Portobello gljiva je savršena zamjena za meso za vegetarijanske sendviče. Ima veliki, debeli i mesnati klobuk, veličine pljeskavice. U ovom receptu, za dodatni okus i aromu...
Recepti s voćem i povrćem s roštilja
Ljubitelji piknika mogu koristiti našu kolekciju recepata sa fotografijama za roštiljanje povrća i voća kako bi unijeli raznolikost u svoj jelovnik. Ovi recepti će vas naučiti kako peći pečeno povrće uz meso ili ribu, kao i kako kuhati kukuruz, banane, jabuke, patlidžan, paprike i rajčice kao zasebna jela, bilo na otvorenoj vatri ili u foliji. Također ćemo vam dati savjete o tome koje povrće i voće odabrati, kako ih rezati i s kojim umacima ih poslužiti. Učeći tajne naših kuhara, naučit ćete kako peći povrće na roštilju kod kuće, tako da možete uživati u ukusnoj gozbi u bilo koje vrijeme, baš kao na kampiranju.
Za promjenu u tradicionalnim vegetarijanskim pljeskavicama od burgera, isprobajte ovaj recept koji spaja slatku bundevu sa slanim curryjem. Kremasti slanutak i...
Jeff Mauro pravi svoju proljetnu bruschettu s prepečenim talijanskim kruhom, kozjim sirom, sušenim rajčicama u ulju i pečenim šparogama, prelivenim balzamičnim octom. Umjesto octa...
Ove bruskete su jedinstven i sofisticiran tost. Slani tostirani kruh natrgan češnjakom, kremasta ricotta, slatke rajčice pečene u medu i dimljeni patlidžan na...
Ovaj svestrani recept za mesnu štrucu nema stroga pravila o sastojcima, pa možete koristiti što god imate pri ruci: bilo koje meso, začine, crveni, žuti ili bijeli luk...
Marinada od balzamičnog octa ima dvostruku svrhu: omekšava prilično mršav odrezak od boka i daje mu ukusan okus. Gljive portobello, sa svojim bogatim okusom...
Umjesto pripreme tacosa za mnoštvo, Ree Drummond preporučuje postavljanje taco bara, gdje su svi sastojci pojedinačno izloženi na stolu, a gosti mogu staviti što god žele na svoje tortilje...
Savršeno pečeni pileći batak prepun je živahnog jamajčanskog okusa, prožetog pikantnom jerk pastom, limetom i medom. Poslužite s toplom salatom od pečenog patlidžana i...
Ako nemate svježe povrće za svoje hamburgere, napravite ih na havajski način s konzerviranim ananasom! Možete koristiti kolutiće ananasa ili sok iz konzerve. Pomiješajte ga s teriyaki umakom i...
Kukuruz s roštilja je odlično predjelo dok svi čekaju meso. Brzo se kuha, a slani maslac mu daje puno okusa. Jednostavno pomiješajte maslac sa začinima i biljem te premažite...
Slatki čajni salamure daje gotovoj piletini prekrasnu boju, prožima je okusom, čini je vrlo sočnom i ostavlja ugodan slatki okus. Piletina se kuha na neizravnoj vatri, tako da...
Ako tražite sofisticiranu večeru u stilu restorana kod kuće, razmislite o jelima od morskih plodova. Ova kombinacija crvenog mesa i morskih plodova uvijek izgleda luksuzno i...
Na sljedećem pikniku ili roštilju u dvorištu, iznenadite svoje goste ovim jedinstvenim kebabom od morskih valova i trave. Nježni odresci i jumbo škampi peku se na roštilju...
Neusporediv okus ovog odreska dolazi od začinjene marinade od piva i, naravno, pečenja na roštilju na otvorenom. Marinirajte meso preko noći da omekša odrezak, a zatim ga pecite na roštilju s...
Slatke breskve su još ukusnije kada se peku na roštilju dok se lagano ne karameliziraju. Pomiješajte ih s pikantnom rikulom i sočnim grejpfrutom, a zatim ih prelijte slatko-kiselim vinaigretteom od grejpfruta za...
Ako zaista želite uživati u pečenom kukuruzu, najbolje ga je kuhati na vanjskom roštilju kako biste začinima dodali ugodan dimljeni okus. Napravite udobne ručke na svakom klipu koristeći listove...
Nježni goveđi file se brzo kuha i savršen je za kebab. Meso i ananas narežite na kockice jednake veličine, marinirajte u soku od naranče s medom i začinima, a zatim...
Ova piletina dobiva svoj nevjerojatan okus od domaćeg slatko-ljutog umaka od paprike, koji služi i kao marinada, glazura i umak prilikom posluživanja. Pecite mariniranu piletinu na roštilju...
Ova salata od škampa, kukuruza i crnog graha bila bi jednostavan prilog da nije roštilja. Upravo pečeni škampi i pocrnjeli kukuruz daju joj bogat, bogat okus.
Ovo jelo kombinira sve najbolje karakteristike Cobb salate: piletinu, slaninu, kukuruz i sir. Također uključuje obilnu podlogu od tjestenine sa sušenim rajčicama i preljevom od avokada. Pecite kukuruz i piletinu na roštilju...
Nevjerojatan okus ovog odreska dolazi od ljute marinade u kojoj se marinira nekoliko sati prije pečenja na roštilju. Dodajte malo istog okusa u maslac od gljiva i poslužite kao...
Šparoge i mladi luk za ovu juhu mogu se peći u pećnici, ali pečenje na roštilju na otvorenom dodaje jedinstven dimljeni okus koji ovo jelo čini posebnim. Poslužite juhu prelivenu jogurtom...
Zapravo, cvjetača se može kuhati ili na roštilju ili u pećnici - nije važno, jer najvažnija stvar koja joj daje izvrstan okus je umak! Napravljen s majonezom i...
Ovaj gazpacho se pravi s rajčicama, mladim lukom i tikvicama. Prije blendanja, pecite povrće na roštilju dok ne pocrni, što će mu dati dublji,...
Grilano povrće, malo goveđe juhe i puno ljepljivog sira daju jedinstven okus ovoj kukuruznoj kaši. Pecite ili pržite jalapeño papričice, zelene paprike i...
Elegantno predjelo od pečenih cijelih lignji punjenih mljevenim škampima, aromatičnim začinskim biljem i češnjakom. Lignje se poslužuju s brzim umakom od pečenih slatkih paprika i...
Tanki i nježni cvjetovi tikvica savršeni su za prženje u dubokom ulju. Uvaljani u krušne mrvice postaju super hrskavi i ukusni. Napunite ih nadjevom od ricotte s limunom i začinskim biljem, uvaljajte ih u...
Zdrava jela s roštilja
Pecite ukusna i zdrava jela s roštilja. Piletina sa succotashom, ražnjići od lososa i šljive s bobičastim voćem u foliji samo su početak.
Grilani kukuruz popularna je ulična grickalica u Meksiku. Ulični prodavači prodaju kukuruz sa svojih štandova, obilno začinjen mješavinom začina i preliven sirom. Ovaj recept slijedi jedan...
50 vegetarijanskih recepata koje će svi voljeti
Samo zato što ne jedete meso ne znači da ga morate propustiti. Evo nekoliko jednostavnih recepata za zasitna i ukusna jela od povrća u kojima možete uživati.
Sve najpopularnije komponente tradicionalne večere u steakhouseu pakirane su u jedan obilan sendvič. Namaz od hrena i senfa dodaje dobrodošao pikantan okus govedini, dok mlada rikula dodaje...
Ova obilna salata kombinira ratatouille od pečenog povrća sa svježim povrćem u pikantnom balzamičnom vinaigretu koji ujedno služi i kao marinada za odrezak.
Za nešto više od običnog burgera, pokušajte začiniti mljevenu govedinu Lawryjevom marinadom od češnjaka i mljevenog crnog papra. Pecite pljeskavice i poslužite ih na pecivima s...
Napravite ove tacose inspirirane korejskim roštiljem. Kukuruzne tortilje poslužuju se s pečenim odreskom, hrskavom salatom od krušaka i kimchija, nježnim zelenilom, prženim mladim lukom i ljutim...
Ako planirate ležernu večeru s prijateljima, fajite su savršena poslastica. Ukusne su, pomalo egzotične i imaju format koji mnogi vole: slažete...
Kriške karambole ugodno će osvježiti vaš ljetni ledeni čaj svojom voćnom kiselošću i dodati ukras u obliku zvijezde. Također su vrijedan izvor vitamina C, koji vaš čaj čini zdravijim. Ako pripremate napitak...
Nema razloga da si uskratite ukusnu kajganu s paprikom i sirom za doručak, čak i ako planinarite. A najlakši način da je napravite je u posudi od krumpira! Pripremite gomolje kod kuće, a zatim ih napunite na stazi...
Uživajte u okusima klasične večere u steakhouseu kod kuće uz ovaj pametan i svestran recept. Savršeni londonski odrezak s češnjakom, spreman za roštilj...
Pečeni kukuruz popularna je ulična hrana diljem Meksika. Često ćete ga vidjeti pečenog u ljusci na vatri, ali se može napraviti i kod kuće na štednjaku. Ovaj recept predlaže...
Ljepota ove salate je u tome što se lako priprema unaprijed i poslužuje za mnoštvo ljudi, a gotova je za samo pola sata. Skuhajte orzo tjesteninu prema uputama na pakiranju,...
Aromatična grčka musaka s roštilja još je ukusnija i aromatičnija od one pečene u pećnici. Slojevi patlidžana, bogatog umaka od mesa i baršunastog bešamela s pecorino sirom peku se na...
Pečeno koštuničavo voće prelijeva se slatko-ljutim balzamičnim sirupom s crnim paprom i đumbirom te se poslužuje kao predjelo, prilog uz meso s roštilja ili kao ljetni...
Slatki kukuruz pečen na ugljenu s dimljenim okusom, slatkim cherry rajčicama, nježnim avokadom i daškom ljute paprike - savršena ljetna salata uz meso s roštilja. Kukuruz se peče na roštilju...
Pileća prsa korištena u ovim tacosima su bez kože i kostiju, što rezultira sočnom i ukusnom piletinom. Marinirana su u začinjenom soku limete i poslužena s kiselim pečenim rajčicama. Za...
Zvijezda ovog recepta je pečeni ananas. Obilno začinjen čilijem, guacamoleu daje tropsku slatkoću i dimljenu notu koja pojačava okus predjela.
Ova obilna salata u slatko-kiselom mednom vinaigretteu napravljena je od pečene lubenice, prekrasno nadopunjene sočnom, paprenom rikulom, kremastim komadićima plavog sira, svježim...
Ispecite lososa do savršenstva, dodajte limune i naan kruh te poslužite sa sočnom, hrskavom salatom od rajčice i krastavaca. Garam masala, neizostavan začin u mnogim indijskim jelima...
Ovaj recept je savršen za ljetni roštilj u dvorištu. Fileti lososa mariniraju se nekoliko minuta u soku limete, maslinovom ulju, kuminu i češnjaku, zatim se peku na roštilju i poslužuju...
Zvijezda ovog jela je slatki ljetni kukuruz, koji se koristi za pripremu glatkog, kremastog umaka i osvježavajućeg preljeva od ljutih paprika i začinskog bilja. Za dodavanje dimljenog okusa, pečeni...
Voće s roštilja prekrasan je lagani desert koji je savršen način za završetak vaše zabave s roštiljem, a ananas je savršen izbor. Nanizajte štapiće ananasa na ražnjiće i pecite...






















































