raskrižju...

Dimljeni kozji vratovi na azijski način jedan su od najboljih recepata za kozje meso. Vratovi se prvo mariniraju u soja umaku s buketom aromatičnih začina, a zatim se dime nekoliko sati na hrastovim komadićima. Drugo...

Dimljena goveđa prsa su posao iz ljubavi, ozbiljna tema rasprave za svakog iskusnog ili ambicioznog majstora dimnjaka. Postoje mnoga mišljenja o pravoj temperaturi dimljenja, kako...

Meksikanci znaju kako pobijediti pravu vrućinu i izumili su agua frescu, osvježavajuće piće od vode i svježeg voća. Kombinacija lubenice, mente i limete posebno je osvježavajuća. Agua fresca nije...

Nema ništa bolje od cijele dimljene ribe, svježe s roštilja. Poput mesa s kostima, riba najbolje zadržava svoju sočnost kada se kuha cijela. Chris Hart i Andrea Pyenson, autori...

Ovaj recept je neophodan za svaku kućnu kuharicu: svestrani kolač od vanilije koji će zadovoljiti svaku publiku i lako se može transformirati u nešto novo. Varijacije okusa...

Najukusniji dio ovog nježnog, slatko-slanog deserta vjerojatno je kora od graham krekera: rastopljena čokolada i malo maslaca čine je hrskavom bez pečenja. A nadjev...

Trebat će vam samo tri sastojka i samo 20 minuta da napravite ove kolačiće od početka do kraja. Ne sadrže gluten - ne treba im brašno! - ali vaši voljeni to neće ni znati...

Ako žudite za nečim slatkim, slanim i hrskavim poput Snickersa, isprobajte ove lagane datulje prelivene čokoladom. Prirodno slatke, žvakaće...

Maslac od kikirikija i čokolada savršeno se slažu, a ove slatko-slane kuglice od maslaca od kikirikija prelivene tamnom čokoladom sigurno će oduševiti svakog ljubitelja maslaca od kikirikija.

Ovaj desert napravljen je u obliku divovskog Reese's Cup bombona s nadjevom od maslaca od kikirikija unutar čokoladne zdjelice. Ali osim maslaca od kikirikija, unutra je još jedno iznenađenje - hrpa bombona...

Za ukusan pileći satay, marinada bi trebala sadržavati slane, slatke, kisele i ljute okuse. Trakice pilećih prsa mariniraju se u kokosovom mlijeku sa soja umakom, smeđim šećerom, sokom limete i...

Ove pločice od maslaca od kikirikija, čokolade i sušenih višanja napravljene su od zobenih pahuljica, ne sadrže umjetne dodatke, bogate su proteinima i predstavljaju zdrav i ukusan međuobrok tijekom cijelog dana...

U ovom receptu, Ree Drummond je odlučila spojiti dva popularna američka sendviča u jednom: sendvič s toplim sirom i sendvič s maslacem od kikirikija i pekmezom. Rezultat je impresivan. Masa...

Španjolski romesco umak se pravi od rajčica i paprika s raznim orašastim plodovima, ali orasi mu daju jedinstven, bogat, ljetni okus koji obogaćuje svako jelo...

Ovaj venecijanski koktel sa svježom breskvom, breskvinom rakijom i šampanjcem smatra se jednim od najpopularnijih u Italiji. Najlakše ga je napraviti kod kuće u blenderu. Poslužite...