Recepti za umake

Ovaj klasični umak savršeno se slaže s raznim jelima i predjelima, od pomfrita do ribljih štapića. Za pripremu na tradicionalan način trebat će vam zdjela, pjenjača i...

Borovnice su neočekivani sastojak za roštilj umak, ali rezultati će vas iznenaditi. Umak je blago sladak, a ta slatkoća bobičastog voća ustupa mjesto blagoj kiselosti i trpkosti. Savršeno za...

Umak od crnog vina s mirisnim ružmarinom i crnim paprom savršen je dodatak goveđem odresku. Za najintenzivniji okus koristite grubo mljeveni papar i zgusnite vinom...

Ako sanjate o klasičnoj večeri s odreskom i krumpirom, ovo jelo je savršena domaća opcija. Ono što ga čini zaista posebnim je češnjak maslac s limunom, origanom i...

Najukusnija stvar kod ove ribe je vjerojatno njezina hrskava kožica, koja je prekrasna naspram nježnog, sočnog mesa. Trisha Yearwood poslužuje svoj prženi losos s malo maslaca sa začinskim biljem, a uz...

Goveđa prsa u ovom receptu pečena su u pećnici, ali zahvaljujući mješavini začina od smeđeg šećera, čili praha i dimljene paprike, prožeta su živahnom aromom i okusom roštilja. Gotova...

„Ovo je vrlo sirni pire krumpir! Imajte na umu da u ovome ima što je više moguće sira“, kaže Molly Yeh. Također preporučuje da napravite umak sa svojim blagdanskim pire krumpirom...

„Jedno od mojih omiljenih jela koje pripremim unaprijed tijekom užurbanog tjedna je pirjana goveđa prsa“, kaže Trisha Yearwood. Pirja goveđa prsa od dva kilograma u sporom kuhalu,...

Sunny Anderson koristi kupovnu mješavinu začina za svoj jednostavni recept za pirjanu govedinu, ali toplo preporučuje provjeru sastojaka prije kupnje. "Neke mješavine za roštilj sadrže..."

Ovaj recept za roštiljsku prsa inspiriran je jelom moje majke, goveđim prsima pirjanim u crnom vinu na židovski način. Umak kombinira okuse mog omiljenog roštiljskog umaka (slatkog!) i pirjanog mesa...

Zapečeni, prepečeni rubovi mesa zaslužili su posebno mjesto na jelovniku s roštilja. Za mnoge su to najukusniji dio! Zapečeni rubovi se čak i odrežu i poslužuju zasebno. S ovim receptom Trishe Yearwood, vi...

Kako bi napravila ovaj nevjerojatno ukusan i sočan goveđi brisket, Aarti Sequeira miješa vlastitu pastu od đumbira i češnjaka te je dodaje u lonac zajedno sa štapićem cimeta, klinčićima, kardamomom i...

Ova goveđa prsa dostojna su blagdanskog stola. Većina pirjanja koristi samo ravnu stranu prsa. Međutim, ovaj recept koristi cijeli rez, koji ima masniji i nemasniji...

Dimljenje goveđe prsa traje puno dulje od pirjanja, ali rezultati su vrijedni toga! Ovaj recept uključuje trljanje mesa suhom mješavinom začina i mariniranje preko noći kako bi se poboljšao okus govedine...

Ovaj jednostavni recept za pečenog lososa je zaista najbolji. Dobit ćete savršeno pečenu, sočnu, slanu ribu s ukusno hrskavom kožicom. Prepun je cijelog niza okusa: kapari dodaju...

Friteza na vrući zrak pomoći će vam da brzo i jednostavno skuhate rebarca radnim danom. Odvojite rebarca na pojedinačne kosti i ona će stati u fritezu, brzo se skuhati i biti ravnomjerno premazana.

Ove nachose s pet zvjezdica kreiralo je pet zvijezda kulinarskih emisija, tako da ćete doživjeti vrhunsku mješavinu okusa i tekstura. Kukuruzni čips preliven mesnim nadjevom Sunny Anderson...

Neka vas ime ne uplaši: za ovo predjelo ne morate paliti roštilj. Sočna, ukusna svinjetina u umaku za roštilj peče se u pećnici! Poslužite pripremljeno usitnjeno meso s...

Ovi nachosi neće biti samo ukusna poslastica, već i središnji dio vaše jesenske zabave. Predjelo se pravi od šarenih kukuruznih čipsa koji nalikuju otpalom jesenskom lišću. A preljev...

Da, nachosi su meksička grickalica, ali zašto im ne biste dali svježi mediteranski štih? Zamijenite kukuruzne čips tostiranim grčkim pita kruhom i prelijte ih osvježavajućim...

Ovaj recept za nachose sadrži slani preljev za fajitu napravljen od cvrčeće pečene govedine, paprike i luka. Prije pečenja na roštilju, odrezak se marinira 24 sata u soku limete i chipotle papričicama,...

Slatko-slani, gusti kukuruzni umak napravljen od krem ​​sira, jalapeño papričica i ukiseljenih pimento papričica, poslužen kao predjelo s tortilja čipsom ili krekerima. Prije dodavanja svježeg...

Kao što i samo ime govori, ovo meksičko jelo koristi nježni, kuhani grah koji se pirja u tavi sa začinima, djelomično ga zgnječi kako bi se stvorilo gusto, kremasto i ukusno jelo.

Ovaj gusti umak, napravljen od krem ​​sira i mješavine meksičkih sireva, prožet je zelenim čilijem iz Novog Meksika (ili Hatchom) i poslužuje se vruć izravno iz tave od lijevanog željeza. Krem sir...

Ovo ukusno Tex-Mex predjelo sastoji se od osam živih slojeva (i po boji i po okusu). Poslužite u prozirnoj staklenoj zdjeli kako bi svi slojevi bili jasno vidljivi.

Ukusan umak od krem ​​sira s mesom rakova poslužen na krekerima od češnjaka i začinskog bilja s pečenim cherry rajčicama. Kombinacija slatkih rajčica i morskih plodova je jednostavno nevjerojatna! I...

Ovaj mirisni, kremasti umak s portobello gljivama i nježnim porilukom priprema se za nekoliko minuta i savršen je ne samo za pileće raviole, kako ga poslužuje Tyler Florence, već i za rižu, tjesteninu...

Za umjereno ljuti, pikantni guacamole, upotrijebite jednu cijelu jalapeño papričicu za svaka dva avokada. Imajte na umu da sjemenke čilija dodaju još više ljutine.

Zvijezda ovog recepta je pečeni ananas. Obilno začinjen čilijem, guacamoleu daje tropsku slatkoću i dimljenu notu koja pojačava okus predjela.

Guacamole je jedan od najzdravijih umaka, napravljen od svježeg povrća, začinskog bilja, svježe iscijeđenog soka citrusa i bez viška masnoće. Ali ponekad želite nešto zdravo učiniti ukusnijim...

Ova verzija guacamolea ima dimljeni okus koji se razlikuje od originala. Ne morate paliti roštilj da biste ispekli povrće. Dašak chipotle papra u adobo umaku dodaje taman pravu količinu okusa.

Tajni sastojak ovog guacamolea je crveni vinski ocat. Zamjenjuje sok limete, dodajući taman pravu količinu kiselosti, što ga čini idealnim ako ste alergični na citrusno voće. Crveni ili...

Za bogatiji, dimljeni okus, isprobajte pečene polovice avokada i čili papričice u svom guacamoleu. Ovaj recept koristi pečeno povrće, ali...

Ako želite dodati okus i aromu latinoameričke kuhinje bilo kojem jelu, najlakši način je napraviti sofrito. To je pržena baza od povrća koja ima različite sastojke u različitim latinoameričkim zemljama...

Ovaj recept otkriva tajnu Chipotleovog poznatog guacamolea. Korištenjem jednakih dijelova svježe iscijeđenog soka od limuna i limete dobiva se bogat, kremasti guacamole.

Iako na internetu možete pronaći širok izbor recepata za guacamole, s dodavanjem raznog povrća, tradicionalna verzija ovog predjela je najjednostavnija i najukusnija. Osim avokada, vi...

Ovaj slatko-ljuti umak od krem ​​sira savršen je dodatak ljutoj prženoj piletini. Gotov je za nekoliko minuta, ali ostavite ga malo u hladnjaku kako bi se svi okusi...

Ova glazura ima uravnotežen slatko-kiseli okus s daškom začinskog bilja i savršena je za piletinu. Napravljena je od kreme od limuna. Premažite njome piletinu dok pečete na roštilju da...

Ovaj recept je odličan način da iskoristite ostatke hrane dan nakon Dana zahvalnosti. Sadrži osnovne namirnice za Dan zahvalnosti: puretinu, pečenu bundevu i prokulice...

Ovi obilni nachosi puni su ukusnih sastojaka, uključujući prženu dimljenu kobasicu, grah, ukiseljene jalapeño papričice i obilje ljepljivog umaka od sira i guacamolea. Svi okusi skladno se slažu...

Ova kreativna verzija nachosa sadrži nasjeckanu piletinu s roštilja, ljuti umak i preljev od plavog sira na vrhu gustih kukuruznih čipsa. Svi ovi sastojci čine ovo predjelo ukusnim...

Ova mješavina začina savršena je za svinjetinu, bilo koji rez, bilo da se radi o plećki, rebrima ili ražnjiću. Meso ispada mekano i ukusno, sa slatkom notom smeđeg šećera i...

Ovaj preljev je tako gust i kremast, ali nećete požaliti što ne sadrži mliječne proizvode. Napravljen je od orašastih plodova i svježeg jajeta te je pun okusa...

Umak od šljiva obično se pravi s octom, šećerom i začinima. Ova verzija nudi savršenu ravnotežu slatkoće, kiselosti i lagane ljutine. Tradicionalno se umak od šljiva poslužuje kao umak...

Najjednostavniji recept za pečenu govedinu koji neće oduzeti puno vremena. Jednostavno stavite komad govedine (po mogućnosti odrezak ili plećku) na lim za pečenje i pecite dok meso ne bude...

Evo odličnog načina da poboljšate okus bilo kojeg prženog jela, posebno ako ga pripremate s povrćem i ostacima mesa koji su dugo stajali u hladnjaku. Možete koristiti pola...

Ako volite maslac od kikirikija ili neki drugi maslac od orašastih plodova, svakako biste trebali pokušati miješati nekoliko vrsta orašastih plodova! Slobodno istražite ove mogućnosti i dodajte bilo koje orašaste plodove koje volite u svoje...

Dajte tradicionalnom guacamoleu svježi ljetni štih dodavanjem avokada i sezonskog voća. Jagode i mango savršen su spoj za svjež, ukusan međuobrok uz...

Ovaj ukusni guacamole napravljen je od luka, jalapeño papričica, rajčica, limete, korijandera i, naravno, manga, savršenog voća za dodavanje tropskog okusa i daška slatkoće kako bi se uravnotežio...