Recepti talijanske kuhinje

Ova elegantna talijanska pizza pravi se od gotovog tijesta (domaćeg ili kupljenog) i savršena je za brzu večeru tijekom tjedna ili kao predjelo za goste...

Špageti u složencu vrlo su slični lazanjama, ali ih je puno jednostavnije pripremiti i koriste se špageti umjesto širokih listova rezanaca ili, kao u ovom receptu, tanja tjestenina capellini (anđeoska kosa)....

Oreganata od školjki je jednostavno, ali impresivno talijansko-američko predjelo. Školjke se vade iz ljuštura, zatim vraćaju u donje ljušture, prekrivaju...

Za ovo jelo koriste se kotleti od svinjske plećke s kostima. Ovo meso je prilično žilavo i idealno za dugo pirjanje, a kosti čine umak posebno...

Ako očekujete goste na večeri dok se meso peče, poslužite antipasto. Ovo je predjelo u talijanskom stilu, tradicionalno posluženo prije glavnog jela. Gosti ga obično vole kada...

Karamelizirane pečene rajčice nude bogat okus koji će uljepšati svako jelo. Dodajte ih pizzi, rižotu, talijanskoj tjestenini, umaku od rajčice, mesu s roštilja ili sendvičima...

Ljubitelji makarona sa sirom obožavat će ovaj složenac s velikim školjkama punjenim nadjevom od makarona sa sirom napravljenim od manjih školjki u umaku od sira. Punjene školjke stavljaju se u...

Manicotti su talijanska tjestenina u obliku velikih, širokih cijevi koje se pune nadjevom i peku pod slojem umaka od rajčice marinara i ribanog sira dok se nadjev ne zagrije, a sir...

Za pripremu ovog ukusnog mediteranskog jela potrebno je samo deset minuta. Kus-kus ne zahtijeva kuhanje i kuha se brzo kao i škampi, a kako bi bio još ukusniji i aromatičniji...

Ljepota škampa, kao i ostalih morskih plodova, je u tome što se kuhaju doslovno u tren oka, što ih čini savršenima za brzu večeru. U ovom receptu, sljubit ćemo ih s tankom tjesteninom...

Ova veganska verzija talijanske fettuccine Alfredo tjestenine bogata je vlaknima i siromašna masnoćama, a opet jednako ukusna kao i tradicionalna tjestenina. Sojin krem ​​sir čini umak...

Ovo ukusno i zasitno jelo gotovo je u potpunosti napravljeno od osnovnih namirnica i konzervirane hrane. Trebat će vam mala orzo tjestenina, konzervirane rajčice, bijeli grah, tuna u vlastitom...

Kuhane špagete pomiješajte s konzerviranom tunom, pahuljicama crvene paprike i svježom mentom za jedinstveno jelo. Gotovo je za nekoliko minuta. Za umak od tjestenine upotrijebite maslinovo ulje...

Talijanska tjestenina "Puttanesca" je ukusna kombinacija makarona, kapara, rajčica, maslina, inćuna i začina. Ovaj recept je odličan jer koristi uglavnom sastojke iz...

Ovaj izvrsni talijanski rižoto s gljivama može se brzo i jednostavno pripremiti u mikrovalnoj pećnici. Nećete morati provesti pola sata miješajući na štednjaku, a jelo će biti jednako kremasto, ukusno i...

Jedna od najpopularnijih talijanskih tjestenina je špageti carbonara. Ovi špageti u laganom umaku od jaja i sira s aromatičnim komadićima pancete voljeni su diljem svijeta zbog svog jedinstvenog okusa i jednostavnosti.

Arrabbiata, ljuti umak od rajčice, jedan je od najjednostavnijih umaka za autentičnu talijansku tjesteninu. Priprema se pirjanjem konzerviranih rajčica s pahuljicama crvene paprike,...

Ovaj brzi i jednostavni talijanski umak priprema se od svježih rajčica i začinskog bilja za samo deset minuta i odlično se slaže s mnogim jelima. Nasjeckane rajčice pirjaju se s češnjakom, lukom i svježim začinskim biljem,...

Vrlo jednostavan način za pripremu ukusnog i brzog jela u talijanskom stilu. Savršeno za kampiranje ili ručak u dvorištu. Talijanske kobasice se peku na roštilju i poslužuju s prilogom od...

Za razliku od klasičnih mesnih okruglica, napuljske polpette se rade sa sirom. Dodaje se mješavina mljevene svinjetine i govedine, kruh namočen u mlijeku, jaja i začini...

Konfitirane rajčice su svestran dodatak koji se može koristiti u mnogim jelima i predjelima kako bi im se dodao živahan okus. Rajčice šljive peku se u pećnici na laganoj...

Ove mesne okruglice napravljene su od mješavine jednakih dijelova mljevene svinjetine i govedine, što rezultira bogatom, sočnom i mekom teksturom. Još su sočnije kada se natope u mlijeku...

Ovaj recept kombinira dva talijanska klasika: tjesteninu u Alfredo umaku i farfalle s povrćem i piletinom. Sočan je i zasitan, savršen kao glavno jelo ili prilog. U...

Brokula će vašim makaronima sa sirom dodati bogatstvo, vitamine i zdrava vlakna, a ako je poslužite s obilnom porcijom hrskavog preljeva, čak će i izbirljivi jedeci koji ne...

Ova nevjerojatno jednostavna tjestenina pravo je talijansko jelo koje ne zahtijeva nikakve skupe sastojke i lako se priprema. Sve što vam treba su kuhani špageti, maslinovo ulje...

Škampi i limun su odličan spoj, posebno kada se spoje u ovom kremastom talijanskom rižotu. Lagano popržite velike škampe na maslinovom ulju i izvadite ih iz tave kako biste ih dodali već...

Ova lazanja od povrća može se poslužiti kao vegetarijansko glavno jelo ili kao prilog uz meso. Doslovno je ispunjena sočnom mješavinom tikvica i špinata, puno ljepljivog sira i ukusnim domaćim umakom...

Ljepota talijanske piccate leži u njezinoj jednostavnosti i izvrsnim okusima. Osnova piccate su tanki teleći kotleti. Izgnječite ih, a prženje traje samo nekoliko minuta. Da biste napravili meso...

Pesto od kelja ima blaži okus od tradicionalnog pesta od bosiljka. To je zdrav i vlaknima bogat umak za bilo koju tjesteninu. Jednostavno izmiksajte sirovi kelj u blenderu...

Limun možda nije najprirodniji sastojak za pizzu, ali u ovom receptu njegov svijetli citrusni okus prekrasno nadopunjuje riblji preljev od tikvica i ricotte. Očekuje vas ukusan...

Ova talijanska tjestenina savršena je za ljeto, kada žudite za slatkim okusom svježih, zrelih rajčica. Gotova je za nekoliko minuta: sitno nasjeckane rajčice,...

S kupovnim tijestom i pečenom piletinom, vaša će pizza biti gotova u tren oka. Krepka je, sočna i bogatog okusa, sa slatkim i ljutim notama klasičnog roštilj umaka.

Pečena tjestenina ima bogatiji, življi okus; svi sastojci se temeljito zagrijavaju u pećnici, a njihove arome se stapaju u jedan prekrasan buket. Kombinirajte kuhanu tjesteninu fusili...

Naziv ove poznate talijanske tjestenine prevodi se kao "papar i sir", i doista, osim same tjestenine, sadrži samo sir i crni papar, te malo maslinovog ulja. Ipak...

Za pripremu ukusne talijanske tjestenine bez muke, sve što vam treba su špageti, konzervirane rajčice u vlastitom soku, svježi bosiljak i nekoliko začina. Okus i miris...

Umak za ovu tjesteninu pravi se od sirove talijanske kobasice. Uklonite crijeva kako biste otkrili ukusnu, aromatičnu i začinjenu kobasicu. Kobasica se pirja s lukom i...

Ovo elegantno jelo mediteranskog stila gotovo je za samo 30 minuta i savršeno je za laganu večeru. Filet bakalara pirja se na podlozi od grubo nasjeckanog korijena komorača, što rezultira sočnim...

Ovo jelo mediteranskog stila osvojit će svakoga svojim okusom, raskošnom aromom i jedinstvenom prezentacijom u pergamentnoj foliji. Uz svaku porciju dolazi jedna folija koja sadrži tanku...

Ovi nevjerojatni kolačići u talijanskom stilu uljepšat će vam blagdane i bit će savršena poslastica za vašu svakodnevnu čajanku. Ovi kolačići se izrađuju rezanjem. Navedeni sastojci se miješaju...

Ove pizze veličine zalogaja izvrstan su predjelo za švedski stol ili obiteljsku proslavu. Osnova pizzeta je obično tijesto za pizzu, koje se zatim reže okruglim kalupima za kolačiće...

Listovi endivije, unatoč svim svojim zdravstvenim prednostima, imaju gorak okus, koji je u ovom receptu savršeno uravnotežen prženom pancetom, talijanskom vrstom slanine. Pržite komadiće pancete,...

Nazvan po drevnoj rimskoj božici lova, Dianin odrezak klasično je jelo restoranske kvalitete koje lako možete pripremiti kod kuće uz ovaj detaljni recept.

Pravi firentinski odrezak često se smatra odreskom pečenim na drvenom ugljenu, ali ako nemate pristup roštilju, ovaj recept možete napraviti na tavi za roštilj na štednjaku.

Ovaj talijanski sladoled izgleda elegantno na tanjuru, baš kao u restoranu, ali je nevjerojatno jednostavan za napraviti. Probušite rupu u kuglici sladoleda od vanilije i umetnite...

Tjestenina Puttanesca dobila je ime po radnicima u talijanskim bordelima koji nisu provodili puno vremena pripremajući hranu i koristili su ono što se najčešće nalazilo u hladnjaku, što...

Bomboloni su talijanski punjeni krafni napravljeni od kvasnog tijesta. Za pripremu tijesta trebat će vam prešani kvasac, brašno, jaja, šećer i maslac. Preporučuje se mijesiti ga u samostojećem mikseru...

Napraviti domaće raviole od nule nije tako teško kao što se čini, pogotovo ako imate stroj za tjesteninu. Pomoći će vam da dobijete savršeno glatko tijesto i uredne raviole, baš kao kupovne. Sastojci...

Špageti carbonara su ukusno talijansko jelo od tjestenine posluženo u finom umaku od jaja, obilno preliveno ribanim parmezanom i hrskavim komadićima pancete. Još je zasitnije kada se upari s tradicionalnim...