Recepti s niskim udjelom kalorija

Ovi ukusni i zdravi sendviči od više vrsta žitarica bogati su proteinima i vlaknima. Napravljeni s puretinom i obilnom porcijom kelja, malo pržene slanine i lagana majoneza ispunjavaju ih...

Ove hrskave tartlete punjene krumpirom su prava poslastica za svaku zabavu ili proslavu: lako ih je jesti u pokretu, ukusne su i, što je najvažnije, veganske su i...

Čak i bez dodavanja sira, možete napraviti pristojan pesto koji će imati okus baš kao original. Ključno je pravilno kombinirati sastojke. Mješavina dimljenih badema, pistacija i kuhanog...

Okus ovog nježnog rižota s nijansom šafrana podsjeća na provansalski gulaš od morskih plodova, bouillabaisse. Idealan je za posebne prigode i svidjet će se i veganima i vegetarijancima.

Shira-ae je lagana japanska salata od špinata i tofua koja je nevjerojatno nježna, kremasta i zdrava. Jednostavna je za napraviti: izmiksani tofu pomiješa se s blanširanim špinatom i začinskim biljem.

Ova niskokalorična, a opet zasitna i zdrava juha od brokule nevjerojatno je glatka i kremasta čak i bez dodatka vrhnja. Njena baršunasta tekstura dolazi od žutog...

Ova živahna vitaminska zdjela, i okusom i bojom, savršena je za jesen i zimu. Ne samo da ćete dobiti maksimalnu korist od ovog jela bogatog proteinima, vlaknima i vitaminima, već...

Quinoa je žitarica porijeklom iz Južne Amerike. Smatra se superhranom jer sadrži više proteina od svih ostalih žitarica. Quinoa ima ugodan, travnati, orašasti okus,...

Ovaj nevjerojatno osvježavajući koktel bogat je vitaminom C zahvaljujući dodatku lubenice. Tijekom sezone lubenica, narežite lubenicu na kockice i spremite je u zamrzivač radi lakšeg pristupa.

Riječi "pašteta" i "kavijar" nisu baš vegetarijanske, ali ovaj recept zahtijeva ukusnu paštetu na biljnoj bazi i ukrašavanje sjemenkama nara, koje...

Ovaj veganski umak oduševit će vas svojim umami okusom. Umami je japanski izraz za peti okus (uz slano, ljuto, kiselo i slatko). Kako bi se postigao taj učinak, u umaku se koristi povrće...

Ako volite tradicionalni falafel, ali niste vegetarijanac, pokušajte ga napraviti s puretinom. Njegov suptilan okus neće nadjačati klasični okus slanutka, a kako biste si olakšali stvari, kupite...

Ovi ukusni hrskavi kroketi napravljeni su uglavnom od osnovnih namirnica: konzerviranog lososa, umaka, začina, ukiseljenog povrća i brašna. Ukusni su i pristupačni! Ostavite ih da odstoje prije prženja...

Za pripremu ove popularne indijske piletine ne trebate posebnu tandoori pećnicu; vaša pećnica će sasvim dobro obaviti posao na roštilju. Pileća prsa su prethodno marinirana u...

Tajni sastojak ovog jela su sitno nasjeckane masline, koje djeluju kao ukusna sol. Trebat će vam samo šest maslina koje ćete dodati u preljev za salatu i napuniti nježnu tilapiju...

Ne morate ove niskokalorične sendviče pretrpavati mesnim delikatesama kao što biste to učinili s klasičnim talijanskim sendvičem: samo dodajte po jednu krišku salame, šunke i sira za ukusan...

Tko kaže da ne možete jesti sladoled za doručak? To je savršena ljetna opcija, ali samo ako je vaš domaći sladoled hranjiv, zdrav i bez šećera. Na primjer, ovaj sladoled od borovnice...

Čili con carne (ili jednostavno čili) se pravi od nemasnih purećih prsa i konzerviranog graha, ali je i dalje vrlo zasitan, hranjiv te pun okusa i arome.

Pileća prsa pržena u tavi poslužena u stilu meksičkih nachosa. I odrasli i djeca će ovo obožavati! Tanko narezana pileća prsa, pržena do zlatno smeđe boje i natrljana ljutim čilijem u prahu, prelivena su...

Za lakšu i zdraviju azijsku prženu rižu, zamijenite neke tradicionalne žitarice rižom od cvjetače. Obje vrste riže prže se u tavi s prahom od cvjetače...

Počastite svoje voljene jedinstvenom večerom inspiriranom Meksikom i napravite ove zdrave tacose od puretine. Za nadjev od tacosa trebat će vam sirova pureća kobasica. Jednostavno uklonite crijeva i pržite...

Osvježavajući limun, nježni zeleni grašak i hrskava panceta pretvaraju jednostavne kuhane raviole u jelo restoranske kvalitete. Zagrijte kuhane raviole u laganom umaku od maslaca s...

Ovi ukusni, hrskavi svinjski kotleti savršeni su za brzu, ukusnu večeru nakon posla ili svečani ručak. Pripremaju se s tankim kriškama...

Svinjski file je sigurna opcija za brzu i ukusnu večeru za posebnu prigodu. Ne zahtijeva muku, ne zahtijeva rezanje ili mariniranje i kuha se za nekoliko minuta. Prije...

Ova pizza s korom od batata svidjet će se svima koji su na bezglutenskoj dijeti, onima koji nisu spremni mijesiti tijesto s kvascem ili onima koji se jednostavno žele počastiti zdravom pizzom s novom kombinacijom okusa i...

Ova tjestenina s bolonjez umakom od povrća savršena je za vegetarijanski jelovnik. Umjesto obične tjestenine, koristi torteline punjene sirom, što je čini vrlo zasitnom i ukusnom.

Orašasti plodovi i sušeno voće najukusnija su, najzdravija i najhranjivija kombinacija za brzi međuobrok, ali ista se kombinacija može koristiti i za pripremu ukusnih, a zdravih predjela.

Ellie Krieger je za ovaj recept koristila file brancina, ali možete pržiti bilo koju bijelu ribu s čvrstim mesom. Sa svojim blagim, gotovo neutralnim okusom, bijela riba je izvrsna baza...

Zahvaljujući fritezi na vrući zrak, vaše će pureće polpete izvana biti ukusno hrskave, a iznutra sočne i mekane, sve bez viška masnoće! Ukusne i zdrave. Prelijte ih toplim...

Škampi marinirani u mješavini soja sosa, đumbira, soka limete i češnjaka, a zatim pečeni na roštilju, nevjerojatno su ukusni. Veliki kraljevski škampi su najbolji za ovaj recept...

Niskokalorična i niskougljikohidratna, a opet ukusna predjela rijedak su nalaz na blagdanskom stolu, ali za neke su pravi spas! Evo jedne takve zdrave opcije. Umjesto...

Pečena pileća prsa poslužuju se s laganim limunovim umakom pripremljenim u istoj tavi, a ukrašena su pečenom muškatnom tikvom i limunima. Osvježavajući okus i aroma citrusa savršeni su...

Svijetle sjemenke nara, poput razasutog dragog kamenja, krase svako zimsko predjelo. Ova lagana salata nije iznimka. Rikola, sjemenke nara, orasi i grubi parmezan preliveni su...

Voće, začinsko bilje, orašasti plodovi, sir i vinaigrette su dobitna kombinacija za ukusan, elegantan salo (mast). Slatke, sočne kruške savršeno se nadopunjuju trpkim komadićima plavog sira.

Predjela na ražnjićima uvijek izgledaju primamljivo, čak i ako niste na pikniku, a i lakše ih je jesti bez da zaprljate ruke. Ree Drummond predlaže pripremu izvrsnih blagdanskih kebaba...

Aloo tikki, hrskavi krumpirov pljeskavica, popularna je grickalica u Indiji. Često se puni zdrobljenim zelenim graškom i poslužuje vruće direktno iz tave. Na ulicama Delhija, aloo...

Ovi lagani i prozračni peciva savršeni su za doručak ili desert. Posebnost popovera je njihova šuplja unutrašnjost, koja se može napuniti vašim omiljenim umakom, poput bobičastog voća, kao u ovom...

Iako falafel zahtijeva malo planiranja i namakanja, iznenađujuće ga je lako napraviti. Kuglice od začinjenog pirea od slanutka prže se u dubokom ulju i...

Ove mesne okruglice inspirirane su popularnim ljutim Buffalo poklopcima. Za razliku od prženih pilećih krilaca, pečene mesne okruglice su lakše, imaju manje kalorija, a i dalje su zadovoljavajuće...

Ova lagana juha odličan je način za uživanje u ljetnom povrću tijekom sezone berbe. Kukuruz, mljeven s mlijekom s niskim udjelom masti, daje mu divnu baršunastu teksturu, kao da je napravljen s masnim...

Krumpirov gulaš bit će lakši, zdraviji i sočniji ako dio krumpira zamijenite tikvicama. Dodajte kolutiće luka, začine i prelijte kremastom smjesom s niskim udjelom masnoće...

Limunova korica daje ovim pilećim mesnim okruglicama mediteranskog stila osvježavajući citrusni okus koji se savršeno slaže s ostatkom začina i aromatičnim biljem: vlascem, timijanom,...

Ovaj recept čini ove nemasne pureće mesne okruglice još sočnijima i zdravijima, zahvaljujući dodatku puno špinata, celera, luka i paprike. Naribani parmezan dodaje dašak okusa...

Napravite ukusnu fritatu s okusom pizze s feferonima. Umjesto tradicionalnog tijesta, ova pizza ima nježnu i pahuljastu koricu, zahvaljujući dodatku bjelanjaka. Prelijte je umakom od rajčice i marinare,...

Grubo naribana sirova cvjetača zamjenjuje tradicionalni bulgur u ovoj bliskoistočnoj salati. Podsjeća na žitarice, ali tabbouleh je niskokaloričan i...

Sočne i slatke ljetne rajčice izvrsna su baza za punjena predjela. Napunite ih mješavinom zobenih pahuljica, naribanog parmezana, limunove korice, mladog luka i maslaca, te...

Ova talijanska salata od usitnjene pečene piletine, pečenih paprika i badema poslužuje se na hrskavim listovima salate. To je lagano, sočno i niskokalorično predjelo, savršeno za svaku prigodu:...