Recepti za roštilj i BBQ

Ovo jelo je jednostavno za pripremu i zasitno kao krumpir s kobasicom, ali puno ukusnije jer se komadići dimljene kobasice pomiješaju sa sjeckanim batatnim krumpirom, celerom,...

Nježni svinjski file postaje još sočniji i ukusniji kada se peče na roštilju s nadjevom. Da bi se to postiglo, cijeli komad se prereže poput knjige, a zatim se peče na roštilju s pečenim paprikama, mozzarellom i...

Tajna ukusnog burgera, osim sočnog goveđeg odreska, leži u dodatku ukiseljenog ili fermentiranog povrća. Njihova kiselost skladno nadopunjuje ukusno meso i podiže cijeli sendvič na potpuno novu razinu.

Ovi cheeseburgeri napravljeni su od pečene goveđe pljeskavice prelivene ukusnom, rastopljenom kriškom sira Colby-Jack. Ali njihov jedinstveni okus dolazi od salse od čilija. U...

Grilano povrće i meso daju japanskim soba rezancima od heljde sočnost i ljetne okuse. Preljev napravljen od mješavine soja umaka,...

Ovo jelo inspirirano Karipima bit će hit na svakoj ljetnoj roštiljskoj zabavi. Pileća krilca mariniraju se u ljutoj jamajčanskoj marinadi od jerk mesa, a zatim se dime na tinjajućim komadićima hikorija, koji...

Ključ ukusnih i sočnih svinjskih rebara je dugo pečenje na neizravnoj vatri. Drugi ključ uspjeha je umak kojim premažete rebara tijekom pečenja. Ovdje...

Recept koristi svinjsku plećku s kostima, koja se utrlja u senf, obilno posipa mješavinom začina i dimi oko 10 sati dok meso ne dobije pikantne okuse,...

Da biste uživali u izvrsnom dimljenom mesu, ne morate cijeli dan dimiti. Ključ je u odabiru pravih začina i ukrasa. Biftek od govedine se utrljava začinima s...

Pečenje lubenice karamelizira šećere, poboljšavajući njezin okus i dajući sočnom mesu ukusnu dimljenu notu. Odličan sastojak...

Odresci lososa se utrljaju mješavinom aromatičnih začina i smeđeg šećera, što će nakon prženja stvoriti ukusnu karameliziranu, pikantnu koricu, a zatim se peku na roštilju dok se ne pojave tragovi roštilja. I...

Ovi potpuno prirodni svinjski kotleti s kostima, zajedno s pripadajućim umakom od paprike, mogu se pripremiti večer prije. Zatim, na dan posluživanja, sve što preostaje je zapaliti roštilj i okupiti sve za roštiljanje...

Ovo jednostavno za pripremu, a zasitno jelo savršeno je za piknike. Kod kuće možete pomiješati preljev s konzerviranim grahom i ponijeti ga sa sobom. Grah će se marinirati i dobiti okus dok ste u pokretu...

Ne treba vam poseban uređaj za dimljenje piletine. Roštilj na drveni ugljen ili plin savršeno obavlja posao, dodajući prethodno namočenu piletinu...

Za ovo jelo koriste se rebarca u stilu St. Louisa. To su savršeno ravna, pravokutna rebarca izrezana s dijela prsa. Za razliku od bjeljih, mesnatijih rebarca...

Impresionirajte svoje goste sočnim porterhouse odrescima s hrskavom, začinjenom koricom, pečenim na roštilju na drveni ugljen. Mješavina začina savršeno je odabrana za uravnotežen okus koji kombinira...

Prije pečenja na roštilju, tikvice, narezane na duge štapiće, mariniraju se nekoliko minuta u mješavini maslinovog ulja, soli, crnog papra, limunove korice i soka. Nakon što...

Škampi scampi u ukusnom umaku od maslaca i bijelog vina s aromatičnim začinima kuhaju se u foliji zajedno s linguineom. Tjestenina je prethodno kuhana...

Crveni kupus, narezan na kriške, lagano se peče na roštilju kako bi rubovi bili hrskavi, a ostatak sočan i hrskav. To dodaje dodatni okus i ljetni...

Potrebno je oko 18 sati za pripremu ukusne goveđe prsa, uključujući marinadu preko noći u hladnjaku i oko 10 sati dimljenja, stoga planirajte unaprijed ako kuhate za određeno...

Škampi pripremljeni prema ovom receptu izvrstan su predjelo uz pivo. Peku se na roštilju cijeli, s ljuskom, pa će vam trebati veliki škampi kojima se lako može ukloniti žila.

Tradicionalne meksičke enchilade su tortiljaste cijevi punjene raznim nadjevima, pečene s umakom i sirom u pećnici. Enchilade s roštilja jednako su ukusne ako ih pečete u...

Pileća prsa se natrljaju mješavinom začina, peku na roštilju i poslužuju s jedinstvenim prilogom od cijelog, prepolovljenog batata i salse od jagoda. Batat se također peče na roštilju, ali...

Pljeskavice za ove ukusne burgere rade se od mljevene chorizo ​​kobasice. Možete kupiti sirove kobasice, ukloniti crijeva i voila! – ukusna mljevena kobasica je spremna. Sve što preostaje je oblikovati pljeskavice i...

Američka salata od succotasha tradicionalno se pravi od kukuruza i graha, uz dodatak drugog povrća po ukusu. Slatke paprike i jalapeño papričice, na primjer, dobro se slažu s ovom mješavinom. I za...

Pripremite brzu i ukusnu večeru u grčkom meze stilu. Umjesto dijeljenja jednog tanjura, svako predjelo je pojedinačno porcirano i skladno se nadopunjuje, osiguravajući da svaka porcija sadrži...

Grilani patlidžani se prerežu po dužini, meso im se rastrese vilicom i pokapa mirisnim maslinovim uljem i češnjakom. Svježi, sitno nasjeckani peršin savršeno nadopunjuje kompoziciju okusa.

Kako bi ovi kotleti od svinjskog karea dobili ukusnu, ljepljivu glazuru prilikom prženja, prelijevaju se slatko-ljutim confitom od crvene paprike i malo... nekoliko minuta prije nego što budu gotovi.

Ovo jelo koristi svinjska rebra izrezana iz područja slabine. Mesnatija su, sočnija i zasitnija, savršena ne samo za pivo već i kao glavno jelo. Prije pečenja na roštilju...

Dok se meso peče na roštilju, možete pripremiti jednostavno, ali ukusno predjelo od povrća od šparoga i paprika. Sočne štapiće šparoga i kriške paprike preliju se maslinovim uljem i...

Pileća prsa, istučena, savršena su podloga za mini pizze. Stavite na njih kriške mozzarelle, tanko narezane rajčice i pecite na roštilju dok se sir ne otopi.

Napravite brze i jednostavne meksičke tacose sa živopisnim, pikantnim okusima u svakoj komponenti. Biftek od govedine marinira se u mješavini biljnog ulja, meda, korice limete i čili praha, te...

Neki od sastojaka u ovom jelu peku se na roštilju, pa je rezultat vrlo ukusno jelo od svinjetine i povrća prepuno ljetnih okusa, posebno ako ga pečete na roštilju na drveni ugljen.

Da biste rižine rezance s povrćem i odreskom pretvorili u ukusno tajlandsko jelo, trebat će vam nekoliko začina tipičnih za ovu kuhinju: tajlandska crvena curry pasta, riblji umak, sok limete i...

Ovi neobični kebabi inspirirani su tradicionalnim talijanskim jelom, patlidžanom alla Parma. Svi sastojci su prisutni na ražnjićima, ali cjelokupni okus je...

Napravite pureći ražnjić i poslužite ga kao poznati sendvič: sa slaninom, rajčicama, salatom i majoneznim umakom. Nije samo ukusan, već i praktičan, jer...

Ovaj sendvič je gotovo točna replika popularne filadelfijske ulične hrane Philly cheesesteak, u obliku izduženog peciva punjenog goveđim odreskom i prelivenog umakom od sira, ali je pripremljen u obliku...

U Vijetnamu se bánh mì odnosi na sendviče napravljene od dugih peciva ili bageta s raznim nadjevima. Ovi bageti su savršene veličine za kebabe, a kako bi se izbjeglo pretvaranje predjela u jednostavno...

Ovaj ukusni i sočni burger sadrži goveđi odrezak, pržene gljive s lukom i umak, te je prepun živahnih, pikantnih okusa. Započnite s mješavinom začina napravljenom od...

Ovaj burger je zaštitni znak kalifornijskog gastropuba Father's Office, gdje se često viđaju čak i holivudske zvijezde. Časopis Esquire ga je čak proglasio najboljim burgerom u...

Ovaj ogromni, sočni burger napravljen je od debelog goveđeg odreska i obilne porcije povrća pirjanog u karipskom jerk umaku. Mrkva, tikvice i paprike narezane su na štapiće jednake veličine i...

Napravite sočan burger s debelim pljeskavicama baš kao što to čini popularni američki lanac burgera Fatburger. Pljeskavica od mljevene govedine peče se na roštilju s kriškom sira,...

Ako imate svježe artičoke, sada je savršeno vrijeme da ih ukusno ispečete na roštilju. Za roštilj upotrijebite male artičoke koje se ogule od tvrdih vanjskih listova, prepolove i...

Čak i ako nemate pušnicu, postoji odličan način da se počastite prirodnom, domaćom, toplo dimljenom piletinom. Možete je kuhati na štednjaku u dubokoj tavi obloženoj folijom...

Prije pečenja na roštilju, svinjski file se utrlja začinjenom mješavinom soli, mljevenog kumina, crnog papra i dimljene paprike, što mu dodaje dimljeni okus. Ovaj mekani komad nije...

Nježni janjeći file s kostima, narezan na pojedinačne odreske, poznata je delicija koju je potrebno kuhati kako bi se poboljšao okus, a da meso ne postane žilavo.

Sočni odrezak s bogatim okusom govedine marinira se u mješavini crvenog octa, konjaka i začina nekoliko sati prije pečenja na roštilju, što mu daje živahne okuse i arome.

Dva pečena pureća batka dovoljna su za četiri osobe. Batke su marinirane u ukusnoj mješavini koja im daje okus meksičkog poluotoka...

Ovo jelo je savršeno za piknike. Svaka porcija sastoji se od prirodnog svinjskog odreska sa salatom od succotasha i prži se u zasebnom pakiranju od folije. Odresci od svinjskog filea su prethodno pečeni...