Sendviči s pečenim gljivama
Glasovi: 2
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 246, ukupne masti 6 G., zasićene masti 1 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 39 G., vlakno 4 G., kolesterol 19 mg, natrij 323 mg, šećer 2 G.
Kalorije 246, ukupne masti 6 G., zasićene masti 1 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 39 G., vlakno 4 G., kolesterol 19 mg, natrij 323 mg, šećer 2 G.
Portobello gljive su savršena zamjena za meso za vegetarijanske sendviče. Imaju velike, debele i mesnate klobuke, veličine pljeskavice. U ovom receptu, klobuci portobello gljiva marinirani su u balzamičnom octu i začinskom bilju za dodatni okus. Možete ih odmah peći na roštilju ili marinirati do dva sata.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1,5 žlice balzamičnog octa
- 1 čajna žličica sušenog bosiljka
- 1 čajna žličica sušenog peršina
- 1 čajna žličica sušenog timijana
- Prstohvat krupne soli
- Prstohvat svježe mljevenog crnog papra
- 6 opranih portobello gljiva
- 6 brioche ili bezglutenskih peciva, prerezanih na pola
- 6 kriški rajčice tipa "volovsko srce"
- 6 kriški crvenog luka
- Listovi salate, za posluživanje
- Senf, majoneza i kečap, po ukusu
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: portobello gljive, rajčice za salatu, crveni luk, listovi salate, balzamični ocat, bosiljak, timijan
Kuhanje jela prema receptu:
- U vrč ulijte maslinovo ulje i balzamični ocat. Dodajte sušeni bosiljak, peršin, majčinu dušicu, sol i papar te promiješajte. Smjesu ulijte u plastičnu vrećicu sa zatvaračem. Dodajte gljive, zatvorite vrećicu i promiješajte da se oblože.
- Gljive odmah pecite na roštilju ili marinirajte do 2 sata.
- Kada ste spremni za roštiljanje, zagrijte roštilj ili tavu za roštilj na srednje jakoj vatri. Pecite gljive dok lagano ne porumene i omekšaju, 4-5 minuta sa svake strane. Tostirajte peciva, prerezanom stranom prema dolje, dok ne porumene, još oko nekoliko minuta.
- Poslužite gljive na lepinjama s narezanim rajčicama, crvenim lukom, salatom, senfom, majonezom i kečapom.
Kategorije:
recept / Zdrava prehrana / Jela s niskim udjelom kalorija / Zdrave grickalice / Recepti za dvorište / Ljetna jela / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Roštilj, roštilj / Jednostavni recepti za roštilj / Grilano povrće i voće / Proizvodi od brašna s roštilja / Sendviči / Predjela / Predjela od povrća / Food Network - recepti
Zbirke recepata
Slični recepti
