Recepti za roštilj i BBQ

Ovo zdravo, azijskom inspirirano vegetarijansko predjelo svidjet će se i veganima i mesojedima kao nešto novo i neobično. Temeljito ocijeđene kriške tofua mariniraju se sat vremena u kokosovom...

Postoji nešto ljetno u prženim jajima na roštilju na otvorenom što uvijek podiže raspoloženje. Prije svega, to je divna dimljena aroma. Da biste to postigli, prethodno popržite bukovače i...

Orašasti plodovi su odličan međuobrok za brzo utaživanje gladi. Dok se meso peče na roštilju, bacite folijski paketić miješanih orašastih plodova i začina na rešetku kako biste ih zagrijali i obogatili okusom.

Antipasto salata je tradicionalno talijansko predjelo koje se poslužuje prije glavnog jela. Obično se priprema s raznim sastojcima koji se tradicionalno poslužuju kao...

Ako organizirate roštilj u dvorištu, počastite svoje goste zabavnim, atmosferičnim koktelom: pečene breskve u vinu. Čvrste, blago nedozrele breskve savršeno se slažu...

Avokado je fantastičan sastojak za živahna i privlačna predjela koja se pamte ne samo zbog okusa već i zbog prezentacije, poput ovih punjenih polovica avokada inspiriranih Meksikom.

Polovice avokada s roštilja u marinadi od đumbira i misa nevjerojatno su mekane i bogatog okusa. Vanjski roštilj s ostacima ugljena idealan je za roštiljanje. Zeleno...

Da biste ovoj pilećoj salati dali predivan ljetni okus, potreban vam je roštilj! Pileći fileti s roštilja i kukuruz daju salati ukusne dimljene note. Pomiješajte ih sa sjeckanim lukom,...

Ovo talijansko predjelo, napravljeno od mozzarelle, rajčice i bosiljka, samo je po sebi užitak svojom kombinacijom okusa i prezentacijom, a kada se ispeče na ražnjićima, postaje pravo...

Spidini su američki sendviči s talijanskim prizvukom, oblikovani poput ražnjića u pecivu. Ovaj recept koristi jednostavniju verziju: pečenu talijansku kobasicu. Možete ih poslužiti na...

Kebabi s roštilja izvrstan su predjelo za jedinstvenu zabavu. Djeca će posebno voljeti ovu prezentaciju jer će voljeti pomagati...

Pijana piletina je zanimljiva i prilično jednostavna tehnika za kuhanje cijele piletine. Otvorena limenka piva umetne se u šupljinu piletine i piletina se peče vertikalno na roštilju. Ova metoda...

Prirodni pljeskavice od svinjskog karea imaju suptilan mesnati okus, pa će savršeno upiti sve okuse salamure u koju ih natopite prije pečenja na roštilju. Salamura također...

Meso s roštilja dobit će jedinstven okus i prekrasan sjaj kada se prelije umakom od bundeve za roštilj. Ovaj umak se razlikuje od klasičnog umaka po bogatijem, pikantnijem okusu i umaku od bundeve...

Pečeni kotleti od svinjskog karea s kostima postaju još ukusniji ako ih premažete ljepljivom glazurom od pekmeza od marelica, ljute habanero paprike, svježeg đumbira, češnjaka...

Svinjski kare odresci na rebrima peku se na roštilju s crvenim lukom i grozdovima bok choya. Slatko-ljuti umak od đumbira dodaje prekrasan azijski okus cijelom jelu.

Kompletan obrok od pečene svinjetine, ljetne salate od succotasha i umaka od kiselog vrhnja gotov je za manje od pola sata. Pripremljen je od potpuno prirodnih kotleta od svinjskog filea...

Prirodni kotleti od svinjskog karea s kostima savršeni su za roštiljanje. Kako biste spriječili isušivanje mekog mesa i oduševili se ne samo lijepim tragovima roštilja već i sočnošću,...

Svinjski kare bez kostiju reže se na debele pljeskavice, začini solju, crnim paprom i nasjeckanim svježim ružmarinom te se peče na roštilju dok ne bude gotov i zapečen. Ružmarin...

Pulled pork je popularan sastojak za ljetne sendviče s roštiljem u SAD-u. To je dimljena svinjska plećka koja se, kada se skuha, lako usitnjava na vlaknaste komade s dvije vilice, otuda i naziv...

Vrhunac svakog ljetnog burgera je primamljiva aroma i okus roštilja koji daje pečeni pljeskavica. Ovi burgeri inspirirani Meksikom savršeni su za zabavu...

Bavette odrezak, također poznat kao biftek s biftekom, reže se s buta vola. Ovaj jeftin komad mesa ima bogat okus govedine i grubu zrnatost. Iako nije tako mekan kao...

Kako biste osigurali da vaš pečeni odrezak bude posebno sočan i mekan, marinirajte ga preko noći u mješavini biljnog ulja, crnog vinskog octa, dijonskog senfa i šake svježeg začinskog bilja.

Bibimbap je jedno od najpopularnijih korejskih jela, pripremljeno s rižom i raznim dodacima. Ukusno, zasitno i hranjivo, tradicionalno se poslužuje u vrućim kamenim zdjelama gdje se riža dugo kuha.

Bobby Flay daje klasičnim burgerima losangeleški štih sa svježom rikulom i avokadom. Odaberite sir po želji: Monterey Jack je popularan u Kaliforniji, ali Bobby obožava ovaj burger...

Vrlo jednostavan način za pripremu ukusnog i brzog jela u talijanskom stilu. Savršeno za kampiranje ili ručak u dvorištu. Talijanske kobasice se peku na roštilju i poslužuju s prilogom od...

U ovom receptu se peče vrhunska govedina, često pečena u pećnici za blagdanski stol. Slijedite detaljne upute kako biste skuhali savršen komad mesa bez uništavanja...

Popularni vijetnamski sendvič, Banh Mi, tradicionalno se pravi s mesom ili ribom, ali ova vegetarijanska verzija uspješno ih zamjenjuje pečenim klobucima shiitake gljiva i...

Grilano povrće i meso dodaju jedinstveni štih ovoj salati, dodajući ukusan dimljeni okus. Grilajte crveni luk, paprike i newyorški odrezak, a zatim narežite...

Ova luksuzna salata s azijskim okusima i mirisima savršena je poslastica za posebne prigode. Njen vrhunac je delikatnost odreska filet mignon. Dakle, s dva mala, ali luksuzna odreska, imat ćete...

Pravi firentinski odrezak često se smatra odreskom pečenim na drvenom ugljenu, ali ako nemate pristup roštilju, ovaj recept možete napraviti na tavi za roštilj na štednjaku.

Za pripremu ovih tacosa trebat će vam piletina s ražnja. Možete koristiti ostatke ili kupiti gotovu piletinu u supermarketu. Sve što preostaje je napraviti umak, isjeckati piletinu i pomiješati ovo...

Svinjska rebra se peku na roštilju dok ne porumene, a zatim se dovršavaju u pećnici. Možete čak koristiti i kućni električni roštilj – okus će biti nevjerojatan! Uklonite membrane...

Ovo latinoameričko jelo oduševit će svakoga. Pečeni goveđi odrezak (na španjolskom se zove churrasco) poslužuje se s argentinskim chimichurrijem umakom napravljenim od svježeg začinskog bilja. Priprema...

Ceviche je nevjerojatno popularan u Srednjoj i Južnoj Americi. Ima eleganciju restorana, ali ga lako možete napraviti kod kuće. U osnovi, to je lagana salata napravljena od mariniranih...