Recepti za umake

Med, pekmez od marelica i smeđi šećer daju ljutom umaku za roštilj bogat, sladak okus, stvarajući ljepljivu glazuru na pečenim svinjskim rebrima. Da bi rebra...

Pureća prsa s kožom pirjaju se na maslacu sa začinskim biljem i češnjakom dok lagano ne porumene kako bi se zadržali sokovi, a zatim se dovršavaju u pećnici...

"Porchetta je ukusna toskanska rolada od svinjetine sa začinskim biljem i začinima, polako pečena u pećnici. Svake godine volim dodati nešto novo, a ovaj put sam odlučila zamijeniti..."

Ovaj kremasti umak od kikiriki maslaca savršen je uz piletinu i svinjetinu. Možete ga isprobati i s drugim predjelima za azijski pečat. Smeđi šećer,...

Uistinu izvrsna marinada trebala bi kombinirati sve ključne okuse: slatko, slano, kiselo i možda malo ljuto. Ova marinada kombinira sve navedeno zahvaljujući...

Kao što svi znamo, domaći umak je uvijek bolji od kupovnog, a umak za roštilj napravljen prema ovom receptu je najukusniji od svih! Napravljen je s kečapom i začinima. Njegov tajni sastojak...

Ree Drummond pravi ove minijaturne sendviče s dvostruko pohanim prženim lisnatim odreskom. Umjesto običnih peciva, ispekla je brze, lisnate kekse, a umjesto uobičajenih kupovnih umaka...

Popržite špinat i češnjak na maslinovom ulju, a zatim ih pomiješajte s konzerviranim bijelim grahom i začinima kako biste dobili bogat, zeleni, gusti umak koji je savršen za...

Ovaj jogurt preljev s čili papričicom, svježim korijanderom, limetom i kuminom savršen je za salate i zdjele, posebno one u meksičkom stilu. Napravljen je s običnim grčkim jogurtom, bez...

Kremasti, baršunasti umak od čilija con queso (ili jednostavno queso) jedno je od najpopularnijih predjela za sportske večeri. Pravi se s tri vrste sira: topljenim sirom, Monterey Jackom i cheddarom.

Ovim receptom Ina Garten dokazuje da čak i međuobrok poput nachosa, koji se obično poslužuje uz gledanje sportske utakmice, može biti elegantan. Očekujte nevjerojatno ukusnu kombinaciju čipsa, rakova,...

Ovaj recept je dokaz da međuobrok može biti ukusan i nevjerojatno zdrav. Ovaj umak napravljen od nezrelih edamame soja bogat je proteinima i vlaknima, dok sjemenke bundeve dodaju orašasti okus...

Ovaj recept za predjelo inspiriran je tajlandskim umakom od kikirikija posluženim s mesnim i povrtnim satayem. Ova verzija se pravi s kokosovim vrhnjem (umjesto tradicionalnog kokosovog mlijeka) i...

Ovaj slatko-kiseli preljev s medom i rižinim octom dodaje ugodnu oštrinu zahvaljujući dodatku Srirache, popularnog azijskog umaka. Savršen je za salate s rižinim rezancima,...

U Koreji postoje mnogi recepti za omiljeni svinjski trbuh, koji se peče cijeli na roštilju, na štednjaku ili u pećnici. Friteza na vrući zrak također dobiva na popularnosti. Ovaj uređaj...

Bogati umak od rajčica, žutika, iranskih zlatnih suhih šljiva i začina prožima pureća prsa buketom okusa i mirisa. Ovo svečano jelo idealno je za malu...

Ovi sendviči punjeni su s tri vrste sira: krem ​​sirom, ljutim cheddarom i dimljenim goudom. Sendviči se začinjavaju jalapeño papričicama, dimljenim chipotle papričicama i prstohvatom kajenskog papra...

Umak za roštilj u stilu Sjeverne Karoline ima isti slatki, dimljeni okus kao i klasični umak za roštilj, ali s izraženijom kiselošću od octa i senfa. Jednostavno je...

Ovaj osvježavajući umak od kiselog vrhnja sa mladim lukom i češnjakom lako se priprema kod kuće, a okus mu je baš kao u restoranu. Odličan je umak za krumpiriće, prženu piletinu, ribu ili svježe...

Ovaj umak je svestran. Prebacite ga toplog u zdjelu i poslužite sa svježim povrćem, krekerima, tostiranim kruhom ili pladnjem sira ili mesa. Možete ga poslužiti i ohlađenog ili...

Pecite cijelu piletinu na mirisnom komoraču, češnjaku, luku i limunovoj korici, prelivenoj suhim vermutom, dok ne porumeni. Zatim upotrijebite aromatične sokove i povrće koje je ostalo u tavi za pečenje...

Pripremite sočna svinjska rebarca na način koji se koristi u kansaskoj tradiciji roštiljanja. Rebarca se začinjavaju solju i crnim paprom te dime nekoliko sati na roštilju dok ne omekšaju. Pred kraj kuhanja...

Ukusna i lijepa blagdanska pečenka može se lako pripremiti u sporom kuhalu, a bit će jednako ukusna i zlatno-smeđa kao da je izravno izvađena iz pećnice. U ovom slučaju, govedina se peče obrnutim redoslijedom...

Konzervirani grah je obilan nadjev za meksičke tortilje....

Zgnječeni crni grah, pirjan sa začinima i obilnom količinom masti ili biljnog ulja, čini obilno meksičko jelo bogatog okusa! Pospite prženi grah s...

Kad je vruća, koštana juha ima okus jakog čaja, a kad se ohladi, poput je slanog želea. Vrlo je hranjiva i okrepljujuća. Koštanu juhu najbolje je pripremiti u sporom kuhalu, gdje može...

Ovaj jednostavni recept za pečenu piletinu neophodan je za svakog kuhara. Jedna piletina će vam pružiti ukusnu večeru, ostaci su savršeni za sendviče ili salate, a trup (koji se može zamrznuti...)

Riža Poblano (ili arroz poblano) se u Meksiku obično kuha sa zelenim umakom od čilija koji se dodaje riži tijekom kuhanja. U ovom receptu, umjesto umaka, jednostavno ćemo dodati nasjeckane paprike poblano. S njim...

Želite domaći temeljac od gljiva koji je što ukusniji i bogatiji? Napravite ga koristeći nekoliko vrsta gljiva. Ovaj recept koristi možda najaromatičnije sorte: portobello...

Prirodni pljeskavice od svinjskog karea prže se u tavi i poslužuju s kremastim umakom od jabuka. Kisele Granny Smith jabuke, slatke suhe šljive i ljutika dodaju složen i...

S ovim detaljnim receptom moći ćete ispeći savršeni newyorški odrezak bez brige da ćete ga uništiti. Slabo pečen, srednje pečen ili srednje pečen - ovisi o vašem ukusu, ali za zaista luksuzan završetak...

Ovi živahni nachosi u duginim bojama imaju nevjerojatan okus kao što i izgledaju. Pet živih boja i pet različitih okusa znači da postoji nešto za svakoga - savršeno za mnoštvo! Posložite na lim za pečenje...

Prirodni svinjski kotleti s kostima uvaljaju se u brašno i prže u tavi dok ne omekšaju iznutra, a postanu hrskavi izvana. Sokovi i bijelo vino koji ostanu u tavi...

Kapari i kiseli krastavci, zajedno sa salamurem, daju ovom jogurt preljevu slani, kiseli okus koji se prekrasno slaže sa svježim povrćem. Koristite ga u salatama ili...

Umak od mladog luka i đumbira obično se poslužuje s piletinom u sojinom umaku, bai ce ji (bijelom piletinom) i prženim mesom i rižom. Postoji mnogo načina za pripremu, od verzije bez zagrijavanja (u...

Ova elegantna mesna štruca ispunjena je okusima i nijansama klasične večere za Dan zahvalnosti. Ova poslastica sigurno će impresionirati vaše goste. Savršena je za više od samo velikog...

Ispecite filete halibuta na podlozi od slatkog komorača i cherry rajčica za laganu, elegantnu večeru, prelivenu maslacem od šafrana. Maslac pripremite unaprijed i pohranite u...

Uživajte u ukusnoj kombinaciji slatkog i ljutog pečenog češnjaka, osvježavajućeg mladog luka i slanih, hrskavih komadića slanine u ovom umaku od kiselog vrhnja, posluženom kao predjelo s krumpirićima ili...

Nakon što odrežete vrhove s mladih mrkvi, nemojte ih bacati. Umjesto toga, napravite ukusan pesto s mentom, parmezanom, češnjakom i maslinovim uljem. Prelijte njime pečene mrkve i uživajte u kombinaciji...

Sočna i ukusna janjeća butina s hrskavom koricom prekrasno je jelo za svaki blagdan. Ako ste oklijevali kupiti ovaj komad, ne brinite: s ovim receptom za pečenje u pećnici...

Savršeno predjelo za kućnu zabavu. Tri umaka s okusom pizze pripremaju se na jednom limu za pečenje, osiguravajući da će svaki gost biti zadovoljan. Umaci se peku unutar kore...

Hrskavi čips od banane vrlo je popularan u Africi, Latinskoj Americi i drugim dijelovima svijeta. Nisu samo ukusan međuobrok, već i odličan sastojak jela, dodajući...

Ovo privlačno predjelo u duginim bojama bit će vrhunac vaše proslave. Napravljeno je s tri sloja sira, ukrašeno ciklom, svježim začinskim biljem i piment papričicama. Da bi mu se dao lijep oblik...

Držite ovaj provjereni recept za guacamole pri ruci za ukusno i zdravo predjelo za zabavu spremno za nekoliko minuta. Ljutinu možete prilagoditi dodavanjem još...

Patatas bravas su španjolski prženi krumpiri, ali se ne poslužuju kao prilog, već kao predjelo uz alkoholna pića ili tapase. Stoga se krumpiri režu na kockice koje se lako probijaju...