Kulinarski recepti

U Japanu se ovo jelo naziva i "torikatsu", što znači pohani prženi pileći odrezak. Sam odrezak se pravi od pilećeg filea, koji se uvalja u brašno, a zatim u jaje,...

Počastite se ukusnim mediteranskim jelom od tjestenine koje kombinira živahne okuse povrća i ljutih kobasica. Kuhana tjestenina rigatoni pomiješana je s pečenim talijanskim kobasicama,...

Pripremite kompletan obrok s kotletom od svinjetine s kostima, posluženim s rižom i prženim plantanom. Umak mojo napravljen od nasjeckanog korijandera i mente, soka citrusa i...

Ova smjesa se pravi od raznih malih zalogaja: žitarica, mini krekera, pereca i kolačića u obliku žitarica. Svi zalogaji su pomiješani sa smjesom rastopljene bijele čokolade i...

Ovaj koktel od kave bio je omiljeno piće holivudske filmske zvijezde Caryja Granta i kasnije je dobio ime po njemu. Poslužuje se u širokoj Old Fashioned čaši s ledom, a sastoji se od soka limete,...

Legenda kaže da je Marlene Dietrich voljela sisati krišku limuna kako bi tonirala obraze i jagodice, pa je njezino prepoznatljivo piće ukrašeno kriškom voća. Baza koktela...

Vjeruje se da je ovaj koktel, izumljen u baru modernog hotela Waldorf-Astoria u New Yorku, prvo piće nazvano po filmskoj zvijezdi. Izumijen je prije prohibicije...

Ovaj koktel se pravi od smrznutih svježih šljiva, pomiješanih sa sakeom, vinom od šljiva i sirupom od ananasa i đumbira, što piću daje predivno kiselkast okus. Poslužite ga...

Ovaj izvrsni koktel od svježih jagoda i šampanjca bit će savršen dodatak svakoj prigodi, bilo da se radi o svečanom događaju ili djevojačkoj večeri. Najbolje ga je pripremiti unaprijed...

Zelena salata će zablistati novim okusima kada se začini vinaigretteom od marelice. Šampanjski ocat miješa se s pekmezom od marelice, što rezultira izvanrednim...

Ovi minijaturni ražnjići rade se od svinjskog filea. Sočno, mekano meso ne zahtijeva dugo mariniranje i bit će gotovo u isto vrijeme kad i paprike i crvena paprika...

Meksičke tostade razlikuju se od tacosa po tome što se poslužuju na hrskavim kukuruznim tortiljama. Nadjev je također prvenstveno od mesa i povrća. Za nadjev pripremite mljevenu govedinu,...

Napravite obilnu salatu u mediteranskom stilu s bulgurom, svježim povrćem, pečenim odreskom i grčkim tzatziki umakom. Bulgur je čini nevjerojatno zasitnom, zdravom i...

Možete koristiti T-bone odrezak ili porterhouse odrezak, koji se sastoji od striploin i filet mignon odrezaka povezanih T-bone odrezkom, ali je puno veći.

Biftek od ramsteka smatra se jednim od najboljih alternativnih odrezaka, nudeći pristojan komad mesa po razumnoj cijeni. Mršaviji je i malo žilaviji od premium odreska, ali...

Pljeskavica za ovaj burger se pravi poput kroketa: mljeveno meso, prženo u krušnim mrvicama. Cilj je zlatna, hrskava korica, pa ako ih oblikujete od sirovog...

Ovaj burger će osvojiti svakog gurmana svojom kombinacijom kontrastnih okusa u svakom zalogaju. Čak je i njegov pljeskavica napravljena od mješavine tri vrste mljevene govedine, pečene na roštilju i prelivene s tri...

Po-boyevi su tradicionalni sendviči brze hrane iz američke savezne države Louisiane. Njihova prepoznatljiva karakteristika je dugačko pecivo, što ih čini zadovoljavajućim sendvičem. Po-boyevi su ponekad...

Kao što kaže tvorac ovog burgera, kuhar popularnog njujorškog restorana Lure: „Trakice slanine možda će skliznuti s burgera, ali s pekmezom od slanine, osjetit ćete je u svakom zalogaju…

Bobby Flay je transformirao klasični crème brûlée u zdrav, niskokalorični desert koji ne zahtijeva pečenje i savršen je za doručak. Vrhnje je zamijenio prirodnim jogurtom od vanilije, koji...

Tradicionalni francuski tarte flambée je somun preliven kiselim vrhnjem, sirom, lukom i slaninom, ali postaje još zasitniji i ukusniji kada se prelije kajganom i...

Jaja u čistilištu su popularan talijanski doručak od kajgane pržene u umaku od rajčice i marinare. U Italiji se zove uova al purgatorio. Ovo vrlo jednostavno jelo puno je živahnih...

Kajgana na meksički način je obilno jelo puno povrća i živih južnjačkih okusa. Jaja se dodaju u tavu nakon što se mladi luk i ljute papričice poprže na maslacu.

Ovo jelo se kuha u širokoj tavi od lijevanog željeza i savršeno je i za ležeran doručak kod kuće i za kampiranje uz logorsku vatru. Krumpir se reže na male komadiće,...

Ovi ukusni burgeri sadrže sočnu pljeskavicu od mljevene puretine, prelivenu sirom, avokadom, tortilja čipsom i zelenom salatom, u jelu inspiriranom Tex-Mex kuhinjom. Mljevena puretina je prožeta češnjakom i ljutim dimljenim...

Talijanski desert semifreddo sličan je sladoledu, ali je pahuljastiji i mekši. Za razliku od sladoleda ili, recimo, talijanskog gelata, glavni sastojci semifredda su jaja i vrhnje za šlag. Da bi se napravio...

Crni čaj s limunom nije samo vruće, okrepljujuće piće; može biti i osnova za jednostavan, ali ukusan i osvježavajući alkoholni koktel. Pripremite veliki vrč pića...

Koktel caipirinha je ponos Brazila. Njegovi glavni sastojci su cachaça, limeta i šećer. Kriške limete se drobe u čaši kako bi se pustio sok, a zatim se prelije alkoholom. U ovom receptu...

Jedina razlika između ovog pića i poznate Tequile Sunrise je u tome što se umjesto tekile koristi njen "veliki brat", mezcal, koji ima izraženiju aromu i okus. Ostatak...

Ovo ukiseljeno povrće spremno je za uživanje unutar 4 sata od pripreme. Zeleni i žuti mahune, krastavci narezani na štapiće slične veličine i čili papričice za...

Klasično američko jelo mac 'n' cheese sastoji se od makarona i sira u kremastom umaku od sira, ali kako je divno nadopuniti ovaj sirni užitak ukusnim povrćem! Jelo odmah zablista raznim...

Umak od votke, popularan sastojak talijansko-američke kuhinje, obično se poslužuje kao sastojak popularne tjestenine penne alla vodka, ali jelo postaje još ukusnije i zasitnije kada se pripremi s...

Poslužite pečene kozice s mješavinom gljiva i povrća kao meksičke fajite na toplim pšeničnim tortiljama. Ogulite i marinirajte kozice u mješavini limete i paprike prije pečenja na roštilju.

Havajska poke salata pravi se od svježe sirove tune, narezane na male kockice i pomiješane sa slično velikim narezanim krastavcima i mladim lukom. Salata se začinja soja umakom...

Komadi bijele ribe (mahi-mahi, škarpina, škarpina ili iverak) se soli, popapri i prži u tavi na maslinovom ulju dok ne porumene. Njihova gusta tekstura savršeno se nadopunjuje s...

Sabljarka je čvrsta, mesnata riba savršena za roštiljanje na ražnjićima. Reže se na jednake komade i marinira u umaku od mente i pesta nekoliko sati. Za pripremu...

Da biste uživali u svim okusima i blagodatima svježe tune, pecite je na roštilju (ili u tavi) nekoliko minuta dok riba izvana ne dobije ukusne tragove roštilja i...

Odlična ideja je popržiti luk u istom pohanju u kojem ste uvaljali piletinu: nitko neće odbiti razne hrskave zalogaje. Narežite piletinu na komade i...

Zrele ljetne tikve mogu se koristiti čak i u meksičkim fajitama. Dodaju obilnu količinu vlakana, a njihov neutralan okus prekrasno nadopunjuje druge, življe okuse.

Hrskave rolice od jaja u kineskom stilu su zagarantirana poslastica za svaku priliku. Toliko su ukusne i primamljive da će doslovno nestati sa stola. Pripremljene...

Vrlo jednostavan recept za piletinu s rižom i pečenim shishito paprikama. Pileća prsa se prže u tavi i poslužuju s prilogom. Shishito paprike se također prže cijele na maslinovom ulju...

Glavni sastojci ovog talijanskog koktela su Campari bitters, gin i slatki vermut, pomiješani u jednakim dijelovima. Međutim, slatka i začinjena aroma klasičnog pića će...

Osvježavajući okus trešnje i citrusa ovog pića zanimljivo je nadopunjen slanim dimljenim notama. Da bi se to postiglo, nekoliko kapi ljutog...

Pripremite savršen desert koji će oduševiti svakog sladokusca. Napuljski sladoled u tri različita okusa, preliven šlagom po izboru, šećernom vatom i...

Za pripremu ove osvježavajuće limunade, sočno meso zrele lubenice bez sjemenki miješa se s jednostavnim sirupom, svježe iscijeđenim sokom limete i pjenušavim...

Ovaj koktel koji se lako priprema sastoji se od jednakih dijelova kokosovog ruma i Blue Curaçaoa, citrusnog, začinjenog likera, s malo limunovog soka. Lako ga je napraviti...

Pileći batak se natrlja mješavinom začina i limunovim sokom te se peče na roštilju dok ne porumeni, a zatim se premaže medom, koji savršeno nadopunjuje ljuti okus kajenskog papra. Poslužuje se s...

Ljetna talijanska salata od panzanelle napravljena od prepečenih kockica kruha, rajčica i mesnih preljeva u vinaigrette preljevu, poslužena u jedinstvenoj zdjeli od kruha ciabatta. Sve delicije - salama,...

Ova ukusna, pikantna kratka rebarca kuhaju se u sporom kuhalu 7,5 sati, što znači da ih možete pripremiti ujutro, a zatim se te večeri vratiti s posla i uživati ​​u ukusnom obroku koji obično...

Ovo cjelovito jelo u bliskoistočnom stilu gotovo je za manje od pola sata. Savršeno je za brzu i ukusnu večeru tijekom tjedna. Mljevena govedina pomiješana je sa začinima, uključujući...