Velike punjene školjke s nadjevom od makarona i sira
Glasovi: 4
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Ljubitelji makarona i sira obožavat će ovaj složenac koji sadrži velike školjke tjestenine punjene nadjevom od makarona sa sirom napravljenim od manjih školjki u umaku od sira. Punjene školjke stavljaju se u tavu sa umakom od sira, posipaju zdrobljenim krekerima i peku nekoliko minuta da se zagriju i dodaju dodatnu hrskavost preljevu, savršen dodatak umaku od makarona i sira. Koristite oštri cheddar, koji, zajedno sa suhim senfom i paprikom, dodaje pikantan okus kremastom složencu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 šalice vrhnja s niskim udjelom masti (10%)
- 170 g američkog sira, nasjeckanog na kockice (oko 1 šalica)
- 110 g krem sira, narezanog na male komadiće
- 3 šalice svježe naribanog oštrog cheddara (oko 220 g)
- 1 čajna žličica praha gorušice
- 0,5 žličice slatke paprike
- 170 g tjestenine conchiglioni
- 1 šalica tjestenine s malim školjkama
- 0,5 žlice. krekeri od sira, zdrobljen
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, krem sir, Američki sir, cheddar sir, krema, krekeri, prah gorušice, paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi na srednjoj vatri zakuhajte vrhnje za kuhanje. Umiješajte američki sir i krem sir dok ne postane glatko. Maknite s vatre i umiješajte oštri cheddar, senf, papriku, 1 žličicu soli i nekoliko mljevenih svježe mljevenog crnog papra. Prelijte 1/2 šalice umaka u dvije srednje zdjele. Preostali umak ulijte u posudu za pečenje dimenzija 23x33 cm, ravnomjerno ga rasporedite.
- Velike školjke tjestenine skuhajte prema uputama na pakiranju. Šupljikavom žlicom prebacite ih u jednu od zdjela s umakom i promiješajte da se ravnomjerno oblože. Male školjke tjestenine skuhajte u istoj posudi s vodom prema uputama na pakiranju. Dobro ocijedite, a zatim prebacite u drugu zdjelu s umakom od sira i promiješajte da se ravnomjerno oblože.
- Zagrijte pećnicu na 220°C (425°F). Stavite male školjke u veće i pažljivo ih stavite u posudu za pečenje, direktno u umak od sira. Pospite zdrobljenim krekerima od sira. Pecite dok se školjke ne zagriju, sir ne počne mjehuriti, a krekeri počnu tamniti, oko 15 minuta. Ostavite da se hladi 5 minuta i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
