Muškat

Vino koje nosi ovo ime ima bogatu povijest. Dio te povijesti uključuje otok Samos u Grčkoj, gdje se i danas proizvode ista slatka i pojačana muškatna vina, baš kao i prije stotina godina.

Danas se diljem svijeta proizvode suha i slatka vina muškat. Neka vina u ovoj kategoriji su vrlo skupa, poput španjolskog Muscatel de Valencia.

Pjenušavi muškati iz Francuske i Italije imaju nizak udio alkohola i divno svjež okus.

Obogaćeni muškati proizvode se dodavanjem nezaslađenog alkohola vinu tijekom fermentacije dok se svi šećeri ne pretvore u alkohol. Rezultat je zapanjujući! Vino je aromatično, slatko i opojno. Njegov ABV je 17%. Muškati Rivesalt i Frontignan proizvode se u Languedoc-Roussillonu u Francuskoj, a u Australiji, u sjeverozapadnoj Victoriji, proizvode se prekrasni obogaćeni muškati tamnosmeđe boje i okusa sličnog grožđicama.

Glavne karakteristike

Boja: Može biti tri vrste: prozirno bijela, zlatna u različitim nijansama i tamno jantarna.

Gustoća: od srednjeg do visokog.

Ukus: Ovo vino je možda jedino koje zaista ima okus grožđa. Čak i kupljeno po relativno niskim cijenama u trgovinama, ukusno je.

Karakteristike ukratko: Španjolski klasici.

Naslovi: Muscat Petit Grains, Muscat Frontignan, Moscato d'Asti (ne treba ih miješati s Muscatom iz Aleksandrije i Ottonelom, koji pripadaju istoj liniji proizvoda, samo znatno niže kvalitete).

Piće ili trgovina? Suhi muškati se najbolje piju odmah nakon pripreme, dok slatki trebaju odležavati nekoliko godina.

Cijena: od 4,49 do 7,99 eura za suha i pjenušava vina; od 10 eura za slatka vina.