Recepti iz kuhinja svijeta

Počastite svoje voljene i obogatite svoj vikend doručak ovim jedinstvenim palačinkama s jabukama. Voće i integralno brašno dodaju vlakna i čine ih puno zdravijima.

Brown Betty je desert od voća i bobičastog voća s hrskavom sredinom, vrlo sličan piti, ali puno mekši i sočniji. Ako volite poslužiti sladoled s toplim...

Ovi ukusni muffini prepuni su okusa jabuke, suptilnih nota cimeta i začinjenih pekan oraha. Nevjerojatno su prozračni, mekani i sočni. Dodajte komadiće jabuke i umak od jabuka u tijesto bez...

Za razliku od palačinki, američke palačinke su debele i pahuljaste, poput velikih palačinki. To mijenja okus u skladu s tim. Jedan od najboljih načina za pripremu ukusnih, pahuljastih palačinki...

Tabbouleh salata je popularno bliskoistočno predjelo podrijetlom iz Libanona. Dva glavna sastojka tabuleha - peršin i bulgur - pomiješaju se sa sitno nasjeckanim povrćem, najčešće rajčicama, lukom i mentom, te...

Meksički čajote uzgajala su u Srednjoj Americi drevna plemena američkih Indijanaca. Tamo je još uvijek popularan i široko se koristi u kuhanju, slično kao tikvice u Rusiji. Ali nedavno, sve...

Tradicionalna talijanska tjestenina Alfredo su fettuccine u maslacu i vrhnju, prelivene parmezanom, koji se, kada se kombinira s tekućinom od tjestenine i maslacem, pretvara u ukusan umak...

Pita je prepuna okusa jabuka, tostiranih oraha i brusnica natopljenih likerom od naranče. Dodajte joj sve tople arome cimeta i vanilije, pomiješane s...

Clafoutis od krušaka je francuska pita napravljena od narezanih krušaka, prelivenih tijestom i pečenih u pećnici. Clafoutis je jednako popularan desert među francuskim kuharima...

Crni grah, kao i svaki drugi, smatra se vrijednom hranjivom namirnicom, bogatom mikronutrijentima i proteinima. Ako se pridržavate zdrave prehrane, trebali biste ga povremeno uključiti u svoju...

Bogat azijski okus i aroma ovog jela dolaze od mješavine začina u juhi. Soja umak, sezamovo ulje, sherry, cimet i đumbir ne samo da čine juhu bogatom bazom za budućnost...

Jesen je savršeno vrijeme da u kuhinji maksimalno iskoristite sezonsku, ukusnu i zdravu bundevu. Možete unijeti raznolikost u svoj jelovnik s bundevama tako što ćete napraviti talijansku tjesteninu s bundevom i kozjim sirom. Prije...

Pirjana pečena govedina idealan je recept za tvrđe komade govedine, poput chuck chucka, koji nisu idealni za pečenje u pećnici. Pirjano u umaku od rajčice, meso postaje vrlo...

Kroketi od rakova ili kolači od rakova popularno su jelo duž atlantske obale Sjedinjenih Država. Obično se rade od nasjeckanog mesa rakova pomiješanog s krušnim mrvicama,...

Meksičko jelo chile con queso (španjolski: chile con queso – čili sa sirom), ili jednostavno queso, je umak napravljen od mješavine rastopljenih sireva i ljutih čili papričica, koji se tradicionalno poslužuje s kukuruznim čipsom...

Ove talijanske svinjske polpete su nevjerojatno sočne, mekane i ukusne. Polpete se prvo prže u tavi dok ne budu napola kuhane, a zatim kratko pirjaju u talijanskoj...

Antipasti (talijanski: anti – prije, pasto – hrana) su predjela koja su osnovna jela u svakom obroku u Italiji. Antipasti se sastoje od nekoliko različitih namirnica, pojedinačno složenih na pladnju, ali...

Pripremite popularno meksičko jelo chili con carne (španjolski za čili s mesom) ili jednostavno chili, gustu, bogatu juhu od bijelog graha i bijele piletine. Glavno...

Linzer keksi, kao i poznati istoimeni kolač, nazvani su po austrijskom gradu Linzu. Također dijele prepoznatljivo prhko tijesto s dodatkom orašastih plodova, korice i cimeta. U...

Ovaj živopisni desert ima tri raznobojna sloja koji podsjećaju na talijansku zastavu. Ovaj ukusni bademov kolač nevjerojatno je lijep, što ga čini savršenim za blagdanski stol. Samo budite spremni...

Recept ne zahtijeva nikakve izmjene: rezultat je uvijek ukusno, toplo jelo koje stvara ugodnu atmosferu. Ljubitelji zdrave prehrane također će cijeniti odsutnost crvenog mesa, umjesto...

Ovaj američki recept za puding od banane pravi se od vanilijevih oblatna prelivenih likerom od banane, prelivenih kremom od banane i vanilije, svježim kriškama banane...

Crumble je pita koja nam je došla iz engleske kuhinje i, u prijevodu s engleskog, znači "mrviti se, raspadati" i to je pita napravljena od prilično suhog tijesta u obliku mrvica i voća ili bobičastog voća...

Desert poznate američke kuharice i autorice Virginije Willis, čiji recepti uključuju američku južnjačku i francusku kuhinju, ovaj kolač od sira s borovnicama bez pečenja je desert napravljen od...

Trifle je englesko jelo popularno u Škotskoj i Sjedinjenim Državama. To je desert napravljen od biskvita s kremom od mlijeka, voćnim sokom ili želeom i šlagom. Obično...

Obilježje meksičke kuhinje su ljute čili papričice. Postoji ih ogroman broj, svaka sa svojim okusom i aromom. Međutim, jelo istog naziva, "čili" ili "chili con carne", koje...

Pita od limete je američki desert napravljen od soka limete, žumanjka i kondenziranog mlijeka u tijestu. To je službena pita savezne države Floride. Klasična pita se pravi s...

Prvi recept za prhko tijesto pojavljuje se u engleskoj kuharici iz 16. stoljeća. Ovaj desert se obično pravi od brašna, šećera, praška za pecivo ili sode, soli, maslaca, mlijeka ili vrhnja i...

Čili con carne, ili jednostavno čili, često se poslužuje s kukuruznim tortiljama, ali još bolji spoj je s kruhom prelivenim slaninom i ljutikom. Meso je nevjerojatno mekano i...

Bijeli čili je varijacija popularnog jela chili con carne. Ovaj recept koristi bijeli grah i piletinu umjesto umaka od rajčice i govedine. Stoga je jelo bijelo umjesto crvenog.

Porcija ove tople i obilne juhe savršena je za zagrijavanje tijekom hladnijih mjeseci. Jedan od sastojaka je brokula raab ili rapini, koja podsjeća na istoimeni kupus...

Ovaj desert kombinira najbolje od torte od sira i crème brûléea. Karamelizirana krema stapa se s bogatim, kremastim okusom mascarponea. Sve se poslužuje na slatkoj oblatni od filo tijesta.

Gledajući tako lijepu salatu, teško je zamisliti da može biti toliko ukusna koliko i privlačna. Međutim, jednostavno je morate napraviti i probati da biste se sami uvjerili. Ova salata je drugačija...

S'more je skraćenica za "some more", što znači "malo više". Ovaj tradicionalni desert, koji se obično jede oko logorske vatre u dječjim kampovima, popularan je u Sjedinjenim Državama i...

Ratatouille je tradicionalno francusko jelo od povrća koje se priprema od patlidžana, tikvica i paprika. Prvi recept za ratatouille pojavljuje se u kuharici iz 18. stoljeća. Izvorno je bilo jelo za siromašne...

Nježni francuski kolačić od beze, macaron, čvrsto je osvojio srca ljubitelja svijetlih i nježnih slastica. Ali ova delicija ima engleskog rođaka, macaroon, koji apsolutno nije ni nalik...

Meksički cuernitosi (španjolski za kratke rogove) često se uspoređuju s francuskim kroasanima, ali sličnosti su ograničene na njihov oblik. Za razliku od kroasana, cuernitosi se ne peku od...

Meksički campechanas su vrlo slični našim "jezicima" od lisnatog tijesta, s jedinom razlikom što se nakon pečenja stavljaju na neko vrijeme ispod grijaćeg elementa pećnice kako bi se šećer otopio...

Kojoti su tradicionalni meksički kolačići napravljeni od maslaca ili masti, brašna, jaja i smeđeg šećera. Obično se peku u ravnim krugovima promjera 10-15 cm. Sama riječ "kojot"...

Chicharrón je jedna od najomiljenijih grickalica u Španjolskoj i Latinskoj Americi, a sastoji se od pržene svinjske kožice. Priprema chicharróna varira od zemlje do zemlje: na nekim mjestima se prži s mašću,...

Chicharrón prensado je pripremljeno, prešano svinjsko meso koje se u Meksiku široko prodaje kao prethodno kuhani proizvod. Može se koristiti za pripremu raznih jela na bazi umaka ili kao nadjev za tacose,...

Kalcona je pizza u obliku polumjeseca prelivena raznim nadjevima - sirom, šunkom, mesom, rajčicama i drugim sastojcima. Tipična za središnju i južnu Italiju, kalcona...

Taco je tradicionalno meksičko jelo napravljeno od kukuruzne ili pšenične tortilje, punjeno raznim nadjevima, uključujući meso, povrće, plodove mora i meksičko meso.

Ova tjestenina s češnjakom i škampima od suvlasnika i TV osobe Neely's Bar-B-Que savršena je večera nakon dugog radnog dana – super ju je jednostavno napraviti i...

Ovo slojevito predjelo sadrži kriške patlidžana, rajčice i puretine prelivene hrskavom koricom od sira s roštilja. Jedinstveni mesni zaokret popularnom talijanskom slojevitom jelu, patlidžanu...

Ovaj recept za talijansku salatu od tjestenine osmislili su Patrick i Gina Neely, suvlasnici Neely's Bar-B-Quea i televizijski voditelji. Kombinira tjesteninu s artičokom, dimljenom mozzarellom i kobasicom...

Tikva Aron, sa svojim urednim oblikom i kompaktnom veličinom, ukusna je jestiva zdjela za jelo, a služi i kao prilog od povrća. Narežite tikvice...

Krumpir salata s rajčicom, toplim jalapeño papričicama, cilantrom, slatkim čilijem ancho, kajenskim paprom za pikantan okus, senfom i majonezom. Ova krumpir salata poslužuje se...

Napravite rižoto s komadićima slatke muškatne tikve, kiselkastom rikulom te aromatičnom kaduljom i češnjakom. Za rižoto svakako odaberite škrobnu sortu riže, poput Arborio, koja...

Bijela riba, poput prugastog brancina, vrijedan je proizvod koji bolje zadržava svoju nutritivnu vrijednost kada se kuha na pari. Ali kako bi se izbjeglo da kuhana riba bude previše...