Ljutkasti patlidžan izvrsno je predjelo ili prilog za vašu večeru azijskog stila. Patlidžan se reže na male štapiće, prži u dubokom ulju dok ne porumeni, a zatim...
Recepti s kalorijskim sadržajem gotovih jela
Kineski rezanci poslužuju se u gustom vegetarijanskom umaku napravljenom od zamjene za meso, hoisin umaka, češnjaka i đumbira. Preliveni svježim povrćem, narezanim trakicama i klicama...
Gjoze (lonac) su kineske okruglice koje se odlikuju posebnom metodom kuhanja: prvo se prže s jakobovom stranom prema gore dok donja strana ne postane hrskava, a zatim...
Za ovu salatu će poslužiti bilo koji tanki azijski pšenični rezanci, čak i instant (bez začina). Pomiješajte ih s kuhanom piletinom, svježim povrćem i začinskim biljem u toplom umaku od kikirikija i...
Ovo šangajsko jelo priprema se s debelim, elastičnim rezancima, sličnim svježem japanskom udonu. Soja umak im daje tamnu karamelnu nijansu, a zelje dodaje svjež okus. Svinjske trakice su jednostavno...
„Kad sam bila mala“, prisjeća se Molly Yeh, „kad god bi moja obitelj naručila hranu u našem omiljenom kineskom restoranu, bilo je isto: puno knedli i kung pao piletina, ali bez...
Chow fun je kantonsko jelo napravljeno od prženih komada začinjene govedine, širokih rižinih rezanaca i klica mungo graha. Tradicionalni recept za chow fun uključuje...
Ova verzija pića razlikuje se od tradicionalnog koktela Bijeli Rus po svojoj sofisticiranijoj prezentaciji. Umjesto miješanja svih sastojaka, vrhnje umutite odvojeno u shakeru i lagano...
Napravite pahuljaste, mekane parene peciva s nadjevom od mrkve. Za njihovu pripremu, pecite mrkvu u pećnici i pomiješajte je s kikirikijem, mladim lukom, umakom od Sriracha i umakom od teriyaki. Nadjev je...
Ovi ljuti sečuanski rezanci vrijede dodatnog vremena za pripremu vlastitog mirisnog ulja od čilija. Recept daje više ulja nego što će vam trebati za ove rezance, ali vi...
Molly Yeh priprema pirjanu svinjetinu u teponku prema receptu svoje bake. Meso je sočno, mekano i slatko ljuto, s notama klinčića i anisa. Nakon što pirjano meso izvadite iz lonca, zagrijte ga...
Za razliku od tradicionalnog gazpacha, koji se priprema sa svježim povrćem, ova ljetna kukuruzna juha ipak zahtijeva kuhanje, ali se poslužuje hladna i savršeno je osvježavajuća za vrućeg dana. Okus je...
Vjerojatno ste isprobali mnoge vrste sladoleda u svom aparatu za sladoled, ali ovaj recept će sigurno biti najoriginalniji u vašoj kolekciji. Osnova ovog sladoleda je kremasti kukuruz iz konzerve,...
Ako planirate filmsku večer, ne zaboravite napraviti veliku količinu ukusnih kokica. Volite li slatke ili slane? Što kažete na slatko-ljute s javorovim sirupom i...
Zvijezda ovog jela je slatki ljetni kukuruz, koji se koristi za pripremu glatkog, kremastog umaka i osvježavajućeg preljeva od ljutih paprika i začinskog bilja. Za dodavanje dimljenog okusa, pečeni...
Najjednostavniji recept za pečenu govedinu koji neće oduzeti puno vremena. Jednostavno stavite komad govedine (po mogućnosti odrezak ili plećku) na lim za pečenje i pecite dok meso ne bude...
Savršeno predjelo za veliku proslavu. Prepečeni baget poslužuje se s tanko narezanim goveđim odreskom, mousseom od gorgonzole, ukiseljenim rotkvicama, karameliziranim lukom, mikrozelenjem i...
Evo odličnog načina da poboljšate okus bilo kojeg prženog jela, posebno ako ga pripremate s povrćem i ostacima mesa koji su dugo stajali u hladnjaku. Možete koristiti pola...
Unatoč otmjenom nazivu, ovo jelo je nevjerojatno jednostavno za pripremu. Ako imate sve sastojke pri ruci, zdjela ukusnih rezanaca bit će na vašem stolu za 15-20 minuta. Zapravo, ima toliko toga...
Piletina s narančom popularno je kinesko-američko jelo koje se često poslužuje za van. Ali jednako je ukusno i primamljivo napraviti ga kod kuće. Komadi pilećih prsa ili bataka bez kožice...
Hongshao, jelo od svinjskog trbuha sporo pirjanog sa soja umakom, rižinim vinom i šećerom, popularno je diljem Kine, s mnogim regionalnim varijacijama. U Jiangnanu i...
Ovo klasično šangajsko jelo priprema se namakanjem poširane (pirjane) piletine u rižinom vinu. Jedan od ključnih sastojaka je Shaoxing...
„Xiaolong bao su kineske kuhane okruglice na pari s juhom unutra“, kaže Molly Yeh. „One su kao magija! Cijelo moje djetinjstvo, moja obitelj i ja jeli smo ih u našem omiljenom dim sum restoranu u Kineskoj četvrti...“
Ako volite maslac od kikirikija ili neki drugi maslac od orašastih plodova, svakako biste trebali pokušati miješati nekoliko vrsta orašastih plodova! Slobodno istražite ove mogućnosti i dodajte bilo koje orašaste plodove koje volite u svoje...
Ovaj desert veličine zalogaja ne zahtijeva pečenje. Napravljen je od žitarica za doručak, orašastih plodova, suhog bobičastog voća, sjemenki i čokoladnih kapljica, a sastojci su povezani u ukusne zalogaje...
Umjesto dodavanja nasjeckanih orašastih plodova u smjesu za muffine, isprobajte kupovnu mješavinu za trail koju možete pronaći u odjeljku s grickalicama. Ovaj recept kombinira dvije popularne poslastice...
Poke, grickalica koja je nekada bila ekskluziva za Havaje, posljednjih je godina postala popularna diljem svijeta. Pitate se što je ovo moderno jelo? Iako Havajci jedu svježe ulovljeni poke od davnina...
„Ovaj recept mi je donio brojne nagrade. Ovi tradicionalni latkesi koji se lako koriste izmamit će osmijeh čak i najskeptičnijoj osobi“, obećava kuhar restorana THE PASTRAMI PROJECT iz...
Ako tražite brz i jednostavan recept za ukusan losos, isprobajte poširanje. Komadi ribe kuhaju se na laganoj vatri u maloj količini vode s vinom i limunovim sokom, a za samo nekoliko...
Za ovaj recept najbolje je kuhana riža stara jedan dan. Sušenje preko noći omogućuje joj da bolje upije okuse ostalih sastojaka. Kinesku kobasicu možete zamijeniti prženom slaninom. Sve je spremno...
Riba pržena u hrskavom tijestu i poslužena sa zlatnosmeđim pomfritom dugo se smatra jednim od najpopularnijih jela u Velikoj Britaniji. Ako se priprema prema tradicionalnom receptu, onda...
Jaja Benedikt su topla kriška šunke i mekano poširano jaje na prepečenom pecivu, preliveno bogatim holandskim umakom. Mnogo ih je lakše napraviti nego što zvuči, pogotovo ako sami napravite umak...
Goveđa rolada je tradicionalno njemačko jelo koje se obično priprema za posebne prigode ili okupljanja na Oktoberfestu. Tanke kriške mesa premazuju se senfom i čvrsto zamotaju...
Slatki krumpir je dobar izvor hranjivih tvari. Bogat je vitaminima A i C, vlaknima i kalijem, da spomenemo samo neke od njegovih prednosti. Kuhanje na pari pomaže u očuvanju većine vitamina,...
Za ovaj recept vam ne treba parni aparat. Stavite ribu i povrće u posudu za pečenje, prelijte ih azijskim umakom, zatim posudu čvrsto pokrijte prozirnom folijom i folijom te pecite u pećnici.
Ako vam bundeva u desertima asocira samo na pitu od bundeve, evo ukusnog recepta za puding koji će vas oduševiti svojim božanskim okusom, teksturom i izvrsnom prezentacijom. Bundeva...
Za izradu ovih kineskih peciva ne morate ići na azijsku tržnicu i tražiti posebne sastojke ili miješati posebno tijesto. Sandra Lee predlaže korištenje...
Parena riba se često viđa na kineskim banketima i proslavama, ali je također popularan obrok za večere radnim danima. Parena mahi-mahi s kupusom...
Uživajte u zapanjujućim okusima jugoistočnoazijske kuhinje u ovom jednostavnom jelu. Filet halibuta kuha se na pari, što rezultira nježnim i sočnim okusom. Kada je gotovo, jednostavno prelijte...
Ovo tradicionalno jelo priprema se u azijskim obiteljima za posebne prigode, poput Kineske Nove godine, a može se naći i na bilo kojem kineskom banketu. Simbolizira sreću i obilje, pa...
Za ovaj recept će poslužiti bilo koja bijela riba čvrstog mesa, poput brancina ili iverka. Filete kuhajte na pari s đumbirom i češnjakom, zatim pospite mladim lukom i za kraj…
Ove kineske okruglice mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao predjelo, pojedinačno stavljajući ih na azijske žlice za juhu. Punjene svinjetinom, gljivama i mladim lukom, vrlo su...
Ovaj lagani čokoladni kolač ima teksturu prozračnog suflea. Peče se u vodenoj kupelji obloženoj folijom u pojedinačnim kalupima. Za posluživanje, svaki kolač stavite na...
Mnogi ljudi ne vole prokulice zbog njihovog prepoznatljivog okusa i arome, ali s ovim receptom Ine Garten možete napraviti prekrasan prilog koji će svi voljeti. Vaš...
„Svinjska rebarca na pari s fermentiranim crnim grahom popularno su jelo dim sum, ali u mojoj obitelji volimo ga pripremati za večeru“, kaže autor recepta Andy Liang. „...
„Odrezak je savršeno rješenje za brzu večeru“, kaže Ree Drummond. „Prvo, možete odabrati komad mesa koji odgovara svakom budžetu, od skupog file mignona ili ribeyea (ako je riječ o večeri za posebnu prigodu) do...
S ovim receptom moći ćete ispeći savršeni ribeye odrezak na roštilju na drveni ugljen. A za posluživanje pripremite poseban umak od plavog sira Stilton. Plavi sir dodaje nježan...
Savršen prilog uz pečeni goveđi odrezak je osvježavajuća, sočna ledenka salata s preljevom od kiselog vrhnja. Poslužite je impresivno, kao što to rade u najboljim steakhouse restoranima – na krišku. Prelijte četvrtinom ledene salate...
Napravite savršeni file mignon odrezak s ukusnom, slanom koricom napravljenom od grubo mljevenog crnog papra. Odrezak se prvo prži u tavi kako bi se stvorila hrskava korica, a zatim se premazuje maslacem...
Pećnica za pizzu je praktičan uređaj: ukusne, lijepo tostirane pizze gotove su za samo minutu i pol. Ali ovaj mali pomagač može puno više. Možete ispeći povrće u trenu, zapeći...
























































