Ova salata se pravi od blanširanog mekog proljetnog povrća - mlade mrkve, šparoga i mladog luka. Uglavnom ćete htjeti bijele dijelove luka, s nekoliko zelenih vrhova. Možete...
Recepti za jela bogata vlaknima
Nježne artičoke punjene hrskavim nadjevom od krušnih mrvica s limunovom koricom i peršinom predstavljaju ukusan predjelo koji se slaže s vinom na vašoj kućnoj proslavi. Male polovice artičoka...
Za ovu azijsku salatu, ogulite mrkvu na tanke trakice u obliku rezanaca pomoću gulilice za povrće. Pomiješajte ih s narezanim krastavcima i ljutikom te prelijte ljutim preljevom...
Nježni snježni grašak u laganoj šećernoj glazuri ukusan je, jednostavan prilog za pripremu koji se dobro slaže s gotovo svakim obrokom. Snježni grašak se pirja na maslacu s prstohvatom...
Pir je odličan sastojak za obilne i zdrave salate, posebno kada se kombinira sa svježim sezonskim povrćem. Salata je puna vlakana i vitamina, koji se nalaze u mladim rotkvicama, rikuli,...
Najbolje namirnice za jačanje imuniteta
Ove namirnice pomažu u jačanju imunološkog sustava.
Ova tjestenina impresionira svojom jednostavnošću i bogatim okusom. Tjestenina u obliku luka i mali cvjetići brokule kuhaju se odvojeno, a zatim se prelijevaju vrućim preljevom napravljenim od mješavine maslaca i...
Hrana za zdravu probavu
Ova ukusna jela sadrže pre- i probiotike potrebne za zdravlje crijeva.
Ova mediteranska tjestenina osvojit će svakoga svojim bogatim, osvježavajućim okusom, sočnošću i srdačnošću. Ne sadrži meso, ali konzervirani slanutak pruža visoku razinu proteina. Slatke paprike i rikula...
Napravite ukusan, živahan i sočan prilog od šparoga. Štapići se peku u pećnici dok ne porumene, začine octom i maslinovim uljem, a po vrhu se stavljaju narezane pečene paprike...
Tjestenina od cjelovitih žitarica dodaje vlakna i minerale jelu, a ima i prekrasan orašasti okus u kojem ćete htjeti uživati iznova i iznova. Skuhajte penne tjesteninu i prelijte je umakom...
Ukusno i zdravo jelo mediteranskog stila koje se brzo priprema i savršeno je za večeru nakon posla. Oguljeni škampi se pirjaju na maslinovom ulju, a zatim pomiješaju s...
Zeleni grah je odličan sastojak za sočan i zdrav prilog azijske inspiracije koji se dobro slaže sa svakim jelom od mesa. Ovaj recept kombinira blanširani zeleni grah s mirisnim...
Mahune šećernog graška su toliko mekane, sočne i zdrave da ih možete jesti cijele. Blanširajte ih nekoliko minuta u kipućoj vodi i pomiješajte s maslinovim uljem i mirisnim estragonom, koji...
Ova crudo salata priprema se od svježih artičoka i tanko narezanog komorača, začinjena mješavinom maslinovog ulja i limunovog soka te poslužena na podlozi od rikule. Crudo se posipa krupnim...
Ovi voćni sladoledi na štapiću gotovi su za nekoliko minuta, a vaš zamrzivač će se pobrinuti za ostalo. Napravljeni su od potpuno prirodnih sastojaka: smrznutih malina, svježe mente, malo limuna...
Ova hrskava mješavina sadrži sjemenke bundeve, sjemenke suncokreta i iglice badema koje se peku u javorovom sirupu dok ne postanu hrskave, a zatim se prelijevaju slatko-kiselim...
Granola pločice su odličan međuobrok usred dana; zasitne su i daju energiju. Možete ih sami napraviti i ponijeti na posao, u školu ili jednostavno...
Jogurt, granola i svježe sezonsko voće glavni su sastojci ovog ukusnog i zdravog deserta, koji je još ljepši kada se slaže u slojevima u prozirnoj čaši.
Ovaj smoothie od smrznutog voća može se poslužiti umjesto sorbeta i sladoleda, nudeći osvježavajući tropski okus u vrućem ljetnom danu. Za razliku od drugih sličnih smrznutih slastica,...
Ovaj chili con carne dobiva svoj tradicionalni okus i aromu od začina poput čilija u prahu, kumina i korijandera. Ali sastojci su puno zdraviji! Crni grah bogat proteinima, nemasno mljeveni...
Školjke conchiglie savršene su za pripremu talijanske tjestenine s morskim plodovima. Njihov oblik omogućuje im da upiju puno ukusnih sokova i izgledaju šarmantno među školjkama...
Ljepota talijanske tjestenine Alfredo leži u njenom nježnom, kremastom umaku, tradicionalno pripremljenom s obilnim količinama maslaca i parmezana. Ovaj recept će vam pomoći da uživate u njoj bez negativnih posljedica...
Ovi zdravi nachosi s niskim udjelom masti sadrže sve što volite kod ove meksičke grickalice: hrskave domaće tortilja čips, slani pinto grah s adobo umakom, nježne...
Okrugle kriške batata pečene su na roštilju i pomiješane s karameliziranim crvenim lukom, začinjene dijonskim senfom i medom. Limunova korica i majčina dušica dodaju lagani,...
Iako se tradicionalna lionska omleta pravi s običnim krumpirom, jednako je ukusna i sa slatkim krumpirom. Odaberite tanke, srednje velike krumpire i narežite ih na novčiće. Pržite kriške slatkog krumpira u kremastoj...
Slatki krumpir je lijep kontrastni dodatak ovom pikantnom prilogu od kvinoje inspiriranom Meksikom. Skuhajte kvinoju u pilećem temeljcu, prethodno je nekoliko puta isperite kako biste spriječili...
Ukusan i lijep prilog od pečenog batata, savršen za blagdanski obrok ili uz meso ili perad. Povrće se nareže i zapeče u mješavini maslinovog ulja i meda, što ima zanimljiv...
U ovoj zdravoj verziji klasičnih pečenih krumpirovih kora, svidjet će vam se kombinacija batata i pikantne zelene salse, uz ukusno hrskavu koricu. Kore batata...
Napravite ukusnu talijansku tjesteninu bez muke sa sušenim rajčicama. Umjesto toga, kombinirajte tjesteninu s pečenim rajčicama, koje imaju intenzivniji i bogatiji okus od svježih. Pikantnija aroma...
Napravite zdrave rezance od povrća na azijski način. Za razliku od većine azijskih jela, ovaj recept ne zahtijeva prženje: povrće se lagano kuha na pari, čime se čuva većina njegovog okusa.
Što može biti ukusnije od sočne, zrele ljetne breskve? Njen izvrstan okus uljepšat će svaki desert ili doručak, bez obzira gdje je dodan. Ovaj smoothie miješa breskve s kuhanim na pari...
Obilna kaša od cjelovitih žitarica zdrav je način za uspješan početak dana. Napravite je s cjelovitim ječmom, zobenim pahuljicama i kukuruznim brašnom, što će je ispuniti vlaknima i esencijalnim mikronutrijentima. Cjelovit ječam...
Vjeruje se da najzdravije zobene pahuljice nisu napravljene od cjelovitih, već od rezanih zobenih pahuljica. Kuhanje traje dulje, ali dobivate mnogo više hranjivih tvari i ugodan orašasti okus, a...
Za lijepo posluživanje ovog elegantnog predjela, trebat će vam kulinarski prsten ili jednostavno upotrijebite praznu limenku s odrezanim dnom. Predjelo se sastoji od dva sloja. Na dnu su kriške avokada,...
Edamame su nezrele soje bogate proteinima, vlaknima, korisnim masnim kiselinama i mikronutrijentima. Također su popularna grickalica uz pića. Blanširani edamame može se koristiti za izradu...
Za ovo predjelo potrebne su velike portobello gljive. Stabljike se pirjaju s blagim, mesnatim poblano paprikama i mladim lukom, a zatim se stavljaju u posudu s gljivama...
Ukusna i zdrava, minijaturna tikva od žira savršena je za prekrasnu prezentaciju ako planirate nešto posebno za nedjeljnu večeru. Sve što pripremite bit će posebno...
Tjestenina Primavera puna je povrća. Naziv joj se s talijanskog prevodi kao "proljeće", a svijetla je, sočna i osvježavajuća, baš poput proljeća. Koristite cjelovite žitarice...
Ove punjene paprike inspirirane su mediteranskom salatom s ptitim lećom, maslinama, aromatičnim biljem i obiljem fete. Paprike se peku u pećnici dok ne omekšaju,...
Dodajte više boje svojoj večeri i napravite ove divne raznobojne punjene paprike. Birajte između crvenih, žutih, narančastih i zelenih paprika - što više boja, to zabavnije!
Najbolji zdravi obroci za obiteljski jelovnik
Pripremite zdrave ručkove i međuobroke za djecu i cijelu obitelj uz recepte kuhara.
Ovo obilno jelo azijskog stila s niskim udjelom ugljikohidrata gotovo je za samo 20 minuta i prepuno je okusa i sočnosti. Umjesto tradicionalne riže, koristi se zdrava riža napravljena od...
Najlakši i najbrži način za pripremu ukusnog priloga od brokule je pečenje cvjetića u pećnici na visokoj temperaturi dok na nekim mjestima ne postanu zlatno smeđi – izgleda vrlo...
Ukusna, zdrava i šarena salata od succotasha savršena je za djecu. Sadrži zeleni grašak, mrkvu, tikvice, luk, edamame i kukuruz - sve zagrijano u tavi s biljnim uljem.
Najlakši način za brzo i ukusno kuhanje zelenog graha je pirjanje na maslacu s ljutikom. Prvo blanširajte grah u kipućoj vodi nekoliko minuta dok ne...
Teško je pronaći nekoga tko ne voli talijanske lazanje, višeslojnu složenac punu mesnog umaka, hrpe sira i, naravno, kalorija. Ovaj recept će vam pomoći da napravite ovo ukusno jelo...
Pojedinačno složeni deserti u čašicama za rakije odlična su poslastica za dječju zabavu ili kućnu zabavu. Hrskavi kolač se sastoji od tri sloja: prvi sloj je maslac od orašastih plodova (bademov ili indijski),...
Ova kutija za ručak formulirana je kao podrška makrobiotičkoj prehrani, prehrambenoj filozofiji koja naglašava povrće, jaja i cjelovite žitarice poput smeđe riže bogate vlaknima.
Vrhunac svake Cezar salate je, bez sumnje, njen preljev, koji sočnim listovima salate dodaje živahan i nezaboravan okus. Ovaj recept nudi lakšu verziju preljeva,...





















































