Recepti za roštilj i BBQ

Ljetne zabave s roštiljem bit će još zabavnije uz ovaj ukusno jednostavan recept. Losos, preliven aromatičnim maslacem sa svježim začinskim biljem i lagano pržen u tavi na laganoj vatri,...

Portobello gljiva je savršena zamjena za meso za vegetarijanske sendviče. Ima veliki, debeli i mesnati klobuk, veličine pljeskavice. U ovom receptu, za dodatni okus i aromu...

Za promjenu u tradicionalnim vegetarijanskim pljeskavicama od burgera, isprobajte ovaj recept koji spaja slatku bundevu sa slanim curryjem. Kremasti slanutak i...

Jeff Mauro pravi svoju proljetnu bruschettu s prepečenim talijanskim kruhom, kozjim sirom, sušenim rajčicama u ulju i pečenim šparogama, prelivenim balzamičnim octom. Umjesto octa...

Ove bruskete su jedinstven i sofisticiran tost. Slani tostirani kruh natrgan češnjakom, kremasta ricotta, slatke rajčice pečene u medu i dimljeni patlidžan na...

Ovaj svestrani recept za mesnu štrucu nema stroga pravila o sastojcima, pa možete koristiti što god imate pri ruci: bilo koje meso, začine, crveni, žuti ili bijeli luk...

S ovim receptom možete uživati ​​u okusima i mirisima kuhinje New Orleansa bez izlaska iz kuće! Napravite tacose s pečenim somom u cajunskim začinima, kupusu i umaku od jogurta,...

Piletina za ove tacose peče se cijela okomito na roštilju, pričvršćena jezgrom ananasa. Umak od ananasa se također premazuje po piletini tijekom pečenja, stvarajući mirisnu, slatko-ljutu koricu.

Marinada od balzamičnog octa ima dvostruku svrhu: omekšava prilično mršav odrezak od boka i daje mu ukusan okus. Gljive portobello, sa svojim bogatim okusom...

Umjesto pripreme tacosa za mnoštvo, Ree Drummond preporučuje postavljanje taco bara, gdje su svi sastojci pojedinačno izloženi na stolu, a gosti mogu staviti što god žele na svoje tortilje...

Svojim čvrstim mesom i blagim okusom, mahi-mahi (poznata i kao riba dupin) idealna je za prženje. U ovom receptu filete mahi-mahi premazujemo slatkom i pikantnom glazurom napravljenom od soka od ananasa, soja sosa,...

Za ove mini kebabe možete koristiti tvrđe komade govedine, poput odreska od ramsteka ili ramsteka. Meso se reže na male komade i marinira u...

Pileća prsa se mariniraju preko noći u mirisnoj mješavini limunovog soka i tekile, a zatim se premažu mirisnim maslinovim uljem, estragonom i ružmarinom dok se peku na roštilju. Rezultat je vrlo...

Sokovi od limete, naranče i limuna, u kombinaciji s tekilom i aromatičnim začinima, stvaraju osvježavajuću citrusnu marinadu za pileća prsa koja će spriječiti isušivanje mekog mesa na roštilju i...

Tekila i limeta su prekrasna kombinacija ne samo za vašu osvježavajuću Margaritu, već i za marinadu za piletinu. Dodajte ljuti jalapeño, češnjak i čili papričicu u marinadu kako biste piletinu začinili...

Kako biste brzo ispekli krilca i izbjegli čekanje gostiju, Guy Fieri predlaže da ih pečete u pećnici večer prije dok ne budu napola gotova, a zatim ih stavite u hladnjak dok ne budu spremna za...

Bulgogi je korejsko jelo koje se priprema od tanko narezane pečene govedine. Da bi meso bilo tanko, zamrzavamo ga. Govedina treba biti čvrsta, ali ne tvrda kao kamen.

Ako imate pri ruci kupljeno tijesto, pravljenje slatkog majmunskog kruha je lagano. Ovaj recept je savršen za one koji idu na piknik i žele iznenaditi prijatelje desertom prikladnim za tu priliku. Majmun...

Savršeno pečeni pileći batak prepun je živahnog jamajčanskog okusa, prožetog pikantnom jerk pastom, limetom i medom. Poslužite s toplom salatom od pečenog patlidžana i...

Pomiješajte ovu marinadu, premažite njome 700 g piletine i stavite u zamrzivač, kako biste u onim danima kada nemate vremena razmišljati o tome što kuhati, imali gotovo gotovu večeru koju samo treba ispeći....

Kako biste udovoljili velikoj skupini gostiju ili jednostavno unijeli raznolikost u svoj obrok, istovremeno pecite svinjetinu na azijski način i piletinu s roštilja. To zahtijeva minimalan trud i...

Ovaj recept dobro funkcionira s pilećim prsima ili sočnijim batcima bez kostiju. Marinirajte piletinu dva dana u ljutom umaku, a zatim pecite na roštilju ili u pećnici.

Marinada na bazi tekile s sokom od limete, ljutom jalapeño papričicom i mirisnim cilantrom daje pilećim prsima izvrstan okus i iznimnu sočnost. Piletinu možete marinirati preko noći, ali...

Kombinacija ljute feferone i slatkog meda izdvaja ovu pizzu od ostalih sličnih recepata. Kako biste uštedjeli vrijeme, koristite kupovno tijesto za koru. Pecite somun...

Brisket je dimljena goveđa prsa s crnom, ljutom koricom i sočnim crvenim mesom iznutra. Budući da je prsa prilično žilava, budite spremni dimiti je najmanje 8 sati, a prije toga...

Svinjska rebarca, marinirana i pirjana u mješavini umaka - ljutom, od šljive i sojinom - s medom, nevjerojatno su sočna, slatka i pikantna, te ljepljiva. Bit ćete navučeni! Prije...

Dimljena goveđa prsa na teksaški način ukusna su sama po sebi s prilogom ili u drugim jelima poput tacosa ili burrita. Priprema traje najmanje 12 minuta...

Marinirajte tunu u domaćem teriyaki umaku i pecite na roštilju dok se ne stvori ukusna, blago ljepljiva korica. Kako bi riba u potpunosti upila teriyaki okuse, potrebno joj je više...

Neobično predjelo za kućne zabave. Španjolska hladna gazpacho juha, prelivena tekilom, poslužena u čašama za martini s pečenim ljutim škampima i kriškom limete. Izgleda vrlo...

Meso jastoga poslužuje se uz pečeni file mignon odrezak na toploj salati od gljiva, a sve preliveno ukusnim umakom od maslaca i začinskog bilja. Ovo luksuzno jelo izgleda baš kao...

Ako nemate svježe povrće za svoje hamburgere, napravite ih na havajski način s konzerviranim ananasom! Možete koristiti kolutiće ananasa ili sok iz konzerve. Pomiješajte ga s teriyaki umakom i...

Za citrusni okus ovih azijskih svinjskih rebara, Sandra Lee predlaže dodavanje soka od mandarine u teriyaki marinadu i umak za roštilj koji se prelije preko rebara nekoliko minuta...

Za dimljenje lososa trebat će vam poseban dugi lonac za ribu. Lako se može koristiti za dimljenje s rižom i čajem. Poslužite dimljeni losos s pikantnom remouladeom od wasabija...

Najdosadniji dio piknika je čekanje da se meso ispeče. Kako biste brže nahranili gomilu, Guy Fieri predlaže da napola ispečete pileća krilca u pećnici, prelijete ih umakom i ponesete sa sobom...

Mariniranje je najlakši način da svaki dan promijenite okus svoje večere tijekom tjedna. Na primjer, isprobajte marinadu inspiriranu indijskom piletinom tandoori, ali bez crvene prehrambene boje koja se obično nalazi...

Cijeli buket pažljivo odabranih začina daje ovim pilećim prsima nevjerojatan okus indijske tandoori piletine. Pecite ih na roštilju i poslužite na toplim pitama ili u pita kruhu s pečenim pekmezom...

Zvijezda ovog jela je domaći pesto s limunom i narančom. Svijetao, aromatičan i osvježavajući, prekrasno se slaže s bilo kojom bijelom ribom. Giada de Laurentiis poslužuje svoj citrusni pesto...

Pileći kotleti s roštilja savršena su neutralna kulisa za ukusnu jogurt marinadu s đumbirom, češnjakom i začinima. Živahni zeleni umak od svježeg korijandera i mente priprema se s...

U SAD-u, različite države su poznate po svojim tradicijama roštiljanja, koje se uvelike razlikuju po vrstama umaka koji se koriste. Ovaj kiselkasti umak za roštilj u stilu Južne Karoline s dodatkom senfa savršen je za...

Dajte svojoj pilećoj fajiti sa shiitake gljivama i kukuruzom slatko-slani okus dodavanjem jalapeño papričica i meda u marinadu od pilećih prsa. Samo pola sata je potrebno da nježna prsa upiju sve okuse...

Mesnata svinjska rebarca iz područja slabine mariniraju se u mješavini začina sa smeđim šećerom, a zatim se dime na komadićima hikorija dok ne budu gotovo gotova. Dok se dime, prelijte ih vinom...