Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 1

„Ravnoteža ljutih, slatkih i citrusnih okusa u ovom piću savršena je za one koji vole tekilu ili mezcal, ali se moraju suzdržati od alkohola“, kaže Iang Quintero, vlasnik prvog bezalkoholnog bara Divlji obrtnici u Jacksonvilleu na Floridi.

Sastojci:

Sirup od borovnice i kadulje

• 1 šalica šećera
• 3/4 šalice vode
• 0,5 šalice borovnica
• 0,5 šalice listova kadulje

Piće

• 60 ml destiliranog bezalkoholnog pića
• 20 ml bezalkoholnog likera Lyre's Orange Sec
• 15 ml svježe iscijeđenog soka limete
• 4 kapi gorkog čaja od naranče
• Merlot sol, za posluživanje
• Jestivi cvijet, lipa i/ili list kadulje za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

borovnica, kadulja, sirup, jestivo cvijeće

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Napravite sirup od borovnice i kadulje:
  
  U srednje velikoj tavi pomiješajte šećer, vodu i borovnice. Zakuhajte na srednje jakoj vatri uz neprestano miješanje. Dobro promiješajte bobičasto voće i zgnječite ga u pire. Dodajte kadulju i pirjajte 2-3 minute. Ostavite da se hladi 10 minuta, a zatim procijedite kroz cjedilo, istiskujući bobice. Sirup stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi, oko 1 sat.
Korak 2
• Pripremite piće:
  
  U shakeru s ledom pomiješajte bezalkoholnu tekilu, liker, sok limete, bitters i 20 ml sirupa od borovnice i kadulje. Dobro protresite. Procijedite u čašu za koktel (ili posolite rub čaše ili pospite solju po vrhu). Dodajte led. Ukrasite cvijetom, ploškom limete ili listom kadulje.
  
  Tequila Ritual Zero-Proof - bezalkoholno piće pripremljeno od temelja "poput pripreme finog obroka". Piće se pravi od botaničkih sastojaka iz kojih se ekstrahiraju arome.

Glasovi: 1