Vegetarijanski recepti

Napravite fantastičnu kukuruznu salsu koja kombinira mnoštvo okusa: slatkoću kukuruza, suptilnu ljutinu paprika poblano, kiselost limete i začin svježeg korijandera. Može se koristiti kao...

Tjestenina Cavatelli jedna je od najprikladnijih malih vrsta tjestenine za kuhanje s umacima. Oblikovane poput malih školjki, pune se umakom i tako daju obilje okusa. Pripremite tjesteninu...

Napravite ukusne švedske mesne okruglice koristeći pržene gljive umjesto mesa. Kako biste osigurali da je mljeveno meso ljepljivo i gusto, a mesne okruglice ostale zajedno, pomiješajte gljive s jajetom i kuhanom kvinojom.

Čak će i vegetarijanska tjestenina biti nevjerojatno ukusna kada se posluži s pikantnim umakom. Za pripremu fettuccine tjestenine s pestom upotrijebite zelene fettuccine, obojene špinatom, tako da vaša...

Čak i samo s rajčicama, bosiljkom, kruhom i češnjakom, možete napraviti ukusno talijansko predjelo, zapanjujuće jednostavno i prepuno živih okusa. Kriške bijelog kruha tostiraju se dok...

Ova osvježavajuća granita napravljena je od pulpe dinje pomiješane sa sirupom od mente i sokom od limete. Posljednja dva sastojka daju slatkoći dinje okrepljujući okus i aromu, što je itekako potrebno tijekom ljetnih vrućina.

Ova osvježavajuća, lagana juha ne samo da će vas rashladiti u vrućini, već će i dodati dašak ljeta svojim elegantnim cvjetnim izgledom. Napravljena je samo od zelenih sastojaka: krastavaca, paprike,...

Za pripremu ovog mirisnog i ukusnog smrznutog deserta, bademovo mlijeko se miješa s pastom od badema, šećerom i malo limunovog soka. Zatim se zamrzava u...

Za pripremu ovih rezanaca koristite špagete od cjelovitih žitarica; ne samo da izgledaju "azijski", već dodaju i zdrava vlakna i suptilan okus orašastih plodova. I stvarno...

Ako imate pri ruci gotovu mješavinu za umak od češnjaka i začinskog bilja, možete s njom popržiti ukusne tikvice. Povrće se tanko nareže i poprži na maslinovom ulju...

Ovo živahno ljetno predjelo impresionirat će ne samo svojim upečatljivim izgledom već i kombinacijom okusa. Drveni ražnjići naizmjenično se nabijaju na kockice lubenice, cherry rajčice i listovi bosiljka.

Ako volite ljutu hranu, ova hladna gazpacho juha će vas impresionirati svojim okusom. Napravljena je od slatkih cherry rajčica, koje se savršeno nadopunjuju ljutinom čilija. Jalapeño papričice su srednje...

Jednostavan recept za ukusnu i zdravu mediteransku tjesteninu. Za pripremu, tjestenina capellini (ili "anđeoska kosa") se kuha i miješa sa sirovom salsom, poznatom i kao "salsa cruda".

Ova lagana i osvježavajuća hladna juha od krastavaca priprema se slično španjolskom gazpachu, ali glavni sastojak ovdje su krastavci umjesto rajčica. Dodaje se nekoliko žutih rajčica,...

Panzanella je toskanska ljetna salata napravljena od svježeg povrća koja nudi složeniji i zanimljiviji okus od tipične ljetne salate od krastavaca i rajčice, iako se priprema na isti način...

Ovaj ukusni recept za pilav je spas kada trebate potrošiti ostatke kuhane riže. Skuhajte pšenicu unaprijed i neće vam trebati dugo da je pretvorite u ukusan...

Pektin i šećeri koji se nalaze u šljivovim rajčicama čine ovo povrće izvrsnim sastojkom za neobične džemove. Prirodna slatkoća sočnih, zrelih rajčica pojačana je smeđim šećerom...

Klasični kolač od jagoda je desert od prhkog tijesta preliven šlagom i nadjevom od jagoda. Ova niskokalorična verzija zamjenjuje grčki jogurt šlagom i...

Ovaj recept za ratatouille priprema se kao salata s pečenim povrćem. Vrlo je ljetni, jelu daje dodatne ugodne okuse, a ova metoda kuhanja povrća...

Za pripremu ukusnog i neobičnog sladoleda ne trebaju vam posebni kalupi; samo vam trebaju posudice za led. Ove posudice zamrzavaju đumbirovo pivo (ili đumbirov ale) zajedno s...

Iako se tradicionalna sicilijanska caponata kuha na laganoj vatri u tavi, to je jedno od onih povrtnih variva koja se mogu peći i na roštilju, što samo pojačava okus. Glavno...

Umjesto goveđih pljeskavica, ovi vegetarijanski burgeri rade se s prženim klobucima portobello gljiva. Prije pečenja na roštilju premažu se mirisnim maslinovim uljem, začinima balzamičnim octom...

Ova živahna, sočna salata puna vitamina priprema se od sitno nasjeckanog crvenog kupusa, mladog luka, korijandera i bosiljka, a začinjena je slatko-kiselim vinaigretteom umjesto tradicionalne majoneze.

Za pripremu ovog predjela potrebno je najviše 20 minuta. Krekeri se prave od prethodno kuhane palente, narezane na kriške debljine 1 cm. Nemojte ih napraviti pretanke, inače će se palenta raspasti...

Dok pečete meso, možete odmah pripremiti ukusan prilog od miješanog povrća. Za zanimljiviju prezentaciju, pripremite raznovrsno povrće, poput patlidžana bilo koje boje,...

Pečeni mladi luk je prekrasan prilog za piknik, savršen za posluživanje s pečenim mesom ili u sendvičima. Najbolji za roštiljanje...

Ukusna i zasitna salata od kuhanog pira, pomiješanog s povrćem i prelivenog kiselim vinaigretteom sa svježim koprom. Patlidžan i crveni luk prethodno se peku na roštilju dok...

Tofu se nareže na kockice i peče na roštilju u tavi s celerom, paprikom, češnjakom i lukom u umaku za roštilj. Dašak curryja dodaje zabavan, orijentalni štih.

Ovi izvrsni burgeri s okusom roštilja napravljeni su bez mesa. Njihovi glavni sastojci su tikva za špagete, umak i svježa salata od kupusa. Tikva za špagete je prethodno namašćena...

Obična mrkva može se koristiti za izradu neobične, ukusne salate, pune ne samo vitamina već i kontrastnih okusa i tekstura. Za estetski ugodniji izgled, mrkva se reže...

Ukusni, zasitni i zdravi burgeri koje će obožavati čak i mesojedi. Pljeskavice se rade bez mesa ili jaja. Umjesto toga, kuhana smeđa leća se zgnječi gnječilicom za krumpir...

Ova impresivno izgledajuća i osvježavajuće ukusna salata ne zahtijeva nikakve posebne sastojke. Samo lubenica, krastavac i feta sir. Trebat će malo truda...

Kombiniranjem mozzarelle, rajčica, češnjaka i bosiljka stvorit ćete najjednostavnije, a opet najautentičnije talijansko jelo. Ovi sastojci, stopljeni na jednoj kriški tostiranog kruha, mentalno će...

Sočna i ukusna vegetarijanska shawarma s povrćem i slanutkom, koji predjelo čine zasitnijim te dodaju teksturu i jedinstvene okuse. Slanutak se prethodno kuha, a zatim peče u...

Vegetarijanske azijske proljetne rolice ukusan su i zdrav predjelo koji će svi voljeti. Svježe povrće poput kineskog kupusa, mrkve, mladog luka, paprike, klica graha, začinskog bilja i...

Kombinacija ukusnih pečenih portobello gljiva i rastopljenog sira u ovom sendviču prženom u tavi čini ga nevjerojatno zasitnim i ukusnim, dok pečene poblano paprike dodaju dodatnu sočnost i mekanu...

Poslužite pečene kriške ciabatte, prelivene maslinovim uljem i natrljane češnjakom i svježom rajčicom, za ručak ili kao predjelo umjesto običnog kruha. Ovo...

Portobello gljive su velike gljive sa širokim klobucima i živopisnim, višestrukim okusom gljive. Jedna je dovoljna za jednu porciju kao prilog ili predjelo. A kako bi se dodatno poboljšao njihov okus...

Ova obilna salata, prepuna živih okusa i kontrastnih tekstura, može se uživati ​​samostalno ili kao prilog uz meso. Jednostavna je za pripremu i izgleda vrlo svečano zahvaljujući...

Suho voće u ovom kolaču dodaje ugodnu slatkoću. Bez šećera ili umjetnih sladila. Grožđice, suhe marelice i datulje sadrže dovoljno fruktoze da...

Ova čokoladna glazura napravljena je od nasjeckane nezaslađene čokolade, tečnog vrhnja i kakao praha, dok datulje dodaju prirodnu slatkoću bez dodanog rafiniranog šećera.

Vjeruje se da dodavanje mekinja bilo kojem pečenom proizvodu odmah ga čini puno zdravijim i dijetalnijim. U ovim muffinima možete uživati ​​bez grižnje savjesti, jer nisu punjeni samo...

Ispecite muffine od borovnica koji će, unatoč nekonvencionalnim sastojcima, biti jednako mekani, ukusni i sočni kao i obični muffini. Ovaj recept ne sadrži jaja, a sastojci ne sadrže mliječne proizvode...

Iako ovaj kruh od banane ne sadrži jaja i mliječne proizvode, toliko je pun okusa da je teško povjerovati da je veganski. Ukusan je...

Najjednostavnije rješenje za svečani uskrsni stol je napraviti ukusnu složenac od kriški krumpira pečenih sa sirom i kremastim umakom s blagim okusom kadulje. Krumpir se reže...

Zdrav, proteinima bogat dijetalni desert bez mliječnih proizvoda. Mousse je napravljen od mekog tofua i maslaca od kikirikija. Samo trećina šalice...

Ukusan desert na pikniku je neobičan i neobičan. Međutim, nakon ukusnog jela s roštilja, možete ispeći francuski tost tako da ne postane samo pečeni kruh, već pravi...

Čak i na roštilju možete napraviti zdravu i ukusnu tjesteninu s patlidžanom, tikvicama i rajčicama. Sirova tjestenina i povrće preliju se mješavinom vode i bijelog vina, zapečate zajedno sa začinima...

Poslužite svoje omiljeno jelo za doručak i bit će savršeno, pogotovo ako je praznik i žudite za nečim ukusnim. Napravite popularno domaće jelo, koje se u Americi zove mac 'n' cheese...