Recepti za zdravu večeru

Ova piletina pečena u pećnici zdravija je od pržene piletine, ali jednako hrskava. Sve je to zahvaljujući pohanju od usitnjenih kukuruznih pahuljica. Uvaljajte pileća prsa u začinjene pahuljice i pecite...

Ovaj pikantni, kremasti pire krumpir vrlo je sličan pire krumpiru, ali se pravi od cvjetače. Češnjak i majčina dušica, pirjani na maslinovom ulju, dodaju dubinu i bogatstvo ovom niskokaloričnom prilogu, a...

File lososa pečen na podlozi od crvenog luka i tomatilla (vrsta fizalisa) rezultira savršeno sočnim i mekim završetkom. Poslužen s pečenim povrćem, voćna kiselost tomatilla savršeno nadopunjuje jelo.

Ova vegetarijanska, bezglutenska, niskokalorična, a opet apsolutno ukusna tjestenina bolonjez san je za svakoga tko pazi na prehranu. Umjesto tradicionalne tjestenine, priprema se od špageta, podijeljenih...

Slatke rajčice, paprena rikula, hrskavi pita kruh i sočna piletina čine ovu laganu, ali zdravu i hranjivu salatu u mediteranskom stilu. Za brzu pripremu piletine za...

Ova niskokalorična verzija klasičnog jela Pad Thai prepuna je svih tradicionalnih okusa, ali je još sočnija i osvježavajuća zahvaljujući dodanom povrću. Ovaj recept koristi smanjenu količinu...

Ovo dobro uravnoteženo jelo jednostavno se priprema i ukusno je. Filet lososa s roštilja s aromatičnim začinskim biljem u glazuri od meda i soje poslužuje se sa smeđom rižom i edamame grahom. Savršeno za...

Poslužite prženi file brancina na kriški hrskavog kruha, preliven sočnim umakom od rajčica i crnih maslina u vinaigretteu. Za prženje ribe prikladni su i roštilj i tava za roštilj.

Sočne pečene breskve, rikula s limunom i slani bresaola spajaju se u ovom receptu za savršenu ljetnu salatu, a sve to prelijeva kriška nježne burrate.

Prije pečenja na roštilju, premažite odrezak maslinovim uljem, nasjeckanim timijanom i češnjakom za divno slan okus. Ako nemate roštilj, upotrijebite tavu za roštilj. Poslužite odrezak...

Ovi slani marinirani odresci od tofua bit će omiljeno jelo za ljetni piknik. Temeljito ocijedite tofu, dodajte smeđi šećer u marinadu i lagano pecite na roštilju...

Proslavite ljeto s pečenim punjenim lososom. Ovaj recept koristi cijelu riblju porciju, tako da je dovoljno za veliku grupu. Losos je punjen kremastim kukuruzom šećercem i...

Pomiješajte nasjeckani mango s ljutom habanero paprikom, limetom i cilantrom za pikantnu, svježu salsu i ukusan pečeni losos. Budući da je habanero jedan od naj...

Komarač je popularan sastojak u talijanskoj kuhinji. Ovaj recept koristi svaki njegov dio: sjemenke za posipanje ribe, korijen i lišće za sočnu salatu. Pazite da ne prepečete losos na roštilju i...

Losos nije samo savršen dodatak svježoj salati od tabbouleha, već ima i dovoljno čvrsto meso da izdrži ražnjiće i pečenje na roštilju. Neće se mrviti kao nježniji bijeli...

Ova jednostavna i zdrava salata lako se priprema. Sočni zeleni grah, naranče, grejpfrut, svježe začinsko bilje, ljute papričice i bademi savršeno se nadopunjuju u slatko-kiselom vinaigretteu...

„Tajna ovog recepta je zapečivanje zamjene za meso kako bi se razvio karamelizirani okus i tekstura. Zatim se prelije pire krumpirom!“ kaže Damaris Phillips o svojoj...

Okusi ove salate odvest će vas na jug Francuske. Klasično ratatouille povrće se peče na roštilju, prelijeva vinaigretteom i poslužuje s tostiranim baguetteom i toplim kozjim mlijekom...

Ovaj recept pretvara laganu grčku salatu iz predjela u obilan prilog ili čak potpuni vegetarijanski obrok. Glavni sastojci salate - rajčice, krastavci, masline, crveni luk,...

Ako ste ikada naručili prokulice u restoranu, vjerojatno ste se pitali: "Kako ih uspijevaju napraviti tako ukusnima?" Tajna je otkrivena: pečenje na visokoj temperaturi i bogato aromatiziran umak. Kada...

U ovom receptu koriste se prokulice kuhane u woku, što im daje prepoznatljiv pečeni okus koji se obično nalazi kod povrća pečenog u pećnici ili na roštilju, kao i mekanu teksturu...

Snažan, bogat okus prokulica zahtijeva lagani, osvježavajući zaokret, koji dodaje limunova korica, dok češnjak dodaje slani, pikantni okus. Prokulice se peku u pećnici u...

Brokula pečena u pećnici poslužuje se s laganim umakom od citrusnog maslaca napravljenim od soka naranče i limete. Osvježavajuća citrusna nota čini ga izvrsnim prilogom uz ribu i...

Rapini je rođak brokule bogate vitaminima A, C i K, blago gorkog okusa i vrlo je popularan u mediteranskoj kuhinji, posebno u Italiji, gdje se najčešće pirja ili...

Ova kremasta juha od brokule dobiva svoju baršunastu teksturu dodatkom pečenog krumpira, a ostaci krumpirovih kora ukusan su prilog. Pospite ih naribanim...

Za večeru pripremite mirisni, zdravi pilav od mješavine basmatija i divlje riže, preliven prirodnom talijanskom kobasicom i porilukom, koji jelu daju svoj suptilan okus. Budući da divlja riža...

"Ova jednostavna salata lako se priprema za ručak ili večeru. Ono što volim kod nje je to što je nevjerojatno zdrava, a budući da ima toliko različitih tekstura i okusa, zasitna je,"...

Ovo ukusno i zdravo jelo u toskanskom stilu s niskim udjelom kalorija jednostavno se priprema i savršeno je i za blagdane i za svakodnevne obroke. Pileća prsa pečena su s tikvicama, rajčicama, komoračem,...

Ovaj recept sa svinjetinom inspiriran je okusima Toskane: sočna svinjska fileta sa slatkim pečenim grožđem, mirisnim komoračem i komadićima rustikalnog kruha natopljenim ukusnim sokovima. Slatkoća grožđa...

Ovaj recept koristi T-bone janjeće odreske (dio filea i slabine s kosti u sredini). Jeftiniji su od janjećih karea, ali meso je jednako ukusno i sočno. Natrljajte odreske s...

Škampi se peku s rižinim rezancima u mirisnom curryju od kokosa s limunskom travom u pojedinačnim tortiljama od pergamenta. Ova metoda pomaže u postizanju bogatog okusa bez viška masnoće ili soli. Osim toga...

Pečena cvjetača voljena je zbog svog ugodnog orašastog okusa i svestranosti. Prekrasno se slaže s mnogim kombinacijama začinskog bilja i začina, a opet ostaje niskokalorični prilog. Crvena...

Za sofisticirani preokret jednostavnom jelu, dodajte grejp! Ovaj recept sadrži poširani losos poslužen s laganom salatom od grejpfruta. Obavezno temeljito uklonite segmente...

Pileći file s roštilja poslužuje se sa salatom od bisernog ječma, grožđa i orašastih plodova u osvježavajućem preljevu od limuna i mente. Dio istog preljeva koristi se za mariniranje piletine prije pečenja na roštilju, a bijeli...

Marinada od grožđanog želea i soja sosa maksimalno pojačava okus pržene ribe. Riba se prvo marinira u njoj, zatim se marinada reducira i pretvara u glazuru koja se potom premazuje po ribi...

Konačno možete uživati ​​u umaku od ribe piccata bez brašna! Ovaj lagani umak, sa svojim kiselkastim i slanim notama kapara i kriški limuna, uljepšat će svaku bljutavu bijelu ribu. Za...

Kako napraviti mekane njoke od ricotte bez glutena? Vaš tajni sastojak: brašno od slanutka! Ove sočne talijanske okruglice lakše je napraviti od tradicionalnih: nema razvlačenja tijesta ili...

Samo 200 grama lososa dovoljno je za četiri osobe kada napravite ovu obilnu miso juhu. Filet lososa glazira se smeđim šećerom i soja umakom, zatim se peče u pećnici i...

Ovaj prilog od repe nudi divnu kombinaciju ljutog luka, ružmarina i pikantnih pahuljica crvene paprike, s kontrastnom glazurom od meda i zlatnim grožđicama. Pecite repu poput krumpira, dodajući med...

Pirjana repa s edamame grahom je jednostavan, ukusan i zdrav prilog, bogat proteinima i dijetalnim vlaknima. Savršena uz svečano meso ili pečenu perad, repa se pirja u malom...

Napravite laganu i zdravu juhu s bijelom ribom, jakobovim kapicama i shiitake gljivama, zagrijanu bogatim okusom đumbira i mladog luka. Bilo koja gusta juha će odgovarati za ovaj recept...

Ova lagana, ali topla juha ima nešto posebno za svakoga: edamame grah kuhan s heljdinim rezancima dodaje proteine, dok rajčice, krastavci i potočarka...

Debeli, sočni listovi kelja savršeni su za pirjanje i pripremu zdravog priloga bogatog vlaknima koji se savršeno slaže s pečenim ili pečenim mesom. Ovaj jednostavni...

Filet arktičke larve peče se na podlozi od komorača u preljevu od češnjaka i narančastog ulja te se poslužuje s kuhanim pirom. Za življi okus koristite dvije vrste naranče – Navelin i...

Glavni sastojci ove zdrave i zasitne zdjele su kuhana pileća prsa bez kostiju i kože te edamame (nezrela soja). Bogata, azijski inspirirana juha daje snažan azijski okus i aromu.

Grilani ljuti pileći batak bez kože i kostiju poslužen na hrskavim kriškama bageta s laganom salatom od komorača i grejpa. Uklonite sve membrane s grejpa kako biste izbjegli kvarenje okusa i...

Napravite prženo jelo s čilijem i kikirikijem kako biste ostatke pečene purice (ili piletine s roštilja) pretvorili u novo jelo inspirirano američkim kineskim restoranima. U bogatom, slatko-kiselom umaku...