Recepti za roštilj i BBQ

Fileti lososa se natrljaju začinskim biljem i lagano dime prije nego što se stave na cedrovu dasku u središte roštilja, gdje će se riba lagano kuhati, upijajući sve nevjerojatne okuse i arome.

Teško je zamisliti fajitu bez paprika, ali ako eksperimentirate s proteinima dodavanjem škampa umjesto tradicionalne govedine, zašto ne biste zamijenili paprike sezonskim tikvicama i bundevom?

Biftek filet mignon poslastica je za posebne prigode, a Bobby Flay predlaže da ga učini još sofisticiranijim. Jednu stranu svakog odreska premaže slanom mješavinom čili papričica s ancho papričicama, koja se, kada se ispeče na roštilju...

Ovaj pileći satay jedno je od najjednostavnijih, a opet najunikatnijih predjela koje možete napraviti za svoju sljedeću zabavu. Na svaki ražnjić nanizajte jednu dugu traku piletine...

Za ukusan cheeseburger, jednostavno pecivo prelijte bogatim goveđim pljeskavicama i topljenim sirom te odaberite svoje omiljene dodatke ili ih ostavite kakve jesu. Mini burgeri su...

Uživajte u divnoj kombinaciji kremaste ricotte i mladog graška u ovom hrskavom, sočnom proljetnom predjelu. Kriške tostiranog kruha premazane su ricottom i prelivene laganom salatom od...

Ako nemate namjensku pušnicu, poslužit će bilo koji vanjski roštilj - plinski ili na ugljen. Kako biste osigurali ravnomjerno dimljenje, protresite puricu, uklonite kralježnicu, a zatim je premažite smjesom...

Ovaj recept koristi jeftiniji i čvršći odrezak od bijelog mesa, ali kada se pravilno ispeče, doslovno će se topiti u ustima. Utrljajte ga slatko-ljutom mješavinom začina s...

Tikvice i tikvice nisu baš popularni sastojci u meksičkim fajitama, ali ljeti, kada ih ima u izobilju, ovaj recept je odličan način da ih pripremite na novi način. Pecite ih na roštilju...

Ovaj slani umak za roštilj napravljen je od otopljene slanine; prženu slaninu možete jesti dok je kuhate. Smeđi šećer, koncentrat rajčice, jabučni ocat i buket aromatičnih...

Melasa daje ovom ljutom umaku za roštilj predivno sladak okus, savršeno uravnotežen kiselkastošću jabučnog octa. Umak se brzo kuha i savršen je za svinjska rebarca, piletinu, svinjetinu...

Marinirajte škampe u ovom pikantnom mednom umaku i pecite na roštilju ili u tavi, ovisno o vašoj želji. Budući da marinada ima visok udio šećera, prikladna je samo za proteine ​​koji...

Uživajte u okusima i mirisima marokanske kuhinje u ovom obilnom, sočnom burgeru sa slanim goveđim i janjećim pljeskavicama, slatko-ljutom salatom od mrkve i pikantnom chermoula majonezom. Za...

Kukuruz s roštilja je odlično predjelo dok svi čekaju meso. Brzo se kuha, a slani maslac mu daje puno okusa. Jednostavno pomiješajte maslac sa začinima i biljem te premažite...

Pripremite luksuznu puricu jedinstvenog okusa za blagdane uz Molly Yehin recept. Molly počinje sa suhom marinadom od soli i papra preko noći, a zatim utrlja pticu paprom za dodatni okus iznutra i izvana.

Prije pečenja na roštilju, pileći bataci se mariniraju u jabučnom octu, češnjaku i timijanu, ali ono što ih zaista čini ukusnima je slatko-kiseli umak koji se prelijeva preko njih dok se peku. Da...

Slatki čajni salamure daje gotovoj piletini prekrasnu boju, prožima je okusom, čini je vrlo sočnom i ostavlja ugodan slatki okus. Piletina se kuha na neizravnoj vatri, tako da...

Ako tražite sofisticiranu večeru u stilu restorana kod kuće, razmislite o jelima od morskih plodova. Ova kombinacija crvenog mesa i morskih plodova uvijek izgleda luksuzno i...

Na sljedećem pikniku ili roštilju u dvorištu, iznenadite svoje goste ovim jedinstvenim kebabom od morskih valova i trave. Nježni odresci i jumbo škampi peku se na roštilju...

Neusporediv okus ovog odreska dolazi od začinjene marinade od piva i, naravno, pečenja na roštilju na otvorenom. Marinirajte meso preko noći da omekša odrezak, a zatim ga pecite na roštilju s...

Uživajte u kombinaciji crvenog mesa i morskih plodova u ovim nježnim kebabima od morskih valova i trave. Mariniranje nije potrebno. Ovaj nježni goveđi file priprema se za samo nekoliko minuta.

Slatke breskve su još ukusnije kada se peku na roštilju dok se lagano ne karameliziraju. Pomiješajte ih s pikantnom rikulom i sočnim grejpfrutom, a zatim ih prelijte slatko-kiselim vinaigretteom od grejpfruta za...

Zvijezda ove obilne zdjele je nigerijski suya kebab s kikirikijem i začinima. U osnovi, za ovaj kebab možete odabrati bilo koji protein - odrezak, piletinu, škampe, losos, tofu ili čak patlidžan. Ključno je ovdje...

Kako biste osigurali savršeno sočna svinjska rebarca s prekrasnom smeđom koricom, pecite ih u pećnici s malo soka od jabuke dok ne budu gotovo gotova, a zatim ih premažite glazurom od umaka...

Ako zaista želite uživati ​​u pečenom kukuruzu, najbolje ga je kuhati na vanjskom roštilju kako biste začinima dodali ugodan dimljeni okus. Napravite udobne ručke na svakom klipu koristeći listove...

Nježni goveđi file se brzo kuha i savršen je za kebab. Meso i ananas narežite na kockice jednake veličine, marinirajte u soku od naranče s medom i začinima, a zatim...

Ova piletina dobiva svoj nevjerojatan okus od domaćeg slatko-ljutog umaka od paprike, koji služi i kao marinada, glazura i umak prilikom posluživanja. Pecite mariniranu piletinu na roštilju...

Ovi odresci mogu se peći na roštilju na otvorenom ili u tavi za roštilj, a prekrasan dimljeni okus daje im mirisni maslac pomiješan s paprikom i ružmarinom. Stavite komadić maslaca na...

Ova salata od škampa, kukuruza i crnog graha bila bi jednostavan prilog da nije roštilja. Upravo pečeni škampi i pocrnjeli kukuruz daju joj bogat, bogat okus.

Ova slana krilca u ljepljivom domaćem umaku za roštilj savršeno se slažu s pivom. Umak se pravi od senfa, piva, začina, ljutog umaka i sirupa od šećerne trske, a prepun je cijelog niza okusa...

Pileći batak bez kostiju i kože savršen je izbor za ove sendviče. Uvijek ispadnu sočni, mekani i teško ih je isušiti. Mogu se peći na roštilju ili pržiti u tavi. Dodatno...

Okus meksičkog koktela Michelada, napravljenog od piva i ljutog umaka, savršeno se slaže s pečenim, ljutim odreskom i pico de gallom s dodatkom piva. Kako bi odrezak bio što ukusniji,...

Pečenje škampa na roštilju je nevjerojatno jednostavno. Bilo da koristite vanjski roštilj ili tavu za roštilj, potrebno je samo nekoliko minuta. A jednostavan...

Goveđi kare s kostima marinira se nekoliko sati u otopini kave, zatim se utrlja mješavinom začina mljevene kave i smeđeg šećera te se peče na roštilju do divno slatke i pikantne korice.

Ovo jelo kombinira sve najbolje karakteristike Cobb salate: piletinu, slaninu, kukuruz i sir. Također uključuje obilnu podlogu od tjestenine sa sušenim rajčicama i preljevom od avokada. Pecite kukuruz i piletinu na roštilju...

Nevjerojatan okus ovog odreska dolazi od ljute marinade u kojoj se marinira nekoliko sati prije pečenja na roštilju. Dodajte malo istog okusa u maslac od gljiva i poslužite kao...

Kako bi se cijela purica ravnomjerno ispekla na roštilju, a kožica bila hrskava, najbolje je pticu "narezati na leptire". Prethodno je namočite u slanoj salamuri sa začinskim biljem i limunom, a zatim meso...

Pečeni londonski odrezak od brojlera preliven parmezanom narezan je vrlo tanko poprečno narezani i poslužen s preljevom od prženog povrća, gljiva i slanine. Sušeni...

Šparoge i mladi luk za ovu juhu mogu se peći u pećnici, ali pečenje na roštilju na otvorenom dodaje jedinstven dimljeni okus koji ovo jelo čini posebnim. Poslužite juhu prelivenu jogurtom...

Pileća krilca se obilno natrljaju suhom mješavinom začina i peku na roštilju, a zatim se prije posluživanja preliju ljepljivim umakom. Mješavina začina poput dimljene paprike, češnjaka u soli i luka u prahu...

„Pileća krilca s roštilja su mi omiljeni recept kada mi se ne da pržiti u dubokom ulju“, dijeli Megan Mitchell. „Pečenjem na roštilju dobivaju hrskav, dimljen okus koji je neusporediv...

Kao što i samo ime govori, ova pileća krilca imaju okus zdjele chili con carnea. Prvo marinirajte krilca u gustoj pasti od čilija u prahu, šećera, octa, biljnog ulja i papra...

Pileća krilca mariniraju se u soja umaku, rižinom octu, dimljenoj paprici, luku i češnjaku, a zatim se peku na roštilju do savršenstva. Što ih dulje marinirate, to su boljeg okusa (bolje...).

Isprobajte pojednostavljenu verziju dvaju klasičnih pivskih zalogaja. Svijetle i hrskave, ove pržene čips od ljubičastog krumpira, batata i cikle savršeno se slažu s ukusnim...

Ova pečena pileća krilca puna su okusa, sa slatkim, dimljenim i kiselkastim notama glazure od meda i burbona. Nevjerojatno hrskava i sočna, ona...

Ovaj recept za pileća krilca koristi dvije zone roštilja: prvo u hladnijoj zoni, a zatim direktno iznad ugljena. To omogućuje piletini da se temeljito ispeče iznutra, dok kožica postane hrskava...

Pileća krilca s roštilja savršeno su predjelo za ljetni piknik s obitelji i prijateljima. Jednostavno uvaljajte piletinu u mirisno, začinjeno brašno i pecite na roštilju dok ne porumeni. Spremno...

Cardea Brown poboljšava okus pečenih krilaca sastojcima poput ljutog umaka, melase, češnjaka u prahu, dimljene paprike i smeđeg šećera. Kombinacija slatkog, ljutog i...

Piletina i batat se peku na roštilju u dvokatnoj konstrukciji: ptica leptir pritisnuta je na vrh tavom od lijevanog željeza s povrćem, koje se ne samo peče, već i služi kao...