Grilana pileća krilca s češnjakom i začinskim biljem
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 826, ukupne masti 64 G., zasićene masti 16 G., proteini 60 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno 1 G., kolesterol 378 mg, natrij 898 mg, šećer 1 G.
Kalorije 826, ukupne masti 64 G., zasićene masti 16 G., proteini 60 G., ugljikohidrati 3 G., vlakno 1 G., kolesterol 378 mg, natrij 898 mg, šećer 1 G.
„Piščančja krilca su mi omiljeni recept kad mi se ne prži“, dijeli Megan Mitchell. „Pečenjem na roštilju dobivaju hrskavu teksturu i nevjerojatan dimljeni okus koji se ne može dobiti ni na koji drugi način. Vruća krilca prebacim ravno s roštilja u živahni umak od češnjaka i začinskog bilja, promiješam ih i posipam svježe naribanim parmezanom.“
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,3 kg pilećih krilaca, prerezanih na pola (bez vrhova)
- Ulje od sjemenki grožđa, za podmazivanje i prelijevanje
- 1 veliki limun, oguljen i narezan na kriške
- 1 češanj češnjaka, nariban
- 0,5 šalica čvrsto zbijenih listova bosiljka
- 1/4 šalice čvrsto zbijenih listova peršina
- 1/4 šalice čvrsto zbijenih listova kopra
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Komad parmezana za naribati
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krilca, korica limuna, češnjak, bosiljak, kopar, limun
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na 200°C. Očistite i lagano nauljite rešetku roštilja.
- Stavite pileća krilca u veliku zdjelu, pokapajte s 1-2 žlice ulja od sjemenki grožđa i dodajte prstohvat soli i crnog papra. Promiješajte da se oblože.
- Stavite krilca na roštilj, pokrijte i pecite 10 minuta. Okrenite krilca i pecite dok ne porumene, a kožica ne postane hrskava, 5 do 10 minuta.
- U međuvremenu pripremite mješavinu češnjaka i začinskog bilja.:
U malom multipraktiku pomiješajte limunovu koricu s češnjakom, bosiljkom, peršinom, koprom, maslinovim uljem te prstohvatom soli i crnog papra. - Miksajte dok se ne stvori gusta pasta. Prebacite u drugu veliku zdjelu. Dodajte krilca kada su gotova i promiješajte da se potpuno oblože.
- Stavite krila na veliki pladanj ili tanjur i pospite svježe naribanim parmezanom. Poslužite ukrašeno kriškama limuna za iscijedivanje soka.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
