Recepti za umake

Slatki pečeni češnjak, crne i zelene masline i mirisni ružmarin daju ovom aioliju niz okusa, pojačanih žlicom paste od inćuna. Umutite sve sastojke...

Isprobajte omiljeno jelo diljem Mediterana i Bliskog istoka: kombinaciju tahinija, češnjaka i limuna u fantastičnom preljevu za salatu zaslađenom medom. Može se poslužiti i s...

Ovo je guacamole od chefa Jeffa Rossmana. Njegov restoran, Terra, nalazi se u srcu Kalifornije, gdje se uzgajaju najbolji avokado. Guacamole je najbolje pripremiti što je prije moguće prije posluživanja.

U SAD-u, različite države su poznate po svojim tradicijama roštiljanja, koje se uvelike razlikuju po vrstama umaka koji se koriste. Ovaj kiselkasti umak za roštilj u stilu Južne Karoline s dodatkom senfa savršen je za...

Napravite ukusne tacose u velikoj posudi za pečenje. Ovo je praktično kada nemate vremena sastavljati svaku porciju pojedinačno. Jednostavno popržite nadjev od mesa s crnim grahom i povrćem u tavi, a zatim pospite...

Ključni sastojci svakog pesta su začinsko bilje, orašasti plodovi, sir i ulje. Pokušajte se odmaknuti od tradicionalnog bosiljka i pinjola i isprobajte kombinaciju blitve, badema i sira Pecorino iz...

Slatki i pikantni umak za roštilj daje piletini bogat okus i ukusan izgled. Zauzvrat, slatkoću crpi iz meda i džema od marelica - savršene kombinacije za pikantno, slano jelo.

Ako nemate namjensku pušnicu, poslužit će bilo koji vanjski roštilj - plinski ili na ugljen. Kako biste osigurali ravnomjerno dimljenje, protresite puricu, uklonite kralježnicu, a zatim je premažite smjesom...

Tajni sastojak ukusnih kratkih rebarca Giade De Laurentiis je balzamični ocat. Dodaje ga i marinadi i svom prepoznatljivom umaku za roštilj, zajedno s medom, kečapom i ljutim umakom. Okus umaka...

Ovaj slani umak za roštilj napravljen je od otopljene slanine; prženu slaninu možete jesti dok je kuhate. Smeđi šećer, koncentrat rajčice, jabučni ocat i buket aromatičnih...

Melasa daje ovom ljutom umaku za roštilj predivno sladak okus, savršeno uravnotežen kiselkastošću jabučnog octa. Umak se brzo kuha i savršen je za svinjska rebarca, piletinu, svinjetinu...

Marinirajte škampe u ovom pikantnom mednom umaku i pecite na roštilju ili u tavi, ovisno o vašoj želji. Budući da marinada ima visok udio šećera, prikladna je samo za proteine ​​koji...

Ovaj slani umak od luka priprema se s čili papričicama, smeđim šećerom i pivom od korijena, što rezultira gustim i aromatičnim umakom ugodno slatkog okusa. Savršeno za...

Ovaj slatki pekmez od rajčice savršen je za platu sira ako želite impresionirati goste jedinstvenom poslasticom, ali je također ukusan s tostom ili krekerima. Rajčice šljive pirjaju se s...

Prije pečenja na roštilju, pileći bataci se mariniraju u jabučnom octu, češnjaku i timijanu, ali ono što ih zaista čini ukusnima je slatko-kiseli umak koji se prelijeva preko njih dok se peku. Da...

Ako tražite sofisticiranu večeru u stilu restorana kod kuće, razmislite o jelima od morskih plodova. Ova kombinacija crvenog mesa i morskih plodova uvijek izgleda luksuzno i...

Humus se lako priprema kod kuće, a ovo predjelo je uvijek hit među gostima, pogotovo ako ih odlučite iznenaditi novim okusom. Ovaj humus uključuje pečeni slatki krumpir, koji dodaje...

Ako ne možete zamisliti doručak bez sendviča s maslacem, pokušajte se odvojiti od tradicije i napraviti ukusan maslac za tost i peciva. Jednostavno pomiješajte omekšali maslac s...

Na sljedećem pikniku ili roštilju u dvorištu, iznenadite svoje goste ovim jedinstvenim kebabom od morskih valova i trave. Nježni odresci i jumbo škampi peku se na roštilju...

Klasične švedske mesne okruglice rade se od mješavine mljevenog mesa (obična govedina i svinjetina) začinjene muškatnim oraščićem, crnim paprom i pimentom. Pržite ih u tavi na štednjaku dok ne postanu hrskave...

Hrskavi krumpirići poslužuju se s hrpom pirjane govedine i prženom slaninom u umaku za roštilj, te prilogom od salate od kupusa s preljevom od senfa. Kratka goveđa rebarca mogu se unaprijed pirjati...

Pripremite sofisticirano jelo od morskih plodova u restoranskom stilu. Odrezak pržen u tavi i nježna bijela riba u korici od krumpira poslužuju se na podlozi od kraljevskih gljiva i kukuruza, pod bogatim...

Ako tražite novi umak za svoja predjela, ovaj umak na bazi majoneze i grčkog jogurta s curryjem u prahu i medom je savršen. Nakon što ste pomiješali sve sastojke, ostavite umak da malo odstoji...

Kako biste osigurali savršeno sočna svinjska rebarca s prekrasnom smeđom koricom, pecite ih u pećnici s malo soka od jabuke dok ne budu gotovo gotova, a zatim ih premažite glazurom od umaka...

Kada kod kuće pripremate ukusne švedske mesne okruglice, možete ih napraviti velike. Kombinacija nekoliko vrsta mesa i ribanog luka čini mesne okruglice sočnima, mekanima i vrlo...

Za vašu sljedeću roštilj zabavu, napravite ovaj havajski umak za roštilj s ananasom. Vaši će gosti obožavati novi okus. Taman je začinjen, blago kiselkast i prepun slatkih, voćnih nota...

Ovaj umak se priprema s ljutim azijskim umakom sriracha. Dodajte malo meda, soka od naranče i smeđeg šećera, reducirajte umak i okus postaje svijetao, bogat i...

Kada pržite goveđi odrezak za večeru, nemojte prati tavu: preostala masnoća i zalijepljeni komadići mogu se iskoristiti za pripremu ukusnog - i što je najvažnije, brzog - umaka od brusnica za meso. Samo dodajte...

Zapecite goveđi odrezak dok ne porumeni, a zatim ga prelijte bogatim, kremastim umakom prožetim mnoštvom pikantnih okusa. Odrezak ispada sočan i manje je vjerojatno da ćete...

Ako zaista želite uživati ​​u pečenom kukuruzu, najbolje ga je kuhati na vanjskom roštilju kako biste začinima dodali ugodan dimljeni okus. Napravite udobne ručke na svakom klipu koristeći listove...

Upotrijebite kupljeni ranch preljev za pripremu novog umaka koji je savršen za pizzu. Ljuti umak dodaje pikantan okus, dok bosiljak dodaje mirisnu aromu. Osim pizze, možete...

Ovaj pikantni umak od rajčice odličan je kao predjelo s povrćem ili kruhom, kao preljev za tjesteninu, a savršen je i za kebabe kada želite promjenu od tradicionalnog kečapa.

Tradicionalni umak za chimichurri pravi se samo s peršinom, ali s govedinom se odlično slaže ako dodate malo svježeg ružmarina. Za svoj recept, Sunny Anderson nasjeckala je sav...

Ova piletina dobiva svoj nevjerojatan okus od domaćeg slatko-ljutog umaka od paprike, koji služi i kao marinada, glazura i umak prilikom posluživanja. Pecite mariniranu piletinu na roštilju...

Osvježavajuće, a opet slano ljetno predjelo. Stavite smrznuto povrće i zeleni grašak u blender (ne odmrzavajte!) i miksajte zajedno s krem ​​sirom i pečenim češnjakom dok ne postane glatko.

Ovi odresci mogu se peći na roštilju na otvorenom ili u tavi za roštilj, a prekrasan dimljeni okus daje im mirisni maslac pomiješan s paprikom i ružmarinom. Stavite komadić maslaca na...

Slatki okus korijenskog piva čini ga savršenim sastojkom za krilca. Pirjano s malo začina, kečapa i čili papričice, pretvara se u ukusan...

Ova slana krilca u ljepljivom domaćem umaku za roštilj savršeno se slažu s pivom. Umak se pravi od senfa, piva, začina, ljutog umaka i sirupa od šećerne trske, a prepun je cijelog niza okusa...

Pomfrit se poslužuje kao predjelo na velikom pladnju, preliven mirisnim umakom od pečene piletine, topljenog sira, hrskavih komadića slanine i mladog luka. Izvucite krišku punu svega toga...

Pečenje škampa na roštilju je nevjerojatno jednostavno. Bilo da koristite vanjski roštilj ili tavu za roštilj, potrebno je samo nekoliko minuta. A jednostavan...

Udahnite svježoj salsi tropski okus zamjenom rajčica zrelim kriškama manga. Kombinacija slatkog voća, ljute čili papričice i mirisnog korijandera je jednostavno savršena! Salsu prelijte podlogom za...

Ovaj umak na bazi majoneze s medom i zrnastim senfom savršen je dodatak perecima. Ukusan je ohlađen ili na sobnoj temperaturi i savršen je kao međuobrok uz pivo.

Pripremite večeru u njemačkom stilu. Lovački odrezak od teletine u hrskavoj pohani pohani mrvicama poslužuje se u bogatom umaku od gljiva s prženim knedlama od špageta. Sunny Anderson dodaje... u tijesto za špagete.

Kako bi se cijela purica ravnomjerno ispekla na roštilju, a kožica bila hrskava, najbolje je pticu "narezati na leptire". Prethodno je namočite u slanoj salamuri sa začinskim biljem i limunom, a zatim meso...

Ovo predjelo za veliku grupu priprema se slično meksičkim nachosima, ali s pomfritom umjesto čipsa. Stavite pečeni pomfrit na lim za pečenje, prelijte umakom od chili con carnea,...

Umak od školjki je tradicionalni zalogaj iz Nove Engleske, popularan diljem atlantske obale Sjedinjenih Država. Svaki stanovnik Nove Engleske koji je upoznat s ovim umakom vjerojatno ima svoj...

Za ovaj francuski recept, Bobby Flay koristi samo pileća prsa i batke. Kako bi se brže skuhali i izgledali elegantno prilikom posluživanja, malo otkriva kost na svakom batku i...

Rakovi štapići su odlični za više od same popularne salate. Mogu se koristiti za pripremu mnogih drugih neočekivanih predjela, poput ovog recepta. Isprobajte vrući, kremasti umak od rakova i hrskavi...

Isprobajte pojednostavljenu verziju dvaju klasičnih pivskih zalogaja. Svijetle i hrskave, ove pržene čips od ljubičastog krumpira, batata i cikle savršeno se slažu s ukusnim...