Recepti bez glutena

Pecite ukusne tikvice na roštilju nakon što ste ih marinirali u mješavini bijelog vinskog octa, limunovog soka, češnjaka i timijana. Istu marinadu upotrijebite za prelijevanje kuhanih tikvica i...

Ovo jednostavno jelo je zasitan i ukusan doručak. Popržite odrezak i kajganu u tavi, a zatim poslužite na podlozi od sočnih, hrskavih listova rimske salate prelivenih limunovim sokom.

Američki hash browns su prženi, sitno nasjeckani krumpiri (ili krumpirići), koji se najčešće poslužuju za doručak. Ali mogu se napraviti i sa slatkim krumpirom, koji je u biti isti krumpir...

Ako planirate brzo i zasitno jelo od škampa, rajčice, tikvice i mladi kukuruz bit će ukusan prilog. Budući da svi ovi sastojci ne zahtijevaju dugo vrijeme kuhanja,...

Pečena mrkva je odličan prilog koji može zamijeniti krumpir. Bit će zdravija i imat će manje kalorija, što je čini posebno dobrodošlom na već prepunom blagdanskom stolu.

Narančina korica i sok dat će pireu od batata zanimljiv i jedinstven okus, koji će lijepo nadopuniti muškatni oraščić. Kuhani batat zgnječite s kefirom ili kiselim mlijekom i umiješajte preostali...

Za ovaj gusti pire krumpir upotrijebite rani krumpir s niskim udjelom škroba - krumpir žutog mesa. Nakon kuhanja razvija gustu, kremastu teksturu, savršenu za...

Za ovu jednostavnu, ali ukusnu i impresivnu salatu, kombinirajte toplu pečenu muškatnu tikvu s potočarkom i sjemenkama nara te prelijte vinaigretteom od šampanjca...

Ovi savršeni dijetalni vafli ne sadrže gluten, šećer ni mliječne proizvode. Ipak, pahuljasti su, taman koliko je potrebno, sočni su, slatki i prekriveni hrskavom, zlatnom koricom. I...

Banana je savršen sastojak za ukusan smoothie. Zgušnjava napitak, čini ga hranjivijim i dodaje slatkoću čak i bez šećera. Dodavanje nekoliko datulja u smoothie samo pojačava ovaj...

Tradicionalne meksičke enchilade punjene su tortiljama od kukuruznog brašna. Međutim, tikvice su jednako dobre kao i žute tortilje za izradu rolica. Osim toga, kada su tikvice u sezoni...

Ovaj lagani, prozračni kruh bez brašna koristite za sendviče ili ga prelijte svojim omiljenim dodacima i uživajte u njemu kao u pizzi. Ovaj lagani, prozračni "oblačni kruh" bez brašna je lagan, nizak i podsjeća na...

Napravite živopisan i šaren prilog s pečenom cvjetačom. Marokanska harissa dodaje prekrasan orijentalni okus. Ovu pastu je lako napraviti kod kuće koristeći mješavinu...

Nedavno su, čak i na velikim zabavama ili proslavama, crudités - sirovo ili blanširano povrće posluženo cijelo ili narezano na trakice - postali sve popularniji predjeli. I to...

Iako repa izgledom podsjeća na repu, zapravo je srodna kupusu i ima manje gorak okus. Ovo skromno povrće, nezasluženo zaboravljeno u našoj zemlji, široko se koristi u Europi za...

Zdravija alternativa pomfritu, koji je praktički sav od masti. Krumpir narežite na duge trakice i pecite ga u pećnici na visokoj temperaturi. Krumpir je jednako ukusan i...

Hrskavi, hrskavi krumpirovi kriške posluženi s umakom za umakanje prožeti su okusima cajunske kuhinje, glavne hrane juga Sjedinjenih Država. Sirovi krumpir se reže, riba...

Polenta pripremljena prema ovom receptu postaje nevjerojatno ukusna, jer za razliku od obične kukuruzne kaše, svježe aromatično bilje i obilje naribanog...

Južnoamerička kvinoja je cijenjena zbog svojih nutritivnih svojstava od davnina. A kako se širila diljem svijeta, zdravi prehrambeni ljudi počeli su aktivno dodavati ovu žitaric...

Umjesto obične heljdine kaše, kao prilog možete napraviti ukusnu i neobičnu heljdinu salatu. Prethodno pržena zrna ostat će pahuljasta tijekom kuhanja i dobiti bogatiji okus.

Ovaj prilog od kelja uravnotežuje ljutinu crvene paprike s citrusnom svježinom naranče. Kelj se prvo pirja s lukom u mješavini sokova naranče i limuna, a zatim...

Ovaj prilog od bijelog graha priprema se za nekoliko minuta ako koristite konzervirani grah umjesto sirovog. Sve što trebate učiniti je unijeti mediteranske okuse zagrijavajući ga u tavi s...

Živahna i zanimljiva kombinacija okusa limunskog papra transformirat će već bogat okus gljiva i podići ga na potpuno novu razinu. I ne morate čak ni kupiti poseban začin...

Zelena salata bogata vitaminima napravljena od zelene salate i naribane mrkve postaje još hranjivija ako je pripremite s fermentiranim mliječnim preljevom napravljenim od jednakih dijelova prirodnog jogurta i kiselog mlijeka ili kefira...

Ovo pirjanje uključuje pirjanje šparoga s češnjakom u maloj količini ulja, uz često miješanje, kratko vrijeme. To im daje ukusnu, svijetlozelenu, blago...

S ovim receptom za brokulu dobit ćete ukusno hrskave, pržene cvjetiće umjesto šake uvenulih cvjetića. Sve je u načinu pečenja: brokula se slaže na...

Ljubičasti krumpiri poznati su ne samo po svojim korisnim svojstvima i kardiovaskularnim prednostima, već i po svojoj neobičnoj prirodnoj boji. Boja ljubičastog krumpira...

Za ovo jelo možete koristiti bilo koju tikvicu, narezanu na male kockice. Malo maslinovog ulja, vinskog octa, luka, svježeg začinskog bilja i češnjaka daju tikvicama živahan okus i...

Izvrstan način za brzo i ukusno kuhanje repe je pečenje s gljivama. Pomiješajte repu i gljive jednake veličine na limu za pečenje, pokapajte maslinovim uljem i dodajte malo ružmarina.

Dok se edamame zrna često poslužuju kao grickalica uz pivo ili koriste kao sastojak u desertima u Japanu i drugim azijskim zemljama, na Zapadu ih najčešće konzumiraju ljubitelji...

Ovo jelo je dokaz da zdrava hrana može biti nevjerojatno ukusna i predivno mirisati. Živahne boje povrća na tanjuru stvaraju uistinu svečanu atmosferu.

Ove minijaturne kapice od gljiva mogu se brzo sastaviti i ispeći u pećnici za nekoliko minuta. Poslužite ih kakve jesu ili ih prelijte kriškama svinjskog filea ili pečenom piletinom.

Pečeni batat će dobiti ukusniji i sjajniji izgled ako ga nekoliko minuta prije pečenja prelijete javorovim sirupom. Ovaj sirup također ističe prirodnu slatkoću batata, a korica limuna...

Tajni sastojak ovog niskokaloričnog priloga od povrća je đumbir. Povrću dodaje topliji, dublji okus. Kelj se pirja s bundevom i ljutikom na maslinovom ulju i...

Pretvorite običnu ciklu u sofisticirano predjelo uz zabavni preljev od jogurta i balzamičnog octa. Zagrijte ciklu u mikrovalnoj pećnici kako biste uštedjeli vrijeme, narežite je,...

Imamo odličan način da zelenim grahima dodamo zanimljiviji i življi okus bez dodavanja mnoštva kalorija. Kombinirajte kuhane zelene grahe s prženim ljutikom i gljivama. Što više...

Postoji super jednostavan način da osvježite okus blanširanog zelenog graha i pretvorite ga u ukusan prilog. Kuhani grah pospite gremolatom - talijanskim začinom napravljenim od svježeg peršina, češnjaka i...

Ova salata bogata vitaminima uključuje tri vrste graška: šećerni grašak, snježni grašak i obični zeleni grašak. Šećerni grašak i snježni grašak imaju tako nježne mahune da se jedu cijele, pa...

S ovim receptom možete lako pretvoriti cvjetaču u lako probavljiv, niskokaloričan i niskougljikohidratni prilog koji može zamijeniti rižu ili bilo koju drugu žitaricu. Ova riža s povrćem...

Biftek od buta je jeftin i ukusan komad govedine koji se može uključiti čak i u svakodnevne obroke. Ovaj komad dolazi od slabine, pa ima malo masti i nešto je žilaviji od ostalih komada...

Najlakši način za pripremu jela u azijskom stilu je prženje povrća i mesa tehnikom stir-fry, gdje se glavni sastojci režu na tanke trakice i brzo prže sa začinima u...

Popržite goveđi odrezak u tavi i poslužite ga s krumpirom i preljevom od plavog sira. Vaše će jelo izgledati još zanimljivije ako krumpir poslužite cijeli. Za...

Bundeva je odlična alternativa tradicionalnom krumpiru kao prilog svinjetini. Bundeva je jednako zasitna i hranjiva, ali puno zdravija. Osim toga, njezin prirodno sladak okus je dobrodošao dodatak...

Pileći curry je azijsko jelo složene, zanimljive arome i nevjerojatnog okusa koje je nevjerojatno jednostavno napraviti kod kuće. Stavite sve sastojke u spori štednjak, pokrijte i stavite...

Ovaj složenac se pravi slično francuskom tostu, s kriškama namočenim u smjesu od jaja, a zatim prženim u tavi. Jednako je ukusan, ali i zdraviji, jer...

Ova fritaja bez brašna prepuna je sočnosti i svježine ranog povrća. Po želji, možete je učiniti obilnijom dodavanjem malo ribanog sira. Šparoge su prethodno začinjene...

Ako za doručak imate slatki krumpir, zajamčen vam je zasitan i zadovoljavajući doručak, čak i bez kruha ili žitarica. Slatki krumpir je zdraviji od krumpira, a njegov slatki okus prekrasno se slaže s mesom, što ga čini idealnim...

Napravite svoj burrito onako kako su to radili pećinski ljudi u kamenom dobu, ako su ga uopće i pravili. Jer bi inače nešto propustili. Uostalom, burrito zamotan u listove kupusa je...

Ova kaša se pravi od jabuka, grožđica i orašastih plodova te je nevjerojatno zdrava i ukusna. Oni koji slijede Whole30 program, koji zabranjuje šećer i žitarice, bit će posebno oduševljeni. U...

Talijanski omlet od fritaje pravi se s raznim dodatnim sastojcima, prelijeva se razmućenim jajima i peče u pećnici. Prilikom pripreme fritaje prema ovom receptu, svo povrće se prvo lagano...