Vegetarijanski recepti


Autor:
Veganski kolač od siraPregledi: 19.314
Sadržaj recepta:

Ovaj veganski kolač od sira, napravljen bez mliječnih proizvoda ili jaja, nježan je i ukusan zahvaljujući kombinaciji mekog tofua i veganskog krem ​​sira. Tofu je mekši i...

Prhki keksi, tofu, krem ​​sir, sok od limuna, sok od naranče, škrob, maline...
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta. Složenost: lako Porcije: 10 Kalorijski sadržaj: 450
Autor:
Savršeni vegetarijanski burgerPregledi: 4.949

Vegetarijanski burger je vegetarijanska verzija hamburgera bez mesa. Ono što ovaj vegetarijanski burger čini tako savršenim je realističan izgled pljeskavice i bogat, pun okus. Umjesto mesa...

Pinto grah, crni grah, orasi, peciva za hamburgere, mrkva, celer, krušne mrvice, soja umak, BBQ umak, peršin...
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta. Složenost: lako Porcije: 6
Autor:
Mesna štruca od gljiva sa sušenim rajčicamaPregledi: 2.679

Napravite vegetarijansku mesnu štrucu zamjenom mljevenog mesa s gljivama. Mesnu štrucu možete ispeći kao cijelu štrucu, a zatim je narezati ili poslužiti pojedinačne porcije u posudama.

Šampinjoni, špinat, sušene rajčice, cheddar sir, krušne mrvice, jaja...
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta. Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 541
Kategorije: .
Autor:
Povrćni kotletiPregledi: 4.008

Ovo dijetalno jelo može se napraviti u obliku štruce kruha; njegov izvorni naziv je "Mesni kruh". Mljeveno meso se pravi od patlidžana i tofua, a kavijar od povrća se kombinira sa zobenim pahuljicama...

Tofu, patlidžan, šampinjoni, vrhnje, majčina dušica, pahuljice crvene paprike, kadulja, peršin, zobene pahuljice, orasi, češnjak...
Vrijeme: 1 sat i 50 minuta. Složenost: lako Porcije: 4 - 6 Kalorijski sadržaj: 389
Autor: - kuhar
Saag paneer – indijski sir sa špinatomPregledi: 3.273

Saag je jelo na bazi povrća uobičajeno na Indijskom potkontinentu. Često se prelijeva raznim sastojcima, poput paneer sira, kao u ovom receptu. Saag se poslužuje vruć s...

paneer sir, špinat, serrano paprika, korijen đumbira, kurkuma, mljevena kajenska paprika, korijander, kumin, garam masala, jogurt...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Pića, Milkshakeovi, .
Domaće mlijeko od indijskih orahaPregledi: 34.994

Mnogi recepti za sirovu hranu koriste mlijeko od indijskih oraščića ili druga orašasta mlijeka, poput bademovog mlijeka. Sirovo mlijeko od indijskih oraščića je ukusno samo po sebi i može se koristiti kao veganska zamjena za mlijeko.

Indijski oraščići, nektar agave, javorov sirup, med...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 70
Autor:
Sendviči od patlidžana i gljiva DagwoodPregledi: 4 204
Sadržaj recepta:

Dagwood sendviči, visoki, višeslojni sendviči, nazvani su po američkom liku iz stripa "Blondie", Dagwoodu Bumsteadu, koji je imao posebnu sklonost prema ovim ogromnim sendvičima. Izgledaju...

Patlidžan, tikvice, rotkvice, rimska salata, povrtni relish, sušene rajčice, sir Havarti, majoneza, kečap, šampinjoni, sjemenke komorača, lovorov list, majčina dušica...
Vrijeme: 1 sat i 25 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Autor:
Paella od povrća s cvjetačomPregledi: 4 156

Vegetarijanska verzija tradicionalnog španjolskog jela - riža, cvjetača, gljive, masline i pečene crvene paprike. Riža u ovoj ukusnoj paelli kuha se s bijelim vinom i začinskim biljem...

Riža Arborio, cvjetača, bijelo vino, paprika, šampinjoni, paprika, masline, peršin...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 390
Kategorije: Juhe, Krem juhe, .
Autor: - suvlasnici restorana
Kremasta juha od batataPregledi: 17.849

Juha je kremasta, bogatog okusa i prilično zasitna. Vrhunac jela je chipotle. Njegova prisutnost se postupno osjeća, neočekivano pretvarajući bisque u izvor živahnog...

Slatki krumpir, luk Vidalia, korijen đumbira, chipotle paprika u adobo umaku, sok od jabuke, vrhnje...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Autor: - TV voditelj
Quesadilla s kukuruzom i grahomPregledi: 12 242

Quesadille su posebno popularne na jugozapadu Sjedinjenih Država. Ovdje se pripremaju kao tradicionalna meksička verzija, iako se ponekad mogu uključiti lokalni sastojci. Ovaj recept bogat je povrćem i...

Tortilja, crni grah, kukuruz, paprika, pahuljice crvene paprike, kumin, kiselo vrhnje, cilantro...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Količina: 16 kriški
Kategorije: Pića, Milkshakeovi, .
Domaće bademovo mlijekoPregledi: 97.377

Nikad prije niste pravili bademovo mlijeko? Ne brinite! Svježe, domaće bademovo mlijeko nevjerojatno je jednostavno za napraviti. Iako zahtijeva malo vremena i truda, jer orašaste plodove treba namakati prije...

bademovo mlijeko, bademi, datulje...
Vrijeme: 5 minuta Kalorijski sadržaj: 139
Kategorije: Brza hrana, Tortilje, .
Autor:
Quesadilla od tuštaPregledi: 2.645

Za ovu quesadillu trebalo je puno truda; htjela sam nešto poznato, što podsjeća na domaći kruh, a istovremeno je nadjev bio napravljen od biljnog cvijeća, poput pupusa...

tortilja, salsa umak, mozzarella sir, sir Oaxaca...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 343
Autor: - kulinarski pisac
Quesadilla s čili papričicamaPregledi: 2.337

Sir je neizostavan sastojak tradicionalnog meksičkog predjela. Ova jednostavna quesadilla može se uživati ​​uz zdjelu obilne juhe, čija je priprema potrebna za samo nekoliko minuta...

tortilja, čili papričica, sir Monterey Jack...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Količina: 3 quesadille
Kategorije: Pića, Sokovi, .
Autor:
Sok od kelja i chia sjemenkiPregledi: 6.459

Ovaj živahni smaragdni sok odličan je način da iskoristite ostatke zelenog povrća u hladnjaku. Također je izvor vitamina C i K. Za maksimalnu korist, popijte sok što je prije moguće nakon...

Kelj, chia sjemenke, sok od limuna, jabuke, rimska salata, krastavci, špinat...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Porcije: 1 Kalorijski sadržaj: 187
Autor:
Vegetarijanski burger s pljeskavicom od graha i keljaPregledi: 3.274

Ukusan burger ne zahtijeva mljeveno meso. Kombinacija sastojaka u ovom jelu prikladna je za vegetarijance i zadovoljit će sve. Pljeskavice burgera ostaju sočne...

Pinto grah, kelj, slatki krumpir, rajčice, zelena salata, curry, sir Monterey Jack, peciva za hamburgere, breskve, jogurt...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 530
Kategorije: .
Autor:
Njoki od krumpira s cvjetačomPregledi: 12.402

U brašno smo dodali cvjetaču kako bismo dobili mekane i pahuljaste njoke. Prelijte ih smeđim umakom od maslaca s kaparima za ukusan ručak bez glutena.

Krumpir, cvjetača, bezglutensko brašno, parmezan, kapari, peršin, smeđi maslac, njoki...
Vrijeme: 2 sata. Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 220
Kategorije: Deserti, Kolačići, keksi, .
Autor:
Kolačić od vanilije s veganskom kremomPregledi: 7.045
Sadržaj recepta:

Ove ukusne kolačiće bez mliječnih proizvoda i jaja lako je napraviti. Koristite rashlađeno sojino ili bademovo mlijeko umjesto mlijeka koje ima rok trajanja.

vrhunsko brašno, bademovo mlijeko, ekstrakt vanilije, smeđi šećer, šećer u prahu...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Količina: 12 kolačića Kalorijski sadržaj: 450
Kategorije: Deserti, Kolačići, keksi, .
Čokoladni kolačići sa slatkim krumpirom i kremom od kokosaPregledi: 2.925
Sadržaj recepta:

Vrijedi napomenuti da je ovaj recept prikladan za one koji se pridržavaju veganske prehrane. Nedostatak sastojaka koji se obično nalaze u ovoj vrsti pekarskih proizvoda ne utječe negativno na okus, već pozitivno...

Slatki krumpir, višenamjensko brašno, kokosovo mlijeko, šećer u prahu, ekstrakt vanilije, jabučni ocat, cimet, kakao...
Vrijeme: 4 sata i 45 minuta Složenost: lako Količina: 14 kolačića Kalorijski sadržaj: 249
Kategorije: Pića, Smoothie, .
Smoothie od keljaPregledi: 10.790

Za osvježavajući napitak fantastične zelene boje, jednostavno miksajte grožđe i kelj oko 5 minuta. Rezultat je nekoliko čaša...

Kelj, grožđe, kruške, sok od naranče, banane...
Vrijeme: 5 minuta
Kategorije: Salate, Lisnato, S tjesteninom, .
Salata od kvinoje i keljaPregledi: 10.500

Ukusna i zdrava mješavina kvinoje i kovrčavog kelja, cherry rajčica i pinjola, prelivena kremastim kozjim sirom. Lagani preljev od maslinovog ulja i vinskog octa dodaje dašak...

Quinoa, kelj, cherry rajčice, kozji sir, vinski ocat, pinjoli...
Vrijeme: 55 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Pića, Smoothie, .
Autor:
Zdjela smoothieja od acai bobica za doručakPregledi: 15.555

Iako su acai bobice relativno nedavno stekle popularnost, često se koriste u smoothiejima u Brazilu. Acai bobice su ljubičaste bobice, plod palme porijeklom iz Srednje i Južne Amerike. Bogate su...

banane, borovnice, med, žitarice, šipak, kokosove pahuljice...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Porcije: 1 Kalorijski sadržaj: 400
Kategorije: Salate, Povrće, Lisnato, .
Autor: - kuhar
Salata od kelja s mentom i mangomPregledi: 3 309

Jednostavno, zdravo i nevjerojatno ukusno - s tim se slaže većina ljudi koji su probali ovo jelo. Ovu salatu će cijeniti i djeca, kojima je vrlo teško ugoditi, i odrasli. Preljev i mango su savršeni...

Kelj, raštika, sok od limuna, med, mango, sjemenke bundeve...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 269
Autor: - poznati kuhar
Kremasti keljPregledi: 5 233

Jedan od načina hranjenja djece zdravim povrćem je priprema kelja u vrhnju. Nakon što ga isprobaju na ovaj način, čak će i najizbirljiviji vjerojatno tražiti još. Kelj u vrhnju...

Kelj, maslac, vrhnje, muškatni oraščić...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Pića, Sokovi, Smoothie, .
Autor:
Zeleni smoothiePregledi: 20 136

Ovaj živahni zeleni smoothie bogat je vlaknima, vitaminom C i luteinom (dobrim za vid). Smrznuto grožđe držite u zamrzivaču za brzi smoothie za doručak ili kao...

Ananas, kelj, raštika, grožđe, sok od limuna, korijen đumbira, laneno sjeme...
Vrijeme: 5 minuta Složenost: lako Porcije: 1 Kalorijski sadržaj: 240
Kategorije: Deserti, Slatkiši, .
Autor: - poznati kuhar
Marcipan od kikirikijaPregledi: 13.920

Klasični recept za marcipan zahtijeva bademe, ali to ne znači da ljubitelji kikirikija ne mogu napraviti nikakve promjene u desertu. Pogotovo jer rezultirajući okus...

Kikiriki, šećer u prahu, maslac od kikirikija...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Porcije: 10
Kategorije: Pića, Sokovi, Smoothie, .
Autor: - kulinarski pisac
Smoothie od naranče i bananePregledi: 11.613

Ovaj zdravi, gusti napitak napravljen od prirodnog, svježe iscijeđenog soka naranče i limete, s dodatkom pirea od jagode i banane, dat će vam energiju za cijeli dan. Blender...

Sok od naranče, sok od limete, jagode, banane...
Vrijeme: 5 minuta Složenost: lako Porcije: 3 Kalorijski sadržaj: 126
Autor: - kuhar
Ljutkasti zeleni grah s parmezanom i keljomPregledi: 4.908

Lagana mješavina povrća od zelenog graha pirjanog u bijelom vinu, gljiva i kelja bogatog proteinima, začinjena ljutim pahuljicama crvene paprike. Parmezan dodaje bogatstvo. Može se...

Luk, šampinjoni, zeleni grah, bijelo vino, pahuljice crvene paprike, kelj, sok od limuna, parmezan...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 6 Kalorijski sadržaj: 138
Kategorije: Deserti, Voće, Slatkiši, .
Kandirane kore grejpfrutaPregledi: 13.314

Ne bacajte kore grejpfruta; mogu biti ukusna poslastica. Kandirane kore, kuhane u šećernom sirupu, posute šećerom ili premazane čokoladom, ugodna su...

grejpfrut, šećer, tamna čokolada...
Vrijeme: 3 sata i 15 minuta Složenost: prosjek Količina: 180 kom.
Kategorije: Deserti, Slatkiši, .
Autor: - kuhar
Veganski tartufiPregledi: 13.824

Ovi veganski čokoladni tartufi bez glutena svidjet će se onima koji se zdravo hrane ili čak strogo vegetarijanski. Nježna krema od indijskih oraščića u kombinaciji s čokoladom je vrhunac...

Indijski oraščići, čokoladni komadići (granule), nektar agave, ekstrakt vanilije, korica naranče, pistacije, kakao, kandirano voće...
Vrijeme: 4 sata i 10 minuta Složenost: lako Količina: 30-35 tartufa
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor:
Domaći kukuruzni čipsPregledi: 6.975

Svježi, hrskavi domaći meksički tortilja čips lako se priprema - pržite ga u tavi ili pecite u pećnici. Sve što vam treba, osim tortilje, je...

tortilja...
Vrijeme: 5 minuta Složenost: lako Količina: 36 kom.
Kategorije: Salate, Lisnato, Voće, .
Zelena salata s kruškama i orasima te preljevom od brusnica i šampanjcaPregledi: 2.920

Korak-po-korak recept za salatu od lisnatog povrća, krušaka i oraha s preljevom od brusnica i šampanjca.

Orasi, šampanjac, umak od brusnica, ljutika, dijonski senf, mješavina salata, zelena salata, salata ledenka, pohani salata, kukuruzna salata, kruške, sušene brusnice...
Vrijeme: 16 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Umaci, Umaci, .
Autor:
Vegetarijanski umak s gljivamaPregledi: 5.541

Jelo, začinjeno umakom, dobit će bogat okus....

Shiitake gljive, sušene rajčice, soja umak, celer, mrkva, luk, češnjak, majčina dušica, lovorov list, kadulja, peršin...
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta Složenost: lako Porcije: 6 Kalorijski sadržaj: 70
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor:
Vegetarijanska jambalayaPregledi: 7.980

Detaljan recept sa fotografijama.

Bamija, crnooki grah, okra, riža, celer, mrkva, paprika, rajčice, majčina dušica, paprika...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 460
Kategorije: Juhe, Povrće, S tjesteninom, .
Vegetarijanski minestronePregledi: 5.876

Detaljan recept sa fotografijama.

Bijeli grah, rajčice, mrkva, celer, vinski ocat, blitva, kelj, orzo tjestenina, parmezan, pahuljice crvene paprike, ružmarin...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Deserti, Kolačići, keksi, .
Muffin od bundeve bez glutenaPregledi: 27.878

Kolačići s okusom cimeta bez glutena...

Rižino brašno, pire od bundeve, smeđi šećer, jaja, jogurt, mljeveni đumbir, muškatni oraščić, cimet...
Vrijeme: 1 sat i 25 minuta Složenost: lako Količina: 9 velikih muffina
Kategorije: Deserti, Kolačić, .
Autor:
Kolačići od vanilije i brusnice bez glutenaPregledi: 2.659

Nekoliko opcija za izradu kolačića bez glutena...

Bademovo brašno, rižino brašno, čokoladni komadići (granule), jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, smeđi šećer, sušene brusnice...
Vrijeme: 2 sata i 45 minuta Složenost: lako Količina: 36 kolačića
Galette s nektarinama, kardamomom i kokosovim vrhnjemPregledi: 2.707

Korak-po-korak recept za izradu galete s nektarinama, kardamomom i kokosovim vrhnjem.

Višenamjensko brašno, nektarine, jaja, mlijeko, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, ekstrakt badema, mahuna vanilije, sok od limuna, rakija, šećer u prahu, kardamom, bademi...
Vrijeme: 2 sata i 30 minuta Složenost: prosjek Porcije: 6 - 8
Čizkejkovi od jaja bez glutenaPregledi: 3.987

Korak-po-korak recept za izradu pojedinačnih kolača od sira bez glutena s kremom od jajnog punča.

Rižino brašno, tapioka, krem ​​sir, liker od jaja, jaja, vrhnje, ekstrakt vanilije, začin za pitu od bundeve, muškatni oraščić, šećer u prahu, smeđi šećer, škrob...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: lako Porcije: 12

Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane