Recepti bez glutena

Vrlo neobična verzija meksičkog guacamolea, savršena za posebne prigode, a izgleda prilično prezentabilno. Osim osnovnih sastojaka za guacamole - avokada, soka...

Ovaj lagani i zdravi umak napravljen je od grčkog jogurta i mlijeka s niskim udjelom masti. Za pojačavanje okusa bez potrebe za majonezom, umiješajte karamelizirani...

Nježna tekstura zrelog, mekog avokada savršeno se nadopunjuje s jogurtom stvarajući gustu, baršunastu podlogu za umak. Ova kombinacija čini umak manje masnim i hranjivijim.

Ovaj talijanski antipasto poslužuje se na ražnjićima punjenim sastojcima koji stvaraju nezaboravan okus mediteranske kuhinje: talijanska pileća kobasica, sušena rajčica, bosiljak,...

Cherry rajčice savršena su baza za elegantno predjelo veličine zalogaja. Izdubite pulpu malom žlicom i napunite dobivene zdjelice salatom od piletine, jabuka i...

Edamame su nezrele soje koje koriste ljudi koji vode računa o zdravoj prehrani diljem svijeta. Ali jednako su popularne i kao međuobrok uz pivo ili druga alkoholna pića. U...

Baba Ganoush je jednostavno, ali ukusno bliskoistočno predjelo od patlidžana. Patlidžan pečen u pećnici ili na žaru pomiješan je s češnjakom, peršinom, limunovim sokom i sezamom...

Savršeno hrskavi čips od krumpira bez umjetnih aroma, pojačivača okusa ili viška masnoće. Krumpir je tanko narezan (mandolina najbolje funkcionira),...

Ukusno predjelo od polovica paprike punjene kuhanom kvinojom, patlidžanom, tikvicama, rajčicama, začinima i sirom. Polovice paprike su prethodno pečene u pećnici,...

Ukusan i jednostavan način posluživanja špinata je priprema vegetarijanskih meksičkih tacosa. Za tacose će vam trebati male kukuruzne tortilje koje zatim napunite nadjevom i zarolate...

Tilapija je voljena zbog svog mekog, nemasnog mesa, a i zato što se dobro slaže s raznim umacima, jer nema prejak okus. Na primjer, možete...

Rižoto u sporom kuhalu priprema se gotovo na isti način kao i na štednjaku, jedina je razlika što ne morate miješati juhu u serijama. Prvo pirjajte povrće i začine u...

Ako imate pločicu tamne čokolade, suho voće i orašaste plodove, možete ih kombinirati kako biste napravili hrpe - male čokoladne hrpe labavo napunjene nadjevom. Da biste to učinili, umiješajte...

U ovoj verziji, povrće se lagano pirja na maloj količini maslinovog ulja samo nekoliko minuta. To ga omekšava i olakšava probavu, a istovremeno zadržava svoju...

Pečena tilapija je riba koju je lako pripremiti, kako u pogledu energetske vrijednosti, tako i jednostavnosti pripreme. Kako biste maksimalno iskoristili njezinu proteinsku i nutritivnu vrijednost, pecite je u pećnici. Ova metoda će...

Kako biste osigurali da su vam pržena pileća prsa sočna iznutra i zlatnosmeđa izvana, pržite ih na jako vrućoj tavi ne dulje od 5 minuta sa svake strane. Svi komadići koji se zalijepe za dno...

Puretinu popržite u tavi i poslužite s ukusnim, ljutim umakom od luka. Koristite prirodne odreske - pureće filete narezane na prikladne odreske. Prženjem ćete...

Napravite meksičke tacose pune okusa nježnog, pečenog mesa i hrskave, sočne salate od kupusa. Svinjski file se nareže i marinira nekoliko minuta u...

Pržena riba s gljivama i svježom rikulom zanimljiva je kombinacija koja će se sigurno svidjeti onima koji cijene jake okuse. Riba se prvo prži u tavi s jedne strane, a zatim se peče...

Ovo jelo se priprema od jednostavnih i pristupačnih sastojaka: riže, piletine i zelenog graha sa slatkim paprikama, ali aromatični začin ras el hanout, puno svježeg začinskog bilja i tostirani pinjoli...

Poslužite prženi file tilapije s poširanim šparogama i pospite gremolatom od mente. Ova mješavina svježe mente, limunove korice, češnjaka i pahuljica crvene paprike dodaje dašak boje, oživljavajući neutralni...

Izdašno i ukusno jelo južnjačkog okusa, bogato vlaknima i proteinima. Kukuruzni griz se kuha u mlijeku i poslužuje s odvojeno pirjanim povrćem. Pomiješajte hrskavu slaninu sa začinima,...

Sočan i mekan odrezak srednje pečen savršeno se slaže s pečenim zelenim grahom i cherry rajčicama. Povrće će se malo dulje kuhati, pa je prvo...

Ako ovo jelo kuhate s konzerviranom lećom, uštedjet ćete gotovo pola sata. A kako biste mu dali dublji, domaćiji okus, kratko ga pirjajte s prženom slaninom u...

Ova sočna salata puna vitamina napravljena je od mješavine šećernog graška i snježnog graška, prelivena svježom rikulom i francuskim preljevom od limuna. Šećerni grašak, za razliku od snježnog graška, gušći je...

Ovaj preljev od plavog sira savršen je dodatak jednostavnim zelenim salatama, čineći ih ne samo zdravim već i ukusnim. Plavi sir se miješa s jogurtom, kiselim vrhnjem s niskim udjelom masti,...

Konzervirana srca artičoke mogu se ukusno jelo pržiti u tavi s komadićima piletine u umaku od začinskog bilja napravljenom od limunovog soka i vinskog octa. Nakon...

Klasična ljetna salata od rajčice i krastavca dobiva novi okus s nekoliko ljutih papričica pepperoncini i češnjaka, te preljevom od maslinovog ulja...

Ova ukusna i zasitna salata, bogata vitaminima i korisnim mikroelementima, gotova je za manje od 15 minuta. Savršena je večera za lijene ljude. Sve što trebate učiniti je napuniti blender sastojcima...

Etiopski začin berbere dodaje prekrasan afrički okus jednostavnom prženom osliću. Utrljajte ribu začinom, dodajte malo dimljene paprike za intenzivniji okus logorske vatre i zapecite s...

Cvjetača, izmiksana do konzistencije veličine zrna, može se koristiti kao prilog; nećete morati kuhati rižu ili kukuruz za prilog. Naravno, ne biste trebali očekivati ​​isti okus, ali je...

Pecite filete bakalara s povrćem s niskim udjelom ugljikohidrata, kukuruzom i zelenim grahom, u pakiranju obloženom papirom za pečenje. Kako biste pojačali delikatan okus ribe, prije zatvaranja i stavljanja u...

Kada otvorite gotovo pakiranje ovog jela, odmah će vas obuzeti egzotična aroma tajlandskih rezanaca s morskim plodovima, koja skladno spaja note kokosa, limunske trave i curry paste.

Školjke se peku s grahom, keljom i španjolskom kobasicom u malim, pojedinačnim tortiljama obloženim papirom za pečenje. Školjke i kobasica imaju slan okus,...

Ova ukusna večera za dvoje bogata proteinima i vlaknima priprema se u jednoj tavi. Povrće se prvo peče, a zatim se prelijeva lososom natrljanim senfom i začinom za roštilj. U...

Tradicionalni talijanski pesto umak pravi se s bosiljkom, maslinovim uljem, pinjolima i pecorino sirom, ali možete ga napraviti bez dodatnih kalorija i mliječne masti. Da biste to učinili, zamijenite...

Pripremite ukusan i zasitan mesni gulaš za samo pola sata. Čili u prahu i chipotle papričice daju mu lagan okus, unoseći bogatu, pikantnu, dimljenu aromu. Za...

U ovom receptu, cvjetača se koristi kao zamjena za kukuruznu krupicu, zamjenjujući žitarice u prehrani. Ovo jelo je sofisticiranija verzija kukuruzne krupice, tradicionalnog jela...

Ova obilna i ukusna juha dobiva svoj bogati okus od gljiva, začina, limuna, humusa i alkoholiziranog vina. Gljive se prvo pirjaju s lukom, češnjakom i vinom, a zatim se umiješaju u...

Ovo predjelo je zdravija verzija popularnih američkih kroketa od krumpira, Tater Totsa. Umjesto krumpira, ovi se totsi rade s cvjetačom, koja se nasjecka u glatku pastu i...

Prženjem iverka na ovaj način sačuvat ćete njegovu mekoću i sočnost, a istovremeno ćete mu dati profinjen okus i izgled jela restoranske kvalitete. Riba se prvo prži u ulju, a zatim se ulijeva u tavu...

Ratatouille je ukusno varivo iz Provanse koje oduševljava okusima zrelog ljetnog povrća: tikvica, patlidžana i rajčica. Iako se tradicionalni ratatouille priprema na štednjaku, može biti jednako ukusan...

Da biste ovoj piletini dali divan miris i okus, trebat će vam ružmarin, majčina dušica, kadulja, češnjak i limun. Upotrijebite neke od ovih začina kako biste temeljito natrljali površinu piletine...

Za ovo jelo potrebna su samo četiri sastojka, ali piletina je tako ukusna i sočna! Piletina se reže na nekoliko komada, prži u tavi dok ne postane hrskava i...

Pripremite ukusnu i zdravu večeru od slanih škampa s keljom i paprikom na jednom limu za pečenje u pećnici. Prvo pecite kelj s paprikom, češnjakom i začinima u ulju od...

Zanimljiv recept za rezance s niskim udjelom ugljikohidrata i kalorija. Za njihovu pripremu, ogulite stabljike šparoga gulilicom za povrće dok ne formiraju trakice nalik fettuccineima. Sve što trebate učiniti je pržiti...

Jednostavan i ukusan prilog od cvjetače i brokule. Njihove kontrastne boje upečatljiv su dodatak jelu, savršen za posebne prigode. Obje vrste kupusa narežite na jednake komade...

Ovi rezanci od krastavca, mrkve i kupusa s niskim udjelom ugljikohidrata ne zahtijevaju kuhanje, a oduševit će vas svojom sočnošću i egzotičnim okusom koji dobivaju zahvaljujući preljevu od curry paste, badema...

Ispecite ukusne ražnjiće od škampa u hrskavom pohanju u pećnici. Ali nemojte koristiti obično pohanje - koristite kokosovo. To će vašim ražnjićima dati egzotičniji izgled i učiniti ih zaista...

Tikvice pecite na roštilju ili roštilju na drveni ugljen, začinivši ih začinjenom soli. Ovaj svestrani začin dobro će vam doći u mnogim drugim jelima. Pomiješajte sastojke i spremite u...