Recepti za roštilj i BBQ

Tijekom roštiljanja pripremite ukusne i zasitne sendviče s pečenim odreskom za sve. Za sočan sendvič, odrezak pecite do srednje pečenosti ili srednje pečenosti, a zatim...

Ljepota ovog recepta je u tome što pureće batke djelomično pečete kod kuće u pećnici, i to možete učiniti dan unaprijed, tako da gladna publika na roštilju ne mora dugo čekati na poslasticu. Izravno...

Satay su minijaturni azijski ražnjići posluženi na drvenim ražnjićima koji se brzo peku i još brže nestaju sa stola. U ovom receptu, tanke trakice govedine (jedna po ražnjiću) mariniraju se u smjesi...

Ovo je osnovni recept za pljeskavice od govedine za hamburgere, koje možete prilagoditi bilo kojim dodacima i poslužiti na bilo kojem pecivu koje želite. Ali najvažnija stvar kod hamburgera je pljeskavica. Da bi bila sočna...

Najbolji način za pečeni krumpir je na roštilju na otvorenom, a ne u pećnici. Ispada jednako mekan s dodatnim bonusom okusa pečenog na drveni ugljen. Ugljen,...

Za ovaj recept koristite svinjska rebarca izrezana iz slabine. Mesnatija su i sočnija. Marinirajte rebarca u umaku od đumbira i ponzua (po mogućnosti preko noći) i pecite ih na roštilju. Pola sata prije...

Princip pripreme ovih bataka ne razlikuje se puno od bilo kojeg drugog roštilja: utrljate ih mješavinom začina, marinirate ih, a zatim pečete na roštilju, premažući ih umakom od oraha. A što im daje...

Živahni chimichurri umak s okusom začinskog bilja dodaje svježinu pečenim pilećim krilcima mariniranim u papriki. Za najintenzivniji okus, marinirajte ih...

Pizza s roštilja ispada prekrasno smeđa i hrskava, bez potrebe za zagrijavanjem cijele kuhinje - savršeno za ljeto. Za ovaj recept potrebno je samo roštiljanje...

Piletina, paprike i luk prethodno se mariniraju u ukusnom pireu od korijandera, meda, soka od limete, jalapeño papričica i mladog luka, a zatim se peku na roštilju za ukusan i jednostavan obrok.

Nisu sve pljeskavice od mljevene govedine i povrća dovoljno čvrste da izdrže roštiljanje, inače im okus često pati. Ova verzija pljeskavica za burgere puna je...

U guacamoleu obogatite bogat, ljetni okus, sa slatkim i dimljenim notama, kombinirajući pečeni kukuruz s pireom od avokada. Za ovo predjelo, kukuruz se prvo peče cijeli u klipu u...

Ova salata je prepuna okusa pečenog kukuruza i osvježavajućeg preljeva od mente i korijandera. Pecite kukuruz u klipu dok neka zrna ne pocrne,...

Ova ljuta meksička salsa s čili papričicama savršena je za svako meksičko jelo, uključujući tacose, buritose ili jednostavno pržena jaja i meso s roštilja. Vrlo svestran dodatak...

Isprobajte klasični američki burger s latinoameričkim prizvukom. Pljeskavica se pravi od mješavine mljevene govedine, sirove ljute meksičke chorizo ​​kobasice i adobo začina.

Esquites je meksička ulična hrana napravljena od zrna kukuruza. Zahvaljujući obilju začina, nudi cijeli buket okusa, sa slatkim, kiselim, ljutim i slanim notama.

Odrezak od ravnog željeza drugi je najnježniji komad govedine nakon file mignona. Dobija se od ravnog mišića lopatice. Ponekad se oznaka ravnog željeza koristi za opisivanje komada mesa koji sadrži debeli mišić koji se proteže...

Klasična bliskoistočna ulična hrana, shawarma, priprema se s velikodušnom količinom marinirane piletine koja se nabija na ražnjiće u slojevima i polako peče nekoliko sati. Ovo pojednostavljeno...

Yakitori negima su ražnjići od pilećih bataka i mladog luka, često posluženi u japanskim barovima s hladnim pivom. Dok se peku na roštilju, yakitori se premažu teriyaki umakom koji prekriva...

Isprobajte ove sočne fajite s ljutom pečenom svinjetinom, savršeno nadopunjene pirjanim paprikama i crvenim lukom. Prije pečenja, svinjski file se utrlja pikantnom mješavinom začina...

Za ovaj recept trebat će vam prirodni kotleti od svinjskog filea, bez rebara. Kotleti se natrljaju mješavinom začina napravljenom od sušenih čili papričica, češnjaka, kumina i smeđeg šećera, a zatim lagano mariniraju...

Pileća prsa natrljana mješavinom čilija i drugih začina peku se na roštilju, zatim se narežu na tanke trakice i poslužuju u toplim tortiljama s prženim shiitake gljivama i kukuruzom. Dodajte...

Filet lososa i mladi luk premazani su ukusnim teriyaki umakom i pečeni na roštilju do ukusnih tragova pečenja i sjajne glazure, posluženi sa salatom od avokada i krastavaca u laganom vinaigretteu...

Ova verzija popularnih japanskih kushiyaki kebaba kombinira losos i shiitake gljive, koje daju umami okus. Filet lososa prethodno se marinira u mješavini mirina, sakea i...

Nakon što ispečete losos, izmrvite meso i poslužite ga kao predjelo na pečenim krumpirovim korama s prženim šumskim gljivama i svježim začinskim biljem. Ova kombinacija okusa oduševit će sve...

Ova salata je prepuna svih okusa klasičnih ljutih Buffalo krilaca. Napravljena je od sočnih pečenih pilećih prsa s maslacem i ljutim umakom, ledenke, crvenog luka,...

Smeđi šećer, sol i crni papar čine super jednostavnu mješavinu začina koja daje pečenom goveđem odresku prekrasnu koricu s karameliziranim, ljutim okusom. Tanke kriške pečenog...

U ovom receptu, Trisha Yearwood kombinira dva ukusna deserta: čokoladni fondue i američki kamperski s'more. Doživjet ćete sve okuse tradicionalnog s'morea, ali u obliku fonduea. Čokoladni ganache prelijeva se preko...

Mislite da čokoladni fondue nije mjesto na kampiranju? Zamislite ugodnu večer s bliskim prijateljima oko logorske vatre, uz lonac vruće čokolade koji ispijate iznad tinjajućeg ugljena. Ovaj desert će biti...

Ovi sendviči su odličan način da nahranite četiri osobe sa samo 200 grama mljevene govedine. Samo dodajte crni grah! Pljeskavice će imati jednako mesnati okus, a uz to će biti i...

S'mores (ljepljivi sljezovi kolačići pečeni na logorskoj vatri i otopljena čokolada između dva hrskava graham krekera) mogu se napraviti na užarenom ugljenu roštilja nakon pečenja mesa. Na jednom limu za pečenje...

Jambalaya je kreolsko jelo iz američke savezne države Louisiane, slično pilavu. Priprema se s rižom, mesom i povrćem. Za razliku od tradicionalnog recepta, ova jambalaya se peče u...

Svinjski file je sigurna opcija za brzu i ukusnu večeru za posebnu prigodu. Ne zahtijeva muku, ne zahtijeva rezanje ili mariniranje i kuha se za nekoliko minuta. Prije...

Ova živahna ljetna salata gotova je za samo 30 minuta. Škampi s češnjakom i kriške bageta peku se na roštilju za nekoliko minuta i savršeno nadopunjuju salatu od lubenice, fete, krastavca i crnih maslina.

Sočne, zrele breskve savršene su ne samo za deserte već i za slana jela, posebno kada se peku na roštilju. Napravite ukusnu i hranjivu ljetnu salatu s pečenim breskvama...

Tjestenina s roštiljskim odreskom je ukusna, zasitna i savršena za posebne prigode. Ovaj recept koristi odrezak od skirta, jeftin odrezak s bogatim, goveđim okusom, koji...

Temelj ove potpune Cezar salate s lososom je lagani preljev napravljen od namirnica iz smočnice. Njezin okus se pojačava pečenjem svega (čak i salate...).

Čak i bez pušnice, možete napraviti prekrasnu dimljenu piletinu. Jednostavno zamotajte drvnu sječku u foliju, probušite rupe u njoj i stavite je na žar roštilja. Piletina će se skuhati i...

Škampi marinirani u mješavini soja sosa, đumbira, soka limete i češnjaka, a zatim pečeni na roštilju, nevjerojatno su ukusni. Veliki kraljevski škampi su najbolji za ovaj recept...

Ove pojedinačne pizze napravljene su od najukusnijih sastojaka, koji postaju još ukusniji kada se kombiniraju! Ne trebate tijesto niti pećnicu za njihovu izradu. Baza pizze je...

Sočni file mignon odrezak s hrskavom koricom od crnog papra preliven je slatko-kiselim vinaigrette umakom i poslužen u jestivim zdjelicama od listova salate s mekim kozjim sirom umućenim s...

Ovi potpuno prirodni svinjski kotleti, punjeni kukuruznim kruhom, sušenim višnjama, grožđicama, orasima i mirisnom kaduljom, peku se na roštilju i oduševit će vaše goste.

Prije dimljenja, fileti sabljarke se namaču u začinjenoj salamuri 12 sati, što rezultira sočnom i mekanom ribom, a dimljeni okus možete prilagoditi svojoj želji dodavanjem...

Ukusna dimljena svinjetina izvrsna je alternativa mesu s roštilja tijekom roštiljanja. Čak i ako nemate namjensku pušnicu, koristite obični roštilj, postavite indirektnu zonu zagrijavanja i...

Punjeni klobuci gljiva jedno su od najpopularnijih predjela za zabave i proslave; ljudi ih obožavaju. Ako organizirate roštilj, punjene gljive možete ispeći na ražnjićima.

Kineski kebabi na drvenim ražnjićima jedno su od najpopularnijih azijskih jela za van. Slijedite ovaj jednostavan recept korak po korak kako biste ove kebabe napravili kod kuće. Priprema...