Recepti za roštilj i BBQ

Zapravo, cvjetača se može kuhati ili na roštilju ili u pećnici - nije važno, jer najvažnija stvar koja joj daje izvrstan okus je umak! Napravljen s majonezom i...

Ako priređujete večeru s havajskom tematikom, ovo će jelo biti u središtu pažnje. Grilani škampi u umaku za roštilj poslužuju se preko slatke i ljute riže od ananasa u brodiću od ananasa.

Na pilećim prsima se izreže džep i napuni mješavinom nekoliko vrsta sira, uključujući kozji sir, sušene brusnice i talijansko začinsko bilje. Pecite punjena prsa na roštilju dok se sir iznutra ne otopi...

Klasična piletina s roštilja ima bogat okus sa slatkim i slanim notama te daškom dimljenog okusa. Piletinu namočite preko noći u čajnoj salamuri, a zatim je prvo pecite na roštilju...

Za ravnomjerno pečenje, pecite piletinu okomito! Nabodite piletinu na limenku piva i stavite je na roštilj. Premažite piletinu glazurom od meda i citrusa tijekom pečenja, a kožica...

Ovaj gazpacho se pravi s rajčicama, mladim lukom i tikvicama. Prije blendanja, pecite povrće na roštilju dok ne pocrni, što će mu dati dublji,...

Za mnoge su slanina i jaja savršen doručak, ali ako ga želite učiniti zaista posebnim, isprobajte pizzu! Ova pizza za doručak prelivena je tankim slojem umaka od rajčice i pržena...

Ova pržena piletina dobiva svoj nevjerojatan okus od glazure/marinade napravljene od meda, miso paste i soka od naranče. Marinirajte piletinu u ovoj smjesi nekoliko sati prije pečenja na roštilju.

Tajna nevjerojatnog okusa ovih tacosa s goveđim odreskom je marinada napravljena od prirodnog soka od kupine. Dodajte sok limete, jalapeño i crveni luk u marinadu za bogat, višestruki okus i...

Svinjski kare s kostima se peče na roštilju dok ne postane hrskav, zatim se, nakon što se malo ohladi, utrlja mješavinom začina i polako peče na neizravnoj vatri. Pospite s...

Grilano povrće, malo goveđe juhe i puno ljepljivog sira daju jedinstven okus ovoj kukuruznoj kaši. Pecite ili pržite jalapeño papričice, zelene paprike i...

Elegantno predjelo od pečenih cijelih lignji punjenih mljevenim škampima, aromatičnim začinskim biljem i češnjakom. Lignje se poslužuju s brzim umakom od pečenih slatkih paprika i...

Tanki i nježni cvjetovi tikvica savršeni su za prženje u dubokom ulju. Uvaljani u krušne mrvice postaju super hrskavi i ukusni. Napunite ih nadjevom od ricotte s limunom i začinskim biljem, uvaljajte ih u...

Sočnu roladu od svinjskog karea ispecite na roštilju sa špinatom, pečenim paprikama i parmezanom. Umak chimichurri napravljen od svježeg peršina sa začinskim biljem savršen je prilog. Prije...

Jedan od najelegantnijih načina pečenja hrane na roštilju je s japanskim ugljenom od bijelog hrasta ili binchotanom. Ovaj ugljen gori na izuzetno visokim temperaturama satima i...

Ako organizirate roštilj, umjesto odrezaka ili kebaba isprobajte piletinu s parmezanom. Hrskavi pileći kotleti preliveni topljenim sirom odličan su način da počastite svoje voljene nečim novim.

Ovo svečano jelo sadrži obilje pečenih proteina, uključujući piletinu, ribu i morske plodove. Također istražuje simboliku afričkog praznika Karamu (Kwanzaa) i koncept...

„Jako volim yakitori“, priznaje Justin Warner. „Moja supruga i ja čak imamo male posudice u koje stavljamo 'osuđene' ražnjiće kako bismo mogli brojati tko je najviše pojeo. Što je, po mom mišljenju...“

Što može biti ukusnije od toplog sendviča na jutarnjem planinarenju?! I nije važno koji je nadjev: svi sendviči su dobri za van. Zato slobodno iskoristite ostatke od jučer...

Ovaj recept za klasičnu piletinu iz limenke piva dobiva suptilniji poticaj okusa korištenjem vrhunskog ljetnog pića: pjenušavog roséa iz limenke. Rezultat je sočna, ukusna ptica s...

Grilani kukuruz popularna je ulična grickalica u Meksiku. Ulični prodavači prodaju kukuruz sa svojih štandova, obilno začinjen mješavinom začina i preliven sirom. Ovaj recept slijedi jedan...

Čak i ako nemate namjensku pušnicu ili roštilj, Trisha Yearwood će vas naučiti kako dimiti meso kod kuće, direktno na štednjaku. Sve što vam treba je holandska pećnica, aluminijska folija visoke čvrstoće i uložak za košaru za kuhanje na pari. Pratite...

Ako volite sočna rebarca, isprobajte ovu havajsku verziju rebarca u ljepljivoj glazuri od meda s limetinom glazurou, guavom i soja umakom. Svaki ljubitelj slatkog i slanog bit će oduševljen...

Kako bi svinjska rebarca bila sočna i savršeno pečena, Molly Yeh predlaže da ih prvo ispečete u pećnici u foliji, zatim ih narežete, premažete umakom za roštilj i pečete na roštilju.

Sve najpopularnije komponente tradicionalne večere u steakhouseu pakirane su u jedan obilan sendvič. Namaz od hrena i senfa dodaje dobrodošao pikantan okus govedini, dok mlada rikula dodaje...

Ova obilna salata kombinira ratatouille od pečenog povrća sa svježim povrćem u pikantnom balzamičnom vinaigretu koji ujedno služi i kao marinada za odrezak.

Za nešto više od običnog burgera, pokušajte začiniti mljevenu govedinu Lawryjevom marinadom od češnjaka i mljevenog crnog papra. Pecite pljeskavice i poslužite ih na pecivima s...

Napravite ukusne, zasitne sendviče sa sočnim goveđim odreskom i ljepljivim tostiranim sirom. Umak od senfa, ružmarina i soja sosa preliven preko odreska dodaje prekrasan okus. Pržite...

Sočni odrezak s roštilja narezan je na tanke trakice i zamotan u tortilju s prženim grahom, prženim lukom, paprikom i ribanim sirom. Buritosi se zatim pune u...

Zvijezda ovog jela nije toliko odrezak koliko umak u kojem se pirja. Portobello gljive, crno vino, Worcestershire umak i buket začina daju umaku jedinstven, bogat okus.

Napravite ukusne tacose punjene pečenim odreskom mariniranim u citrusnoj mješavini soka limete, smeđeg šećera, kumina i češnjaka. Prelijte tacose domaćom salsom od rajčice.

Neki ljudi uživaju u obilnom sendviču, dok drugi preferiraju elegantnu salatu. Nemojte se mučiti oko toga što ćete napraviti: stavite dasku (ili veliki tanjur) sa sastojcima koje ćete...

Napravite ove tacose inspirirane korejskim roštiljem. Kukuruzne tortilje poslužuju se s pečenim odreskom, hrskavom salatom od krušaka i kimchija, nježnim zelenilom, prženim mladim lukom i ljutim...

Panzanella je talijanska ljetna salata napravljena od kockica kruha i rajčica u kiselkastom preljevu na bazi octa. Savršen je dodatak roštilju, a ako pečete odrezak, zašto ne...

Ovi predjeli u papirnatim kornetima savršeni su za kućne zabave, druženja uz bazen, roštilje i bilo koja druga ležerna okupljanja. Domaći krumpirići poslužuju se u kornetima s...

Marinirajte biftek u ljutom umaku s malo smeđeg šećera, pecite ga na roštilju dok ne postane hrskav i lijepo porumeni te poslužite u tacosima sa salatom od rikule...

Ako planirate ležernu večeru s prijateljima, fajite su savršena poslastica. Ukusne su, pomalo egzotične i imaju format koji mnogi vole: slažete...

Fajite se tradicionalno peku u tavi, ali ako im želite dodati ljetne okuse, vanjski roštilj je savršen izbor. Ispecite goveđi odrezak, paprike i luk narezan na trakice i...

Naziv ovog jela sa španjolskog se prevodi kao "pivo", što znači da je na jelovniku sočan goveđi odrezak u meksičkoj marinadi od piva. Marinirajte meso u ukusnoj mješavini piva, papra...

„Volim kuhane peciva na pari zbog njihove teksture i blago slatkog okusa“, dijeli Molly Yeh. „Ovaj recept inspiriran je ukusnim pecivima s odreskom koje sam jela davno u Hong Kongu. Poslužena su...“

Kriške karambole ugodno će osvježiti vaš ljetni ledeni čaj svojom voćnom kiselošću i dodati ukras u obliku zvijezde. Također su vrijedan izvor vitamina C, koji vaš čaj čini zdravijim. Ako pripremate napitak...

„Tajni sastojak u mojoj mješavini začina za roštilj je curry u prahu“, dijeli autorica recepta Cardea Brown. „Uz nekoliko drugih suhih začina koje uvijek imam u kuhinji, dodaje...“

Srce svakog burgera je sočan, debeli pljeskavica, a prilog uz nju može biti bilo što što biste očekivali, ovisno o vašem osobnom ukusu! Postoje bezbrojni načini za stvaranje originalnih i jedinstvenih burgera, a ovo...

Nema razloga da si uskratite ukusnu kajganu s paprikom i sirom za doručak, čak i ako planinarite. A najlakši način da je napravite je u posudi od krumpira! Pripremite gomolje kod kuće, a zatim ih napunite na stazi...

Goveđa prsa se utrljaju mješavinom začina za pastrami i prvo se dime otvorena, a zatim u pergamentu. Nakon deset sati, meso je nevjerojatno sočno, s hrskavom, slanom koricom. Ovo...

Borovnice su neočekivani sastojak za roštilj umak, ali rezultati će vas iznenaditi. Umak je blago sladak, a ta slatkoća bobičastog voća ustupa mjesto blagoj kiselosti i trpkosti. Savršeno za...

Ovi burgeri su doslovno prepuni zelenja. Skupite svo svježe začinsko bilje koje imate (što više vrsta, to bolje), dodajte žele od jalapeño papričica i samu jalapeño papričicu – imat ćete ukusan...

Uživajte u okusima klasične večere u steakhouseu kod kuće uz ovaj pametan i svestran recept. Savršeni londonski odrezak s češnjakom, spreman za roštilj...