Recepti za roštilj i BBQ

U ovom receptu pikantni narančasti vinaigrette koristi se dva puta: za začinjanje pečene mahi-mahi i za preljev riže od crnog graha. Pospite zdrobljenim...

Piletina s roštilja dodaje okus ovoj tjestenini salati, dok brokula daje sočnost. Pileća prsa mogu se peći na roštilju na otvorenom, električnom roštilju ili roštilj tavi.

Ukusnu tjesteninu s morskim plodovima možete napraviti čak i na logorskoj vatri dok kampirate, tako da kod kuće napravite malu količinu. Vaše tajno oružje je tanka tjestenina capellini (anđeoska kosa), koja se kuha...

Smeđi šećer, češnjak, soja sos i sezamovo ulje daju ovim burgerima jedinstven slatko-slani okus, dok majoneza pomiješana sa sjeckanim kimchijem stvara savršen ljuti umak za...

Seekh kebab (ili šiš kebab) je kebab koji se topi u ustima, a vjeruje se da su ga Turci donijeli na Indijski potkontinent mnogo prije nego što je njegova popularnost porasla tijekom Mogulskog doba...

T-bone odrezak marinira se u laganoj količini tekućeg dima i svježeg ružmarina, što mu daje ugodan dimljeni okus čak i kada se peče na štednjaku. Gotov odrezak narežite...

Filet lososa pržen u tavi s prekrasnom koricom od dijonskog senfa i provansalskog bilja poslužuje se sa salatom od pečenog crvenog kupusa, pečenih paprika, maslina i naranči.

Lagana i hrskava kukuruzna tortilja poslužuje se s usitnjenom piletinom u jukatanskom stilu, mariniranom u soku od naranče i pečenom na roštilju. Piletinu nadopunjuje svježa salata od crvene paprike...

Ova šarena slojevita salata obuhvaća sve čari obilne ljetne žetve. Rajčice i kukuruz su prethodno pečeni na roštilju, što intenzivira njihov okus. Salatu sastavite u...

Kukuruz u klipu najbolje je peći ljeti na vanjskom roštilju ili roštilju na drveni ugljen kako bi se razvio dimljeni miris. Međutim, za ovaj recept će poslužiti i električni roštilj ili tava za roštilj. Pecite...

Svi vole cijeli cvjetaču pečenu u pećnici zbog njene mekane unutrašnjosti i zlatne, karamelizirane vanjštine. Ali postoji i ljetna opcija: pečena na roštilju. Ako...

Živahni citrusni okusi naranče i limuna nadopunjuju ostale sastojke u ovom domaćem umaku za roštilj, koji služi kao trostruka marinada, glazura i umak. Marinirajte piletinu u njemu...

Pileća prsa za ovaj sendvič mogu se peći na roštilju na otvorenom ili u tavi na štednjaku. Meksički vinaigrette od korijandera i limete, u koji se prsa ulijevaju, dodaje jedinstven okus.

Pileća krilca mariniraju se u bijelom vinu, limunovom soku i začinskom bilju, a zatim se peku na roštilju dok lagano ne porumene. Ispadnu sočna, mekana i predivno ukusna. Poslužite posuta s...

Bijela pizza, za razliku od crvene, uvijek izgleda elegantnije, nježnije i posebnije. Savršena je ne samo za druženje kod kuće, već i za posebnu prigodu. Ispecite pizzu s umakom...

Umak od pečene rajčice i luka savršen je dodatak ovoj roladi od pečene svinjske pancete s brokulom i cheddar sirom. Kako bi unutrašnjost bila savršeno pečena,...

Ovi tacosi s odreskom (carne asada) savršeni su za kuhanje kod kuće i za piknike, zamjenjujući tradicionalne roštilje. Ponesite pakirani marinirani odrezak sa sobom kada idete van (ili...

Carne asada je tradicionalno meksičko jelo s roštilja. Biftek se marinira u pikantnom pireu od citrusa, peče na roštilju, zatim tanko reže i poslužuje s raznim prilozima. Najčešće...

Ovi svijetli i sočni pileći ražnjići s tikvicama, crvenim lukom i paprikom mogu se peći na roštilju na otvorenom ili u tavi za roštilj. U svakom slučaju, ukusni su. Sve se svodi na...

Ako tražite novi okus za svoj pileći kebab, isprobajte ovu verziju inspiriranu Marokom. Komadići pilećih prsa marinirani su u prirodnom jogurtu s harissom, mentom i domaćim začinima...

Nježan okus svinjskog karea savršen je kontrast toskanskom balzamično-biljnom umaku u kojem se tanko narezani kotleti mariniraju prije pečenja na roštilju. Daje im slatko-kiseli okus...

Prije pečenja na roštilju, puretina se marinira preko noći u živahnoj meksičkoj mješavini začina od citrusa, paste od annatta, origana, korijandera i drugih aromatičnih biljaka. Pasta...

Prilikom izrade rolade od visokokvalitetne govedine, važno je da svi sastojci nadopunjuju bogat okus, a da ga ne preglasaju. Ovaj recept za odrezak od krunice koristi malo...

Ovi dimljeni odresci od kupusa savršeni su kao prilog od povrća, ali su također dovoljno obilni da poslužuju kao vegetarijansko glavno jelo kada se kombiniraju sa žitaricama ili...

Zapalite roštilj za ljetni preokret klasičnoj Cezar salati! Kelj s roštilja preliven je kremastim preljevom, a prepečeni kruh dodaje dašak...

Grilajte kukuruz šećerac i sočne, zrele rajčice za ukusnu ljetnu salsu. Salsu prelijte preko kajgane s pečenom chorizo ​​kobasicom i zamotajte u toplu...

Svi okusi klasičnog američkog južnjačkog doručka spajaju se na ovoj pizzi. Unaprijed pripremite umak od kobasica na štednjaku i pecite pizzu na vanjskom roštilju (ili, ako je potrebno, pecite je tamo...)

Radicchio je robusna salata čija se gorčina pojačava brzim pečenjem na roštilju. Pecite četvrtine salate dok vanjska strana lagano ne porumeni, dok...

Svježi, slatki ljetni kukuruz kuha se u ovom receptu na roštilju. Preliven slatko-ljutim začinom i preliven pikantnim umakom za roštilj, kukuruz je prekriven ukusnim...

Baba ganoush je klasično levantinsko predjelo napravljeno od patlidžana i tahinija, sezamove paste koja je također popularna na Bliskom istoku. Različite verzije baba ganousha mogu uključivati ​​i jogurt (obično...

Tanki pileći fileti punjeni su oštrim cheddar sirom, hrskavom slaninom i svježim začinskim biljem te se peku na roštilju pod umakom za roštilj dok ne budu gotovi. Ove rolice savršen su prilog uz...

Četvrtine rimske salate s roštilja (ili pržene u tavi) poslužuju se sa slatkim pečenim kruškama, topljenim sirom Taleggio i hrskavim lješnjacima u laganom vinaigretu od...

Ovaj fondue je savršen za zabavu u dvorištu ili piknik. Umak od sira i prilozi mogu se pripremiti na roštilju ili na logorskoj vatri. Zahvaljujući kombinaciji odležanih...

Ovo pečenje zadovoljit će i ljubitelje sočnog mesa i ljubitelje svinjskih rebara. Kupite svinjski kare sa šest rebara, a zatim pažljivo odvojite rebara od mesa. Opet dva komada...

Kotleti od svinjskog filea često nemaju okus i sočnost, ali to se lako može prevladati mariniranjem u ljutoj salamuri, a zatim pečenjem na roštilju. Meso postaje nevjerojatno sočno,...

Ova azijska salata od pečenog povrća bit će hit na vašim ljetnim roštilj zabavama. Skuhajte heljdine rezance soba i pomiješajte ih s prženim crvenim lukom, tikvicama i svježom rotkvicom u...

Nježna i sočna dimljena goveđa prsa, premazana debelom koricom od crnog papra, doslovno se topi u ustima i ne treba joj čak ni umak. Priprema traje više od 15 sati, ali rezultat je vrijedan toga...

Napravite hrskave rolice od jaja punjene pečenom, začinjenom govedinom i ljepljivim sirom. Tanke kriške govedine mariniraju se u mješavini začina od tahinija i cimeta, što im daje bogat, kremast okus.

Ne očekujte da će kaubojski sladoled na bilo koji način nalikovati popularnom desertu! Možda je jedina sličnost slojevitost sastojaka: dimljena svinjetina poslužuje se na hrpi...

Ova verzija klasičnog escabechea priprema se na roštilju i uključuje prilog od povrća. Grilani snapper poslužuje se s narezanim paprikama i lukom pod brzim slatko-kiselim umakom koji...

Nadjev od pilećih prsa priprema se s umakom od špinata i artičoke. Možete koristiti kupovni umak ili ostatke domaćeg umaka. Dodajte fetu u umak za kremastiji i slaniji okus.

Uživajte u najboljem ljetu u jednoj prekrasnoj salati. Okus ljeta ne dolazi samo od svježeg sezonskog povrća, već i od arome roštilja dok se peku piletina, kruh, tikvice i kukuruz. Roštilj...

Kupljena mješavina za margaritu obično sadrži jedan ili više sokova od citrusa, šećer ili sirup. U ovom receptu mješavina igra neočekivanu ulogu: ona...

Zaboravite one divovske cheeseburgere koji vam uvijek kapaju umak na odjeću ili vam mrljaju lice i ruke. Napravite od njih mini punjene peciva! Dodajte kupovno tijesto za pizzu...

Vijetnamska pho juha se pravi od goveđih rebara, pilećih bataka, pileće i goveđe paštete te mnoštva začina i bilja, što rezultira bogatom i ukusnom juhom. Poslužuje se s...

Klasični koktel Boulevardier savršena je kombinacija burbona, Campari bittersa i vermuta. Ovaj recept koristi jednake dijelove svih sastojaka, ali postoji još jedna neočekivana komponenta:...

Ključ ovog recepta su listovi vinove loze. Omogućuju vam brzo pečenje lososa na roštilju bez odmrzavanja. Sprječavaju lijepljenje ribe za roštilj, a uz to su i jestivi. Tu su i...

Ova zabavna verzija popularnog doručka poslužuje se s pečenom slaninom i toplim javorovim sirupom za vrhunsku slatko-slanu kombinaciju. Nisu potrebni nož i vilica - jedite izravno iz...