Vrijeme: 3 sata i 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Ovo luksuzno piće kombinira dva popularna koktela: Tequila Sunrise i Mimosa. Napravljeno bez tekile, samo s pjenušavim bijelim vinom, grenadinom, sokom od naranče i malinama, poprima šarmantan izgled izlaska sunca zbog kojeg je Tequila Sunrise toliko omiljena. Pomiješajte koktel u velikom vrču za mnoštvo i zamrznite prekrasan led s okusom maline. Savršena poslastica za djevojačke večeri, bruncheve, 8. ožujka ili Majčin dan!

Sastojci:

• 280 g svježih malina
• 0,5 šalice ohlađenog grenadina
• 2 šalice ohlađenog soka od naranče bez pulpe
• 1 boca (750 ml) suhog bijelog pjenušavog vina, ohlađenog
• Posebna oprema: Posuda za led od 12 kockica, vrč siguran za zamrzavanje i velika žlica

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

malina, grenadinski sirup, Sok od naranče, bijelo vino, pjenušavo vino, šampanjac

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1

• Pripremite led:

  
  Napunite svaku posudu za led otprilike do trećine vodom i zamrznite oko 1 sat. Polovicu malina izmiksajte u multipraktiku dok ne postanu glatke. U svaku posudu za led dodajte 1-2 čajne žličice pirea od malina kako biste napunili još jednu trećinu. Zamrznite oko 1 sat kako bi se pire stegnuo. Zatim svaku posudu dolijte vodu i zamrznite dok se potpuno ne zamrzne, još oko sat vremena.
Korak 2

• Pripremite koktel:

  
  Pažljivo ulijte grenadinu u veliki vrč, pazeći da je ne prolijete po stijenkama. Zamrznite dok se grenadina jako ne ohladi i zgusne, oko 30 minuta. Stavite veliku žlicu u vrč, držeći je tako da dno dodiruje rub vrča, odmah iznad linije za grenadinu. Polako ulijte sok od naranče, žlicu po žlicu, puneći žlicu i dopuštajući da se sok prelije preko grenadina bez miješanja. Postupno podižite žlicu prema gore kako se razina soka od naranče diže. Koristeći istu tehniku, dodajte pjenušavo vino u vrč, zaustavljajući se nakon što je natočeno pola boce kako bi se pjenušavost smirila. Nastavite ulijevati, polako podižući žlicu prema gore kako se razina vina diže. Prelijte polovicom preostalih malina.
Korak 3
• Promiješajte prije posluživanja. Dodajte pripremljene kockice leda u čaše za šampanjac. Prelijte koktel i ukrasite preostalim malinama.

Glasovi: 2