Hrana za zdravu probavu

Što su probiotici?

Probiotici To su korisne bakterije koje se nalaze u određenoj fermentiranoj hrani (poput jogurta). Kada uđu u vaše tijelo, koloniziraju crijeva i pomažu u probavi hrane. Budući da su živi organizmi, one se i hrane! Ove bakterije uspijevaju na prebioticima - neprobavljivim ugljikohidratima.

Prebiotici Probiotici se nalaze u značajnim količinama u nekom povrću, voću i cjelovitim žitaricama. Konzumiranjem probiotika zajedno s prebioticima možete održavati zdravu crijevnu floru. Evo nekoliko zanimljivih kombinacija ovih namirnica.

Krumpir + kimchi

Krumpir salata s kimchijem

Pomiješajte svoje omiljeno povrće u klasičnu krumpir salatu. kimči (oko 1 žlica).

Bobičasto voće + kefir

Smoothie od bobičastog voća s kefirom

Izmiksajte nekoliko šaka bobičastog voća, nekoliko kockica leda, malo meda i dovoljno kefira da biste postigli željenu konzistenciju.

Šparoge + tempo

Pržene šparoge i tempeh

Dodajte šparoge i komadiće tempeha u svoj omiljeni recept.

Banane + čokolada

Banane prelivene čokoladom

Umočite velike komade banane u rastopljenu gorko-slatku ili tamnu čokoladu.

Luk + jogurt

Jogurtov umak s lukom

Umiješajte karamelizirani luk i nasjeckano svježe začinsko bilje u grčki jogurt. Začinite solju i paprom po ukusu.

Cijeli biserni ječam + kiseli kupus

Ječmena kaša s kiselim kupusom

Skuhajte biserni ječam prema uputama na pakiranju (po želji dodajte malo maslaca). Umiješajte kiseli kupus i nasjeckani peršin ili kopar. Začinite solju i paprom po ukusu.