Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Na jugu SAD-a tradicionalno se za Novu godinu pripremaju jela s crnookim grahom. Vjeruje se da privlači sreću i povećava prosperitet. Napravite ovu salatu od Sunny Anderson i spremni ste za osvajanje lutrijske srećke. A ako ne vjerujete u znamenja i praznovjerja, jednostavno uživajte u izvrsnoj kombinaciji sastojaka i okusa. Poslužite kao prilog uz meso.

Sastojci:

• 3 žlice soka od limete
• 1/4 šalice nasjeckanog crvenog luka
• 0,5 žličice mljevenog kima
• 1 žlica ljutog umaka
• 1 stabljika celera, nasjeckana
• 2 pečene slatke crvene paprike, sitno nasjeckane
• 1/4 šalice listova korijandera
• 2 konzerve crnookog graha od 425 g, ispranog
• 3 žlice ulja repice
• 2 žličice naribanog korijena đumbira

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

crnooki grah, slatka paprika, celer, kim, crveni luk, sok od limete, korijen đumbira, korijander

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke, začinite solju i paprom po ukusu. Promiješajte i poslužite.

Glasovi: 1