Recepti s mljevenom govedinom

Mesna štruca

Ovdje nema mesa nepoznatog podrijetla! Alton miješa mljevenu govedinu i ramstek sa začinima i krutonima te peče, prelivajući slatkom i slanom glazurom.

• Alton Brownov recept: Mesna štruca
  

Mesna štruca

Ova jednostavna, klasična mesna štruca spremna je za pečenje za samo 15 minuta.

• Recept Guya Fierija: Mesna štruca
  

Super Nachos - meksički umak za umakanje

Pripremite se za tri sloja bogato aromatiziranih nadjeva i dvije vrste tortilja. Goveđi file uparen je s grahom i mješavinom začina jugozapada.

• Recept Rachel Ray: Super Nachos - meksički umak za umakanje
  

Tostados s govedinom i grahom

Učinite večeru za radni dan posebnom s ovom varijacijom tacosa. Lako se sastavlja, tako da ga možete napraviti s djecom.

• Recept: Tostados s govedinom i grahom
  

Quesadilla s dodacima po izboru

Ovo jelo omogućuje djeci da prilagode nadjev za quesadillu s otvorenim rubom. Neka mlađa djeca sastave quesadillu prije pečenja, dok starija djeca mogu začiniti meso i nasjeckati povrće za nadjev.

• Recept: Quesadilla s dodacima po izboru
  

Čili con carne s grahom i kukuruzom

Ovaj čili je omiljeni čili sinova Paule Deen, Bobbyja i Jamieja: mljevena govedina, smrznuti kukuruz, grah i puno začina. Ovo obilno mesno jelo je i zasitno i grije.

• Recept Paule Deen: Čili con carne s grahom i kukuruzom
  

Rolnice od kelja

Ina puni listove kupusa mješavinom mljevene govedine, riže i umaka od rajčice za obilno i svestrano jelo.

• Recept Ine Garten: Rolnice od kelja
  

Paprike punjene bulgurom

Slatke crvene paprike punjene su ukusnim nadjevom od špinata, bulgura i nemasne mljevene govedine. Paprike pospite feta sirom i pecite dok ne omekšaju.

• Recept Ellie Krieger: Paprike punjene bulgurom
  

Meksički kukuruzni tamale složenac s govedinom i svinjetinom

Rachel dodaje latinoamerički štih ovoj jednostavnoj, toploj večeri. Ovo jelo se također može pripremiti unaprijed za večeru tijekom tjedna.

• Recept Rachel Ray: Meksički kukuruzni tamale složenac s govedinom i svinjetinom
  

Bolonjez za radni dan

Ovaj bogati, mesnati bolonjez, jednostavan za pripremu, dodat će dašak profinjenosti vašoj tjestenini za radni tjedan. To je dobrodošla promjena u odnosu na uobičajene špagete i mesne okruglice.

• Recept Ine Garten: Bolonjez za radni dan
  

Salata od graha s mljevenom govedinom, dresingom od rajčice i čipsom

Ova salata je jednostavna: govedina začinjena čilijem, pikantan cheddar, zeleno povrće i preljev od rajčice i limete, preliven kukuruznim čipsom. Svojim živahnim okusom i bogatstvom okusa, sigurno će vas zadovoljiti.

• Recept Ellie Krieger: Salata od graha s mljevenom govedinom, dresingom od rajčice i čipsom
  

Govedina s tofuom na listovima salate

Ellie dodaje azijske začine, vodene kestene i kikiriki nemasnoj mljevenoj govedini. Ova teksturalna raznolikost nadopunjuje se hrskavim listovima salate.

• Recept Ellie Krieger: Govedina s tofuom na listovima salate
  

Burger Julije Child

Iako su ovi pljeskavice male, njihov okus to više nego nadoknađuje. Pirjani ljutika dodaje se mljevenom mesu prije prženja.

• Recept: Burger Julije Child
  

Mini Reuben sendviči s goveđim mesnim okruglicama

Jeff rekreira klasični Reuben sendvič u minijaturnom obliku, koristeći nježnu mljevenu govedinu, ribani švicarski sir, krušne mrvice i peršin. Polpete prelijte s obilnom žlicom Thousand Island preljeva i poslužite na tostiranim mini pecivima.

• Recept Jeffa Maura: Mini Reuben sendviči s goveđim mesnim okruglicama
  

Hamburgeri za večeru

Alton začinjava mljevenu govedinu češnjakom i lukom u prahu, stvarajući ukusne minijaturne sendviče.

• Alton Brownov recept: Hamburgeri za večeru
  

Hamburgeri s pljeskavicama od sira unutra i ljutim kečapom

Pljeskavice s meksičkim začinima punjene su cheddarom i lukom, a prelivene su kečapom i čilijem u prahu.

• Recept: Hamburgeri s pljeskavicama od sira unutra i ljutim kečapom
  

Pizzaiola burger u talijanskom stilu

Giada dodaje klasične začine za pizzu u pljeskavice od goveđeg filea. Prelijte ih raznim dodacima na tostiranim pecivima.

• Recept Giade De Laurentiis: Pizzaiola burger u talijanskom stilu
  

Polpete na pizzaolu

Giada puni mesne okruglice dimljenom mozzarellom i prži ih u dubokom ulju. Poput štapića od mozzarelle, ove mesne okruglice savršeno se slažu s umakom od marinare.

• Recept Giade De Laurentiis: Polpete na pizzaolu
  

Engleski sendvič s mesnim muffinima

Alton pravi domaća peciva od parmezana i peršina za obilne sendviče s mesnim okruglicama, prelivena provolone sirom i umakom od špageta.

• Alton Brownov recept: Engleski sendvič s mesnim muffinima
  

Lazanje

Ovo obilno jelo koristi osnovne sastojke koje vjerojatno imate u svojoj kuhinji, što ga čini brzim i jednostavnim za pripremu. Prilikom pečenja mesa, Sandra dodaje malo jabučnog octa: njegov slatki, pikantan okus nadopunjuje okus mesa.

• Recept Sandre Lee: Lazanje
  

Lazanje sa špinatom

U ovoj verziji klasične lazanje, Giada kombinira mesnati nadjev od rajčice s tri vrste sira, kremastim bešamel umakom i špinatom.

• Recept Giade De Laurentiis: Lazanje sa špinatom
  

Lazanje bolonjez

Učinite svako okupljanje svečanim posluživanjem ove lazanje punjene gljivama, pršutom, govedinom i svinjetinom.

• Recept: Lazanje bolonjez
  

Bolonjez umak

Giada priprema klasično, obilno talijansko jelo, poslužujući rigatoni tjesteninu s bolonjez umakom. Naribani sir Pecorino Romano dodaje svijetlu, kremastu notu.

• Recept Giade De Laurentiis: Bolonjez umak
  

Njoki u umaku od mesa

Uštedite vrijeme korištenjem kupovnih njoka i usredotočite se na pripremu odličnog umaka s povrćem, slaninom i mljevenom govedinom.

• Recept: Njoki u umaku od mesa
  

Umak od mesa

Ovo jelo može biti spas tijekom radnog tjedna ako vikend provedete pripremajući ga. Ukusno je i svestrano, te odlična opcija ako očekujete goste.

• Recept Ree Drummond: Umak od mesa
  

Sendviči Patty Malt

Ovi sendviči su savršena kombinacija sendviča s pečenim sirom i hamburgera. U ovom receptu koristi se mljevena govedina i puretina, što stvara nadjev koji je obilan, ali ne previše mastan.

• Recept: Sendviči Patty Malt
  

Mini sendviči - Sloppy Joe's

Napravite mini verzije ovih omiljenih sendviča iz djetinjstva i poslužite s čipsom od krumpira.

• Recept: Mini sendviči - Sloppy Joe's
  

Sloppy Joeova mješavina za hamburgere

Rachel svojim ljutim hamburgerima dodaje crvene paprike, uz obilje začina i rajčica.

• Recept Rachel Ray: Sloppy Joeova mješavina za hamburgere
  

Mesna tepsija s grahom

Trisha kombinira mljevenu govedinu, slaninu, grah i umak za roštilj - ova jednostavna složenac poslužuje 12 osoba. Worcestershire i soja umak dodaju pikantan okus.

• Recept Trishe Yearwood: Mesna tepsija s grahom
  

Mesna tepsija s grahom

Ovaj složenac mogao bi se nazvati "slomljenom enchiladom": mekani donji sloj kuhanih kukuruznih čipsa podsjeća na enchiladu. Ali ovo jelo je puno lakše za napraviti!

• Recept: Mesna tepsija s grahom
  

Pita od tjestenine i mljevenog mesa

Ova pita ima mesno-sirnu podlogu, a na vrhu je sloj tjestenine u umaku od rajčice sa sirom i bosiljkom.

• Recept: Pita od tjestenine i mljevenog mesa
  

Manicotti tjestenina s govedinom i sirom

Giadini tradicionalni manicotti, s bogatim, mesnim nadjevom, čista su hrana za dušu. Nakon što ste manicotte skuhali al dente, pozovite djecu da vam pomognu napuniti, zamotati i složiti tjesteninu u posudu za pečenje.

• Recept Giade De Laurentiis: Manicotti tjestenina s govedinom i sirom
  

Pastitsio

Ovo je jelo koje će postati vaš zaštitni znak. Ova mesna složenica od makarona i sira prelivena je bešamel umakom, a svi za stolom tražit će još.

• Recept: Pastitsio
  

Pečeni capellini s umakom od mesa

Ovaj hibrid lazanja i špageta s umakom od rajčice odličan je za topli ručak. Koristeći ostatke kuhane tjestenine i gotov umak od rajčice, ovo jelo se nevjerojatno brzo priprema. Sastojke pripremite unaprijed i pecite neposredno prije posluživanja.

• Recept Paule Deen: Pečeni capellini s umakom od mesa
  

Špageti s mesnim okruglicama u umaku

Polpete od češnjaka i začinskog bilja s mljevenom svinjetinom i govedinom, zajedno s umakom, mogu se pripremiti unaprijed i odličan su prilog svježim špagetima.

• Recept Rachel Ray: Špageti s mesnim okruglicama u umaku
  

Zapečena pita od pastirske pite s kroketima od krumpira

Koliko ste puta napravili pire krumpir s namjerom da ostatke iskoristite u pastirskom piti? Korištenje gotovih krumpirovih kuglica ne samo da štedi vrijeme, već hrskavi preljev stvara ugodan kontrast nadjevu od mesa.

• Recept: Zapečena pita od pastirske pite s kroketima od krumpira
  

Pastirska pita

Melissa nudi vlastitu verziju ovog mesnog jela prelivenog pire krumpirom. Ona kuha mljevenu govedinu u masti od slanine, dopuštajući da okus mesa prožme sloj pire krumpira začinjenog sirom i češnjakom.

• Recept Melisse D'Arabian: Pastirska pita
  

Pastirska pita od puretine i batata sa sladoledom od umaka od brusnica i jabuka

Ova verzija klasičnog jela od mesa i krumpira koristi nemasnu mljevenu govedinu i dodaje cvjetaču u pire krumpir.

• Recept Rachel Ray: Pastirska pita od puretine i batata sa sladoledom od umaka od brusnica i jabuka
  

Slatki krumpir punjen govedinom i povrćem

Za one koji teže zdravoj prehrani, ali su izbirljivi oko povrća, upotrijebili smo trik. U ovom punjenom slatkom krumpiru inspiriranom Latinskom Amerikom, mrkva, luk i rajčice narezani su na male komadiće - gotovo su nevidljivi kada se kuhaju s mljevenom govedinom.

• Recept: Slatki krumpir punjen govedinom i povrćem
  

Musaka

Ovaj klasični grčki složenac prepun je okusa i tekstura, od krutona do patlidžana. Koristite mljevenu govedinu ili janjetinu, prelijte kremastim slojem sira i pecite dok ne porumeni.

• Recept za Bobbyja Flaya: Musaka
  

Grčka musaka

Ovaj tradicionalni grčki mesni složenac iznenađujuće ima malo masnoće. Umjesto teškog sira (i masnoće) koji se nalazi u tipičnim receptima za musaku, njegov bogat okus postiže se začinima, koncentratom rajčice, vinom i octom.

• Recept: Grčka musaka
  

Mesni muffini s umakom za roštilj

Isprobajte ove jednostavne muffine od mesne štruce pečene u ramekin posudama i uživajte u okusu klasične mesne štruce u malim, pojedinačnim porcijama.

• Recept Rachel Ray: Mesni muffini s umakom za roštilj
  

Polpete

Ovo jednostavno predjelo prekrasan je dodatak švedskom stolu. Unatoč maloj veličini mesnih okruglica, svaki zalogaj pun je govedine, češnjaka, luka i svježeg peršina.

• Recept Trishe Yearwood: Polpete
  

Pizza s mljevenim mesom

Rachel prilagođava svoj osnovni recept za mesne okruglice kako bi stvorila bogati preljev za domaću pizzu. Prilikom pripreme tijesta dodajte puno maslinovog ulja i ružmarina, kao što biste to učinili s focacciom - ovi okusi dobro se slažu s pečenim mesom i svježom mozzarellom.

• Recept Rachel Ray: Pizza s mljevenim mesom
  

Pizza burger s feferonima

Pizza s feferonima u obliku hamburgera izgleda zanimljivo i vaša obitelj bi je mogla obožavati. Kad djeca vide ove bombe od sira i govedine, rado će ih probati pojesti, bacajući vilice i noževe. Jelo je jednostavno za napraviti: tijesto se puni poput knedle, a zatim se slaže sa sirom scamorza, feferonima, umakom za pizzu i pljeskavicom za hamburger.

• Recept Jeffa Maura: Pizza burger s feferonima