Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 2 l (4-6 porcija)

Recept za koktel od tekile: Poloma Picante s malinom. Ljute čili papričice, maline i led stavljeni su u veliki vrč i preliveni limunadom od limuna i limete, tekilom, sokom od grejpa i limete te agavinim sirupom. Koktel je zatim nekoliko puta preliven u drugi vrč radi miješanja.
Rubovi čaša bili su ukrašeni solju od grejpa, a koktel je natočen, ukrašen kriškama limete.

Sastojci:

Za koktele:

• 12 svježih malina
• 4 tanke kriške jalapeño papričice
• 360 ml tekile (po mogućnosti Tequila Blanco napravljena od soka plave agave)
• 360 ml svježe iscijeđenog soka od crvenog grejpfruta
• 90 ml svježe iscijeđenog soka limete
• 90 ml agavinog sirupa
• 300 ml gazirane vode ili limunade od limuna i limete

Za sol od grejpa:

• 1/4 šalice krupne soli
• Korica 1 grejpa
• Kriške limete, za čaše

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

malina, jalapeno paprika, tekila, sok od grejpa, sok od limete, Nektar agave, gazirana voda, limunada, korica grejpa, vapno

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pripremite koktele: U staklenom vrču zgnječite maline i jalapeño papričice tučkom, a zatim do pola napunite ledom. Dodajte tekilu, sok od grejpa, sok od limete i agavin sirup. Uzmite drugi vrč (istog volumena) i ulijte iz prvog u njega, nastavljajući prelijevati iz vrča u vrč dok se koktel potpuno ne izmiješa. Dodajte gazativu.
Korak 2
• Pripremite sol od grejpa: U mužaru zdrobite sol i koricu grejpa, a zatim ulijte na pladanj za posluživanje. Rubove čaša navlažite kriškom limete, a zatim ih umočite u sol od grejpa. Napunite čaše koktelom.

Glasovi: 1