Recepti s niskim udjelom kalorija

Ova nevjerojatno ukusna, zasitna i zdrava salata kombinira sve žive boje, okuse i teksture svojih sastojaka. Osnova salate je kuhana orzo tjestenina i smeđa leća s dodatkom...

Pileći batak bez kostiju i kože peku se na vanjskom ili unutarnjem roštilju dok se ne zapeču ukusnim tragovima roštilja, zatim se narežu i poslužuju s kremastim ukrasom od tjestenine. Ovo...

Ova tjestenina s povrtnim umakom jedinstvena je jer se radi s pečenim paprikama umjesto uobičajenih rajčica. One daju tjestenini zapanjujući i jedinstven okus, a feta sir je čini još...

Ovo predjelo je zdravija verzija popularnih američkih kroketa od krumpira, Tater Totsa. Umjesto krumpira, ovi se totsi rade s cvjetačom, koja se nasjecka u glatku pastu i...

Prženjem iverka na ovaj način sačuvat ćete njegovu mekoću i sočnost, a istovremeno ćete mu dati profinjen okus i izgled jela restoranske kvalitete. Riba se prvo prži u ulju, a zatim se ulijeva u tavu...

Piccata je popularno talijansko jelo od prženih, pohanih kotleta prelivenih umakom od limunovog soka, maslaca i kapara. Ovaj recept se razlikuje od tradicionalne piccate po tome što...

Za ovo jelo potrebna su samo četiri sastojka, ali piletina je tako ukusna i sočna! Piletina se reže na nekoliko komada, prži u tavi dok ne postane hrskava i...

Ovaj prirodni umak na bazi jogurta odličan je umak za povrće i druga predjela, a ujedno je i odlična alternativa masnoj i nezdravoj majonezi. Sitno nasjeckani krastavac i kopar dodaju osvježavajući...

Za brz i ukusan način kuhanja cvjetače, pržite je u umaku azijskog stila. Prvo dodajte nasjeckanu cvjetaču u vruću tavu i brzo promiješajte, a zatim dodajte preostalu...

Zdrava, niskokalorična verzija ukusnog i zasitnog talijanskog jela. To je pileći odrezak preliven umakom od gljiva i Marsale. Pileći file se istuče,...

Ovaj lagani i prozračni biskvit "Anđeoska hrana" sa snježnobijelom mrvicom pečen je potpuno bez masnoće i mliječnih proizvoda. Za ovaj kolač trebat će vam bjelanjci. Prvo ih umutite s vinom...

Zdrav i ukusan složenac od špinata i puretine koji će vas dugo držati sitima. Sadrži sve što vam je potrebno za obilan doručak: meso, povrće, jaja, sir i kruh. Počnite pripremati složenac večer prije.

Savršena marinada za piletinu uključuje ocat, senf, aromatično bilje i maslinovo ulje. Možete odabrati bilo koji od ovih sastojaka koji imate pri ruci. Jabučni ocat, balzamični ocat ili...

Trakice tikvica daju zanimljiv izgled i dodatnu sočnost ovoj tjestenini s kozicama. Lako se režu gulilicom za povrće. Kozice popržite u tavi na maslinovom ulju s...

Tikvice pecite na roštilju ili roštilju na drveni ugljen, začinivši ih začinjenom soli. Ovaj svestrani začin dobro će vam doći u mnogim drugim jelima. Pomiješajte sastojke i spremite u...

Pecite ukusne tikvice na roštilju nakon što ste ih marinirali u mješavini bijelog vinskog octa, limunovog soka, češnjaka i timijana. Istu marinadu upotrijebite za prelijevanje kuhanih tikvica i...

Za izradu ovih štapića od kruha potrebno je nekoliko sati, ali vrijede truda. Peku se od tijesta s kvascem pomiješanog s integralnim brašnom, koje je bogato vlaknima. I...

Ako planirate brzo i zasitno jelo od škampa, rajčice, tikvice i mladi kukuruz bit će ukusan prilog. Budući da svi ovi sastojci ne zahtijevaju dugo vrijeme kuhanja,...

Zabavan naziv talijanskog predjela, saltimbocca, može se prevesti kao "skočiti u usta". Ove ukusne i slasne mesne rolice s bogatim nadjevom prže se na maslinovom ulju, a zatim pirjaju...

Zeleni grah je ukusan sam po sebi, ali nekoliko dodatnih začina, poput limunove korice i češnjaka, zaista pojačava njihove živahne okuse. Naručite unaprijed...

Najlakši i najbrži način kuhanja ukusnog špinata je pirjati ga s češnjakom na maslinovom ulju, dodajući samo sol i crni papar. Imajte na umu da ovaj recept koristi...

Pečena mrkva je odličan prilog koji može zamijeniti krumpir. Bit će zdravija i imat će manje kalorija, što je čini posebno dobrodošlom na već prepunom blagdanskom stolu.

Za pripremu ovih jednostavnih, ali ukusnih pljeskavica od krumpira, možete skuhati svježi krumpir i zgnječiti ga ili dati novi život ostacima pire krumpira od prethodnog dana. Dodajte...

Za ovaj gusti pire krumpir upotrijebite rani krumpir s niskim udjelom škroba - krumpir žutog mesa. Nakon kuhanja razvija gustu, kremastu teksturu, savršenu za...

Ova salata se pravi od začinjenog pečenog slanutka, svježih rajčica, krastavaca i zelene salate, prelivena jogurt preljevom napravljenim od tahini paste od sezama. Slanutak i začini dodaju bogat okus...

Za doručak pripremite ove mekane, ukusne i niskokalorične palačinke s grčkim jogurtom. Imaju vrlo malo masti, puno proteina i tek malo šećera. Za posluživanje, skuhajte...

Svoj doručak od zobenih pahuljica možete raznovrstiti tako što ćete s njima napraviti ukusan složenac, koji ima malo masti i kalorija, ali je doslovno prepun nevjerojatnih okusa, aroma i tekstura. U...

Napravite francuski tost i vafle 2 u 1 za doručak. Nema potrebe za miješanjem smjese za vafle ili stajanjem iznad tave s tostom. Samo dodajte... namočeno u mješavini mlijeka, jaja i cimeta.

Za razliku od tradicionalnih fritaja, ova se brzo priprema i kuha se na štednjaku umjesto u pećnici. Za pripremu, prvo brokulu stavite u mikrovalnu pećnicu da omekša, a zatim je prelijte preko...

Ovo jelo uspješno spaja zdravlje i okus. Kelj i kukuruz bogati vitaminima stvaraju slani nadjev za pileća prsa. Pikantni rastopljeni sir dodaje kremasti,...

Prilog od sitno nasjeckanog zelenog graha puno je lakše jesti žlicom kao samostalno jelo. Pržena slanina dodaje bogat okus i ugodan je dodatak...

Nedavno su, čak i na velikim zabavama ili proslavama, crudités - sirovo ili blanširano povrće posluženo cijelo ili narezano na trakice - postali sve popularniji predjeli. I to...

Koktel od škampa je predjelo koje je uvijek hit među gostima. Lagan je, ukusan i uvijek pomaže uljepšati čekanje glavnog jela bez dodavanja nepotrebnih kalorija.

Freekeh se pravi od pšenice koja se bere mlada, dok su zrna još mekana, a zatim se prži. Potječe s Bliskog istoka, gdje se često koristi u...

Ako tražite zabavan, a opet jednostavan način posluživanja zelenog graha, pokušajte ga kuhati na azijski način. Prvo blanširajte grah da omekša, ali istovremeno...

Horasanska pšenica, ili Kamut, razlikuje se od obične pšenice po duljem, zlatno obojenom zrnu. Kuha se dugo, ali razvija ugodno čvrstu teksturu i topao, orašasti okus.

Polenta pripremljena prema ovom receptu postaje nevjerojatno ukusna, jer za razliku od obične kukuruzne kaše, svježe aromatično bilje i obilje naribanog...

Južnoamerička kvinoja je cijenjena zbog svojih nutritivnih svojstava od davnina. A kako se širila diljem svijeta, zdravi prehrambeni ljudi počeli su aktivno dodavati ovu žitaric...

Ovo jelo se priprema od oljuštenog ječma, koji, za razliku od svog rođaka bisernog ječma, prolazi kroz manje obrade i sadrži više hranjivih tvari i dijetalnih vlakana. Kuhanje traje dugo, ali...

Jednostavan način da konzervu crnog graha pretvorite u ukusan i primamljiv prilog, savršen za mušku večeru. Zagrijte grah u loncu s pečenim paprikama...

Ovaj prilog od bijelog graha priprema se za nekoliko minuta ako koristite konzervirani grah umjesto sirovog. Sve što trebate učiniti je unijeti mediteranske okuse zagrijavajući ga u tavi s...

Živahna i zanimljiva kombinacija okusa limunskog papra transformirat će već bogat okus gljiva i podići ga na potpuno novu razinu. I ne morate čak ni kupiti poseban začin...

Zelena salata bogata vitaminima napravljena od zelene salate i naribane mrkve postaje još hranjivija ako je pripremite s fermentiranim mliječnim preljevom napravljenim od jednakih dijelova prirodnog jogurta i kiselog mlijeka ili kefira...

Glavna prednost kus-kusa u odnosu na ostale žitarice je njegova brza priprema. Jednostavno ga potopite u kipuću vodu na nekoliko minuta i baza za obilne priloge i salate je gotova. A ako kus-kus...

Ovo pirjanje uključuje pirjanje šparoga s češnjakom u maloj količini ulja, uz često miješanje, kratko vrijeme. To im daje ukusnu, svijetlozelenu, blago...

Pir je vrsta pšenice koja je nepravedno zanemarena u svakodnevnoj prehrani mnogih ljudi. Pa ipak, on je zaista nevjerojatan prilog. Kada se kuha, pir...

Kimchi, korejsko jelo napravljeno od fermentiranog povrća, najčešće kineskog kupusa, sadrži brojne korisne mikronutrijente, kao i probiotike, čija svojstva konkuriraju čak i svojstvima...

Zobena kaša ne mora biti slatka; jednako je ukusna poslužena kao prilog. Čaša bijelog vina tijekom kuhanja pretvara zobenu kašu u prekrasan rižoto. Kukuruz i kukuruzni temeljac...

Za izradu ovih jednostavnih peciva u američkom stilu, koja se nazivaju i keksi, trebat će vam vrlo jednostavan skup sastojaka: brašno, prašak za pecivo, malo šećera,...

S ovim receptom za brokulu dobit ćete ukusno hrskave, pržene cvjetiće umjesto šake uvenulih cvjetića. Sve je u načinu pečenja: brokula se slaže na...