Recepti za umake

Ovaj recept pretvara restoranski klasik u savršeno jelo za piknik s pikantnim, slanim i slatkim notama tipičnim za azijsku kuhinju. Zahvaljujući rezanju i pečenju u stilu leptira...

Kuhanje kamenica za veće društvo puno je lakše ovom brzom metodom. Jednostavno pecite kamenice nekoliko minuta dok se školjke malo ne otvore i dok ih nije lako...

Ova svečana šunka s ukusnom ljepljivom glazurom može se peći ne samo u pećnici već i na roštilju na otvorenom, samo je na samom kraju obavezno ukrasite ananasom. Za bogatiji okus, pecite ih i na roštilju...

Pekmez od breskve i kiseli krastavci glavni su sastojci ovog slatko-kiselog umaka za roštilj, kojim se prelijeva pečena piletina i poslužuje s gotovim jelom. Upute...

Glavni cilj ovog recepta je iskoristiti umak od škampa koji ponekad ostane s zabava. Izvrsna je baza za umak od piletine s roštilja! Pecite piletinu na roštilju...

Ovaj osvježavajući jogurt preljev ima malo kalorija (samo 60 kcal po porciji) i masti (5 g po porciji). To je zahvaljujući grčkom jogurtu (2% masti) i odsutnosti majoneze. Međutim,...

Slatka lubenica, osvježavajuća metvica i ljuti jalapeño - naizgled nekompatibilni sastojci kombiniraju se kako bi stvorili sočnu ljetnu salsu koja se može poslužiti kao predjelo s tortilja čipsom. Za...

Umak od čipsa je svestrano predjelo koje je uvijek hit kod svih. Bilo da ga pripremate za obiteljsku filmsku večer ili zabavnu kućnu zabavu, što više umaka, to...

Jabuke su prilično neočekivani sastojak u salsi verde, zelenoj salsi napravljenoj od rajčica i čili papričica. Voće se peče uz povrće, što pojačava slatkoću pečenih rajčica. Ovaj umak se pravi s...

Ova aromatična meksička salsa savršeno spaja dimljeni okus neoguljenih pečenih rajčica s blagom ljutinom serrano paprika i osvježavajućom aromom korijandera. Bez obzira koristite li blender ili...

Piletina iz limenke piva popularna je metoda roštiljanja, ali nemaju svi roštilj, a nije uvijek dostupan u svim vremenskim uvjetima. Rješenje: jednostavna piletina iz limenke piva u pećnici! Ispada...

Slatki okus cikle udahne novi život ovom popularnom bliskoistočnom predjelu. Humus od cikle poslužuje se s malo labneha, što mu daje kremasti dodir. Ako ne možete pronaći labneh, zamijenite ga...

Ovaj zdravi i zasitni humus od muškatne tikve odlično se slaže s kruhom ili svježim povrćem. Možete ga koristiti i kao zdravi namaz. Ako već imate pečenu bundevu,...

Punjena pileća prsa s pekan orasima i estragonom prže se do zlatno smeđe boje, a zatim se pirjaju u laganom umaku od rajčice sa suhim bijelim vinom dok ne budu gotova. Rezultat je ukusno i zdravo jelo...

Ova pečena svinjska rebarca očaravaju svojim višeslojnim okusom. Prvo se mariniraju u salamuri od naranče, smeđeg šećera, đumbira i anisa, a zatim se utrljaju mješavinom kajenskog i crnog...

Ovi slatki i slani pilići postat će vaše novo jelo za posebne prigode kada zaista želite impresionirati svoje goste. Ovi mali pečeni pilići nisu samo...

Želite li se osjećati kao iskusni kuhar? Ovaj recept će vam dati poticaj samopouzdanja. Kornišoni se prže u tavi pod prešom, oblikovani poput jednostavne cigle omotane folijom. Ova metoda...

Salsa Roja (španjolski za crvenu salsu) pravi se od pečenih rajčica i tri vrste čilija: jalapeño, chile de árbol i chipotle za dimljeni okus. Svježi cilantro prožima umak...

Ova sočna, slatka i pikantna karipska salsa sadrži skladnu mješavinu manga, svježe habanero paprike, cilantra i limete. Imajte na umu da je habanero paprika vrlo ljuta, stoga je obavezno izvadite...

Ako vam nakon blagdanske večere ostane govedine, pretvorite je u burger o kojem će vaša obitelj pričati iznova i iznova. Smatrajte ovo svojim savršenim burgerom u pub stilu:...

Prije pečenja, puretina se marinira dva dana u suhoj mješavini začina s provansalskim biljem i sumakom, što rezultira nevjerojatno aromatičnim i sočnim okusom. Sokovi koji se ispuštaju tijekom pečenja...

U ovom receptu, Rachael Ray kombinira sastojke iz najpopularnijih jela za Dan zahvalnosti kako biste u tim okusima mogli uživati ​​tijekom cijele godine. Sočna mesna štruca s nadjevom od puretine i kruha...

Guy Fieri pravi svoj prepoznatljivi temeljac od pečene puretine i povrća. Okus je bogat i živahan. Ne treba ni spominjati da je umak napravljen s ovim temeljcem nevjerojatan!

Ovaj osvježavajući fermentirani preljev s dodatkom začinskog bilja oživjet će svaku salatu. Dodajte svježe začinsko bilje koje imate pri ruci, ili još bolje, nekoliko za bujicu okusa.

Iskoristite ostatke blagdanske puretine kako biste sljedeći dan napravili ovo toplo, kremasto predjelo. Svi će ga obožavati i savršeno je za veće društvo. Ovaj bogati umak kombinira sve...

Kombinirajte dva popularna predjela - nachose i piletinu Buffalo - u jednom jelu za savršenu poslasticu za kućnu zabavu. Recept je iznenađujuće jednostavan, a možete koristiti...

Ovaj kremasti umak se pravi od ostataka blagdanske puretine. Plavi sir i ljuti umak daju mu okus Buffala, koji je još intenzivniji kada se poslužuje sa štapićima mrkve i celerom za...

Ne možete se odlučiti koje predjelo poslužiti na kućnoj zabavi? Odaberite ovu kombinaciju buffalo krilaca i pečenog brieja. Poslužite je kao umak s krekerima za umakanje. Također je...

Brokula pečena u pećnici poslužuje se s laganim umakom od citrusnog maslaca napravljenim od soka naranče i limete. Osvježavajuća citrusna nota čini ga izvrsnim prilogom uz ribu i...

Ljubitelji češnjaka obožavat će ovaj umak od peršina i inćuna. Inćuni su suptilni, ali poboljšavaju cjelokupni okus umaka, koji nadopunjuje arome slanine pirjane u pivu i crnog vina.

Preljev od kiselog mlijeka i plavog sira savršen je dodatak ledenki salati, pečenom odresku ili ljutim pilećim krilcima. Najjednostavnija i najbrža verzija ovog preljeva uključuje samo...

Tajni sastojak ovog umaka od krem ​​sira s paprom je preljev za pecivo napravljen od maka, sezama, sušenog luka i sušenog češnjaka. Najbolje je napraviti vlastiti preljev nego koristiti...

Oslobodite pećnicu za priloge i deserte te pecite svoju blagdansku puricu na roštilju! Neizravna toplina roštilja ispeći će je poput pećnice, osiguravajući ravnomjerno pečenje, a kožica će biti ukusna.

Zapalite roštilj i pecite rajčice, luk i češnjak za najukusniju meksičku salsu s divnim dimljenim notama. Salsa je također prožeta mirisnim svježim korijanderom,...

Ako ste sanjali o tome da kod kuće napravite onaj poseban Big Mac umak, isprobajte ovaj nevjerojatno jednostavan recept. Jednostavno pomiješajte majonezu, kečap i Sriracha umak u pravim omjerima i imat ćete...

Salsa od svježe rajčice ukusan je dodatak svakom jelu, gotova za nekoliko minuta. Jednostavno dodajte sastojke u blender, izmiksajte i poslužite. Najjednostavnija salsa sadrži samo...

Kopar, češnjak i limun daju ovom humusu skandinavski štih. Napravljen je od sušenog slanutka, a ne iz konzerve, što umaku daje kremastu teksturu, a dodaje se i žlica jogurta...

Inspiriran tradicionalnom salsa verde (zelenom salsom), ovaj umak se pravi od tomatillosa, paprika poblano i mladog luka koji se peku dok ne pocrne, a zatim se miješaju u gustu salsu s...

Tomatillo (vrsta biljke rajčice) ima kiselkastiji okus od obične rajčice. Idealan je za slani zeleni salsa umak, a za dublji i bogatiji okus, pecite ga...

Ova salsa napravljena od pečenih paprika iz konzerve, jalapeño papričica i svježeg korijandera mijesi se u blenderu za nekoliko minuta, slatka je i začinjena, s laganom ljutinom i dimom, savršena za...

Ovaj fondue se radi isključivo od sira Gouda, ali za malo jači okus, svježem Goudi dodajte odležani Gouda. Dodajte malo bijelog vina, prstohvat muškatnog oraščića, prstohvat kajenskog papra - i...

Korejska pasta gochujang dodaje ugodno pikantan okus običnoj majonezi. Savršena je za svako jelo ili predjelo, bilo kao umak ili začin. Korejska pasta gochujang može se pronaći u trgovinama...

Ovaj vinaigrette od kozjeg sira priprema se za nekoliko minuta, pikantan je, kiselkast i bogat. Savršen je za preljev zelenih salata i pečenog povrća. Da biste ga napravili...

U potrazi za ukusnim umakom bez glutena koji bi svi za stolom voljeli, isprobali smo sve vrste škroba, uključujući kukuruzni, krumpirov i arorut. Najbolja opcija pokazala se...

Ukiseljeni đumbir s tamnim sezamovim uljem pomiješajte u ovom blago gustom, kiselkastom vinaigretu koji je savršen za zelene salate, prženu rižu u azijskom stilu, pečeno povrće, rezance...

Grilani ananas dodaje tropski, slatki okus klasičnom guacamoleu, savršeno uravnotežujući ljutinu habanero papričice. Ako više volite blažu verziju, ne zaboravite...

Ovaj jednostavni, svježi umak za pizzu priprema se za nekoliko minuta. Savršen je za vrijeme kada je sezona rajčica u punom jeku. Zrele rajčice pomiješajte sa začinima i maslinovim uljem, a zatim dodajte...