Alkoholni žele od Tequile Sunrise
Glasovi: 1
Vrijeme: 12 sati i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 8
Kalorije 367, ukupne masti 3 G., zasićene masti 0 G., proteini 38 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 190 mg, šećer 34 G.
Veličina porcije: 1 od 8
Kalorije 367, ukupne masti 3 G., zasićene masti 0 G., proteini 38 G., ugljikohidrati 38 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 190 mg, šećer 34 G.
Iznenadite prijatelje na kućnoj zabavi s Tequila Sunrise u želeu. Napravljen je od kupovnih žele mješavina u raznim bojama i prožet tekilom. Slagajte mješavinu u slojevima jedan po jedan, prateći željenu gradaciju boja, kako biste oblikovali preljev za kolačiće. Nakon što se želatina potpuno stvrdne, ukrasite narančama i maraskino višnjama.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Žuti sloj
- Sprej za kuhanje za prskanje tave
- 170 g mješavine limunskog želea
- 1 šalica vruće vode
- 1/4 šalice soka od naranče s pulpom
- 1/4 šalice tekile
Narančasti sloj
- 170 g mješavine želea od naranče
- 1 šalica vruće vode
- 1/4 šalice tekile
Crveni sloj
- 170 g mješavine za žele od višanja
- 1 šalica vruće vode
- 1/4 šalice tekile
Ukras
- 1 naranča, narezana
- 1 staklenka (280 g) maraskino višanja s peteljkama
- Posebna oprema: Silikonski kalup za tortu ili kalup za žele od 12 šalica; ražnjići za koktele
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: želatina, Sok od naranče, tekila, Naranče, koktel trešnja
Kuhanje jela prema receptu:
Žuti sloj:
Poprskajte silikonski kalup sprejem za kuhanje; ostavite sa strane.- U velikoj zdjeli prelijte vruću vodu preko limunske želatine. Miješajte dok se želatina ne otopi. Dodajte sok od naranče, tekilu i 0,5 šalica hladne vode. Smjesu ulijte u pripremljeni kalup. Ohladite dok se žele potpuno ne stisne, oko 4 sata.
Narančasti sloj:
U velikoj zdjeli prelijte vruću vodu preko narančaste želatine. Miješajte dok se želatina ne otopi. Dodajte tekilu i 3/4 šalice hladne vode. Smjesu ulijte u kalup preko prvog sloja želatine. Ohladite u hladnjaku dok se potpuno ne stegne, oko 4 sata.Crveni sloj:
U velikoj zdjeli prelijte vruću vodu preko želatine od višanja. Miješajte dok se želatina ne otopi. Dodajte tekilu i 3/4 šalice hladne vode. Smjesu ulijte u kalup, preko drugog sloja želatine. Ohladite u hladnjaku dok se ne stegne, oko 4 sata.- Malim, tankim nožem zarežite rub stisnutog želea i prebacite ga na veliku, ravnu posudu za posluživanje. Lagano pritisnite žele na vrh i rubove silikonskog kalupa. Ohladite do posluživanja, do 4 sata.
Izmjene:
Neposredno prije posluživanja, ukrasite kriškama naranče i višnjama maraskino, nabodenim na ražnjiće.
Autor recepta - Eden Passante je voditeljica kulinarske emisije Party Crushing na Food Networku i osnivačica Sugar and Charm, brenda specijaliziranog za kućne zabave.
Kategorije:
Slični recepti
