Zdravi recepti

Pita čips je posebno ukusan umočen u hladni tzatziki umak od jogurta. Ovaj popularni grčki umak za umakanje sadrži gusti jogurt, kiselo vrhnje i naribani krastavac.

Pokušajte napraviti falafel, ove pljeskavice od slanutka zamotane u somun, i dodat ćete još jedno zdravo jelo svojoj prehrani...

Pita kruh preliven rajčicama i maslinama peče se sa sirom poput pizze i prelijeva se svježim listovima rikule.

Upotrijebite blender za pripremu kremastog pirea od bijelog graha - i dobit ćete ne samo predjelo, već i umak za umakanje graha koji se tradicionalno poslužuje s pita kruhom. Pržite dok ne porumeni...

Za pripremu tijesta trebat će vam aktivni suhi kvasac, šećer, topla voda i brašno s visokim udjelom glutena. Ostavite tijesto da se diže 1 sat i 30 minuta; za to vrijeme vlaga će ubrzati...

Sirova salata koja se priprema za samo 6 minuta i zahtijeva samo nekoliko sastojaka, ovo jelo iz Giada De Laurentiis sadrži sirove gljive, svježe začinsko bilje i...

Za dvostruku dozu bogatog okusa đumbira, Ina Garten umiješa sušeni, kristalizirani đumbir u tijesto za biskvit na bazi melase, a zatim posipa još kristaliziranog đumbira po glatkoj, citrusnoj...

Ovo lagano vegetarijansko jelo za ležernu večeru nevjerojatno je bogato proteinima, zahvaljujući grahu, jajima, kelju, siru i kruhu od cjelovitih žitarica. Također je bogato vitaminom C, kalcijem i željezom.

Čak će i ljubitelji mesa cijeniti ovaj vegetarijanski složenac, s komadićima repe, mrkve i vegetarijanskim odrescima koji nadjev čine vrlo zasitnim.

Drugo jelo od svježeg kukuruza pečenog sa slatkim i ljutim paprikama u pećnici...

Recept za kremastu juhu s pilećim temeljcem i pireom od bundeve....

Emeril Lagasse poslužuje ovaj ljuti čili preko riže i svaku zdjelicu prelijeva kiselim vrhnjem i mekim komadićima avokada....

Ovo jednostavno jelo, napravljeno od nemasnog fileta lososa pečenog do savršenstva i jednostavnih začina, nevjerojatno je zdravo za srce. A za pripremu je potrebno samo 20 minuta.

Maslinovo ulje i komadići češnjaka daju ovom glavnom jelu od lisnatog zelenog povrća klasičan talijanski okus....

Poslužite riblje tacose s istim dodacima kao i mesne tacose: kiselo vrhnje, nasjeckani kupus i salsa...

Ova salata, napravljena od jednakih dijelova kvinoje i leće te začinjena vinaigretom od dijonskog senfa, bogata je proteinima i nevjerojatno zasitna.

Pirjane cremini gljive, slanina, krušne mrvice i češnjak čine jednostavan nadjev za ovu roladu od svinjskog filea.

Ellie Kriegerina mješavina mesnog bilja sadrži jednake dijelove češnjaka u prahu, origana, timijana, kumina i korijandera.

Čvrste, u začinskom bilju marinirane, sušene rajčice i slani feta sir daju ovom mesnom štruci prepoznatljivu teksturu i suptilan mediteranski okus. Jednostavno jelo iz Giada De Laurentiis,...

Posne, male ćufte od puretine posebno su prikladne za popunjavanje stola kao predjelo....

Ovaj jednostavan, visoko ocijenjen recept za tortu od sira uključuje kiselo vrhnje. Za uredan rez, Alton Brown predlaže umočenje noža...

Za pripremu ovog ukusnog recepta za salsu, pecite svježi kukuruz i rajčice dok ne omekšaju i ne skuhaju se, zatim dodajte luk, prelijte crvenim vinskim octom i pospite svježim bosiljkom.

Ovaj kruh kombinira bogati pire od bundeve s jabučnim ciderom, grožđicama i hrskavim orasima. Daje ukusnu dvostruku porciju kruha.

Svaka zdjela ove obilne juhe iz Alton Browna sadrži mnoštvo svježeg povrća. To uključuje krumpir, zeleni grah, rajčice, pa čak i kukuruz. Malo limunovog soka prije posluživanja upotpunjuje jelo...

Ovaj popularni klasični recept za humus, gotov za samo 10 minuta, kombinira okus i toplinu kima sa svježinom peršina...

Ina Garten ne prikriva prirodni okus ovog povrća raznim aromatičnim dodacima. Svatko može kuhati ukusne šparoge prema njezinom receptu; sve što vam treba je maslinovo ulje i nekoliko začina.

Ina Garten koristi samo nekoliko sastojaka za svoju složenu tepsiju, premaže ih maslačnim umakom i posipa svježim krušnim mrvicama i sirom za bogatu i ukusnu koricu.

Pecite trakice tikvica nekoliko minuta dok ne postanu savitljive, zatim ih zarolajte i napunite kozjim sirom, limunom i peršinom. Ovo mini predjelo će vam sigurno...

Blago čvrsti komadići sušenih rajčica u umaku od parmezana i pesta Giada De Laurentiis čine ga još ukusnijim. Samo pomiješajte umak s tjesteninom i za 25 minuta cijela obitelj...

Bobby Flay trlja piletinu svojim omiljenim začinima, zatim je stavlja na limenku piva i dimi je komadićima mesquite drva kako bi joj dao ukusan, jedinstven okus.

Prokulice, voda i sol su svi sastojci koji se koriste u receptu Altona Browna. To je klasični recept koji vam jamči...

Za brzu pripremu ukusne pite od batata (za samo 40 minuta), trebat će vam gotova kora od prhkog tijesta, koja se peče i puni nadjevom od pirea od batata, vrhnja za kuhanje...

Spreman za jelo za samo 30 minuta, "Nacho" je hrabra, bezmesna verzija meksičkog predjela i prekrasan je dodatak vegetarijanskom obroku. Ali budući da jelo...

Inine Gartenine beskrajno ukusne i jednostavne kozice najbolje se poslužuju s njezinim ljutim domaćim umakom, napravljenim od čilija, kečapa, hrena i limunovog soka.

Ellie Krieger predlaže da u prehranu unesete raznolikost tako što ćete za međuobrok napraviti čips od svježih tikvica s korom od parmezana.

Jedinstvena značajka Alton Brownovog provjerenog recepta jest ta što koristi samo nekoliko sastojaka, poput avokada, korijandera i soka limete. Umak je najbolje poslužiti na sobnoj temperaturi...

Inin recept sadrži mekani i hrskavi kupus pečen s maslinovim uljem, soli i paprom za klasični prilog koji će se sigurno svidjeti. Jedan čitatelj izvještava da ga čak i djeca vole: "Moja...

Ovo jelo se priprema od samo tri sastojka: kelja, soli i maslinovog ulja. Nakon nekoliko minuta u pećnici, Melissa De Arabian čips od povrća postaje ukusan i hrskav.

Što kažete na to da napravite najbolju salatu ikad, uz jednostavan recept Rachel Ray. Gotova je za samo nekoliko minuta: pomiješajte listove salate s bobicama i...

Pečeni luk, paprike i tikvice - Giada De Laurentiis osigurava da ovo povrće dodaje slatki dodir njezinoj pečenoj tjestenini bez mesa. Preliveno klasičnim umakom marinara i kremastim...

Nakon što je ohladio blanširane šparoge u ledenoj vodi, Alex Guarnaschelli objašnjava: „Pokušajte paziti da voda ne uđe u salatu - to je najbolji način da se maksimalno iskoristi njezin okus.“ Ovo...

Alton Brownov recept za ovu popularnu salatu uključuje dva koraka. Prvog dana nasjecka kuhani i oguljeni krumpir, zatim ga preko noći stavi u hladnjak, a sljedećeg...

Alton Brownova salata od svježeg brokule i rajčice prelivena je jednostavnim preljevom od limuna i senfa umjesto majoneze, što je čini "zdravijom" verzijom klasičnog jela.

Ina Garten peče pileća prsa u sočnoj mješavini limunovog soka, bijelog vina i začinskog bilja. Najbolje od svega je što ovo jelo nije samo zdravo, već se priprema za manje od sat vremena.

Bobby Flayev "transformirani" cordon bleu, baziran na nježnoj pečenoj piletini i preliven kremastim sirom, pršutom i ljutom rikulom, još je jedan zaokret tradicionalnom...

Ovaj brzi recept je iznenađujuće zdrav; tajna leži u činjenici da koristi vrlo malo majoneze i kiselog vrhnja, umjesto toga oslanja se na ocat, suhi senf i svježe povrće...

Bobby Flay svojim mekanim, prženim škampima dodaje dvostruku dozu okusa tako što ih prvo marinira u mješavini češnjaka i sjemenki komorača, a zatim ih prije posluživanja prelijeva umakom od limuna.

S nekoliko sastojaka, Alton Brownov recept brzo će vam dati ukusno jelo s kremastim, glatkim umakom, baš kao onaj u vašoj omiljenoj kulinarskoj emisiji.

Ako se odlučite za pripremu juhe prema provjerenom receptu Altona Browna, koji koristi povrtni temeljac umjesto piletine, dobit ćete vegetarijansko jelo koje će čak i naj...

S sklonošću prema svemu talijanskom, Giada pravi tijesto na bazi ricotte i dodaje sok i koricu limuna, dajući kolačićima živahan, sofisticiran okus. A završni dodir je briljantan...