Recepti za roštilj i BBQ

Pizza s roštilja je ukusan i brz zalogaj kada se napravi od gotovog tijesta. Tijesto se premaže maslinovim uljem, tanko razvuče rukama i peče direktno na roštilju. Kada...

Pripremite laganu večeru u karipskom stilu. Ražnjići od škampa i kubanske paprike poslužuju se s plantanama. Odaberite zrele plantane - žute s tamnim mrljama - i neće im trebati dugo da...

Flank odrezak je veliki, nemasni komad govedine koji nije poznat po svojoj mekoj teksturi, ali kada se pravilno skuha, sočan je, prilično mekan i ukusan. Flank odrezak uspijeva u marinadama i...

Tanke kriške nježnog pečenog svinjskog filea ukusan su nadjev za obilne sendviče. Prelijte hrskavim crvenim lukom, pikantnom rikulom i majonezom od češnjaka te poslužite s...

Prije pečenja na roštilju, prirodni svinjski kotleti s kostima i malo malih paprika premazuju se glazurom od džema od breskve, kečapa i soja umaka, koji meso i povrće prožima svojim...

Ova salata koristi kuhane, prirodne odreske šunke, kojima je potrebno samo lagano pečenje na roštilju da se zagriju i dobiju još više okusa. Osim šunke...

Čvrsto bijelo meso sabljarke savršeno je za roštiljanje na ražnjićima, a shiitake gljive dodaju primamljiv okus. Na ražnjiće naizmjenično nabacujte komadiće crvenog luka i...

Impresionirajte svoje goste ovim izvrsnim ražnjićima od svinjetine, smokava i komorača. Svinjski file se prije pečenja natrlja mješavinom začina od svježeg ružmarina i češnjaka te marinira nekoliko sati...

Kebabi se rade od tri vrste svinjetine: svinjetine, slanine i andouille kobasice, koje se zatim nabijaju jedna za drugom zajedno s lukom, kiselim krastavcima, slatkim bananama i...

Ako pečete janjeće ražnjiće na roštilju, najbolje ih je kuhati na bliskoistočni način, gdje je sočno, masno meso uravnoteženo osvježavajućom mentom i laganim, fermentiranim umakom. Janjeća noga je jedno od najboljih...

Ovi kebabi se rade od nemasnog goveđeg odreska s tri vrha - prilično mekanog komada koji postaje još sočniji nakon nekoliko sati u marinadi od soja umaka, rižinog octa,...

Ovi pileći ražnjići u azijskom stilu gotovi su za nekoliko minuta, izgledaju ukusno i dobrodošlo su predjelo na svakoj kućnoj zabavi. Poslužite ih izravno na ražnjićima, od kojih je polovica...

Škampi na tajlandski način peku se na drvenim ražnjićima i poslužuju se sa salatom od klica graha, bosiljka i sjeckanog kikirikija, zajedno s rižom od kokosa i bosiljka. Cijelo jelo je punjeno...

Dok pečete file brancina, stavite foliju od cherry rajčica u umaku od maslaca, bijelog vina i aromatičnog estragona na roštilj pored njega da se peku. Dok pečete, rajčice...

Kad vam je potreban brz i jednostavan način za pripremu ukusne pizze, talijanska kobasica je vaš prijatelj. Ispecite je na roštilju i narežite na kolutiće. Kombinirajte je s ribanim sirom i umakom od rajčice marinara za ukusan...

Začin od limuna i papra daje krumpirovim kriškama osvježavajući, pikantan, citrusni okus kojem je teško odoljeti. Ovo predjelo je savršeno za piknike: okrugli krumpirovi kriški...

Vareniki punjeni krumpirom i sirom odličan su brzi prilog uz meso, a malo špinata dodaje zdrava vlakna. Skuhajte smrznute varenike kupljene u trgovini, pomiješajte sa špinatom i prelijte s...

Samo dva sastojka - grožđe i cimet - pretvaraju običnu piletinu s bulgurom u prekrasno jelo inspirirano marokanskim stilom. Prije pečenja na roštilju, pileći batak se utrlja mješavinom začina, uključujući...

Ovaj BBQ cheeseburger, sa sočnim goveđim pljeskavicom i topljenim sirom, prepun je okusa zahvaljujući slatko-ljutom BBQ umaku i pečenom završetku. Započnite s umakom,...

Čvrsta, mesnata i nemasna, sabljarka je idealna za roštiljanje. Prvo je marinirajte u mješavini soka od naranče (zanimljiva alternativa limunu), maslinovog ulja, sherryja...

Ovi svinjski scallopini gotovi su za nekoliko minuta, a okus im je kao da ste satima proveli u kuhinji. Prepuni su okusa restoranske kvalitete, a sve to u udobnosti vlastitog doma.

Ova prekrasna salata ispunjena je živopisnim okusima Azurne obale. Blanširani žuti i zeleni zeleni grah pomiješan je sa svježim cherry rajčicama raznih boja, crvenim lukom, začinskim biljem...

Ovo naizgled obično jelo od graha osvojit će svakoga svojim neobičnim voćnim okusom. Jagode u umaku za roštilj na prvi pogled mogu se činiti kao čudna kombinacija, ali kad jednom...

Unatoč svom otmjenom francuskom nazivu, ovo jelo se priprema s jednostavnim sastojcima, bez muke i vrlo brzo, a opet je ukusno kao u finom restoranu. Tradicionalni "Cordon..."

Ovaj recept će vam dati savršeno sočna svinjska rebarca, čak i ako ih kuhate prvi put. Mesnata svinjska rebarca su prethodno marinirana u suhoj mješavini smeđeg šećera i začina, i...

Za pripremu sočnog i mekog goveđeg filea s hrskavom koricom, roštilj trebate pripremiti za izravne i neizravne zone zagrijavanja, gdje meso prvo treba dobro porumeniti, a zatim...

Mješavina maslaca i ljutog umaka, nadopunjena plavim sirom, glavni je sastojak američkih Buffalo krilaca, čiji je popularni okus odavno nadmašio piletinu i koristi se u...

Čak se i staklenka kupljenih kiselih krastavaca može pretvoriti u jedinstveno predjelo koje će sve iznenaditi svojim novim okusom. Sušeni, prepolovljeni kiseli krastavci pomiješaju se u ulju s...

Pojedinačna predjela poslužena u zdjelicama od listova salate izgledaju vrlo impresivno, originalno i elegantno. Savršena su za kućne zabave i ne zahtijevaju pribor za jelo. Posebno su privlačna...

Ovi ćevapi se rade od pilećih bataka i poslužuju se direktno na drvenim ražnjićima s cijelim klipom pečenog kukuruza. Piletina ne zahtijeva mariniranje. Komadi bataka nabodeni su na prethodno izrezane...

Ova sočna i zasitna salata azijskog podrijetla kombinira kontrastne slatke i kiselkaste okuse svojih sastojaka. Napravljena je od pečenih šljiva, svinjskog filea i mladog luka, sve pomiješano...

Svi sastojci za ovu živahnu salatu u meksičkom stilu i njezin preljev peku se na roštilju. Za pripremu preljeva, jalapeño papričica se miješa zajedno s rajčicama, sokom...

Za pripremu ovog priloga trebat će vam mali crveni krumpiri, kuhani u ljusci prije pečenja na roštilju. Na taj način ćete sigurno dobiti hrskavu, hrskavu koricu...

Ova verzija američke Cobb salate s lososom malo se razlikuje od tradicionalne, ali slijedi isti princip: svi sastojci su nasjeckani i složeni u urednim redovima na podlozi od...

Prženi luk omiljeni je prilog mesu. Često se preferira zbog jednostavne pripreme, jer se može pržiti istovremeno s mesom ili staviti uz njega. Pržiti...

Veliki škampi mariniraju se nekoliko minuta u mješavini biljnog ulja i crvene curry paste, peku se na roštilju i poslužuju s tajlandskim rezancima. Preljev dodaje živahan azijski okus...

Riba s roštilja postaje jelo za posebne prigode kada se poslužuje s pirjanim šparogama i umakom od slatke crvene paprike. Filet meksičkog škarpina utrlja se maslinovim uljem, solju i...

Pileći bataci s roštilja pripremljeni prema ovom receptu ispadaju nevjerojatno sočni, s hrskavom, sjajnom koricom i divno slatkim i pikantnim okusom roštilja. Prije pečenja, bataci se natrljaju s...

Ukusan hot dog omotan hrskavom slaninom - beskompromisan okus kojem malo tko može odoljeti. Za pripremu, svaki hot dog je čvrsto omotan trakom slanine, zatim...

Za pripremu ovih jednostavnih hrenovki trebat će vam kobasice, dugačke lepinje i gotov umak za roštilj. Sve će se peći na roštilju, a za najintenzivniji okus kuhajte na...

Osnovni burgeri uključuju samo goveđe pljeskavice i peciva, koje se peku na roštilju i poslužuju s raznim dodacima. Kilogram mljevene govedine daje osam pljeskavica - odlična ideja...

Premažite kozice biljnim uljem i pecite na roštilju nekoliko minuta dok ne porumene. U međuvremenu, stavite rajčice na obližnji roštilj kako biste bili sigurni da će dobro porumeniti i...

Ovaj recept za dagnje kuha se za nekoliko minuta, ispadne ukusan, aromatičan i, što je najvažnije, ne ostavlja prljavo jelo. Temeljito operite dagnje i zamotajte ih u foliju s origanom...

Pastrva je jedna od onih riba koje je lako pripremiti, unatoč svojim pretencioznim imenima. Pastrva "Amandine" znači da je riba pržena s bademima. To je francusko jelo i njegovo...

Ova salata skladno spaja komade pečene svinjetine, slatke jabuke, svježu repu, sočnu salatu i pikantan plavi sir. Prilično je zasitna i može se poslužiti kao glavno jelo...

Izdašna salata u talijanskom stilu prepuna živih okusa, sočnosti i kontrastnih tekstura nježne piletine, mekane mozzarelle i hrskavih krušnih mrvica. Pileća prsa pržena su u tavi...

Ova salata u Buffalo stilu nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Inspirirana je poznatim američkim ljutim Buffalo krilcima s preljevom od plavog sira. Salata također kombinira...

Kotleti od svinjskog karea s kostima su mekano, brzo kuhano meso, idealno za svakodnevne i svečane obroke. Savršeni su za roštiljanje. Prethodno namočite svinjski kare...

Kukuruz u klipu se peče na roštilju dok ne porumeni i odmah se poslužuje s malo maslaca od začinskog bilja, mrvljenim sirom cotija i nasjeckanim svježim korijanderom. Ovi dodaci...