Umak od bufalo puretine za navijače
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 904, ukupne masti 86 G., zasićene masti 27 G., proteini 25 G., ugljikohidrati 7 G., vlakno 1 G., kolesterol 248 mg, natrij 557 mg, šećer 3 G.
Kalorije 904, ukupne masti 86 G., zasićene masti 27 G., proteini 25 G., ugljikohidrati 7 G., vlakno 1 G., kolesterol 248 mg, natrij 557 mg, šećer 3 G.
Iskoristite ostatke blagdanske puretine za pripremu ovog vrućeg, kremastog predjela sljedeći dan. Svi će ga obožavati i savršen je za veće društvo. Ovaj bogati umak obuhvaća sve okuse popularnih Buffalo krilaca, ali nećete morati zaprljati ruke: zagrabite umak krumpirićima ili štapićima celera i mrkve i uživajte!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 šalice namaza s preljevom za salatu
- 0,5 šalice kiselog vrhnja
- 1/4 šalice sitno izmrvljenog plavog sira, plus dodatno za posluživanje
- 0,5 šalica ljutog umaka Buffalo
- 1/4 šalice mlijeka
- 2 pakiranja krem sira od 220 g, sobne temperature
- 2 1/2 šalice nasjeckane pečene puretine (uklonite kožu)
- 2 stabljike celera, sitno nasjeckane, plus štapići celera za posluživanje
- 1 srednja mrkva, sitno nasjeckana, + štapići mrkve za posluživanje
- 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina ravnog lista
- Tortilja čips, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Turska, kiselo vrhnje, plavi sir, umak od bivola, krem sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- U multipraktiku pomiješajte namaz, kiselo vrhnje, plavi sir, ljuti umak, mlijeko i krem sir te miksajte dok ne postane glatko. Smjesu prebacite u srednju zdjelu i umiješajte nasjeckanu puretinu.
- Smjesu rasporedite u četvrtastu posudu za pečenje veličine 20 cm i zagladite površinu. Pecite dok se umak ne zagrije i ne počne tamniti po rubovima, 25-30 minuta. Prebacite posudu na rešetku za pečenje i ostavite da se hladi 5 minuta.
- Pospite nasjeckanim celerom i mrkvom, a zatim peršinom i plavim sirom. Poslužite toplo s tortilja čipsom i štapićima celera i mrkve za umakanje.
Kategorije:
Slični recepti
