Recepti talijanske kuhinje

Zelene masline su prekrasan dodatak žestokim pićima. Poslužite ih u marinadi od citrusa, prožetoj osvježavajuće pikantnim notama, i vaši će gosti biti oduševljeni. Masline bez koštica su jednostavno...

Penne alla Vodka je talijanska tjestenina u ukusnom umaku napravljenom od pasiranih rajčica, vrhnja za kuhanje i votke, što je potrebno za stvaranje glatkog, bogatog umaka.

Ovaj recept je savršen za vegetarijance i sve koji žele učiniti svoju prehranu zdravijom bez žrtvovanja okusa. Umjesto mesne pljeskavice, dodajte...

Čak će i mesojedi voljeti ove vegetarijanske polpete. Čvrste su, ukusne i pune zdravih sastojaka. Umjesto mesa, polpete se prave s prženim gljivama i tofuom. Jaja...

Tjestenina Primavera puna je povrća. Naziv joj se s talijanskog prevodi kao "proljeće", a svijetla je, sočna i osvježavajuća, baš poput proljeća. Koristite cjelovite žitarice...

Ova pizza se radi kao rolada. Impresivna je i neobična, a okus ostaje jednako nevjerojatan. Ova pizza je savršena kao predjelo na formalnijim događajima. A također i kao rolada...

Ovaj zdravi sladoled ne sadrži mliječne proizvode ni šećer te se pravi od smrznutog voća. Napuljski sladoled jedinstven je po svoja tri okusa - vanilija, čokolada i jagoda.

Jedinstveni okus ovih punjenih paprika dolazi od kombinacije pravog mesa rakova i talijanske pancete. Ovo predjelo postat će omiljeno na vašoj zabavi. Meso rakova pomiješano je s...

Ove punjene paprike inspirirane su mediteranskom salatom s ptitim lećom, maslinama, aromatičnim biljem i puno fete. Paprike se peku u pećnici dok ne omekšaju,...

Pretvorite rižoto u obilno i impresivno predjelo posluživanjem u povrtnim ladicama. Jednako je ukusan s paprikama, žutim tikvicama i tikvicama. Imajte to na umu ako ste na tržnici...

Ova tjestenina kombinira dva ukusna talijanska jela: tjesteninu Alfredo u baršunasto kremastom umaku i tradicionalnu tjesteninu Caprese. Za pripremu će vam trebati tava prikladna za...

Talijanska tjestenina s mesnim okruglicama poslužuje se kao ukusna složenac prelivena zlatnim, rastopljenim sirom. Iako se mesne okruglice rade s mljevenom piletinom, dodatak...

Klasična fettuccine Alfredo tjestenina postaje još ukusnija kada se prelije prženim komadićima piletine. Za kremasti umak potreban vam je samo maslac, vrhnje za kuhanje...

Pripremite luksuzno jelo u talijanskom stilu s piletinom parmezanom i tjesteninom. Piletina parmezan sadrži komadiće pilećih prsa premazane hrskavom koricom napravljenom od mješavine krušnih mrvica, ribanog parmezana i...

Prepuna bogatog mediteranskog okusa, ova piletina kuhana u sporom kuhalu kuha se na zdravom maslinovom ulju s maslinama Kalamata, kaparima, češnjakom, origanom i poslužuje se s osvježavajućim...

Slanina, vrhnje i parmezan čine ovo jelo nevjerojatno ukusnim, baš kao u restoranu. Piletina i slanina prže se odvojeno u tavi, a zatim se brzo kuhaju u preostalom soku...

Prerežite jalapeño papričice po dužini na pola i dobit ćete savršenu osnovu za slano predjelo. Polovice paprika se prvo peku dok ne omekšaju, a zatim se pune talijanskom kobasicom...

Ovaj bogato punjeni talijanski omlet može se poslužiti za doručak, večeru ili čak narezati na kvadrate i poslužiti kao predjelo - zaista svestrano jelo! Ova fritaja uključuje luk,...

Ovo jednostavno talijansko jelo od tjestenine sadrži farfalle (tjesteninu u obliku luka) i cvjetiće brokule, ali ono što ga čini posebnim je preljev od inćuna, češnjaka i paprike, pirjanih u mješavini kvalitetnog maslinovog ulja i...

Teško je pronaći nekoga tko ne voli talijanske lazanje, višeslojnu složenac punu mesnog umaka, hrpe sira i, naravno, kalorija. Ovaj recept će vam pomoći da napravite ovo ukusno jelo...

Plodovi mora izvrstan su sastojak za brzu večeru s impresivnom prezentacijom. Na primjer, talijanska tjestenina alle vongole kuha se za nekoliko minuta, a školjke u svojim ljuskama pretvaraju je u...

Tajni sastojak ovog jela je vrijeme (iako je vjerojatno i majčina dušica faktor). Pustite da se svinjetina polako pirja u umaku od rajčice s povrćem, začinima i crnim vinom nekoliko sati i bit ćete iznenađeni...

Za pripremu ove ukusne večere potrebno je manje od pola sata, a potrebna je samo jedna tava koja je prljava. Oguljeni, veliki škampi pirjaju se u umaku napravljenom od konzerviranih rajčica i vlastitog soka...

Talijanska tjestenina Pomodoro savršeno je jelo za brzu, ali ukusnu večeru. Za ljetni okus upotrijebite konzervirane rajčice u vlastitom soku u umaku.

Talijanska pileća piccata savršena je za ukusnu, brzu i laganu večeru. Priprema se koristeći samo najjednostavnije i najdostupnije sastojke. Pileća prsa...

Ova ukusna i zdrava juha mediteranskog stila priprema se od mljevenog purećeg mesa, koje se pirja s povrćem, a zatim prelijeva temeljcem i nasjeckanim rajčicama...

Pizza pockets je američki naziv za talijanski calzone od tijesta, male punjene pite koje možete ponijeti sa sobom, a za razliku od tradicionalne pizze, praktične su za jelo u pokretu, bez...

Vrhunac ovog zdravog jela bogatog vlaknima su pečene pureće mesne okruglice. Možete ih ispeći i poslužiti zasebno kao predjelo s umakom za umakanje ili ih pomiješati s kuhanim...

Polpete u umaku za tjesteninu odlično su jelo za veliku obiteljsku večeru. Brzo se pripremaju i nevjerojatno su ukusne s minimalnim udjelom masnoće. Dodajte malo krušnih mrvica, naribanog...

Slatke rajčice, bosiljak, mozzarella i balzamični umak ispunjavaju pileća prsa živahnim okusima tradicionalnog talijanskog capresea. Jelo je iznenađujuće jednostavno, a opet luksuzno...

Sicilijanski arancini su doslovno rižoto pržen u hrskave kuglice koje se lako stavljaju u prste. Dakle, prvi dio recepta vrti se oko pripreme rižota sa zelenim graškom. A kada...

Iznenadit ćete se koliko je jednostavan ovaj recept za pripremu njoka, talijanskih okruglica od krumpira koje se obično jedu s pestom, umakom od rajčice ili jednostavno maslacem. Za tijesto će vam trebati...

Brie sir se savršeno topi u pećnici na minijaturnim kriškama bageta. Tanke trakice pršuta, malo pekmeza od marelica i svježi vlasac prekrivaju sir, pretvarajući ove talijanske crostine u...

Ukusna složenac u talijanskom stilu za ukusnu obiteljsku večeru. Kuhana tjestenina penne prelivena je kremastim umakom od rajčice s komoračem i prženom pancetom, a zatim složena na dno...

Ovaj talijanski božićni kolač napravljen je od suhe smjese koju možete slagati u prekrasnu staklenku i pokloniti voljenima uz recept. Tradicionalni panettone uključuje...

Ovo brzo jelo u talijanskom stilu osvojit će svakoga svojom kombinacijom okusa. Veliki, oguljeni škampi pirjaju se nekoliko minuta u mješavini maslinovog ulja i češnjaka, preliju se...

Volite slanu pizzu s feferonima? Pretvorite je u ukusnu, toplu juhu! Osnova juhe je mješavina pilećeg temeljca i umaka marinara, zgusnuta parmezanom, u kojem...

Napravite pileću juhu na talijanski način s krumpirovim njokima i parmezanom. Cijela obitelj će obožavati ovu večeru. Prvo pirjajte piletinu i mrkvu u loncu dok ne omekšaju,...

Ovo jelo u talijanskom stilu pojednostavljena je verzija popularnijeg pilećeg parmezana. Tanko narezana pileća prsa posipaju se svježim peršinom i mozzarellom, smotaju u rolice i umaču u...

Ovo jelo je varijacija tradicionalnog talijanskog složenca "Parmigiana od patlidžana", ali se umjesto patlidžana koristi cvjetača. Glava cvjetače se reže na uredne odreske,...

Ciambella je pahuljast i aromatičan talijanski kolač s divnim notama vanilije i limuna. Tijesto za kolač se pravi od običnog, prirodnog jogurta bez okusa, a preostala šalica se koristi za...

Ovaj elegantni desert savršen je završetak obilne večere. Razlikuje se od tradicionalnog talijanskog affogata po tome što kuglica sladoleda od vanilije (ili gelata za autentičniji preokret)...

Umak od mesa za sardinijske špagete pravi se od sirovih talijanskih kobasica s komoračem, koje se režu na male komadiće, prže do zlatno smeđe boje, a zatim pirjaju s rajčicama i...

Ovaj recept za vegetarijanske lazanje koristi pržene portobello gljive - najukusniju i najmesniju vrstu gljiva - umjesto mesnog umaka. Njihov okus savršeno nadopunjuje bešamel umak s prstohvatom...

Stracotto je tradicionalni talijanski gulaš s povrćem, nevjerojatno mekan i topi se u ustima. Ovo jelo se priprema od plećke i vrata govedine, koja se prvo zapeče cijela...

Braciola je talijanska mesna štruca koja će impresionirati vaše goste svojom prezentacijom i okusom. Lako se priprema s nadjevom bez kuhanja i odreskom od mesa,...

Iako se tradicionalna talijanska salata od panzanelle smatra ljetnom poslasticom, lako se može prilagoditi zimskoj prehrani zamjenom rajčica sezonskim povrćem - pečenom bundevom i...

Ova svečana pečenka priprema se od sočnog goveđeg filea na rebrima, obilno natrljanog solju i mješavinom papra te pečenog u pećnici nekoliko sati. Dok se peče, dodajte...

Ovo predjelo bit će središnji dio vašeg blagdanskog stola. Štapići od kruha punjeni pestom poslužuju se kao grančice božićnog drvca. Gosti će odlomiti granu i uživati ​​u hrskavom štapiću i...

Oduševite svoje goste luksuznim jelom mediteranskog stila, gdje se riba i sočna salata od naranče i komorača savršeno nadopunjuju, stvarajući skladan buket okusa. Filet...